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UNICA a Pellezzano. Tra gli archi dell’acquedotto medievale, nasce un caseificio biologico

Unica ha fatto il suo esordio domenica scorsa, a Pellezzano (Salerno), nella splendida cornice degli archi dell’acquedotto medievale di via Sabato De Vita. Una storia di grande coraggio [...]

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da 13 ore su:
formaggi locali carne e pesce

Galette Bretonne – Crepes di Grano Saraceno al Prosciutto & Formaggio

A grande richiesta, questo venerdì vi propongo una ricetta gluten free favolosa (e vi assicuro che in questi giorni sistemerò anche l’apposita sezione del blog per permettere una [...]

tags : farina bianco ricette latte burro bue grano speck ricetta verdure
dal 16 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Bauerntoast il panino del contadino

Bauerntoast il panino del contadino

Bauerntoast. Panino farcito con speck Alto Adige e formaggio. Che ci vuole per fare un panino, potreste chiedervi. Dipende rispondiamo. Anche un panino con gli ingredienti giusti può [...]

tags : burro speck zona dop forno panino val venosta formaggio pagnotta ingredienti
dal 16 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Le 20 migliori ricette con gli spinaci

Le 20 migliori ricette con gli spinaci

Da bambini tutti siamo stati invogliati a mangiare gli spinaci con la promessa che poi saremmo diventati forti come Braccio di Ferro. Questo perché il vegetale appartenente alla famiglia delle [...]

tags : gnocco farina romana carote funghi frutta salumi bufala verdure spinaci
dal 14 April 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Fiammiferi di Speck – MD SpA: richiamo per rischio microbiologico

Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto dei Fiammiferi di Speck di MD SpA a causa di un rischio microbiologico. Sul sito la data di pubblicazione [...]

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dal 12 April 2021 su:
carne e pesce ricetta

Come cucinare il porro: le ricette più gustose

Come cucinare il porro, come si usa e quali sono le ricette migliori per portarlo in tavola? Vediamolo di seguito. Oltre ad essere ottimo per insaporire i cibi, usato nel soffritto al posto [...]

tags : bianco funghi vapore pulire ricette forno speck porri porro aglio
dal 12 April 2021 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Millefoglie allo speck Alto Adige IGP e mele

Millefoglie allo speck Alto Adige IGP e mele

Una ricetta velocissima per preparare delle piccole millefoglie con Speck Alto Adige IGP e mele perfette per accompagnare un aperitivo o iniziare un pranzo in allegria. Quando si organizza un [...]

tags : forno panino ricette burro speck doc vini mele ricetta ricotta
dal 9 April 2021 su:
ricetta formaggi vino
Torta di patate: le 10 migliori ricette

Torta di patate: le 10 migliori ricette

Una torta di patate può essere mille soluzioni in una: è umile di base – data l’economia delle patate – può essere aperitivo, pranzo, cena, può essere rustica, elegante, [...]

tags : ricette ricetta verdure porcini salumi funghi mele pizza torta speck
dal 2 April 2021 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Coscio di tacchino allo speck ed erbe aromatiche al forno

Coscio di tacchino allo speck ed erbe aromatiche al forno

 E’ un coscio di tacchino condito con un battuto di erbe aromatiche, speck tagliato a pezzettini, bacche di ginepro e pepe rosso in grani; cotto in forno con le patate. Profumato e [...]

tags : speck aglio secco sugo forno bianco cottura tacchino vergine bianco secco
dal 1 April 2021 su:
vino carne e pesce ricetta
Senape: dove usarla in cucina, oltre che nell’hot dog

Senape: dove usarla in cucina, oltre che nell’hot dog

In frigo, tutti ne abbiamo almeno un vasetto. Spesso lasciato languire sul fondo perché, würstel a parte, non sappiamo bene quali siano gli abbinamenti migliori per la senape, per quanto gli [...]

tags : pecorino panino farina frutta gelato forno fuoco salumi mescola ricetta
dal 30 March 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Recla Speck Alto Adige IGP, i cubetti immancabili in cucina

Recla con i suoi cubetti di Speck Alto Adige IGP propone uno dei prodotti che non possono mancare in una cucina che possa definirsi gourmet, per il loro sapore pieno e gustoso, che si presta [...]

tags : ricette speck ricetta italiana cottura val venosta
dal 30 March 2021 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Menu di Pasqua. I prezzi dei pranzi di 40 ristoranti con consegna a casa

Menu di Pasqua. I prezzi dei pranzi di 40 ristoranti con consegna a casa

Menu di Pasqua 2021 dal ristorante. Queste feste in zona rossa e lockdown dal sabato alla Pasquetta non permettono di andare al ristorante. Nemmeno a pranzo che sarebbe consentito in zona [...]

