Risultati: 18007 per sugo

Carlo Cracco, ma quale cucina di lusso? Il suo piatto preferito è questo: nessuno riesce a crederci

Siamo abituati ad associare Carlo Cracco all’alta cucina di lusso eppure il suo piatto preferito non è per nulla chic. Non immaginerete mai di cosa si tratta. Lo abbiamo conosciuto grazie [...]

tags : sugo panna ricetta risotto
da 10 ore su:
pane pasta riso dolci ricetta

Ragù della tradizione come facevano le nonne (con video ricetta passo passo)

Il ragù della tradizione è una ricetta che richiede tempo e pazienza, lo preparavano le nonne la domenica, lasciandolo cuocere piano piano per ore, fino a ottenere un sugo denso e saporito. [...]

tags : maiale fuoco manzo sugo ricette ricetta condimento condire padella ingredienti
dal 10 October 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

In poche mosse trasformo le lenticchie in un’opera d’arte: ci faccio il ragù, pazzesco

Avevo delle lenticchie da consumare e mi sono ricordata di un primo piatto squisito che ho assaggiato da mia cognata: la versione ragù, sfiziosissima e irresistibile. Per quanto amo le ricette [...]

tags : grammi carote grammo sugo ricette ricetta lenticchie classico condire cipolle
dal 10 October 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Lo speck è come la ciliegina sulla torta ma è il condimento cremoso che fa la differenza senza pomodoro o panna

Cresce la voglia di gustare un primo piatto saporito per il pranzo di oggi ed ecco l’idea per la ricetta del giorno, una pasta sfiziosa ma semplice da preparare in poche mosse. Provatela e [...]

tags : speck panna funghi ricette vergine torta aglio sugo menu secco
dal 10 October 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Puttanesca dell'entroterra Vesuviano

Amo molto la puttanesca è questa è una versione con l’aggiunta delle noci sgusciate e tritate grossolanamente; tradizione molto in uso nell’entroterra Vesuviano. L’aggiunta mi è [...]

tags : olive sala sugo aglio mescola spaghetti padella capperi pomodorini
dal 9 October 2025 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Cottura in cocotte: tecnica, cura e versatilità di uno strumento senza tempo

Compatta, pesante, solida: la cocotte in ghisa smaltata può sembrare austera, ma chi la utilizza con regolarità sa quanto sia capace di trasformare una semplice preparazione in un processo [...]

tags : dolci fuoco forno burro punti mele noce secco frutta ricette
dal 9 October 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Castagne, porcini e foliage: ecco perché ogni anno migliaia di persone tornano qui

Torna l’evento più atteso dell’Autunno, la festa dei “record” che unisce castagne, porcini, foliage e cultura: ogni anno attira migliaia di persone da tutta Italia e non [...]

tags : funghi dolci punta sugo ricetta porcini tagliatelle castagna castagne risotto
dal 8 October 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

Halloumi con uva arrostita al forno

Halloumi con uva arrostita al forno Mi piace moltissimo l'halloumi, il formaggio di Cipro, che ha la peculiarità di non fondere in cottura. Trovo buonissimo il suo sapore e lo trovo anche molto [...]

tags : piastra forno mele uva padella pomodori formaggio radicchio cottura halloumi
dal 8 October 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Alterno zucca e patate, metto anche le cosce di pollo e ho fatto un secondo veloce ma spettacolare: da leccarsi i baffi

Ti consiglio di salvare subito questa ricetta facile ma geniale: al classico pollo con le patate aggiungiamo la zucca per un secondo spettacolare e saporito! A me i piatti semplici semplici [...]

tags : aglio torta zucca noce mele sugo pollo forno salsiccia parmigiana
dal 7 October 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Scordati la solita focaccia: io la faccio con le cipolle caramellate e a tavola ci consoliamo

La focaccia a casa mia è una sorta di tradizione, la facciamo almeno una volta a settimana: mica la solita, io la faccio con le cipolle caramellate e non ha rivali, il profumo è spaziale! Casa [...]

tags : farina grammi forno birra mica sugo ricetta cipolle zucchero tagliare
dal 7 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Baguette ai cereali preparate con la biga

Baguette ai cereali preparate con la biga Queste baguette profumano di gioia, di lago, di vacanze, di sole, di giornate liete e leggere. Giornate trascorse passeggiando, preparando tantissimi [...]

tags : lievito farina forno birra griglia pomodori mozzarella mescolate baguette ingredienti
dal 7 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pancetta, piselli e cipolla, ti basta questo per un contorno esclusivo che farà impazzire proprio tutti

Facile facile ma sempre un successo: con i miei piselli con pancetta e cipolla conquisto pure i più piccoli e ottengo un piatto straordinario: vuoi provarlo con me? Devo ammettere che a me i [...]

tags : piselli salmone padella ricetta bianco sugo secco griglia scalogno cipollotti
dal 6 October 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La ricetta della nonna per fare una pasta con la zucca così cremosa che la mangerai tutta l’autunno

L'articolo La ricetta della nonna per fare una pasta con la zucca così cremosa che la mangerai tutta l’autunno proviene da Ricette della Nonna. La pasta con la zucca è un primo piatto [...]

