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Ristorante Reale di Niko Romito: anatomia di un’esperienza

Ristorante Reale di Niko Romito: anatomia di un’esperienza

Ho sempre misurato la grandezza di pasti e ristoranti in funzione di quanto il godimento procurato dai piatti e dal servizio, dagli abbinamenti, fosse in grado di rimanere fisso e vivo in mente. [...]

tags : cantina stampa salsa vapore ricette ravioli cuoco reale menu sala
da 10 ore su:
ricetta locali frutta verdura

alta langa

Per gli inglesi di Decanter Alta Langa è il miglior metodo classicod'Italia: le Alte Bollicine Piemontesi guidano in solitaria la classifica“Premium Italian Sparkling Wines - Metodo [...]

tags : chardonnay pinot punti stampa riserva asti vini kg uva brut
da 19 ore su:
vino alcolici frutta verdura

Decanter: Alta Langa docg miglior metodo classico d'Italia

Per Decanter, Alta Langa è il miglior metodo classico d'Italia: le Alte Bollicine Piemontesi guidano in solitaria la classifica “Premium Italian Sparkling Wines - Metodo [...]

tags : pinot chardonnay asti punti docg brut kg uva vini decanter
da 20 ore su:
vino alcolici ricetta

Dieta: 4 italiani su 10 mangiano male secondo l’Istituto Superiore di Sanità

L’identikit fisico degli italiani non è dei migliori per l’Istituto Superiore di Sanità (Iss) che ha analizzato la dieta della popolazione. Mangiano poca frutta e verdura, non fanno [...]

tags : dieta frutta superiore
dal 12 July 2020 su:
frutta verdura vino

Barbera del Monferrato Docg Superiore Ruvrin 2017

Degustazione > Azienda Agricola BondiVitigno: Barbera. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 14,5%. Lotto: LR17. Bottiglie prodotte: 1.000. Prezzo medio in enoteca: € 21,00 Alla vista è limpido, [...]

tags : barbera rubino docg secco superiore degustazione monferrato barbera del monferrato
dal 12 July 2020 su:
vino alcolici
Come va “Chi è il padrone”, la pasta dei consumatori

Come va “Chi è il padrone”, la pasta dei consumatori

Come vi abbiamo detto è arrivata in Italia il 25 giugno “Chi è il padrone”, la pasta dei consumatori. L’ha voluta e creata “La marca dei consumatori”, associazione italiana che [...]

tags : latte grano penne punti grammi italiana temperatura spaghetti superiore francese
dal 11 July 2020 su:
cucina internazionale pane pasta riso ricetta
Taormina. Kistè, il ristorante di Pietro D’Agostino e l’e-commerce

Taormina. Kistè, il ristorante di Pietro D’Agostino e l’e-commerce

Dici Taormina, dici Sicilia e vacanze. Qui nella cittadina di mare che rapisce per il Teatro Antico e l’Isolabella, c’è Pietro D’Agostino, lo chef del ristorante stella [...]

tags : grammi ricette bianco romana dop amaro zibibbo liquore sommelier ristorante
dal 11 July 2020 su:
ricetta alcolici vino
Ricetta della focaccia Barese: il metodo per la fcazz perfetta

Ricetta della focaccia Barese: il metodo per la fcazz perfetta

Nella terra delle cime di rapa e del pane di Altamura, la varietà di prodotti venduti nei forni è disarmante, specialmente per quanto riguarda l’impasto. Come spesso accade per la maggior [...]

tags : pugliese barese farina glutine vergine ricette forno birra pizza rapa
dal 10 July 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino

Codice Citra premiato da 5 Starwines – The Book 

Codice Citra, la principale realtà vitivinicola abruzzese, ha ottenuto ben otto importanti riconoscimenti dal 5 StarWines – The Book, la selezione annuale di vini organizzata da Veronafiere. [...]