tags : pecorino soia pinot pugliese pachino chardonnay sangiovese campana gavi vermentino
dal 30 March 2021 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Colomba Salata con Licoli

Colomba Salata con Licoli

Dopo anni in cui ci facevo un pensierino ma poi cambiavo rapidamente idea per mancanza di tempo ed autostima, quest’anno mi sono lanciata ed ho voluto provare un grande lievitato. Visto il [...]

tags : forno farina ricette birra burro zucca speck grana pandoro ricetta
dal 30 March 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Tabouleh alla crema di basilico, pistacchio e speck

Tabouleh alla crema di basilico, pistacchio e speck

Il tabouleh alla crema di basilico, pistacchio e speck è un piatto unico ricco, preparato a partire dal chicco di grano duro germogliato. Assomiglia al cous cous, ma ci sono delle differenze. [...]

tags : speck fuoco grano aglio feta vapore vergine reggiano mescolando padella
dal 27 March 2021 su:
ricetta vino formaggi

Cantina Valle Isarco e lo Zweigelt Dolomiti IGT: il rosso perfetto per Pasqua

Cantina Valle Isarco e il vino perfetto Pasqua: lo ZWEIGELT DOLOMITI IGT. Dalla Cantina Valle Isarco dell’Alto Adige nasce lo Zweigelt Dolomiti IGT: il vino perfetto in abbinamento al [...]

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dal 26 March 2021 su:
vino alcolici carne e pesce
Torta salata asparagi, salmone e feta

Torta salata asparagi, salmone e feta

La torta salata asparagi, salmone e feta è un piatto unico bilanciato e gustoso, veloce da preparare e che, di solito, piace a tutta la famiglia. Gli asparagi, verdure squisite di primavera, [...]

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dal 24 March 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Primi piatti primaverili: 30 ricette facili, veloci e sfiziose

È arrivata la primavera e noi vogliamo festeggiarla insieme a voi con una raccolta di ricette buonissime di primi piatti primaverili con tante gustose verdure di stagione. Piselli, [...]

tags : ricette ravioli ricetta verdure salumi funghi fave riso speck forno
dal 21 March 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Dado alla Zafferano Bio Bauer per squisite arancine

Con il Dado alla Zafferano Bio Bauer si possono realizzare delle squisite Arancine dal goloso ripieno di piselli e mozzarella! Scommettiamo che verranno apprezzate da grandi  e piccini, una [...]

tags : latte farina ricetta burro speck bio alba riso piselli pentola
dal 18 March 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Canederli: la tradizione del Trentino Alto-Adige in un piatto

Canederli: la tradizione del Trentino Alto-Adige in un piatto

  Quando si parla di specialità simbolo della cucina trentina e altoatesina, non si può fare a meno di citare loro: i canederli. Il nome deriva dal termine tedesco knödel (che [...]

tags : albicocche forno fuoco brezel salsa prugne segale frutta latte salato
dal 17 March 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Polpette di riso e asparagi croccanti e veloci

Queste polpette di riso e asparagi sono la ricetta ideale per riutilizzare il risotto avanzato e trasformarlo in una pepita di gusto, croccante fuori e cremosa dentro. La base è un normalissimo [...]

tags : salato forno panino gelato bianco fuoco salsa riso aglio speck
dal 15 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La spiga d'oro nuova pizzeria delivery a Trieste

In piena zona rossa e con una futura Pasqua blindata, continuo a raccontare di quelle aziende che, nonostante il Covid, hanno aperto e vogliono scommettere sul futuro. Una di queste è "La Spiga [...]

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dal 15 March 2021 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Dorayaki salati

Dorayaki salati

I dorayaki salati sono la versione salata dei famosissimi dolcetti giapponesi, che vengono preparati con un impasto simile a quello dei pancake, che poi viene cotto su di una padella rovente. I [...]

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dal 14 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Tortini di Zucca e Patate un contorno delizioso

La zucca è un ingrediente veramente versatile. Una prova sono questi deliziosi e semplicissimi tortini di Zucca e Patate da preparare e gustare in mille occasioni. La ricetta è veramente [...]

tags : forno marino speck zucca dop ricetta verdure formaggio microonde siciliana
dal 14 March 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Petto di tacchino ripieno di erbette

Petto di tacchino ripieno di erbette

 Per rendere più saporito un petto di tacchino l'ho farcito con un misto di erbette, formaggio e pancetta.Naturalmente è possibile usare anche altri tipi di ripieno in base a quello che [...]

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dal 9 March 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Veroni Salumi: Gli Affettati Nature in vaschette ecosostenibili

Veroni Salumi dimostra sempre più la sua sensibilità verso l’ambiente con la nuova linea “Gli Affettati Nature”,  che lo storico produttore emiliano presenta ora in un imballaggio [...]

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dal 8 March 2021 su:
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