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Domani è domenica \ Sabato 10 aprile Ore 12.00 – Rai2 – Il soute’ dell’amore – Ricetta di Angelica Sepe

Molte volte ci è capitato la domenica di voler restare soli con il proprio compagno, il proprio marito, i propri figli e non c’è cosa  più buona di questo antipasto di frutti di mare. [...]

tags : wine bianco ricetta
da 13 ore su:
alcolici ricetta
Mini cake con provolone e funghi secchi

Mini cake con provolone e funghi secchi

Mini cake con provolone e funghi secchi Una bella mattina di primavera e l'albero del giardino condominiale, superbo nella sua esplosioni di colori e fioritura, mi hanno ispirato questi cake.Che [...]

tags : fiano funghi farina bianco forno salsa fave latte ricetta lievito
dal 9 April 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Consigli su come conservare lo Champagne

Consigli su come conservare lo Champagne

Elenchiamo alcuni consigli per il mantenimento dello Champagne , dopo averlo acquistato in qualche enoteca o punto vendita. Conservare lo Champagne – la temperatura Consigliamo di tenerlo ad [...]

tags : saltare collo bar spumante superiore millesimato champagne temperatura
dal 8 April 2021 su:
ricetta vino alcolici
Bàcari a Milano: menu e prezzi del nuovo Tàscaro che ha aperto all’Isola

Bàcari a Milano: menu e prezzi del nuovo Tàscaro che ha aperto all’Isola

Sandra Tasca ha chiuso Tàscaro, il locale che aveva vinto la puntata dedicata alle cucine regionali dei 4 Ristoranti di Alessandro Borghese, un paio di mesi fa. E ora ha già pronto Tàscaro [...]

tags : punta salsa veneta menu sala bar vini zona fernet bianco
dal 8 April 2021 su:
locali alcolici carne e pesce

Garantito IGP | Barone Pizzini: l’anima verde del Franciacorta!

di Andrea Petrini “Non chiamatelo Spumante”.  Sembra uno slogan, ma per Silvano Brescianini, direttore generale dell’azienda Barone Pizzini e Presidente del Consorzio Franciacorta, le [...]

tags : franciacorta wine spumante
dal 8 April 2021 su:
vino alcolici
Ho cercato bollicine in Val D’Orcia e ho trovato una giovane cantina

Ho cercato bollicine in Val D’Orcia e ho trovato una giovane cantina

La Tenuta Sanoner si affaccia sulle colline della Val D’Orcia, in Toscana, dove il vento regala una dolce brezza che accarezza i vigneti coltivati ad uve Sangiovese. Un luogo, [...]

tags : pecorino rosato cantina sangiovese soave brut salame annata doc riserva
dal 7 April 2021 su:
alcolici vino carne e pesce

Cantine Riondo conquista MUNDUS VINI

MUNDUS VINI premia le Cantine Riondo Un traguardo eccellente quello raggiunto dalle giovani Cantine Riondo, nell’edizione Spring  2021 di MUNDUS VINI. Una delle competizioni più [...]

tags : prosecco igt pinot docg wine vini doc enologi pinot grigio valpolicella
dal 6 April 2021 su:
vino alcolici locali

Birra Ceres acquisirà le cedrate Tassoni?

Sarebbero quattro, secondo indiscrezioni, i potenziali acquirenti della Cedral Tassoni, l’azienda che produce la popolare Cedrata Tassoni messa in vendita dalla famiglia proprietaria. Tra [...]

tags : cedrata birra danese spumanti
dal 6 April 2021 su:
alcolici cucina internazionale dolci

Vini Azienda Vitivinicola Capichera

di Enrico Malgi Vermentino, Vermentino ed ancora Vermentino. L’azienda vitivinicola Capichera di Arzachena in Gallura è specializzata proprio nella coltivazione di questo vitigno (la specie a [...]

tags : vermentino vini wine gallura vitigno bianco
dal 6 April 2021 su:
alcolici vino
Millefoglie di pane carasau con crema di robiola, agretti e guanciale

Millefoglie di pane carasau con crema di robiola, agretti e guanciale

Buongiorno a tutti, come sono andate le feste? Siete riusciti a trascorrerle almeno con i vostri cari?Per noi Pasqua, a differenza dello scorso anno, è stata una giornata dedicata alla visita [...]

tags : chianti robiola carasau toscano ricette vergine padella spumante mescolare pomodorini
dal 5 April 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso
Vignarola alla romana: la ricetta originale profuma di sole e di primavera

Vignarola alla romana: la ricetta originale profuma di sole e di primavera

È primavera, e se qualche scettico se ne uscisse fuori con il solito refrain “non ci sono più le mezze stagioni” beh, si sbaglia di grosso e prova ne è la gustosissima vignarola alla [...]

tags : pecorino crescia ricette bianco ricetta calorie verdure salumi romana fave
dal 5 April 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Isottèo Vino Spumante Brut Metodo Martinotti Verdeca Puglia Igp | Vino classificatosi al secondo posto a Radici del Sud marzo 2021

di Enrico Malgi Ormai è risaputo: nel corso degli ultimi anni in Puglia si è sviluppata e poi si è anche consolidata una cultura spumantistica di ottimo livello, come confermato anche [...]

tags : brut wine verdeca spumante
dal 2 April 2021 su:
alcolici vino
Insalata di moscardini alla mediterranea

Insalata di moscardini alla mediterranea

   Nella mia zona il moscardino è molto apprezzato , infatti amico del fondali sabbiosi dell’alto Adriaticoil moscardino di Caorle fa parte della più antica tradizione [...]

