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Pudding inglese di mele e crema caramellata

Oggi come dessert della settimana ti propongo un pudding inglese, la cui ricetta è davvero antica e particolarmente famosa nella zona di Malvern, spendida città termale del Worcestershire, in [...]

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da 20 ore su:
ricetta frutta verdura alcolici

Pesto di foglie di carota, basilico e noci

Hai mai pensato di utilizzare le foglie delle carote per preparare qualche ricetta? Se credi che non si possano utilizzare, sappi che hai un pensiero errato: ottimo infatti è il pesto di foglie [...]

tags : pecorino vergine ricette carote stampa ricetta padella ingredienti condimento formaggio
dal 5 October 2022 su:
ricetta vino formaggi

Teatro Nazionale di Genova e il Festival dell'Eccellenza al Femminile

Virgilio Pronzati venerdì 7 ottobre ore 11:30 Foyer Teatro Ivo Chiesa/Teatro Nazionale di Genova viale Duca d’Aosta Genova  Presentazione Stampa   FESTIVAL [...]

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dal 5 October 2022 su:
vino

Hummus caldo con crunch di noci, uvetta e olive nere Kalamata spadellate

E se l’hummus lo servissimo caldo? No, non si tratterebbe di una crema/vellutata di ceci, altrimenti tra gli ingredienti non troveremmo la tahina e nemmeno il limone. Quindi…ecco il [...]

tags : stampa succo olive ceci carote vergine ingredienti padella verdure vegetariano
dal 4 October 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

Apple cider donut cake ricetta

Questo dolce è per gli amanti delle mele e della cannella. Un dolce tipicamente autunnale americano che ricorda i donut ricoperti di zucchero. Torta perfetta da colazione o da merenda. Dentro [...]

tags : dolci succo latte forno burro panna mele noce torta stampa
dal 4 October 2022 su:
ricetta dolci alcolici

Sformato di patate ricetta

In autunno abbiamo voglia di comfort food e uno sformato di patate è la risposta giusta al bisogno. Semplice da realizzare con pochi ingredienti. Si può preparare la sera prima e cuocere il [...]

tags : stampa forno latte ricetta mescolate ingredienti prosciutto formaggio mise en place
dal 3 October 2022 su:
ricetta alcolici vino

Pie caramellata di zucca al profumo di arancia con frolla al pistacchio

Oggi propongo il primo dolce della nuova stagione e per questo ho scelto qualcosa che fosse davvero in mood autunnale: pie caramellata di zucca al profumo di arancia con frolla al pistacchio. Un [...]

tags : dolci forno burro panna zucca torta stampa farina zucchero tagliare
dal 2 October 2022 su:
ricetta dolci frutta verdura

Biscotti Alfajores ricetta

Oggi la ricetta dei biscotti Alfajores. Penso che li conosciate. Sapete la loro origine? Anticamente questo dolce ha le radici nella cultura araba con il significato “ripieno”. In [...]

tags : forno stampa dolci burro mele araba frutta farina cioccolato ingredienti
dal 29 September 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Frittelle di mais e alga nori in tempura leggerissima

Oggi ti propongo una ricettina che a me piace tantissimo…spero possa valere la stessa cosa per te: frittelle di mai e alga nori in tempura leggerissima. Una ricetta che si prepara in meno [...]

tags : pulire fritto ricette farina stampa mais forno ricetta tagliare condimento
dal 28 September 2022 su:
ricetta pane pasta riso vino

Torta mele e lamponi ricetta

Settembre oltre ad essere il mese dei fichi è anche quello delle mele e per voi ho pensato una torta golosissima, veloce da preparare e sorpattutto buonissima. La creazione di questo dolce [...]

tags : stampa forno torta mele ricetta lamponi ingredienti tortiera tagliere zucchero
dal 27 September 2022 su:
ricetta frutta verdura dolci

Patate stufate con verdure e olive nere Kalamata

Finalmente si parte con la nuova stagione di ricette di Contemporaneo Food e spero tanto che i piatti che ho pensato per te e che ho programmato per i prossimi giorni e mesi possano davvero [...]

tags : vapore pulire ricette carote stampa dieta olive salsa vergine ricetta
dal 26 September 2022 su:
ricetta frutta verdura vino
I migliori mieli del FVG

I migliori mieli del FVG

Alla 51^ MOSTRA REGIONALE DELLA MELA DI PANTIANICCO sono stati premiati i produttori del miglior miele FVG nell'ambito del 32esimo concorso mieli città di Pantianicco. Il concorso è rivolto [...]

tags : mais mele pizzi dolci sidro monica
dal 26 September 2022 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso

Polpette melanzane e olive ricetta

La ricetta di oggi è tratta dal mio ultimo libro Polpette & Hamburger Style che ho pubblicato nel 2019 con Tecniche Nuove. Tutto questo perché fra non molto uscirà il mio libro nuovo a [...]

tags : pecorino forno stampa dolci ricette olive noce vergine melanzane frittura
dal 26 September 2022 su:
ricetta vino formaggi

Melanzane alla marocchina con lenticchie e formaggio fresco

Eccomi con l’ultima ricetta che utilizza materie prime tipiche dell’estate: ormai l’Autunno è ufficialmente alle porte e il primo fresco pungente si sta facendo [...]

tags : ricette vergine ricetta tomini tomino salsa forno stampa piastra padella
dal 21 September 2022 su:
ricetta formaggi vino

Al via la seconda edizione di: “Oltrepò – Terra di Pinot Nero: un territorio, un vitigno, due ...

Virgilio Pronzati Il 26 settembre, nell’Antica Tenuta Pegazzera di Casteggio, una giornata di approfondimento dedicata a stampa e operatori del settore per scoprire la doppia anima di [...]

tags : pinot stampa vitigno perlage pinot nero
dal 21 September 2022 su:
alcolici vino
Mostra della mela di Pantianicco. Inaugurazione il 24 settembre

Mostra della mela di Pantianicco. Inaugurazione il 24 settembre

51^ MOSTRA REGIONALE DELLA MELA DI PANTIANICCO.  Apertura dei chioschi dal 23 settembre. Inaugurazione il 24 con il Premio Mela 2022 e il convegno tecnico ERSA, senza dimenticare il [...]

tags : dolci mele kg succo sidro monica stampa servizio
dal 20 September 2022 su:
alcolici locali ricetta

Bourbon apple tart ricetta

Settembre è il mese della mele oltre che dell’uva e dei fichi. Un frutto che viene usato moltissimo per realizzare i dolci. Oggi per voi una torta molto particolare, americana di origine [...]

tags : dolci forno stampa burro torta uva mele mais ricetta whiskey
dal 20 September 2022 su:
ricetta alcolici dolci

Ego Festival a Taranto, la settimana del più importante appuntamento di alta cucina in Puglia

Dodici chef internazionali in viaggio tra i trulli e le Gravine, la celebrazione della cozza tarantina, masterclass, degustazioni e assaggi Tutto pronto per la IV edizione di Ego Festival, [...]

tags : wine stampa monica tarantina
dal 19 September 2022 su:
alcolici vino cucina regionale

Frittata al forno di zucchine ricetta

Volete una ricetta per realizzare una frittata super soffice e golosa? Questa allora fa per voi. Ho realizzato questa frittata con le zucchine al forno. Nessun odore in casa e risultato [...]

tags : stampa forno latte grana ricetta zucchine ingredienti formaggio mescolate mise en place
dal 19 September 2022 su:
ricetta formaggi alcolici
Ars botanica. Giardini di carta a Miramare

Ars botanica. Giardini di carta a Miramare

Il Parco storico di Miramare, nato da una visione dell’arciduca Massimiliano d’Asburgo a metà del 1800, è oggi il più importante giardino storico dell'area nord-orientale d'Italia. ARS [...]

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dal 18 September 2022 su:
pane e pizza vino pane pasta riso
Mostra regionale della mela in arrivo a Pantianicco

Mostra regionale della mela in arrivo a Pantianicco

51 ESIMA MOSTRA REGIONALE DELLA MELA DI PANTIANICCO in arrivo! Siete pronti? Dal 23 settembre al 2 ottobre 2022 la mostra animerà ancora una volta la comunità di Pantianicco e non solo; [...]

tags : succo sidro dolci mais mele stampa farina ricetta frittella strudel
dal 16 September 2022 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

Clafoutis alle prugne nere e vaniglia

Come promesso su Instagram proprio in questi giorni, sfrutterò l’estate fino agli ultimi secondi e per questo ho deciso, almeno fino alla penultima settimana di Settembre, di festeggiare [...]

tags : prugne stampa frutta farina gelato forno latte zona noce burro
dal 15 September 2022 su:
ricetta frutta verdura dolci

Biscotti pasta di mandorle alle nocciole ricetta

Dopo aver fatto i biscotti alla pasta di mandorle al pistacchio, mi sino intrippato in questa tipologia di ricetta e sto farcendo delle varianti. Oggi quella alla nocciola. Questa è una delle [...]

tags : farina stampa forno ricetta zucchero mise en place ingredienti pasta di mandorle
dal 15 September 2022 su:
ricetta dolci vino

Crostata grano saraceno e lamponi ricetta

Il dolce di oggi è una crostata in forma mono porzione che ci accompagna verso l’autunno. Ricorda la torta al grano saraceno e confettura ai lamponi. Questa diciamo che è una [...]

tags : stampa farina forno burro grano torta ricetta lamponi ingredienti temperatura
dal 13 September 2022 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Pesto di carote e pomodorini ricetta

Vi piace il pesto? Io lo adoro, e nel blog potete trovare molte varianti differenti. Oggi vi presento la variante a base di carote e pomodorini. Perfetto per gli spaghetti, meglio se integrali, [...]

tags : pecorino ricetta vapore carote stampa cottura ingredienti pomodorini spaghetti mise en place
dal 12 September 2022 su:
ricetta vino frutta verdura