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Piadina romagnola fatta in casa: con questa ricetta possono mangiarla proprio tutti

Hai voglia di piadina romagnola ma non ce l’hai in casa? Falla con questa ricetta adatta davvero a tutti.  Quando a cena non sai cosa mangiare, la piadina è sempre una buona soluzione. [...]

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dal 30 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Cosa mangiare a Rimini: 12 piatti e prodotti tipici tutti da provare

Come ormai sapete, amiamo portarvi alla scoperta di luoghi e territori attraverso i sapori, le storie e i piatti più tradizionali di quella zona. Sì, perché le radici di ogni città, e dei [...]

tags : farina frutta latte maiale bianco ravioli ricette fritto dolci burro
dal 8 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso locali

Mi ha stancato la solita piadina, così l’ho arrotolata e messa in forno: non hai idea della bontà che è uscita fuori

Se anche voi siete stanchi della solita piadina, non temete: questa ricetta è ciò che fa al caso vostro! Le piadine sono un classico del comfort food, e le abbiamo gustate in mille modi: dalla [...]

tags : ricetta verdure lattuga forno pollo dop grano piadina classico prosciutto
dal 27 September 2024 su:
ricetta vino pane pasta riso

Piadina romagnola fatta in casa: il ‘segreto’ per non farla seccare velocemente

Basta comprarla al supermercato: oggi la piadina romagnola la facciamo a casa! Stai attento a questo dettaglio e non la farai seccare. Tutti quanti conoscono la piadina romagnola. Non solo i [...]

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dal 17 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso locali

I sapori di una volta: riapre la trattoria “Corte Galluzzi” a Bologna

  A Bologna, ha riaperto la storica Trattoria “Corte Galluzzi”, ma con una nuova gestione che punta a riscoprire e proporre ricette antiche e dimenticate della tradizione bolognese. Il [...]

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dal 26 June 2024 su:
carne e pesce locali ricetta

Posso mangiare la piadina se sono a dieta? Non darlo per scontato: devi assolutamente sapere questo

Vi state chiedendo se possiate mangiare la piadina mentre siete a dieta? Ci sono alcune informazioni che dovete conoscere per fare la scelta giusta. In previsione della prova costume vi siete [...]

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dal 2 June 2024 su:
ricetta frutta verdura

Dove mangiare a Bologna senza glutine: i consigli di un celiaco

  Bologna, una città che seduce i visitatori con la sua bellezza artistica e la sua indiscussa maestria gastronomica, è un gioiello incastonato nel cuore dell’Emilia Romagna. [...]

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dal 23 May 2024 su:
locali ricetta carne e pesce

Perfetta per una cena veloce, la farcisci con quello che hai in frigo: la piadina te la fai a casa con pochissimi ingredienti

Scopri come preparare in casa la piadina perfetta: questa ricetta è adatta a tutti e personalizzabile in mille modi diversi.  La piadina è uno dei piatti più amati della tradizione italiana, [...]

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dal 2 May 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Le streghe farcite

L'Italia nel piatto si veste di Giallo in onore dei preziosi prodotti, miele, pappa reale, polline, che ci regalano le api. Infatti il 20 maggio sarà la giornata mondiale delle api e vorremmo [...]

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dal 2 May 2024 su:
ricetta vino carne e pesce

Se sei a dieta devi assolutamente saperlo: mettiti alla prova, la risposta non é scontata

Scopri quali sono i formaggi meno calorici in assoluto, per inserirli nella tua dieta. Ecco quali andrebbero evitati per la tua forma fisica. Nel contesto di una dieta ben [...]

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dal 12 April 2024 su:
formaggi locali

Rosette di speck, l’aperitivo casalingo più buono che stupirà gli ospiti: pronto in 5 minuti

Mai assaggiato niente di così buono: prepara queste rosette di speck e porta in tavola il tuo sfiziosissimo aperitivo casalingo! Se vuoi invitare i tuoi amici per un aperitivo casalingo a dir [...]

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dal 31 March 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Cucina veloce e pigra: 5 idee per svuotare il frigo con stile

  Il mio frigorifero è un vero e proprio museo del cibo dimenticato: riso in bianco di ieri, yogurt greco che scade domani e due uova sode che non ho mangiato a pranzo. Quando mi capita [...]

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dal 26 March 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Tigelle, come farcirle in versione dolce e salata con i consigli di Benedetta Rossi

Se volete gustarle al meglio, ecco alcuni consigli su come farcire le tigelle salate o dolci per l’antipasto o per arricchire un buffet. Tra i tanti piatti della gastronomia [...]

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dal 19 March 2024 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura

Piadina romagnola con la ricetta della nonna infallibile, il brunch decolla e tutti ti faranno i complimenti!

