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Scialatelli funghi e pancetta, il pranzo veloce che ti conquista all’istante: una bontà cremosissima

E che fai non vuoi realizzare con me un bel piatto di scialatelli funghi e pancetta? Ottimi per il pranzo di domani, vedrai come ti conquistano all’istante! Oggi per la rubrica ricette [...]

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ricetta frutta verdura carne e pesce

Foiade Bergamasche di mais al ragù

Le Foiade Bergamasche di mais al ragù sono dei ritagli di pasta fresca a base di farina e uova, condite con un sugo ricco e profumato. Eccoci arrivati anche all’appuntamento con la [...]

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ricetta formaggi frutta verdura

Curzoli o curzùl con sugo allo scalogno

Curzùl con sugo di scalogno di RomagnaOggi a L'Italia nel piatto si parla di formati di pasta. L'Italia, patria della pasta, ha un numero imprecisato di formati, tutte le forme sono [...]

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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Spaccatelle con Zucchine Tonno e Limone

Il calendario segna il mese di ottobre, vi sareste aspettati un piatto a base di zucca e castagne, ma io ancora all’estate siciliana non voglio rinunciare, portando in tavola questo [...]

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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Schiaffoni di semola di grano duro dell'Irpinia con sughetto di baccalà, olive e pomodori

Il 25 ottobre si festeggia la giornata mondiale della pasta e noi di Italia nel Piatto dedichiamo l'uscita di questo mese a questo alimento simbolo della cultura italiana. Di regione in regione [...]

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frutta verdura ricetta pane pasta riso

Richiede un po’ di tempo ma ne vale la pena: ricetta della faraona all’arancia e qual è il contorno migliore

L'articolo Richiede un po’ di tempo ma ne vale la pena: ricetta della faraona all’arancia e qual è il contorno migliore proviene da Ricette della Nonna. La faraona all’arancia [...]

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ricetta carne e pesce

Ho della carne in frigo, quasi quasi faccio gli involtini modenesi di Benedetta Parodi e non sbaglio

Se a casa hai un po’ di carne, prepara gli involtini modenesi di Benedetta Parodi: sono semplici, buoni e genuini. L’altro giorno ho comprato delle fettine di lonza dal macellaio che [...]

tags : lonza farina grammi fuoco salsa brodo ricetta fagioli tagliere tagliare
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ricetta carne e pesce pane pasta riso

Con zucca e salsiccia faccio una parmigiana da Re: veloce e così saporita che non la dimentichi più

Hai mai fatto la parmigiana di zucca e salsiccia? Io scommetto di no, quindi è arrivato il momento di scoprire la ricetta formidabile, vedrai che bontà! Se mi leggi ormai da un po’ su [...]

tags : ricetta padella forno zucca sugo noce friggere melanzane gorgonzola ingredienti
dal 30 September 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Il piatto di mare che profuma di tradizione basta con i soliti calamari

Questo si che è un primo piatto di mare che profuma di tradizione basta con i soliti calamari fritti, all’insalata, con patate, prova i calamari alla puttanesca. Pronti per questa ricetta [...]

tags : bianco pulire ricetta pane aglio sugo secco olive verdure capperi
dal 30 September 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Se le polpette ti piacciono al sugo prova queste con il pesce, piatto gourmet facilissimo che piace a tutta la famiglia

Un giorno di tanto tempo fa un amico mi disse che non amava particolarmente le polpette per via della loro consistenza… indovinate un po’ cosa è successo poco dopo? L’ho [...]

tags : funghi ricette latte menu sugo vergine ricetta spaghetti ingredienti melanzane
dal 30 September 2025 su:
ricetta locali frutta verdura

Mi è avanzata della carne dalla domenica, ma mica la butto: faccio delle polpette troppo buone e sfiziose, piaceranno anche a te

Ieri ho fatto un po’ di arrosto e mi è avanzata della carne, ma tu pensi che io sia disposto a buttarla? Guarda qui che ci faccio: queste polpette diventano le tue preferite! Ieri ho [...]

tags : manzo forno pollo fesa mica sugo salumi maiale prosciutto mortadella
dal 29 September 2025 su:
carne e pesce ricetta pane e pizza

Lascia perdere il solito pollo con patate e provalo in umido: tenerissimo e succulento

Se il pollo con patate è anche il tuo asso nella manica a cena c’è una variante che devi proprio assaggiare: la versione in umido. Scommetto che non ti è mai riuscito così tenero e [...]

tags : pollo carote brodo pane sugo bianco grammi tagliare cottura padella
dal 29 September 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Gnocchetti di semola ricetta base semplicissima da fare

Gnocchetti di semola ricetta base semplicissima da fare: perfetti per essere conditi con ragù, salse cremose ed avvolgenti Buongiorno amici ed amiche, come state?Spero tutto [...]

tags : ricotta condire ricetta grano sugo zucca naturale asparagi lenticchie prosciutto
dal 29 September 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

TAGLIATELLE AI FINFERLI E SPECK

 Stagione di funghi e come avrete notato sui mercati è veramente l'annata buona.Perchè non approfittarne in un primo piatto sfizioso?TAGLIATELLE AI FINFERLI E SPECK300 g tagliatelle250 g [...]

tags : speck burro aglio noce sugo fuoco funghi tagliare tagliatelle scalogno
dal 29 September 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Altro che con le patate, la pasta con la provola la faccio a base di zucchine: cremosa e filante da fare i chilometri con la forchetta

Con la provola facciamo una pasta e zucchine molto speciale: cremosa, avvolgente e così filante che dovrai arrotolare la forchetta come quando mangi gli spaghetti! Una pasta così golosa, [...]

tags : provola zucchine brodo aglio sugo noce pancetta spaghetti ingredienti soffriggere
dal 28 September 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Menu della settimana dal 29 settembre al 5 ottobre, ricette facili e sfiziose con le primizie dell’autunno

Siamo a cavallo tra due mesi e abbiamo pensato di proporvi dei piatti speciali ma semplici da realizzare per comporre i vostri menu della settimana che va dal 29 settembre al 5 ottobre così da [...]

tags : pollo funghi menu toro sugo ricette verdure ingredienti tagliatelle spaghetti
dal 28 September 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il segreto della zia napoletana: se le cuoci così le fettine restano tenerissime, si sciolgono in bocca

Con il pranzo della domenica non si scherza, bisogna portare in tavola qualcosa che riesca a soddisfare tutti i commensali così che si possano alzare con la pancia piena e l’umore buono, [...]

tags : manzo funghi ricette vergine aglio olive mica sugo menu ricetta
dal 28 September 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Non sono i classici alla sorrentina: senza forno e in poche mosse gli gnocchi li rendo cremosissimi

Gli gnocchi alla sorrentina sono il mio tallone d’Achille, ne mangerei a volontà: con la versione rivisitata, però, senza forno e in pochissime mosse, vengono così cremosi che sciolgono il [...]

tags : annoia forno sugo grammi ricetta mozzarella pentola ricotta ingredienti
dal 27 September 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Fettine tenerissime e sughetto da scarpetta, il brasato piemontese mi è venuto una favola con questa ricetta

Nel menu di oggi mettete questo secondo piatto della tradizione gastronomica piemontese e godetevi un piatto di carne tenera e succosa, gradevolmente accompagnata da un fondo di cottura denso e [...]

tags : barolo carote ricette gateau burro menu aglio manzo vergine ricetta
dal 26 September 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

La ricetta della felicità l’ho portata in tavola in 20′: da provare subito

Dopo una brutta giornata ritroverai il sorriso con questo primo piatto, squisito oltre ogni dire. E davvero avrai trovato la tua ricetta della felicità. Da provare oggi stesso. La ricetta della [...]

tags : mescola succo penne ricetta ricotta cottura pentola ingredienti
dal 26 September 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Leonessa, la patata è in sagra il 10, 11 e 12 ottobre

A Leonessa le patate non si contano: si amano. E dal 10 al 12 ottobre 2025 il borgo reatino le celebra con la 35ª Sagra della Patata, tre giorni in cui il tubero più democratico del mondo [...]

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dal 25 September 2025 su:
pane pasta riso

E che fai ti privi della prima torta in tazza? Io parto col botto, la faccio alla Nutella: mamma che golosa

Finalmente torna il momento goloso della torta in tazza: io me la faccio alla Nutella così partiamo tutti col botto quest’autunno! La nuova stagione è iniziata giusto da qualche giorno e [...]

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dal 24 September 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Sale aromatizzato tutto l’anno | Il mio sugo al pomodoro non è mai stato più buono!

Sicuramente ci sarà già capitato di gustare il sale aromatizzato, acquistato magari al supermercato… e se vi dicessimo che possiamo prepararne una scorta da usare durante tutto l’inverno? [...]

tags : sugo forno grammi ricetta ingredienti
dal 24 September 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Mica i soliti involtini: con le melanzane ci faccio le pizzette panate, pronte in un lampo e irresistibili

La cena di questa sera sarà un trionfo di gusto: faccio le pizzette di melanzane panate e stendo tutti, scommetto che così non le hai mai cucinate. Avevo in frigo delle melanzane da consumare, [...]

tags : grammi ricette forno sugo mica ricetta ricotta mozzarella affumicata parmigiana
dal 24 September 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Iginio Massari shock | Il maestro fuori controllo | “Una porcheria”

Iginio Massari negli anni si è aggiudicato il titolo di “maestro della pasticceria” e i suoi commenti spesso suonano come amare verità, così come avvenuto con le sue dichiarazioni [...]

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dal 24 September 2025 su:
pane pasta riso dolci vino