Risultati: 1389 per spalla
Chi sono i 10 chef di maggior successo in Europa?

Chi sono i 10 chef di maggior successo in Europa?

Il sito finanziario inglese Money.co.uk ha stilato la classifica, in base a guadagno e fattori di successo, dei primi 10 chef di successo e più influenti d’Europa e ben 4 battono bandiera [...]

tags : inglese pergola spalla punti osteria vittoria ristorante piemontese italiana degustazione
da 17 ore su:
vino cucina internazionale locali
Capienza massima per ristoranti e bar: come calcolarla con il nuovo Dpcm

Capienza massima per ristoranti e bar: come calcolarla con il nuovo Dpcm

Orari di apertura e chiusura e capienza massima dei locali. Il nuovo Dpcm Coronavirus del 18 ottobre 2020 ha stabilito alcune norme che riguardano ristoranti, pizzerie e locali impegnati [...]

tags : igiene bar pub spalla servizi pizzeria servizio italiana ristorante
dal 20 October 2020 su:
locali carne e pesce

PULLED PORK ΣΤΟΝ SLOW COOKER // PULLED PORK CON LA SLOW COOKER

  PULLED PORK ΣΤΟΝ SLOW COOKERΕδώ και περίπου 40 χρόνια μαγειρεύω με χύτρα ταχύτητας, ιδίως για τα φαγητά που [...]

tags : lonza coppa salsa forno spalla aglio kg mele secco maiale
dal 15 October 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Staj: recensione del primo, coraggioso, noodle bar di Napoli

Staj: recensione del primo, coraggioso, noodle bar di Napoli

Dici Napoli, dici pizza. Dici frittatina, dici sfogliatella, pomodoro e caffè. Non certo ramen. Eppure, nel cuore di San Pasquale a Chiaia, storico spot frequentatissimo dai più giovani e [...]

tags : soia pollo polpo tonno salsa cinese carote funghi brodo pizza
dal 11 October 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Orange Wine. Cosa sono i vini più antichi del mondo in arrivo dalla Georgia

Orange Wine. Cosa sono i vini più antichi del mondo in arrivo dalla Georgia

Se a Italia e Francia va il primato della produzione del vino nel mondo, alla Georgia ne va riconosciuta la paternità. Scavi archeologici hanno restituito semi di vite vecchi di 7/8000 anni. [...]

tags : passito cantina rosato mirto succo dolci latte china rubino bosco
dal 2 October 2020 su:
alcolici vino locali

I Tre Olivi a Paestum: Giovanni Solofra è diventato grande

Giovanni Solofra è tornato in Campania da padre di famiglia e lo si capisce da ogni piatto che esce dalla cucina del Tre Olivi, la Formula 1 gourmet che Peppe Pagano ha deciso di [...]

tags : pinot aglianico riesling brunello di montalcino conchiglie chardonnay albicocche ribolla gialla bosco greco
dal 24 September 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

SECONDI. Genovese di cinghiale con la Tonda di Giffoni

Ingredienti per 6 persone: 500 grammi di candele Vicidomini 400 grammi di carne di cinghiale (coscia e spalla misto) 700/800 grammidi cipolla ramata di Montoro 50 grammi di nocciole 3 foglie [...]

tags : grammi spalla fuoco ricetta osteria padella pentola saltare ingredienti
dal 22 September 2020 su:
ricetta carne e pesce locali
Cucinare il midollo come quelli delle trattorie contemporanee

Cucinare il midollo come quelli delle trattorie contemporanee

Tra gli ingredienti di nicchia, il midollo bovino è davvero una figata. So che molti storcono il naso davanti all’utilizzo di questo prodotto. Senza sapere che ha una lunga, lunghissima [...]

tags : filone salsa burro grana misha fuoco forno whisky spalla gelato
dal 21 September 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Ricetta pasta alla norcina, il primo piatto umbro dai profumi inconfondibili

Ricetta pasta alla norcina, il primo piatto umbro dai profumi inconfondibili

La pasta alla norcina è un primo piatto tradizionale della cucina umbra, deve suo nome deriva dalla famosa città di Norcia, nota per la produzione dei salumi di alta qualità e da cui proviene [...]

tags : spalla salumi maiale vergine umbra fuoco sugo aglio grana ricetta
dal 20 September 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Gusto e panorama, il duo vincente di Terrazza Ciampini

  Una cena da buongustai diventa ancora più indimenticabile se la si può gustare beneficiando al contempo di una vista spettacolare sulle bellezze di Roma. È questo il segreto [...]

tags : gelati romana gelato zucca pizza bar vini ceci spalla vergine
dal 19 September 2020 su:
ricetta locali dolci
Salsicce o salamelle si preparano così

Salsicce o salamelle si preparano così

Spalla e pancetta, prosciutto e pancetta macinati, o con l’aggiunta di lardo e coscia a cubetti. In alcune regioni si chiamano salsicce, in altre salamelle. Hanno un sapore particolare e [...]

tags : fuoco panino grana lardo riso spalla verdure cottura bollire pancetta
dal 17 September 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

SECONDI. Un cinghiale a Cuba, ovvero sigaro ripieno di ragù di cinghiale e polvere di nocciola Tonda di Giffoni

Ingredienti per 6 sigari: 400 grammi di spalla di cinghiale con osso 6 fogli di carta di riso 180 grammi di nocciola Tonda di Giffoni IGP 150 grammi di Pecorino Romano grattugiato 50 cl. di Rum [...]

tags : pecorino fuoco forno latte punta riso spalla rum ricetta friggere
dal 16 September 2020 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Da Carmelo a Palinuro. Crudi, ricordi e tanta passione

