Risultati: 14437 per spumanti
Io, Barolo e l’Hermitage

Io, Barolo e l’Hermitage

Ho già scritto di Barolo. No, non del vino. Barolo è un cane. Per la precisione, un carlino smilzo e scuro che proprio di razza purissima non dev’essere, e anche (o proprio) per questo [...]

tags : trebbiano syrah barolo pinot gnocco frutta torta vini olive pane
dal 23 February 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Fusilli caserecci con sugo di pollo all'antica

Fusilli caserecci con sugo di pollo all'antica

 Il Polastro in Tecia, ( pollo in umido ), è uno dei piatti più tipici e caratteristici della cucina Veneta, tanto da essere definito come  un vero e proprio piatto della tradizione. [...]

tags : pollo brodo fuoco veneta salumi olive tocai kg dop sugo
dal 23 February 2021 su:
frutta verdura ricetta vino

Ambasciatori del brindisi italiano 2021 di Bubble's Italia

  Gli ambasciatori del brindisi italiano 2021 nominati da Bubble’s Italia sono stati annunciati oggi, in conferenza stampa in collegamento Zoom. “Ambasciatori del Brindisi Italiano non [...]

tags : vini stampa spumante spumanti internazionale
dal 23 February 2021 su:
vino cucina internazionale
Contorni… di frutta

Contorni… di frutta

Con la carne, il pesce o il formaggio. La frutta cotta è un ottimo contorno. Mi piace abbinarli creando contrasti inediti tra dolce e salato. Da proporre non solo come secondo, ma anche come [...]

tags : anice salsa fuoco salato bosco succo pere mele pesci frutta
dal 23 February 2021 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Tagliatelle al tartufo. La ricetta del lunedì.

Tagliatelle al tartufo. La ricetta del lunedì.

In questo periodo mangio  spesso a casa dei miei genitori e mi sto sforzando di fare ogni tanto qualcosa di diverso ma senza uscire troppo dalla tradizione e dalla  semplicità. Si sa [...]

tags : pecorino bianco fuoco salsa secco ricette padella tagliatelle ingredienti condimento
dal 22 February 2021 su:
ricetta vino alcolici

Scaloppine: 9 ricette e come farle morbide e succose

Con le scaloppine portate in tavola sfiziosi secondi di carne che rendono speciale ogni menu. Diciamo la verità, la loro delicatezza e morbidezza restano impresse nella memoria e sulla [...]

tags : succo burro salsa funghi farina manzo pollo menu sugo olive
dal 22 February 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Azienda I Pastini – Nuove annate vini bianchi

di Enrico Malgi Ecco qua le prime bottiglie di vino bianco dell’ultima annata, cioè la 2020, appena messe sul mercato e che mi accingo a valutare. Nell’occasione il primato spetta di [...]

tags : pugliese wine vini bianco annata martina martina franca
dal 22 February 2021 su:
vino alcolici pane pasta riso

Spumante Alta Langa, qui le prime bollicine italiane nell’800. La storia del rilancio e del Consorzio

di Cosimo Torlo In questo marasma in cui oggi viviamo, anche le verità storiche tendono ad eclissarsi, coperte da un ammuina che ci fa perdere di vista i dati storici oggettivi, un dato che non [...]

tags : wine classico spumante alta langa metodo classico
dal 20 February 2021 su:
vino alcolici
POLPETTE AL CURRY

POLPETTE AL CURRY

 Le polpette fan sempre contenti tutti in casa, sia piccole che grandi, l'importante che siano morbide e saporite.Questa volte le polpette hanno un sapore orientale a base di curry.POLPETTE [...]

tags : fuoco latte noce bianco piselli formaggio pentola parmigiano
dal 19 February 2021 su:
alcolici formaggi ricetta
Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

Sicuramente molte persone sanno fare il spezzatino di carne di manzo, però ci sono giovani donne che si cimentano in cucina per la prima volta e magari cercano proprio questo tipo di ricette. [...]

tags : manzo burro brodo noce sugo fuoco bianco cottura pentola muscolo
dal 18 February 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

973mo Meeting VG @ Locanda Cece e Simo – Bergamo – Patron Cesare Crippa e Simone Lorenzi

La Locanda Cece e Simo è uno di quei luoghi in cui si è sicuri che il cliente viene prima di tutto. Ogni membro del team saprà accogliervi e farvi vivere un’esperienza impeccabile, guidati [...]

tags : pecorino moscato barbera grillo ciabatta cantina franciacorta grammo spiedo insolia
dal 16 February 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Vesuvio, nasce il primo dosaggio zero da uva caprettone: e’ Pietrafumante brut nature 48 mesi di Casa Setaro

Nasce il primo Dosaggio Zero da uva Caprettone sul Vesuvio: si chiama “Pietrafumante” ed è firmato Casa Setaro. L’azienda vesuviana di Massimo Setaro è stata pioniere della [...]

tags : brut uva wine classico spumante metodo classico
dal 16 February 2021 su:
vino frutta verdura alcolici
Come funziona il mercato del cacao e perché paghiamo il cioccolato così poco

Come funziona il mercato del cacao e perché paghiamo il cioccolato così poco

Del mercato del cacao ci interessa poco, a conti fatti, per quanto i packaging del cioccolato, tra le corsie del supermercato, siano più accattivanti con tutti quei richiami alle foreste [...]