Come realizzare la ricetta della piadina romagnola tradizionale con lo strutto e la variante con l’olio extra vergine di oliva. La piadina romagnola non ha bisogno di presentazioni, è un [...]

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dal 26 February 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Se non hai mai mangiato le polpette agli strigoli, ti consiglio di farlo: si preparano in meno di 30 minuti e sono di una bontà rara

Non hai mai tempo di preparare un pranzo completo e buonissimo? Prova queste pratiche polpette agli strigoli. Vorremmo tanto destreggiarci in cucina con ricette elaborate e piene di ingredienti [...]

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dal 13 January 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Bruno Barbieri, il suo ristorante è bellissimo ma quanto costa un pranzo? I prezzi ti sorprenderanno

Fourghetti di Bruno Barbieri: alla scoperta della raffinata eccellenza gastronomica in un viaggio nel cuore di Bologna Nel tessuto culinario italiano, pochi nomi evocano la maestria e [...]

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dal 20 December 2023 su:
locali carne e pesce ricetta

Colazione, perché non provare quella salata? Le ricette di Giorgione gustose ed alla portata di tutti

Scopri le proposte del cuoco Giorgione per una colazione salata deliziosa. Sono ricette semplici e alla portata di tutti.  Giorgio Barchiesi, conosciuto sul web come Giorgione, è un [...]

tags : rosetta panino salumi salume latte cuoco pollo lardo burro salame
dal 17 December 2023 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Gnocco fritto, la ricetta originale della tradizione emiliana: il passaggio fondamentale per un risultato più digeribile e leggero

Ecco la ricetta dello gnocco fritto tipico dell’Emilia Romagna con il segreto per farlo più leggero e digeribile, è una bontà! Andiamo a scoprire come fare la ricetta originale dello [...]

tags : gnocco fritto fritto salumi ricette ricetta verdure farina gnocco torta kg
dal 2 December 2023 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Ristorante I Carracci Head Chef Guglielmo Araldi – Grand Hotel Majestic già Baglioni Bologna (BO)

I Carracci è il ristorante principale del Grand Hotel Majestic (già Baglioni) di Bologna, l’unico 5 stelle lusso della città emiliana, parte di “The Leading Hotels of The World” dal [...]

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dal 15 October 2023 su:
vino alcolici locali

Piadina di semola alle verdure

La piadina è una soluzione perfetta per le serate estive in cui si ha voglia di qualcosa di informale e di goloso. E se le preparassimo con la semola rimacinata? Provatela con noi! La ricetta [...]

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dal 14 October 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pizzeria Piadineria Bel&Bon a Riccione: ci si diverte come bambini sulla giostra

Bel&Bon a Riccione Via Corridoni 4 Cell 328 0734910 Aperture 7 su 7 variabili di anno in anno di Marco Galetti Bel&Bon, l’insegna tra i pini marittimi L’autore al morso della mitica [...]

tags : wine pizzeria prosciutto squacquerone
dal 29 August 2023 su:
alcolici locali carne e pesce

Gnocco fritto, ma quanto è buono? La ricetta semplice e velocissima per una cenetta diversa dal solito

Sai che puoi fare la ricetta dello gnocco fritto veloce senza lievito di birra ma usando l’istantaneo? Ecco il segreto per fare questa variante facile. Oggi ti sveliamo come fare la [...]

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dal 30 June 2023 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Piadina

Mi sono concessa una settimana di riposo, ma il blog fino a fine luglio continua la sua attività. E visto che sono in vacanza mi preparo piatti veloci e genuini, comodi anche da portare in [...]

tags : salumi pietra ricetta farina vegana piada pane fuoco verdure piadina
dal 19 June 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Non hai mai provato un antipasto così stuzzicante, fallo oggi a pranzo e goditi gli applausi dei tuoi ospiti

Se vuoi stupire davvero i tuoi ospiti a pranzo devi assolutamente provare questa ricetta del giorno. Si tratta di un antipasto talmente sfizioso che renderà speciale il tuo menu di oggi. Alla [...]

tags : lambrusco gnocco fritto salumi fritto ricette farina gnocco menu latte birra
dal 12 May 2023 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Lasagne al pesto di erbe e squacquerone...

Lasagne al pesto di erbe e squacquerone...Ingredienti per 4 persone:250 g di lasagne fresche all'uovo10 g di finocchietto10 g di prezzemolo10 g di maggiorana10 g di timo40 g di gherigli di noce1 [...]

tags : pecorino fiocchetto forno turbo ricetta noce squacquerone ingredienti fagiolini parmigiano
dal 23 January 2023 su:
ricetta formaggi carne e pesce