Da Carmelo  a Palinuro SR562, 14 84051 Palinuro SA Tel. 340 6577876 di Bruno Sodano Uno dei posti più rappresentativi del basso Cilento è il ristorante Da Carmelo. Cucina fresca, materia [...]

tags : wine spalla cilento servizio ristorante
dal 2 September 2020 su:
locali alcolici vino
Tremona. Grotto Grassi: griglie roventi per il ristorante vista lago nel bosco

Tremona. Grotto Grassi: griglie roventi per il ristorante vista lago nel bosco

In Canton Ticino, il Grotto Grassi è una rarità nel panorama dei ristoranti poco al di là del confine tra Svizzera e Italia. Lo è per la proposta gastronomica che presenta ricette della [...]

tags : pinot trebbiano bosco fuoco forno salumi spalla fibre vini uva
dal 17 August 2020 su:
ricetta vino locali
Melone alla griglia con Mortadella Bologna IGP

Melone alla griglia con Mortadella Bologna IGP

Un antipasto estivo delizioso, ideale anche per un pranzo veloce, che abbina il melone alla griglia con la Mortadella Bologna IGP da servire la salsa allo yogurt al pepe rosa e basilico. Un [...]

tags : ricette calorie padella griglia salume spalla kg etto salsa panino
dal 11 August 2020 su:
ricetta carne e pesce

MagniCharm – recensioni – funziona- dove si compra? – prezzo

Giunti, mettere semplicemente, è il collegamento di 2 estremità delle ossa che si incontrano in un luogo (ad esempio, l’anca, la spalla, le dita). La maggior parte delle nostre [...]

tags : spalla
dal 11 August 2020 su:
carne e pesce
Enoteca Pinchiorri: e se fosse un bistrot?

Enoteca Pinchiorri: e se fosse un bistrot?

Prendiamo a prestito una delle tante frasi fatte che si leggono nei menu di certi ristoranti pretenziosi per descrivere la serata che abbiamo vissuto in Enoteca: una serata diversa, non una [...]

tags : cantina pinot chardonnay pane toscano burro pollo bosco frutta spalla gelato
dal 10 August 2020 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Viaggio in Franconia tra birrifici e osterie secolari, tesori d’arte, ed una Svizzera immaginaria

Torniamo in Alta Franconia, la mia piccola seconda patria in seno alla Baviera, dove la tradizione brassicola si perpetua indisturbata da secoli. Di questa terra, chiamata Oberfranken, molti di [...]

tags : cantina franconia maiale spalla pulire cicoria ricetta colonna panino frutta
dal 31 July 2020 su:
carne e pesce alcolici ricetta

I vini radiosi di Mario Garay

Ho la fortuna di lavorare in un posto che ormai è per me un po’ casa, dove mi diverto, ma soprattutto dove mi sento come Adso da Melk  nella biblioteca del Nome della Rosa. Davanti a tutte [...]

tags : cantina reale collo wine vini pesche coperto americana francese vitigno
dal 30 July 2020 su:
alcolici carne e pesce locali
Piatti tipici marchigiani: 16 specialità delle Marche da provare

Piatti tipici marchigiani: 16 specialità delle Marche da provare

Una terra che si allunga tra il mare Adriatico e gli Appennini, ondulata da boschi e colline: non sorprende che le Marche abbiano ispirato tanta poesia, dai sonetti del Leopardi alle note del [...]

tags : pecorino verdicchio conero ciauscolo conchiglie crescia nduja funghi anice latte
dal 23 July 2020 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Conosciamo i VUM, vignaioli urbani mistici

Conosciamo i VUM, vignaioli urbani mistici

Sono sempre più convinta che il vino si racconta da solo in bocca e non ha bisogno di tante parole prima, semmai qualcuna dopo si, volentieri. Poi ci sono eccezioni, come in questo caso, in cui [...]

tags : trebbiano malvasia fiorentina cantina sangiovese punta wine vini bar doc
dal 23 June 2020 su:
alcolici vino carne e pesce

Vini Azienda Agricola Botti Emiliana – Nuove annate

di Enrico Malgi Sono trascorsi quasi quattro mesi da quando  Carminuccio Botti, pioniere della nouvelle vague della viticoltura cilentana, ci ha prematuramente lasciati. Adesso le sorti della [...]

tags : vini wine spalla emiliana viticoltura
dal 17 June 2020 su:
alcolici vino cucina regionale
Parigi, guida alla bellezza che era e a quella che sarà

Parigi, guida alla bellezza che era e a quella che sarà

«La bellezza è la somma di tutte le parti messe insieme, in maniera tale che non è necessario aggiungere né togliere niente, né alterare.» (Leon Battista Alberti) Que votre Dieu, quel [...]

tags : pinot syrah miseria gamay grillo burro monte spanna bosco birra
dal 11 June 2020 su:
alcolici vino locali

Timox, il timorasso in purezza nella sua estrema potenzialità espressiva

“… Mai creatura umana, da che mondo è mondo, era apparsa più affascinante. Le sue forme univano il vigore d’un uomo alla grazia d’una donna”. (Virginia Woolf, Orlando)  [...]

tags : fiore doc uva anice spalla affinamento italiana curcuma colli tortonesi
dal 4 June 2020 su:
alcolici frutta verdura formaggi

Il mostro di lockdown e il moscato di Vittorio Bera

La paura del mostro di Lockdown ci inchioda in casa a bere smodatamente senza il conforto degli amici. Con quelli sperimentiamo nuove forme di condivisione. Chiamo Angela. Scambio di [...]

tags : passito moscato cantina albicocche punta frutta cinese secco uva asti
dal 27 May 2020 su:
alcolici frutta verdura vino