Risultati: 15532 per spumante

4 gustose ricette con le rane

Le rane sono un ingrediente apprezzato in molte tradizioni culinarie, dalla cucina francese a quella asiatica, fino ad alcune regioni italiane come Lombardia, Veneto ed Emilia-Romagna. La carne [...]

tags : forno fuoco salsa carote farina ricette bianco cognac succo burro
dal 2 April 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La mia amica vegana mi ha regalato le bistecche di soia, mi ha detto ‘Provale’: ci ho fatto uno spezzatino super saporito

Quando la mia amica mi ha detto di provarle ero un po’ scettico, poi ho deciso: ho fatto lo spezzatino con le bistecche di soia e mi è venuto una specialità! Non sono un simpatizzante [...]

tags : soia manzo fuoco brodo secco sugo vegana aglio bianco casseruola
dal 29 March 2025 su:
ricetta vino frutta verdura

Intrawine #33 | Scorte di Prosecco negli USA, fallimenti in Francia, fiere naturali, Uruguay e vecchie storie

Ritorna Intrawine, la rassegna stampa mensile di Intravino, con la seconda uscita per il 2025. Solita, ricca selezione e il copione rimane sempre lo stesso: catturare notizie e [...]

tags : franciacorta barolo syrah prosecco stampa salato funghi cinese uva bar
dal 28 March 2025 su:
alcolici vino ricetta

Zuppa di fagioli, ceci e piselli con uovo in camicia e guanciale

Un piatto corroborante e nutrizionalmente equilibrato. Da preparare in famiglia per una serata in cui si ha voglia di stringersi e scaricarsi. Perfetto per chi ama i legumi e le uova. [...]

tags : verdure bianco brodo ceci piselli fagioli soffriggere ingredienti casseruola mescolare
dal 28 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Lo spezzatino al sugo di pomodoro lo preparo con la ricetta di mia nonna: è insuperabile, diventa quasi una crema

Con la ricetta della nonna non si sbaglia mai, per questo lo spezzatino al sugo di pomodoro lo preparo proprio come faceva lei: è insuperabile, si scioglie in bocca. Non c’è chef migliore [...]

tags : manzo burro noce sugo kilo carote bianco pentola padella ricetta
dal 27 March 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Con un filetto di cernia ho saziato tutti a pranzo, hanno ripulito tutto persino la padella

Mi è bastato un filetto di cernia ho saziato tutti a pranzo, non solo hanno fatto la scarpetta nel piatto, ma anche nella padella, che soddisfazione! Oggi ti propongo un primo piatto facile e [...]

tags : pulire ricetta capperi bianco aglio riso pizza secco filetto pentola
dal 27 March 2025 su:
ricetta frutta verdura

Con salsicce e friarielli non ci faccio mica solo la pizza: con la pasta sono la fine del mondo

Con la pizza sono un capolavoro, ma con la pasta salsicce e friarielli diventano la fine del mondo: così preparo il primo piatto più sfizioso di sempre. Andiamo tutti matti per la pizza con [...]

tags : aglio salato farina pizza sugo kilo mica bianco grammi salsiccia
dal 27 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

[Pietra miliare] Un libro eterno | Vino – The Wines and Winemakers of Italy, di Burton Anderson

Mi chiamo Burton Anderson. Forse avete sentito parlare di me se siete appassionati di vino italiano e avete più di sessant’anni. Il mio primo libro, Vino, the Wines and Winemakers of Italy, [...]

tags : soave gattinara bardolino vino nobile di montepulciano cantina barolo chianti verdicchio lambrusco barbaresco
dal 27 March 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Epic Reads | Burton Anderson – Vino the Wines and Winemakers of Italy

“My name is Burton Anderson. You may have heard of me if you’re a fan of Italian wine and over sixty. My first book, Vino, the Wines and Winemakers of Italy, published in 1980, was [...]

tags : vino nobile di montepulciano lambrusco chianti barolo soave gattinara cantina barbaresco bardolino montepulciano
dal 27 March 2025 su:
alcolici vino locali

Arrosto di maiale ripieno

Per 4 personePer il rotolo di carne farcito:800 g lonza di maiale (aperta per la farcitura )100 g prosciutto cotto ( a fette)100 g formaggio (tipo Leerdammer ) sale e pepe1 cucchiaio olio [...]

tags : lonza bianco pulire verdure maiale farina latte fuoco arrosto pentola
dal 26 March 2025 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Non i soliti carciofi, questo contorno ti farà fare un figurone a tavola

I carciofi sono un ortaggio fresco di stagione, si possono consumare in mille modi diversi sia come contorno che come ingrediente principale di un primo piatto. La ricetta che ti proponiamo di [...]

tags : pecorino pulire mescola bianco vergine aglio secco ricetta ingredienti formaggio
dal 25 March 2025 su:
ricetta vino frutta verdura

Luca Maroni e quel metodo à l’ancienne per cui i migliori vini italiani sono quelli del supermercato

Alto, di snella corporatura, azzimato, calvo, una folta barba bianca: così si presenta Luca Maroni, il Robert Parker di Formello. La sua biografia (rimasta aggiornata al 2016 sul suo sito) [...]

