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Passata Petti. Sequestrate 4.477 tonnellate di pomodori perché non italiani

La Passata di Pomodoro Petti non è fatta con pomodori 100% italiani, o toscani, come dichiarato dall’azienda.  È quanto emerge dall’inchiesta della Procura di Livorno sulle passate [...]

tags : nocera cinese toscano pomodori superiore italiana alimentare
dal 28 April 2021 su:
cucina internazionale alcolici pane pasta riso

Lezioni a distanza: l’importanza di una buona connessione di rete 

DAD e connessione Internet Con il lockdown milioni di studenti italiani si sono trovati alle prese con la didattica a distanza: computer e una buona connessione sono quindi divenuti fondamentali [...]

tags : ricette superiore
dal 26 April 2021 su:
ricetta vino

Vino in lattina del futuro: Zai da Verona vs USA

Se volete bere davvero ecologico oggi non dovreste bere vino che da un lattina: considerando che il 75% dell’alluminio mai prodotto è ancora in circolazione e che l’alluminio prodotto [...]

tags : riesling prosecco cabernet lambrusco cantina merlot igt syrah soave pinot
dal 26 April 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Piscina riscaldata con vista vigneti a Ca' del Poggio

Piscina riscaldata con vista vigneti a Ca' del Poggio

#ripartenza #riapertura. Terrazza panoramica e piscina riscaldata con vista sui vigneti. A Ca' del Poggio Ristorante & Resort, San Pietro di Feletto (TV). L’hotel riaprirà lunedì 26 [...]

tags : prosecco italiana docg superiore ristorante prosecco superiore
dal 25 April 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale

Birra: i piccoli birrifici rischiano di essere esclusi dallo sgravio sulle accise

Nuovo grido d’allarme di Unionbirrai che sottolinea come con il prossimo provvedimento finanziario in aiuto al settore brassicolo non prenda in considerazione i piccoli birrifici [...]

tags : birra superiore
dal 23 April 2021 su:
alcolici vino
Succhi, nettari e bevande alla frutta: qual è la differenza?

Succhi, nettari e bevande alla frutta: qual è la differenza?

  Lo sappiamo: la frutta fa bene ed è un’ottima fonte di fibre, vitamine e sali minerali, e soprattutto durante la  bella stagione c’è voglia di consumarne di più. Mangiare un [...]

tags : frutta succo dieta fibre bevande naturale superiore limonata zucchero vitamine
dal 23 April 2021 su:
alcolici frutta verdura

Come cucinare a vapore secondo Electrolux: il ricettario

In collaborazione con Electrolux Non c’è dubbio che la cucina al vapore sia una delle tecniche del futuro. Ne è convinto Electrolux, che punta moltissimo sulla sua linea di forni [...]

tags : funghi gateau frutta maiale vapore forno dolci riso zucca pane
dal 22 April 2021 su:
ricetta frutta verdura locali

Cerasuolo d’ Abruzzo Superiore Fossimatto di Fontefico: verticale di cinque annate

di Raffaele Mosca Sui bianchi non ci sono più dubbi: è oramai risaputo che, se sono fatti ad arte, possono invecchiare alla pari se non meglio dei grandi rossi. I rosati, invece, continuano a [...]

tags : cerasuolo vini superiore wine
dal 21 April 2021 su:
vino alcolici
Pesci esotici nel Mediterraneo: sono un problema per salute, pesca e ambiente?

Pesci esotici nel Mediterraneo: sono un problema per salute, pesca e ambiente?

  La presenza di pesci esotici nel Mediterraneo ormai da anni desta l’attenzione riguardo all’impatto sugli ecosistemi, e di riflesso sulla pesca e sulla salute di chi consuma prodotti [...]

tags : ligure gambero favorita igiene dolci noce trota pesci italiana coniglio
dal 20 April 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale vino

Riaperture graduali: coprifuoco alle 23 e ristoranti al chiuso dal 15 maggio

Nella cabina di regia sono in corso prove di modifiche per le riaperture graduali che partiranno da lunedì 26 aprile. Due le modifiche in particolare che ristoranti, bar e pizzerie [...]

tags : bar zona servizio superiore ristorante
dal 20 April 2021 su:
locali vino
Fettuccine Alfredo. Il mito della ricetta burro e parmigiano che arriva a casa

Fettuccine Alfredo. Il mito della ricetta burro e parmigiano che arriva a casa

Le Fettuccine Alfredo (o all’Alfredo) sono un mito. Mi viene in mente sempre il “Marcello, come here!”. Se penso a questa scena mi passano davanti agli occhi luoghi e piatti [...]

tags : malvasia trebbiano romana vini ricetta toscano langhe candia burro salsa
dal 19 April 2021 su:
ricetta vino alcolici
Sbrisoline all’Olio con Crema di Cioccolato Bianco

Sbrisoline all’Olio con Crema di Cioccolato Bianco

“I miei dolcetti sono piccoli e sensibili, potrebbero non sopportare un giudizio troppo amaro”(M.Fray, Macarons in cerca d'amore) Dal diario di bordo dei De Win's (per tacer dei [...]

tags : dolci kg salato bianco superiore cioccolato
dal 19 April 2021 su:
locali ricetta salumi
10 nuove aperture a Milano che prova a ripartire con Trapizzino e gli altri

10 nuove aperture a Milano che prova a ripartire con Trapizzino e gli altri

Nuove aperture a Milano? Sì, ancora. Fra zone gialle, arancioni, rosse, a strisce, le attività imprenditoriali in questo lungo anno di pandemia hanno continuato a intraprendere. Nel corso [...]

tags : forno dolci romana panino gelato pizza chai fara bar zona
dal 19 April 2021 su:
locali cucina regionale alcolici

Cina: la campagna vaccinale si promuove con uova gratuite

Ti sei vaccinato in Cina? Bravo, ecco alcune uova gratuite per te: si promuove così la campagna vaccinale nel paese asiatico e c’è anche un motivo preciso. Tanto per incominciare, la [...]

tags : punti superiore chilogrammi
dal 16 April 2021 su:
vino ricetta
Torta Salata con Carciofi e Ricotta

Torta Salata con Carciofi e Ricotta

La torta salata con carciofi e ricottaè una delle mie torte rustiche preferite. Ne ho già postato altre versioniquella di oggi ha la sfoglia lievitata con lievito istantaneo.Una [...]

tags : vapore calzone lievito farina grana pizza torta ricotta coperto superiore
dal 16 April 2021 su:
ricetta formaggi pane e pizza

Fukushima inquina il pesce con le acque contaminate? È più radioattiva una banana

Mangiare pesce proveniente dal Giappone è sicuro? Il nostro sushi quotidiano è in pericolo? Dopo la recente decisione del governo giapponese di sversare acque contaminate dalle [...]

tags : pesci tonno chili kg cesio banane superiore naturale banana giapponese
dal 15 April 2021 su:
carne e pesce ricetta formaggi

Degustare a tema: 8 Igt Toscana dell’annata 2016

Ci sono abitudini che tra colleghi e amici abbiamo mantenuto, nonostante le chiusure dei locali. Appuntamenti che hanno un duplice scopo: vedersi (che non è cosa ovvia per chi lavora in [...]

tags : chianti sangiovese merlot igt cabernet bosco latte anice frutta rubino
dal 15 April 2021 su:
vino alcolici locali

Macaron salati alle fave e salame

I macaron salati alle fave e salame sono un antipasto un po’ speciale, da preparare quando si vuole fare una gran figura, sono lunghi da fare ma non complicati, soprattutto se si segue [...]

tags : forno farina salame amaro succo fave aglio bianco ricetta cioccolato
dal 14 April 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Latte vegetale, arriverà la macchina per farlo in casa

Latte vegetale comodamente a casa, senza packaging che danneggia l’ambiente: è la scommessa di Numilk, azienda produttrice di apposite macchine. Numilk Home dovrebbe essere una versione [...]

tags : soia latte superiore cioccolato ingredienti
dal 14 April 2021 su:
ricetta frutta verdura

Cerne vegetale, Impossible Foods si prepara a quotarsi in borsa

Impossible Foods, uno dei leader mondiali del settore carne vegetale, potrebbe essere prossimo alla quotazione in Borsa, a Wall Street. Secondo fonti bene informate, citate dalla Reuters, il [...]

tags : superiore
dal 13 April 2021 su:
vino
10 motivi per cui il Piemonte dovrebbe diventare capitale mondiale del cibo

10 motivi per cui il Piemonte dovrebbe diventare capitale mondiale del cibo

Il Comitato Promotore Torino-Piemonte World Food Capital ha lanciato una petizione su change.org per trasformare il Piemonte nella Capitale Mondiale del Cibo. Il Piemonte è la regione che [...]

tags : roero moscato passito asti docg internazionale langhe strevi riso zona
dal 13 April 2021 su:
vino alcolici locali

Pane e Rosmarino. Oggi focus sull’erba cipollina!

Bentrovati ad un nuovo appuntamento con la consueta rubrica “Pane e Rosmarino”, dedicata al buon cibo, ma sempre con un occhio attento al benessere e all’ambiente. E’ il momento di [...]

tags : aglio ricette pomodori superiore
dal 12 April 2021 su:
frutta verdura ricetta vino
Riaperture dei ristoranti prima dei bar e con tavoli all’aperto il 26 aprile

Riaperture dei ristoranti prima dei bar e con tavoli all’aperto il 26 aprile

Le riaperture dei ristoranti sono in cima ai pensieri di Governo e Regioni. Il Presidente del Consiglio Mario Draghi non aveva comunicato alcuna data nell’ultima conferenza stampa di [...]

tags : punti sala zona bar stampa molise superiore servizio fontana ristorante
dal 11 April 2021 su:
locali vino
Usi alternativi degli elettrodomestici.. riciclo impossibile

Usi alternativi degli elettrodomestici.. riciclo impossibile

Chi come me ha una lavastoviglie sà che l’abbiamo comprata soprattutto perchè non abbiamo mai tempo da dedicare al lavaggio delle stoviglie a mano, e qualche volta è davvero una [...]

tags : sugo pollo ricette superiore
dal 10 April 2021 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta
I tortellini di Franceschetta 58 in delivery mi fanno sentire Massimo Bottura

I tortellini di Franceschetta 58 in delivery mi fanno sentire Massimo Bottura

Vi abbiamo parlato di Franceschetta 58, sorella minore del ristorante tre stelle Michelin La Francescana di Massimo Bottura, in occasione del temporary delivery di MyMenu a Milano. [...]

tags : vergine grammi ricetta capperi dessert osteria maiale monte menu noce
dal 9 April 2021 su:
ricetta vino dolci