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Ottobre: frutta e verdura di stagione

Ottobre: frutta e verdura di stagione

Ottobre, esterno giorno. Gli alberi si tingono di giallo e di rosso, foglie secche che scricchiolano sotto le scarpe, la pioggia che batte sulle finestre mentre ascoltiamo da sotto le coperte, [...]

tags : greco anice amaro latte sidro dolci succo fuoco forno vapore
da 10 ore su:
frutta verdura ricetta alcolici
Pane raffermo: 10 ricette contro lo spreco alimentare che ci fanno godere

Pane raffermo: 10 ricette contro lo spreco alimentare che ci fanno godere

È la prima Giornata internazionale della consapevolezza della perdita e dello spreco alimentare e distogliamo l’attenzioni dagli sfolgoranti piatti di cuochi famosi per dedicarci al [...]

tags : friselle miseria pane toscano pugliese sciapo segale forno greco farina sugo
dal 29 September 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Zuppa di Castagne Altoatesina

Una zuppa semplicissima, di per sé vegetariana ma che può essere servita anche con qualche strisciolina di speck abbrustolito per una sferzata di sapore: la coccola di oggi ha il sapore [...]

tags : speck brodo aglio farina fagioli castagna castagne padella soffriggere
dal 28 September 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Risotto speck e mele

Risotto speck e mele

Il risotto in casa mia viene sempre preparato quando si è in crisi esistenziale sul da farsi. Quelle giornate in cui non si è pensato alla cena o al pranzo perchè presi da mille impegni [...]

tags : pecorino speck burro fuoco funghi brodo noce pere mele riso
dal 28 September 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Ricetta riso al salto, dalla tradizione lombarda una ricetta di riciclo

Ricetta riso al salto, dalla tradizione lombarda una ricetta di riciclo

Il riso al salto, nasce come ricetta di recupero, è un modo semplice e goloso per reinventare gli avanzi di risotto, il risotto allo zafferano, primo piatto tipico della cucina meneghina, viene [...]

tags : burro fuoco funghi bianco speck torta riso sala secco brodo
dal 24 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
Ricetta torta salata di patate con funghi e speck, semplice e veloce, perfetta per ogni occasione

Ricetta torta salata di patate con funghi e speck, semplice e veloce, perfetta per ogni occasione

La torta salata di patate con funghi e speck, è un piatto unico ricco di gusto, perfetto da mangiare appena sfornato o anche tiepido, potreste utilizzarlo anche come antipasto o durante un [...]

tags : fiocchetto funghi ricetta padella gateau broccoli speck burro torta tagliare
dal 23 September 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Tomini Farciti con Speck & Cetriolini

Oggi la ricetta è praticamente il titolo del post. A prova di pasticcioni, pronti in 5 minuti cronometrati, questi tomini farciti vi metteranno acquolina a prima vista. Speck saporitissimo a [...]

tags : tomini speck ricetta padella griglia formaggio
dal 22 September 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Polpette di funghi e patate

Una ricetta di polpette per celebrare i profumi e i sapori della stagione dell’anno che amo di più in assoluto: queste polpette di funghi e patate sono un inno all’autunno. Anche in [...]

tags : asiago funghi monica ricette vergine forno fuoco zucca aglio torta
dal 21 September 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Risotti alla frutta: le 10 migliori ricette

Risotti alla frutta: le 10 migliori ricette

Di risotti alla frutta ne avete assaggiati almeno una volta nella vita, anche se non siete figli degli anni ’80. Ai matrimoni il tempo non è passato e risotto fragole e champagne resta [...]

tags : prosecco dolci grana bosco speck frutta ricette salume salumi torta
dal 21 September 2020 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Ricetta patate al forno ripiene, facile, golosa e velocissima

Ricetta patate al forno ripiene, facile, golosa e velocissima

Le patate al forno ripiene sono gustose, facilissime da preparare e si prestano ad essere realizzate in mille varianti, a seconda degli ingredienti a disposizione nel frigorifero si possono [...]

tags : latte birra fuoco forno vodka burro dieta panna speck ricetta
dal 19 September 2020 su:
ricetta formaggi alcolici

Pasta con la zucca

L'articolo Pasta con la zucca proviene da Ricette della Nonna. La pasta con la zucca è un primo piatto favoloso: la crema di zucca ha un sapore delicato ma deciso e riveste di morbidezza la [...]

tags : zucca sugo penne speck ricotta ricette farfalle
dal 18 September 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura carne e pesce
Pane di semola a lievitazione naturale con semi di sesamo

Pane di semola a lievitazione naturale con semi di sesamo

Eccoci al nostro secondo appuntamento del mese con gli amici del Granaio. Anche oggi io e le mie colleghe vi proporremo tantissime idee di lievitati dolci e salati. Io vi posto uno dei miei pani [...]

tags : dolci forno speck grano pizza zucca frutta farina naturale temperatura
dal 17 September 2020 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

Canederli con Salame Cacciatore Italiano, senza lattosio

Sfatiamo un mito sui canederli con Salame Cacciatore Italiano Oggi vi presento una ricetta speciale, molto semplice da realizzare e capace di testimoniare tutte le qualità della cucina [...]

tags : burro latte salato farina speck brodo dop riso noce pane
dal 17 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

A Gorizia il piatto Contea dal sapore antico.

