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L’Andana Tenuta La Badiola con La Trattoria Enrico Bartolini e Ristorante La Villa – Castiglione della Pescaia (GR) – Patron Enrico Bartolini

Tra le esperienze quotidiane di Viaggiatore Gourmet abbiamo oggi scelto di parlare del ristorante L’Andana con Casa Badiola, perla nel cuore della Maremma desiderata in tutto il mondo. Per [...]

tags : pecorino rosato fiorentina vernaccia pachino vermentino igt pinot franciacorta tisane
da 12 ore su:
alcolici vino carne e pesce
Emilia vs. Romagna: tortellini o cappelletti?

Emilia vs. Romagna: tortellini o cappelletti?

Indice Tradizioni antiche che uniscono realtà e leggenda, sapori semplici e al tempo stesso ricercati, e grandi piatti che si contendono il primato: stiamo parlando dell’Emilia-Romagna che, [...]

tags : maiale farina fuoco bovine ricette vitello verdure ricetta cuoco burro
dal 16 September 2019 su:
carne e pesce ricetta formaggi
Ristoranti stellati Emilia-Romagna 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Emilia-Romagna 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati in Emilia-Romagna sono ventidue, per l’edizione 2019 della Guida Michelin: 19 mono-stellati, due con due stelle e uno con il massimo riconoscimento della [...]

tags : pecorino salumi bianco vegano fuoco salsa glutine forno ricette porcini
dal 13 September 2019 su:
ricetta carne e pesce locali

Calorie pasta al sugo

Mangiare in modo sano, significa imparare anche a conoscere i valori nutrizionali e le calorie dei cibi che ingeriamo. Se abbiamo la fortuna di pranzare e cenare a casa, possiamo agevolmente [...]

tags : dieta riso sugo salsa grammi verdure calorie ricette carboidrati
dal 12 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso
StreeXO a Madrid, recensione: come si mangia nel videogame di David Muñoz

StreeXO a Madrid, recensione: come si mangia nel videogame di David Muñoz

Abbiamo visitato StreetXO a Madrid, il concept “street” del celebre chef David Muñoz, che occupa parte dell’ultimo piano di El Corte Inglés di Calle Serrano. La nostra [...]

tags : spiedo vapore panino glutine inglese quaglia brioche funghi greco cocco
dal 10 September 2019 su:
cucina internazionale locali alcolici

Come si preparano le tagliatelle mare e monti

Le tagliatelle mare e monti costituiscono uno di quei primi piatti capaci di accontentare chi proprio non riesce a decidere tra terra e mare. Se amate allo stesso modo i funghi ed il pesce, [...]

tags : cozze bianco vergine funghi aglio sugo secco ricetta porcini ingredienti
dal 10 September 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
Restaurant Sissi – Merano (BZ) – Chef Andrea Fenoglio

Restaurant Sissi – Merano (BZ) – Chef Andrea Fenoglio

Per chiunque si trovi a Merano, magari per questioni enologiche, come spesso capita nel nostro caso, Sissi è il punto di riferimento per chi cerchi una tavola d’autore, certamente non [...]

tags : cantina pinot fiorentina sauvignon cappello del prete latte limoni salsa forno frutta
dal 9 September 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Spaghetti alla chitarra con friggitelli in agrodolce e Speck

Spaghetti alla chitarra con friggitelli in agrodolce e Speck

Sono dei spaghetti alla chitarra freschi conditi con listarelle di friggitelli in agrodolce, speck scottato ed pane grattato croccante.Ingredienti:300 g di spaghetti alla chitarra all'uovo10-12 [...]

tags : grana vergine speck aglio mele sala saltare pentola agrodolce spaghetti
dal 9 September 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Ristorante Transatlantico: suggestivo locale ai piedi del Castel dell’Ovo

Il Borgo Marinari, un posto suggestivo ed unico avvolto da un’atmosfera romantica, ai piedi del Castel dell’Ovo con il mare tutto intorno e le caratteristiche vie del borgo animate [...]

tags : dolci torta pizza bar vongole pastiera antipasti spaghetti pizzeria ristorante
dal 8 September 2019 su:
locali dolci pane e pizza
Pasta con gamberoni calamari e totani

Pasta con gamberoni calamari e totani

Pasta con gamberoni calamari e totani La pasta con gamberoni calamari e totani è un primo piatto profumato e invitante. Cucinare con pesce fresco è sempre un pochino più complicato per la [...]

tags : ravioli piselli risotto ricette pulire aglio fuoco bianco padella tagliare
dal 8 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Caterina Balivo: polemiche per la Dieta Mima Digiuno

Polemiche per la Dieta Mima Digiuno che sta seguendo Caterina Balivo. La conduttrice nelle sue Instagram Stories ha spiegato ai follower che sta seguendo il rigido regime alimentare [...]

tags : dieta frutta verdure spaghetti alimentare
dal 6 September 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso
081 Melegnano: la pizza napoletana buona due volte

081 Melegnano: la pizza napoletana buona due volte

Indice     Dire 081 fa subito pensare al prefisso telefonico di Napoli… a meno di non trovarsi nella provincia sud Milano, dove, invece, è sinonimo di pizza napoletana nella sua [...]

tags : pecorino campana bufala farina ligure bianco porcini provola ricotta tarallo
dal 6 September 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Spaghetti ricotta e limone-One Pot

Spaghetti ricotta e limone-one pot un primo gustoso con un metodo di cottura che prevede che tutti gli ingredienti siano messi tutti insieme nel tegame  e lentamente portati al momento giusto [...]

tags : ricotta spaghetti ingredienti
dal 5 September 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Le interviste di Rolling Pandas: Luca Sessa

Un’intervista, una breve chiacchierata con la redazione di Rolling Pandas per raccontare le mie principali passioni, il cibo ed i viaggi, e le connessione tra loro, passando dalla Norvegia [...]

tags : ricette capperi
dal 5 September 2019 su:
ricetta frutta verdura
Lido di Gozzano: ottima cucina e paesaggio mozzafiato sul lago d’Orta

Lido di Gozzano: ottima cucina e paesaggio mozzafiato sul lago d’Orta

L'articolo Lido di Gozzano: ottima cucina e paesaggio mozzafiato sul lago d’Orta proviene da Lavinium. Agosto 2019. Mese bizzarro, meno rovente di luglio, ma più imprevedibile dal punto [...]

tags : erbaluce cortese polpo tonno monte salsa birra zona oca uva
dal 5 September 2019 su:
locali carne e pesce vino

GUSTO ITALIANO. A Salerno pronti ad un lungo weekend goloso…

Al via la seconda edizione di Gusto Italiano. Si è tenuta questa mattina presso la sala Giunta del Comune di Salerno la presentazione dell’iniziativa che coinvolgerà produttori, chef ed [...]

tags : sala pizza prete spaghetti cioccolato
dal 4 September 2019 su:
locali pane e pizza salumi

Chiara Maci e Filippo La Mantia al Settembre Culturale. Una storia d’amore e di buona cucina…

AGROPOLI (SA). Genuina, testarda, materna. Oggi sono questi gli aggettivi che utilizza per descriversi, con la certezza che domani ce ne saranno altri. Chiara Maci, classe 1983, nata ad [...]

tags : campana cuoco punti frutta cilento verdure milanese ricette
dal 2 September 2019 su:
cucina regionale frutta verdura locali

A Parma con le “mani in pasta”: segreti e ricette da scoprire

Mariella Belloni La capitale della Food Valley si prepara ad accogliere la terza edizione del Pastaria Festival il 27 settembre, dedicato alla pasta e ai produttori: l’occasione per [...]

tags : parma ricette spaghetti
dal 2 September 2019 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Perchè si dice pastasciutta?

Quante volte abbiamo sentito dire: “l’Italia è la patria della pastasciutta!” Oppure: “ci facciamo una pastasciutta?” Oppure ancora: “oggi nel menu abbiamo [...]

tags : pecorino burro bufala ricetta tonno fagioli zucca brodo menu ricotta
dal 1 September 2019 su:
formaggi frutta verdura pane pasta riso

Torte da forno 5 errori da non fare

Poche cose rallegrano la giornata come miscelare “uova latte e farina, com’è scritto nel libro di cucina” (cit. La Bella Addormentata nel Bosco), e vedere trasformarsi davanti [...]

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dal 31 August 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Ristorante Thailandese Elefante Bianco a Marina di Carrara

Ristorante Thailandese Elefante Bianco a Marina di Carrara

Ormai non posso più farne a meno.Parlo della cucina thailandese che già avevo testato grazie a Vatinee e ora ho ben approfondito grazie al progetto #ThaiSelectItaly in collaborazione con [...]

tags : soia tofu salsa bianco ricetta latte ricette cocco zona riso
dal 28 August 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ristorante Pàscia a Invorio: Paolo Gatta e la rivoluzione della cucina biodinamica

Ristorante Pàscia a Invorio: Paolo Gatta e la rivoluzione della cucina biodinamica

L'articolo Ristorante Pàscia a Invorio: Paolo Gatta e la rivoluzione della cucina biodinamica proviene da Lavinium. Lo dico per inciso: sappiate che se andrete al Ristorante Pàscia di Paolo [...]

tags : ravioli bianco gelato fragole zenzero spinaci verdure bosco cuoco riso
dal 28 August 2019 su:
frutta verdura ricetta locali
Ricetta spaghetti zucchine e gamberetti, un primo piatto semplice e gustoso

Ricetta spaghetti zucchine e gamberetti, un primo piatto semplice e gustoso

Gli spaghetti zucchine e gamberetti sono un primo piatto semplice dal gusto delicato, uno sposalizio perfetto soprattutto durante la bella stagione. Le varianti di questo piatto, un grande [...]

tags : ricetta aglio punti padella classico spaghetti cottura zucchine ingredienti
dal 28 August 2019 su:
ricetta frutta verdura
Spaghetti con sgombro, cipolle, olive e muddica

Spaghetti con sgombro, cipolle, olive e muddica

Oggi vi lascio la ricetta che ho ideato per Azzurro Food, il festival del pesce azzurro che si tiene ogni anno in agosto a Sciacca: spaghetti con sgombro fresco, cipolle, olive e la nostra [...]

tags : bianco fuoco pulire grammi fritto punta tonno sugo secco olive
dal 28 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Ristoranti stellati Napoli e provincia 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Napoli e provincia 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati di Napoli e provincia sono 24 per la guida Michelin 2019, tra i quali quattro insigniti di ben due stelle. Ecco l’elenco completo delle stelle Michelin napoletane: per [...]

tags : cantina campana verdure lattuga lamponi riserva ricette ravioli cipolle risotto
dal 26 August 2019 su:
locali ricetta formaggi