tags : cabernet aglianico nebbiolo syrah cantina barbaresco sagrantino montepulciano igt doc
dal 25 March 2025 su:
alcolici vino

Risotto agli asparagi con violette

 Risotto agli asparagi con violetteIngredienti per 4 persone:320 g di riso [...]

tags : fuoco bianco ricetta grana brodo riso secco fagioli risotto casseruola
dal 23 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

Il procedimento da seguire passo dopo passo per un nasello in padella saporito e succulento

Un secondo di pesce economico e facile da preparare, se desideri preparare un pranzo sfizioso per stupire gli amici, non puoi non preparare il nasello in padella.  Se cerchi idee da preparare [...]

tags : forno funghi succo aglio secco olive bianco vergine pomodorini ingredienti
dal 22 March 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Mormora Metodo Classico Paolo Leo

C’è chi dice che mettere ad affinare gli spumanti in fondo al mare sia solo una trovata pubblicitaria. Può essere ma noi, siamo al terzo assaggio, una differenza la troviamo comunque: le [...]

tags : wine classico spumanti metodo classico
dal 21 March 2025 su:
vino alcolici

Mormora Spumante Metodo Classico, Paolo Leo

C’è chi dice che mettere ad affinare gli spumanti in fondo al mare sia solo una trovata pubblicitaria. Può essere ma noi, siamo al terzo assaggio, una differenza la troviamo comunque: le [...]

tags : classico wine spumante spumanti metodo classico spumante metodo classico
dal 21 March 2025 su:
vino alcolici

Questo è il frutto che renderà il pesce spada più saporito

Se sei alla ricerca di un menu di mare sfizioso e anche economico, dovresti assolutamente provare la ricetta del pesce spada all’arancia. Come preparare un secondo a base di pesce saporito [...]

tags : succo forno bianco brodo aglio menu secco ricette vergine ingredienti
dal 20 March 2025 su:
ricetta vino alcolici

Esportazioni di spumanti Italia – aggiornamento 2024

  Dati in formato testo disponibili nella sezione Solonumeri. Anche nel 2024 gli spumanti sono stati la “forza trainante” delle esportazioni italiane di vino, mettendo a segno una [...]

tags : spumanti
dal 20 March 2025 su:
vino

Murgo – Presentate le nuove etichette degli spumanti metodo classico

di Francesco Raguni La scorsa settimana, all’interno del suggestivo sito di Palazzo Scammacca del Murgo, sono state presentate le nuove etichette degli spumanti metodo classico della cantina [...]

tags : cantina wine classico spumanti metodo classico
dal 20 March 2025 su:
vino alcolici locali

Come cucinare l’astice congelato: 4 ricette

L’astice è uno dei crostacei più pregiati e apprezzati, protagonista di piatti eleganti e raffinati. Il suo costo elevato e la difficoltà di reperirlo fresco possono scoraggiare, ma [...]

tags : mescola ricette vapore ricetta risotto padella pentola bianco forno riso
dal 19 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

La lunga vita di una botte da whisky

Tutto comincia da una piccola ghianda. La vita di una qualsiasi botte inizia da qui, dal semplice frutto delle querce, alberi appartenenti al genere Quercus (Europa), di Lithocarpus (Asia e Nord [...]

tags : whisky cognac anice alba uva rum bianco liquore liquoroso distillati
dal 17 March 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Quando voglio cambiare faccio i fagiolini, ma gratinati e sfiziosi: peccato che finiscono subito, pure i miei figli fanno il bis

Lascia perdere i soliti fagiolini: falli gratinati e sfiziosi, così se li mangeranno di sicuro anche i più piccoli. Vorranno addirittura il bis! I fagiolini sono un alimento gustoso e genuino, [...]

tags : fiocchetto forno latte farina bianco burro aglio secco dieta porri
dal 17 March 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Condire i bigoli freschi con il ragù bianco ti farà fare un figurone

Non sai come condire i bigoli e cerchi idee facili e veloci che possano soddisfare tutta la famiglia? Ti proponiamo un condimento che potrebbe piacere a tutti: il ragù bianco. [...]

tags : ricette mescola vergine ricetta bianco farina secco brodo fuoco pentola
dal 16 March 2025 su:
ricetta vino locali

Non conoscevo questi modi per conservare i carciofi, adesso mi restano freschi più a lungo e non ho paura di sprecarli

Oggi vediamo come conservare i carciofi per averli sempre belli freschi: così durano di più e non rischio di sprecarli. Quando vedo al mercato un bel mazzo di carciofi non riesco proprio a [...]

tags : bianco ricette verdure carciofi temperatura
dal 16 March 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Tutti i segreti del carpione svelati da zia Bruna: da quando preparo così le zucchine non ci sono altri contorni che reggano la concorrenza

Carne rossa e carne bianca, pesce di fiume, di lago e di mare, ma anche le uova. Tutto o quasi si può preparare in carpione, perché l’importante è la scelta della materia prima La [...]

tags : bianco ricetta verdure cipolle fuoco pollo mais aglio trota salmone
dal 16 March 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura