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Impossibile non innamorarsi di questi gustosi e bellissimi involtini siciliani. La ricetta senza carne che ha fatto impazzire tutti. Sono belli da vedere, ma soprattutto molto golosi e [...]
Stai organizzando una cena tra amici nel giardino di casa e desideri stupirli con un menu a base di pesce? Prova queste deliziose fettuccine al sapore di mare, un primo piatto facile e veloce da [...]
Detto anche carta musica, il pane carasau è un prodotto caratteristico della Sardegna: si tratta di un pane sottile e croccante, incredibilmente versatile e può essere utilizzato in [...]
Fuoco moderato, carni povere di grassi, marinatura, erbe antiossidanti, una giusta salatura, vitamina C e fibre. Potremmo riassumere così i principi di una sana grigliata secondo Luca Piretta, [...]
La tua tovaglia si è macchiata con del vino o caffè? Segui questo trucco e la pulirai in fretta: addio ai problemi. Ferragosto è arrivato e sicuramente oggi ci sarà stato un bel pranzetto ad [...]
L’ex di Masterchef rivela quali sono i piatti della cucina mediorientale da provare subito: ecco di chi si tratta e cosa ha mostrato. Capita spesso che i protagonisti di Masterchef [...]
Riscopri il sapore autentico della tradizione con questa torta di mele: ecco la ricetta semplice che ti farà rivivere i ricordi di infanzia. Non c’è niente di più buono di una bella [...]
INGREDIENTI PER IL SEMIFREDDO: 125 gr di fragole, 125 gr di lamponi, il succo di 1/2 limone, 350 ml di panna fresca, 200 gr di zucchero semolato, 100 gr di albumi. PROCEDIMENTO PER IL [...]
Vediamo come conservare i limoni per farli durare a lungo, con questi consigli molto utili non farete più sprechi in cucina. I limoni sono agrumi utilizzati in moltissime ricette, in effetti [...]
Caldo decisamente sia in un agosto caldissimo con temperature molto alte altissime e quindi che c'è di meglio di preparare e sorseggiare un bicchiere di limonata alla menta? Troppo caldo quindi [...]
Problemi con il colesterolo? Ci sono bevande che si rivelano davvero utili per contrastarlo. Scopri quali sono e come assumerle. Avere il colesterolo alto è un problema che può essere di [...]
Ecco l’idea per il secondo di pesce perfetto se volete preparare un menu di mare originale, con l’orata all’arancia farete un figurone. Più insolita rispetto alla classica in [...]
Ingrediente delizioso, il miele è anche super versatile: ecco come utilizzarlo in 5 modi per realizzare strepitosi piatti gourmet. Ricco di proprietà benefiche e ottimo sostitutivo dello [...]
Hai esagerato con il sale? Niente paura: ecco sette rimedi efficaci per recuperare un piatto salato in un attimo. Capita a tutti, almeno una volta, di ritrovarsi con un piatto troppo salato, per [...]
Sono delle tortilla di farina di grano, spalmate di salsa tatemada, vale a dire salsa di pomodori carbonizzati, poi ripiene di strisce di pollo marinato con lime, zenzero, peperoncino, origano, [...]
Ci sono delle bevande che sono dei veri e propri concentrati di sostanze benefiche, proprio come questa che sembra vino ma ha zero alcol. Se desiderate prendervi cura del vostro corpo e [...]
Immaginatevi una distesa di casette bianche e cupole blu, circondate da meravigliosi paesaggi di roccia vulcanica e da un mare azzurro cristallino. Avete capito dove ci troviamo? Proprio [...]
Volete l’idea vincente per un dolcino da proporre in tavola per un’occasione speciale? Allora ecco per voi la nostra proposta, si tratta di una torta squisita. Per celebrare una data [...]
Ideale come contorno o come piatto unico, l’insalata di spinacino crudo e fichi è un piatto che potrebbe conquistare anche i tuoi ospiti dal palato più difficile. Un accostamento [...]
Avete mai assaggiato il tè freddo all’arancia? Si tratta di una variante decisamente rinfrescante e golosa, anche facilissima da fare a casa. Non farete davvero alcuna fatica nel [...]
Scoprire qual è la migliore acqua tonica da comprare al supermercato vi stupirà, eppure è proprio questa la marca premiata dagli esperti. L’acqua tonica è una bevanda gassata che [...]
Ci va il limone sul pesce fritto? La verità arriva da Gambero Rosso che svela ciò che molti ignorano. Serve davvero ad esaltare il gusto? È abitudine comune molto diffusa irrorare con il [...]
Con un semplice trucco è possibile far durare le pesche fresche per molti mesi, così da gustarle in tutta la loro bontà anche in inverno! L’estate ci regala una grande varietà di [...]
Salsa tatemada, conosciuta anche come Charred Tomato Salsa, è una salsa molto comune nel nord del Messico e del sud del Texas in quella terra di confine. La salsa riprende gli ingredienti del [...]
I ricci di mare rappresentano uno dei tesori più preziosi del Mediterraneo, apprezzati per il loro sapore unico e la consistenza cremosa. Sono perfetti per creare una moltitudine di [...]