tags : zucca sugo speck ricette ricetta ricotta
dal 4 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Questo ristorante da oltre 60 anni serve solo un piatto ogni giorno eppure fuori c’è sempre la fila

Può funzionare un ristorante che serve sempre un solo piatto ogni giorno? Evidentemente sì: fuori da questo locale storico c’è sempre fila. Fino ad una trentina di anni fa i menù del [...]

tags : funghi pulire salsa pizza sugo risotto bistrot parmigiana ristorante melanzane
dal 4 October 2025 su:
cucina regionale ricetta pane pasta riso

La carne più semplice diventa speciale con questa salsa di pomodorini e olive: come fare il roast beef alla mediterranea

L'articolo La carne più semplice diventa speciale con questa salsa di pomodorini e olive: come fare il roast beef alla mediterranea proviene da Ricette della Nonna. Il roast beef alla [...]

tags : forno salsa olive ricette capperi condimento pomodorini temperatura
dal 4 October 2025 su:
ricetta frutta verdura

DanielaDiocleziano&Family.. una nuova continuazione

 Sono più di 2 anni che il blog è fermo, ovvero dal giorno in cui mia sorella Daniela, a causa del peggioramento della malattia che poco dopo la portò via, non riuscì più a seguirlo.Io [...]

tags : sugo ricette colonna pentola
dal 4 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

Gli spaghetti alle vongole da manuale li fa solo A Figlia d’ ‘o Marenaro: i più famosi di Napoli

I veri spaghetti alle vongole napoletani li fa solo la Figlia d’ ‘o Marenaro: la sua ricetta è davvero imbattibile. Nel week end, in particolare al sabato sera quando si hanno [...]

tags : grammi ricetta bianco gateau aglio amaro vongole pentola ristorante chilogrammo
dal 4 October 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Mi faccio scaltro e i torroncini al cioccolato sono pronti in appena 5 minuti: niente di complicato te lo assicuro!

Finalmente è tornata la stagione dei torroncini e io voglio farli a casa in modo scaltro: ti presento quelli al cioccolato pronti in appena 5 minuti! Ah, l’autunno! Non solo il periodo in [...]

tags : frutta ricetta forno fuoco mica tagliare mescolare ingredienti cioccolato napoletana
dal 3 October 2025 su:
ricetta pane e pizza frutta verdura

Scialatelli funghi e pancetta, il pranzo veloce che ti conquista all’istante: una bontà cremosissima

E che fai non vuoi realizzare con me un bel piatto di scialatelli funghi e pancetta? Ottimi per il pranzo di domani, vedrai come ti conquistano all’istante! Oggi per la rubrica ricette [...]

tags : forno funghi ricette fuoco aglio sugo noce porcini pentola champignon
dal 2 October 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Foiade Bergamasche di mais al ragù

Le Foiade Bergamasche di mais al ragù sono dei ritagli di pasta fresca a base di farina e uova, condite con un sugo ricco e profumato. Eccoci arrivati anche all’appuntamento con la [...]

tags : pecorino forno burro grana molise funghi ricette branzi farina frutta
dal 2 October 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Curzoli o curzùl con sugo allo scalogno

Curzùl con sugo di scalogno di RomagnaOggi a L'Italia nel piatto si parla di formati di pasta. L'Italia, patria della pasta, ha un numero imprecisato di formati, tutte le forme sono [...]

tags : pecorino sangiovese fuoco funghi farina ricette bianco burro tonno mais
dal 2 October 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Spaccatelle con Zucchine Tonno e Limone

Il calendario segna il mese di ottobre, vi sareste aspettati un piatto a base di zucca e castagne, ma io ancora all’estate siciliana non voglio rinunciare, portando in tavola questo [...]

tags : pecorino forno tonno burro marino bianco frutta limoni brodo grano
dal 2 October 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Schiaffoni di semola di grano duro dell'Irpinia con sughetto di baccalà, olive e pomodori

Il 25 ottobre si festeggia la giornata mondiale della pasta e noi di Italia nel Piatto dedichiamo l'uscita di questo mese a questo alimento simbolo della cultura italiana. Di regione in regione [...]

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dal 2 October 2025 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Richiede un po’ di tempo ma ne vale la pena: ricetta della faraona all’arancia e qual è il contorno migliore

L'articolo Richiede un po’ di tempo ma ne vale la pena: ricetta della faraona all’arancia e qual è il contorno migliore proviene da Ricette della Nonna. La faraona all’arancia [...]

tags : ricette ricetta faraona arrosto
dal 2 October 2025 su:
ricetta carne e pesce

Ho della carne in frigo, quasi quasi faccio gli involtini modenesi di Benedetta Parodi e non sbaglio

Se a casa hai un po’ di carne, prepara gli involtini modenesi di Benedetta Parodi: sono semplici, buoni e genuini. L’altro giorno ho comprato delle fettine di lonza dal macellaio che [...]

tags : lonza farina grammi fuoco salsa brodo ricetta fagioli tagliere tagliare
dal 2 October 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso