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Come promesso, Mario Batali è tornato nel suo ruolo di chef. In pratica sta tenendo un coocking show homemade, dritto dritto dalla cucina di casa sua. Il che è perfettamente logico se si pensa [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Paccheri Tonnati cremosi con una salsa che avvolge completamente la pasta e che si prepara in un attimo. La particolarità di questi PACCHERI è [...]
Forse non ci avevi mai fatto caso, ma su molte tazze c’è un dettaglio spesso sottovalutato che ha in realtà uno scopo preciso. Vediamo quale. Ogni giorno siamo circondati da una miriade [...]
Quando i cibi piccanti fanno bruciare la bocca c’è un solo rimedio in grado di migliorare la situazione. Scopri qual è per metterlo in pratica. Chi ama il buon cibo sa bene come quelli dal [...]
Pici all’aglione, il primo piatto della cucina toscana gustoso dal sapore semplice e deciso. Scopri gli ingredienti della ricetta! Un piatto semplice preparato con pochissimi ingredienti [...]
Quali sono e quanto costano i ristoranti stellati di Torino e provincia, nel 2024? La Guida Michelin quest’anno non ha voluto premiare il capoluogo torinese, nonostante i rumors [...]
Lascia perdere le solite cozze, quest’anno a Natale prova le vongole ripiene e gratinate: un piatto gourmet dal gusto sorprendente! Uno degli ingredienti che a Natale non può proprio [...]
Spaghetti alla chitarra allo zafferano con ricotta e gorgonzola Era dalla scorsa primavera che questi spaghetti alla chitarra chiedevano di essere preparati. Infatti era da tempo che volevo fare [...]
Fantastica idea per il cenone di Capodanno: un timballo di pasta con la ricetta di Sonia Peronaci, scenografico e buonissimo. Per festeggiare il Capodanno ci vuole una ricetta succulenta e [...]
La Peca è l’oasi gastronomica di Lonigo (VI) che sorprende ad ogni visita. Una tavola raccolta, intima, dove la passione per i sapori autentici e il calore dell’accoglienza sono la [...]
In questa raccolta trovate tante ricette con il cavolo facili e veloci, perfette per inserire questa verdura nei vostri menu. Ci sono ricette con il cavolo nero, il cavolo cappuccio, la verza, [...]
La carbonara è un capolavoro della cucina italiana. Oggi ti mostriamo una ricetta ancora più gustosa: la lasagna alla carbonara! La carbonara è uno dei piatti più celebri e amati della [...]
Ecco un’idea per cucinare un primo piatto economico che costa 0,99€ e che soddisfa la voglia di qualcosa di molto, ma molto buono. Per comporre un menu saporito con un primo piatto che [...]
Una ricetta per la stagione autunnale e per quella invernale, da realizzare tra i contrasti organolettici creati dalla dolcezza della zucca, dall’amaro del radicchio e il salato del [...]
Ecco la nostra ricetta del giorno per gustare un primo piatto economico e molto gustoso che è pronto in una manciata di minuti. Per completare il menu del pranzo o della cena in modo appetitoso [...]
Se vi fidate, noi ci siamo andati. Su invito o per passaparola. Abbiamo conosciuto la cucina e lo chef. Eccoci allora con 9 ristoranti che vi segnaliamo ciascuno con un perché. Ma soprattutto [...]
Con la ricetta della pasta con il cavolo nero portate in tavola un primo piatto saporito e sano, ma soprattutto facilissimo da fare. La pasta con cavolo nero è un piatto che potrete gustare [...]
Spaghetti alla corte d’Assise, pomodoro e molto di più: scopri una cenetta unica da preparare in qualche minuto e con pochi ingredienti. Se hai un pacco di spaghetti in credenza e non sai [...]
Ecco quali sono le migliori birre artigianali d’Italia del 2023 da servire agli ospiti durante i pranzi e le cene di Natale. Un bel boccale di birra al posto del vino, ecco cosa offrire da [...]
Oggi gli spaghetti al ragù li facciamo senza carne! Lascia perdere la soia e prova questo ingrediente segreto: rimarrai a bocca aperta! Chi l’ha detto che il ragù si debba fare per forza [...]
Stai cercando idee per il tuo menù di Natale? Prendi spunto dalle specialità del periodo invernale: questo proprio non può mancare. Non è mai troppo presto per pensare al menù di Natale! [...]
Conchiglie all’ortolana: primo piatto veloce e saporito, se lo provi una volta non lo molli più perché è davvero delizioso! Chi l’ha detto che mangiare la pastasciutta non faccia [...]
Sarà che siamo italiani, ma siamo convinti che il cibo abbia un legame molto stretto con tutti gli aspetti della nostra quotidianità. L’alimentazione, infatti, è alla base della nostra [...]
Le verdure di novembre da segnare per una lista della spesa furba, sostenibile, attenta alla salute, ma anche al gusto. Oggi voglio farti una carrellata delle principali verdure di stagione [...]
Un primo piatto sfizioso e veloce pronto in meno di 20 minuti. Ecco come preparare delle deliziose tagliatelle al nero di seppia con gamberi e pomodorini! Cerchi idee per stupire gli ospiti [...]