tags : zona bar bio kg fave frutta francese italiana bianco cioccolato
dal 15 February 2021 su:
cucina internazionale frutta verdura
Cenci toscani al forno

Cenci toscani al forno

I cenci toscani al forno o chiacchiere al forno sono una versione leggera dei classici e amati dolci di Carnevale, solitamente fritti, originari della cucina italiana, chiamati anche frappe o [...]

tags : sambuca farina bianco forno anice dolci ricetta lievito zucchero cioccolato
dal 15 February 2021 su:
ricetta alcolici dolci

Tyrrhenus Spumante rosato, San Giovanni

Quegli spazi di tempo che non ci regaliamo per pura pigrizia mentale che aiutano a scoprire le cose belle. Fuga dal lavoro per raggiungere gli amici a San Giovanni, la splendida azienda di Ida e [...]

tags : rosato wine punta spumante rosato spumante
dal 15 February 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Giappone – importazioni di vino – aggiornamento 2020

Fonte: Dogana giapponese, UN Comtrade L’anno del COVID ha impattato pesantemente anche i consumi giapponesi di vino, soprattutto considerando la forte esposizione del paese ai vini spumanti [...]

tags : vini spumanti giapponese
dal 14 February 2021 su:
vino cucina internazionale
Primo, la bollicina rosè di Varvaglione per San Valentino

Primo, la bollicina rosè di Varvaglione per San Valentino

È il vino che abbatte tutti i cliché e che lancia un messaggio chiaro, le bollicine rosè non solo un vino per sole donne. Anzi, “Primo”, si chiama così lo spumante di Varvaglione1921, è [...]

tags : rosato primitivo pugliese vinificazione vini verdeca spumante internazionale negroamaro
dal 11 February 2021 su:
alcolici vino cucina regionale
Lasagne alla bolognese: ricetta originale con ragù cremoso e sfoglia verde

Lasagne alla bolognese: ricetta originale con ragù cremoso e sfoglia verde

“Ho letto libri sacri e profani, ho cercato in mille volumi certezze e consolazioni, ma nessun libro vale questo volume di lasagne verdi che ci mettono innanzi i salaci osti [...]

tags : farina stampa bianco ricetta vitello spinaci forno salsa pizza noce
dal 11 February 2021 su:
ricetta vino carne e pesce

ΣΟΥΠΙΕΣ ΣΤΟ ΜΕΛΑΝΙ ΤΟΥΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ // SEPPIE AL NERO CON PATATE

  ΣΟΥΠΙΕΣ ΣΤΟ ΜΕΛΑΝΙ ΤΟΥΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ Το φαγάκι που σας παρουσιάζω σήμερα, ίσως σε [...]

tags : secco kg bianco ricetta ingredienti casseruola bianco secco
dal 9 February 2021 su:
ricetta vino alcolici
San Valentino, regalo in pasticceria: i 20 dolci migliori per lui e per lei

San Valentino, regalo in pasticceria: i 20 dolci migliori per lui e per lei

San Valentino in pasticceria per un regalo perfetto: dolcezze romantiche, passioni al cioccolato, gelati sensuali. La celebrazione della festa degli innamorati non è completa senza un tocco di [...]

tags : moscato franciacorta ligure frutta gelati salato cinese grappe coppia ricette
dal 8 February 2021 su:
dolci alcolici ricetta
Crostoli di carnevale

Crostoli di carnevale

 La ricetta dei crostoli , ( cosi si chiamano le chiacchere nella mia zona ) che vi presento oggi è tratta da La scienza in cucina e l'arte del mangiar bene di Pellegrino Artusi ; io ho [...]

tags : ribolla gialla bianco ricetta farina succo zona burro dolci lievito fontana
dal 6 February 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
San Valentino. 25 menu e prezzi per festeggiare al ristorante o in delivery

San Valentino. 25 menu e prezzi per festeggiare al ristorante o in delivery

Per San Valentino le proposte dei ristoranti sono, come e forse più di sempre, le più disparate, ma sembrano anche più numerose. Evidentemente il lockdown ha spinto i locali ad ampliare le [...]

tags : soia pecorino aglianico fiano passito ghemme vermentino prosecco franciacorta gateau
dal 6 February 2021 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

SAN VALENTINO: SEI LUOGHI E QUATTORDICI VINI PER BRINDARE ALL’AMORE

Che San Valentino sarà quello del 2021? Sicuramente una festa degli innamorati decisamente diversa rispetto a quella degli scorsi anni. Niente cene a lume di candela al ristorante, niente [...]

tags : cerasuolo passito cabernet cantina rosato bardolino albicocche igt schioppettino merlot
dal 5 February 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

VINerdì Igp | Abate nero riserva cuvèe dell’Abate 2008, Trento doc

di Luciano Pignataro Uno chardonnay trentino al massimo del sua complessità dopo una sosta sui lieviti di 80 mesi. Perlage fine ed elegante, gradissima vivacità, naso ricco. Un grande spumante [...]

tags : chardonnay doc wine perlage spumante riserva
dal 5 February 2021 su:
alcolici vino

Taralli dolci al vino bianco con esubero di licoli

Preparare l’impasto dei taralli dolci le dosi possono sembrare un po’ strane, ma penso siano il frutto del ricalcolo partendo da una quantità utilizzata a livello professionale e ho [...]

tags : taralli bianco dolci martina trattoria terrina ingredienti
dal 3 February 2021 su:
ricetta locali alcolici