Contea. Profumi di cultura europea. Alla manifestazione che si svolgerà dal 24 al 27 settembre hanno dato la loro adesione anche numerosi ristoranti, ciascuno con il "Piatto Contea". Qui [...]

tags : pollo speck succo salsa prugne torta pane bio uva oca
dal 17 September 2020 su:
frutta verdura carne e pesce locali
CAPUNTI DI GRANO ARSO CON FUNGHI E SPECK

CAPUNTI DI GRANO ARSO CON FUNGHI E SPECK

Capunti di grano arso con funghi e speckForse non tutti conoscono il grano arso anche se la pasta preparata con questo tipo di grano si sta diffondendo.Il grano arso ha origini povere.Dopo la [...]

tags : funghi farina ricetta fuoco speck aglio grano ricotta coperto affumicato
dal 16 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Bakery Resturant & Pizza Torino, recensione: pizzeria metropolitana senza pretese

Bakery Resturant & Pizza Torino, recensione: pizzeria metropolitana senza pretese

Nell’accingermi a provare Bakery Resturant & Pizza Torino, posto senza pretese dal nome altisonante, mi domando: osa cerchiamo in una pizzeria? Bontà o digeribilità? Sorpresa o [...]

tags : cortese nduja salsa grana forno maiale calzoni bufala punta speck
dal 13 September 2020 su:
ricetta locali carne e pesce

Cena dei funghi per Calici in quota

Calici in quota, Rifugio Pradut. Claut. Che ne dite di una buona cena a base di funghi in un fantastico luogo a 1450mt di altitudine? E' vivamente suggerita da qb e tenete conto che di fatto è [...]

tags : cantina merlot refosco dal peduncolo rosso bianco funghi bosco doc vini speck strudel
dal 13 September 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Le 9 migliori ricette con l’uva fragola, dolci e salate

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Godiamoci l’uva fragola, che ha una vita brevissima! Eh lo sappiamo, un vero peccato che questa varietà di uva – detta anche “uva americana” – duri solo poche [...]

tags : frutta salato farina coppia salumi gelato anice dolci mais uva
dal 9 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Ricetta insalata di pollo con uva e speck, un piatto completo dal gusto deciso

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L’insalata di pollo con uva e speck è un piatto completo ed equilibrato, pollo, uva e speck armonizzano tra loro in modo perfetto e il dip alle arachidi, darà al tutto un tocco [...]

tags : soia pollo burro speck latte panna uva cocco anice salsa
dal 9 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Crema di zucca

L'articolo Crema di zucca proviene da Ricette della Nonna. La crema di zucca è sicuramente una delle ricette autunnali più indicate per cucinare questo versatile ortaggio in modo facile e [...]

tags : zucca speck ricette ricetta curcuma
dal 4 September 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Lido 84 a Gardone Riviera: recensione di un successo pop

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Marina di Pisa, Agosto 2020: un colorito gruppo di tamarri, sicuramente soggetti papabili per le interviste del Milanese Imbruttito, discutono con entusiasmo. Facilissimo, potrebbe sembrare, [...]

tags : salsa amaro anice cuoco forno pesche whisky maiale banana limoni
dal 3 September 2020 su:
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Pinot nero di montagna e un tagliere che profuma di malga

La montagna è sicuramente la meta ideale per chi è alla ricerca di relax, benessere e bontà enogastronomiche. Con questo articolo vi condurrò in Val di Cembra, un territorio speciale con [...]

tags : pinot cantina latte bosco segale salame salumi dolci vini cru
dal 1 September 2020 su:
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10 piatti tipici del Trentino Alto Adige come non ve li hanno mai raccontati

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Se c’è una cosa che ci piace dei piatti tipici del Trentino Alto Adige è la contaminazione. A differenza delle altre regioni del nord Italia è più difficile trovare una specialità che sia [...]

tags : frutta segale farina zelten forno latte bosco salumi salume ricetta
dal 27 August 2020 su:
frutta verdura dolci carne e pesce
Pesto di rucola: ricetta e usi in cucina

Pesto di rucola: ricetta e usi in cucina

Vi avevamo già presentato 5 alternative al pesto alla genovese ma non illudetevi che siano finite qui. Eh già perché quando ci si prende gusto con mortaio e pestello si tende a pestare tutto [...]

tags : pecorino salato forno salsa vegano frutta ricette pietra salumi pollo
dal 25 August 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Frutti di bosco: ricette salate

Frutti di bosco: ricette salate

Le ricette salate con frutti di bosco non si limitano solamente all’immaginario collettivo della cucina statunitense, che prevede spesso quest’accoppiata a partire dal giorno del [...]

tags : frutta funghi gelati fuoco fritto ricette risotto cipolle fragole lamponi
dal 24 August 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce