Risultati: 220 per sulci

La Sardegna di Vinodabere: i migliori Vermentino di Gallura dell’evento sul vino sardo a Roma

di Raffaele Mosca Una panoramica sui vini dell’isola delle spiagge bianche e dei nuraghi nell’unico evento sulla terraferma italiana che permetta di esplorarla un in tutte le sue sfumature. [...]

tags : vermentino carignano wine vini gallura italiana vermentino di gallura carignano del sulcis
dal 6 February 2024 su:
vino alcolici cucina internazionale

Carignano del Sulcis: tre vini in verticale a La Sardegna di Vinodabere

di Raffaele Mosca Un po’ di sole della Sardegna in una giornata freddissima di Gennaio, intrappolato in vini così evocativi che sembrano fatti di bacche, erbe spontanee e sale marino anziché [...]

tags : carignano vini marino wine
dal 27 January 2023 su:
vino alcolici

Grandi bottiglie all’asta per i sentieri del Montiferru

Quando Marco Delugas mi ha raccontato che stava organizzando con Valentina Davide un’asta benefica per devolvere più fondi possibile per la ricostruzione e la rigenerazione di un sentiero [...]

tags : pecorino lambrusco grechetto primitivo carignano sauvignon vernaccia aglianico carmignano barbaresco
dal 15 January 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

La tipica focaccia ripiena sarda : su Mustazzeddu o Prazzida

Su Mustazzeddu o Prazzida la antica ricetta tipica sarda, una semplice focaccia ripiena di pomodori gustosissima e facile da fare in casa. la focaccia ripiena sarda è una specialità [...]

tags : birra dolci forno funghi farina frutta grano pane pizza zona
dal 23 August 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Menu e prezzi del nuovo ristorante che Stefano Mocellin apre a Padova

Menu e prezzi del nuovo ristorante che Stefano Mocellin apre a Padova

Il ristorante Stefano Mocellin al Padovanino è ufficialmente aperto a Padova. Com’era da aspettarsi, l’apertura, che vi avevamo anticipato già a gennaio, è stata più volte [...]

tags : pecorino lonza cantina pachino cozze salato maiale gnocco verdure cipolle
dal 8 May 2021 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Sella & Mosca, capofila di una nuova Sardegna

Sella & Mosca, capofila di una nuova Sardegna

I numeri di Sella & Mosca sono sempre stati impressionanti: seicentocinquanta ettari di tenuta tra le più belle del mondo e più imponenti d’Europa, compreso il vigneto a corpo unico [...]

tags : cabernet vermentino cannonau reale monte bosco anice ribes docg vini
dal 29 March 2021 su:
vino frutta verdura alcolici
Vini al Supermercato, la guida definitiva ai migliori acquisti

Vini al Supermercato, la guida definitiva ai migliori acquisti

Andate in Enoteca! Compratelo online! Andate in cantina! Ma se proprio dovete… Amici, parenti, conoscenti, il vecchio compagno di scuola, il vicino, il vicino del vicino; chiamate, [...]

tags : pecorino lagrein moscato chianti cantina aglianico passito brachetto vermentino barbaresco
dal 29 March 2021 su:
vino alcolici cucina regionale

Ristoranti all’aperto: i 18 migliori in Sardegna, prima regione in zona bianca

Non sono tutti ristoranti con tavoli all’aperto i 12.000 che da lunedì possono riaprire di sera in Sardegna, prima regione italiana passata in zona bianca. Ma con l’arrivo della [...]

tags : cantina menu pizza tonno dolci sarda sala bar pub vini
dal 3 March 2021 su:
locali vino ricetta

Sardegna: la fabbrica di bombe potrebbe diventare un caseificio

Al vaglio del ministero dello Sviluppo Economico c’è la proposta di trasformare una fabbrica di armi e bombe in Sardegna in un caseificio. Un’idea bella e buona, verrebbe da dire, [...]

tags : zona latte tedesca italiana
dal 7 December 2020 su:
cucina internazionale alcolici
I vini migliori da abbinare ai formaggi: la guida per non fare errori

I vini migliori da abbinare ai formaggi: la guida per non fare errori

Vini e formaggi, abbinamenti possibili. La bocca non è stanca se non sa di vacca. Il fatto che questa espressione sia stata declinata dialettalmente in molte regioni, la dice lunga sulla [...]

tags : pecorino cerasuolo carignano bardolino gattinara marzemino sauvignon ramandolo aglianico lambrusco
dal 30 November 2020 su:
vino alcolici formaggi
Cooperative vitivinicole: conferme e scoperte di un ex no-coop

Cooperative vitivinicole: conferme e scoperte di un ex no-coop

In Italia le cooperative del settore primario legate al vino sono ad oggi 484, rappresentano una grossa fetta del tessuto vitivinicolo italiano con circa il 60% della produzione nazionale, un [...]

tags : cantina riesling nebbiolo aglianico passito albana gavi roero pinot sangiovese
dal 21 May 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 936esimo Meeting VG @ Michelangelo Restaurant – Linare Airport (MI) – Chef Michelangelo Citino

Siamo tornati, a relativamente poca distanza da una nostre recente visita, a trovare lo chef Michelangelo Citino nella location così  unica del ristorante Michelangelo. Questa volta però [...]

tags : schiacciatina cantina nebbiolo grillo barolo nduja carignano igt farina carote
dal 8 April 2020 su:
alcolici vino carne e pesce

Baie di Palmas 2016 Carignano del Sulcis Santadi

Una bella intuizione dell’Ais Napoli ha piazzato la degustazione di vini a Malazè ottenute da viti a piede franco, ossia senza il porta innesto americano, che sono una vera rarità in Europa [...]

tags : carignano vini degustazione carignano del sulcis
dal 22 September 2019 su:
vino alcolici

Sabbie nobili di Sardegna

“Ho recuperato queste viti che furono di mio nonno… Su piede franco. Pochi ettari. Faccio quasi tutto da solo…”  Va bene, fatte queste premesse ho un po’ di ingredienti per [...]

tags : carignano igt mirto prugne fave doc annata gallura affinamento viticoltura
dal 23 May 2019 su:
alcolici ricetta vino

Antonio Marras crea le nuove etichette della cantina Sella & Mosca narrando una storia che parla di un’amicizia nata sotto il cielo stellato e tra i vigneti di Alghero.

Se vieni chiamata per una degustazione di vini nuovi e se chi ti chiama è una amica che conosci e di cui ti fidi del gusto.... sai già che sarà un successo.Qualche giorno fa sono stata a [...]

tags : cabernet cannonau cantina carignano vermentino franciacorta bar fuoco mirto vini
dal 21 March 2019 su:
vino alcolici locali
Recensioni: AcquaSale a Calasetta, pizza sul mare con il tocco di Renato Bosco

Recensioni: AcquaSale a Calasetta, pizza sul mare con il tocco di Renato Bosco

Il tramonto sul mare nello sguardo e la sabbia della piccola spiaggia di Cussorgia, a Calasetta: è uno scenario naturale di grande semplicità e bellezza quello che fa da sfondo ad AcquaSale, [...]

tags : pecorino pugliese verdure bianco zenzero martino capperi fritto salmone farinata
dal 30 August 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Vini Azienda Argiolas

di Enrico Malgi Un’azienda vitivinicola sarda che si è sempre distinta per quantità, ma soprattutto per qualità è  Argiolas, operante nel territorio sud-occidentale del [...]

tags : doc vini nasco sarda nasco di cagliari
dal 4 July 2018 su:
vino alcolici cucina regionale
Asado argentino: gusto e tradizioni della griglia dei gauchos

Asado argentino: gusto e tradizioni della griglia dei gauchos

Indice     Con l’arrivo dell’estate, tornano le occasioni per organizzare grigliate all’aperto e in compagnia, magari con la voglia di sperimentare nuovi metodi e tipi di carne [...]

tags : chianti primitivo cannonau sangiovese carignano forno fuoco salsa lattuga salumi
dal 28 June 2018 su:
ricetta carne e pesce vino

Carmignano del Sulcis Il Bio, sangue di Sant’Antioco

Da un appezzamento grande quanto un campo di calcio disegnato sulla sabbia di mare sull’isola di Sant’Antioco, gli alberelli “con i piedi nell’acqua” producono un [...]

tags : carmignano carignano bio uva mirto mora
dal 13 June 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Il mestiere dell’enologo: tra naturalità e prodotto industriale

Il mestiere dell’enologo: tra naturalità e prodotto industriale

Parliamo di vino. O meglio, cerchiamo di capire meglio che cosa fa chi si occupa di vino da un punto di vista tecnico. Si definisce “enologo” infatti l’esperto che studia la [...]

tags : carignano vermentino chardonnay franciacorta ligure etna uva toscana vini montalcino
dal 30 January 2018 su:
vino alcolici cucina regionale

Breaking News: Cartoline dalla Rassegna La Nocciola in Tavola – VII Edizione @ Relais Villa d’Amelia – Benevello Alba (CN)

La Nocciola Piemonte IGP è tornata al centro della grande ristorazione europea. Infatti, durante la VII edizione di La nocciola in tavola, 16 chef e pasticceri italiani e stranieri di [...]

tags : roero barbaresco cantina barolo carignano arneis langhe ligure bianco ricette
dal 15 December 2017 su:
vino alcolici locali

Recensioni: “Josto” apre a Cagliari. La flemma creativa di Pierluigi Fais

Lo aspettavo al varco da un paio di anni, e finalmente ha aperto a Cagliari, a giugno 2017, il ristorante Josto, di Pierluigi Fais. Stesso nome, stessa cucina, anche se più matura, concentrata [...]

tags : pecorino cannonau cantina cortese passito carignano vernaccia risotto lievito ortaggi
dal 4 August 2017 su:
locali ricetta vino

Tajine di agnello e un rosso sardo

Una tajine di agnello, lasciato sobbollire per più di un’ora tra gli aromi caldi della miscela di spezie Ras el Hanout. E con i sapori forti della carne smorzati dalla dolcezza delle [...]

tags : merlot cabernet carignano igt rubino salato prugne fuoco frutta ricette
dal 11 March 2017 su:
ricetta vino alcolici

Recensioni: Qualità ed equilibrio. La sfida de “I sarti del gusto” a Cagliari

Una ex boutique di alta moda dove oggi, al posto delle macchine da cucire, risuonano pentole e tegami: a Cagliari, in pieno centro, Gianluca Fanni e Riccardo Massaiu nel piccolo ristorante [...]

tags : prosecco barolo franciacorta cantina igt ricette cannoli fritto salmone bianco
dal 6 February 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

Istantanea discretamente a fuoco su 7 vini di Sardegna nell’anno che se n’è andato

Sette è un bel numero: mi fa pensare a Gravner, ai giorni della settimana, al mio compleanno, alla somma degli anni dei miei figli. La penna la punto in faccia a sette vini sardi che, in un [...]

tags : merlot cannonau cantina moscato passito nuragus sauvignon cabernet carignano vermentino
dal 3 January 2017 su:
vino alcolici dolci