tags : sauvignon polpo isonzo veneta bianco aglio kg zona secco ricette
dal 1 April 2021 su:
ricetta vino frutta verdura
Coscio di tacchino allo speck ed erbe aromatiche al forno

Coscio di tacchino allo speck ed erbe aromatiche al forno

 E’ un coscio di tacchino condito con un battuto di erbe aromatiche, speck tagliato a pezzettini, bacche di ginepro e pepe rosso in grani; cotto in forno con le patate. Profumato e [...]

tags : speck aglio secco sugo forno bianco cottura tacchino vergine bianco secco
dal 1 April 2021 su:
vino carne e pesce ricetta

Pietrafumante: istinto vesuviano | Casa Setaro e l’evoluzionde dello spumante da vitigno caprettone

di Gennaro Miele L’animo pionieristico non risolve la propria aspirazione realizzando una visione, anche se ciò sembra essere la sua essenza. Questa filosofia  ha meccanismi più complessi e [...]

tags : wine vitigno spumante
dal 31 March 2021 su:
alcolici vino

Bollicine Italiane rosé: 10 etichette a meno di 20 euro

di Chiara Giorleo Bolle e vini rosati sono i trend del momento, in Italia e nel mondo. Una combinazione tra i due fenomeni si propone, dunque, esplosiva. Metodi di produzione diversi per gusti e [...]

tags : vini wine classico spumanti metodo classico
dal 31 March 2021 su:
vino alcolici

Rubrica #7 ricette in 10 minuti – Bistecchine: Gin, Senape, Roquefort, Salsa Yogurt

Bistecchine al Gin LISTA INGREDIENTI per 4 persone: 400/500g bistecchine di manzo (a filetto o polpa tenera) spessore massimo 2cm 40g burro 4 cucchiai di gin 1-2 cucchiali d’olio sale e [...]

tags : burro salsa fuoco forno manzo punti gin sugo secco cognac
dal 30 March 2021 su:
ricetta formaggi alcolici

Il Merluzzo con Patate al Limone un piatto semplice

Amo il pesce e per me: acquistarlo, pulirlo e cucinarlo è un vero antistress! Ma non sempre riesco a trovarlo fresco e di qualità come nella mia terra natia. Cosi ripiego sui tranci di [...]

tags : succo punta aglio bio marino limoni siciliano capperi ricetta bianco
dal 30 March 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

La Dolceria: un biscottificio artigianale tutto al femminile nel cuore di Zagarolo (RM)

di Floriana Barone Si chiama “La Dolceria” ed è un piccolo biscottificio con torrefazione e bar, aperto da Alessandra Del Monaco e Fulvia Loreti nel gennaio 2020 al centro di Zagarolo (RM). [...]

tags : bar wine bianco
dal 30 March 2021 su:
alcolici locali

PIATTI d’Autore. “50 sfumature di blu”, ovvero minestra di ortaggi e formaggio erborinato

In questa saporita e colorata ricetta, firmata dallo chef bellunese Riccardo De Pra, personalizzabile con le verdure di stagione che più ci aggradano, è racchiuso il sapore originale ed inteso [...]

tags : latte bianco ricetta burro brodo riso dieta verdure ortaggi casseruola
dal 30 March 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pane di Pasqua abruzzese. La ricetta salata con il lievito madre

Pane di Pasqua abruzzese. La ricetta salata con il lievito madre

Paese che vai, pizza e pane di Pasqua che trovi. Voglio parlarvi del pane di Pasqua abruzzese. Che di fatto, è una sorta di gemello diverso della pizza. In molte regioni, specie quelle [...]

tags : pecorino crescia lambrusco vergine ricetta lievito ricette farina pizza burro
dal 29 March 2021 su:
ricetta vino alcolici

Torrevilla porta la Pasqua dell’Oltrepò a casa tua

Torrevilla porta in tavola la tradizione enogastronomica dell’Oltrepò Pavese. Pasqua si avvicina, e grazie all’Associazione Torrevilla, tutti potremo deliziarci con i prodotti del [...]

tags : moscato pinot cantina passito annoia latte frutta pavese farina metodo classico
dal 29 March 2021 su:
vino ricetta alcolici
Pino Cuttaia. Recensione della cena in delivery con Uovodiseppia

Pino Cuttaia. Recensione della cena in delivery con Uovodiseppia

Pino Cuttaia, chef e patron del ristorante due stelle Michelin La Madia di Licata, propone prodotti e piatti gourmet in delivery dalla propria dispensa UovodiSeppia. La cifra stilistica di [...]

tags : bianco grammi cannoli ricetta maiale mirto brut olive burro dolci
dal 29 March 2021 su:
frutta verdura locali formaggi
Vini al Supermercato, la guida definitiva ai migliori acquisti

Vini al Supermercato, la guida definitiva ai migliori acquisti

Andate in Enoteca! Compratelo online! Andate in cantina! Ma se proprio dovete… Amici, parenti, conoscenti, il vecchio compagno di scuola, il vicino, il vicino del vicino; chiamate, [...]

tags : pecorino lagrein moscato chianti cantina aglianico passito brachetto vermentino barbaresco
dal 29 March 2021 su:
vino alcolici cucina regionale

Vino, trovato piombo in un bianco italiano: ritirato dal mercato

Ritorna il terrore del vino contraffatto: dopo il caso del metanolo nel vino, questa volta il Ministero della Salute ha segnalato un bianco italiano che conteneva piombo. Il prodotto è stato [...]

tags : punti latte bianco formaggio
dal 26 March 2021 su:
alcolici formaggi