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dal 9 July 2020 su:
vino alcolici formaggi

Cantina Valpantena riparte dai punti vendita

Aperto il negozio a Cassano Magnago, investimenti e nuove produzioni in arrivo a Colli Morenici: parte dalla Lombardia la strategia di rilancio della cooperativa Cantina Valpantena accellera [...]

tags : pinot cantina garganega chardonnay vini lugana cocco bianco punti zona
dal 8 July 2020 su:
vino alcolici

Joe Bastianich è costretto a vendere all’asta 30mila vini del suo ristorante a New York

Joe Bastianich è stato colpito dall’emergenza sanitaria, alla stregua di tanti altri comuni ristoratori stroncati dal Covid-19, ragion per cui ha dovuto mettere all’asta 30mila vini del [...]

tags : recioto barolo marsala riserva vini classico valpolicella ristorante superiore sassicaia
dal 8 July 2020 su:
vino alcolici locali

Cracco firma i week end del gusto a Villa Terzaghi

Lo chef Carlo Cracco, presidente dell’Associazione Maestro Martino, inaugurerà il 10 luglio 2020 alle 11.30 il primo evento di Villa Terzaghi, realizzato in collaborazione con il Comune di [...]

tags : barbera albicocche martino martini pietra riserva servizi gambero gelato ricotta
dal 8 July 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso

Caffè: Ditta Artigianale sarà da Esselunga, è il primo Specialty Coffee in un supermercato

Data da segnare nel settore del caffè: Ditta Artigianale approda nei supermercati Esselunga, diventando così il primo Specialty Coffee tra gli scaffali della grande distribuzione [...]

tags : fiorentina birra zona pub vittoria bar italiana cioccolato superiore espresso
dal 8 July 2020 su:
cucina internazionale alcolici locali

Hotel santa Caterina nel cuore della costiera amalfitana

    IN GIRO TRA LE PERLE DELLA COSTIERA La Costiera Amalfitana è un paradiso naturale, un luogo incantato, uno dei siti italiani che l’UNESCO ha dichiarato “Patrimonio [...]

tags : prosecco limoni romana mescola pesche punti vini zona sala servizi
dal 7 July 2020 su:
ricetta locali vino

Hotel Santa Caterina e la costiera amalfitana

    La Costiera Amalfitana è un paradiso naturale, un luogo incantato, uno dei siti italiani che l’UNESCO ha dichiarato “Patrimonio dell’umanità”, che va visitato almeno una [...]

tags : prosecco limoni romana pesche sala zona servizi vini bistrot cocktail
dal 7 July 2020 su:
locali vino alcolici

Pesaro: chiusi tre locali della movida per assembramenti

A Pesaro sono stati chiusi tre locali della movida a causa di assembramenti. Ma non solo: molti clienti non indossavano la mascherina, ma erano così tanti che è stato praticamente impossibile [...]

tags : zona superiore
dal 6 July 2020 su:
vino

L’olio extravergine d’oliva italiano è un patrimonio da proteggere

Perché l’olio extravergine d’oliva italiano è un patrimonio da proteggere? Forse non tutti sanno che il mercato della produzione di olio extravergine d’oliva conta diverse centinaia di [...]

tags : vergine olive punti italiana superiore alimentare champagne nutrizione
dal 6 July 2020 su:
vino frutta verdura

Uvaggio storico Val d'Oca

Verdiso,  Perera, Bianchetta Trevigiana. Una cinquantina d'anni fa, questi erano i nomi che si sentivano pronunciare sulle colline di Valdobbiadene. La Cantina Produttori di [...]

tags : prosecco cantina strudel dolci wine verdiso spumante valdobbiadene superiore prosecco superiore
dal 4 July 2020 su:
vino alcolici locali

Melbourne: il secondo lockdown dà il colpo di grazia ai ristoranti

Secondo lockdown per alcune zone di Melbourne: è il colpo di grazia per i ristoranti, già fiaccati dal precedente blocco. Il premier Daniel Andrews ha infatti annunciato che alcune parti di [...]

tags : zona menu servizi superiore ristorante
dal 3 July 2020 su:
locali vino

Giusti Wine apre al pubblico la nuova cantina ipogea

Giusti Wine lunedì 6 luglio apre al pubblico l’avveniristica cantina ipogea di Nervesa della Battaglia (Tv).   I 5 piani della struttura si spingono fino ad 8 metri sotto terra, ai [...]

tags : cantina prosecco wine zona vini naturale superiore canadese prosecco superiore montello
dal 3 July 2020 su:
vino alcolici
Carrè di agnello in crosta di erbe e pistacchi con relish di albicocche

Carrè di agnello in crosta di erbe e pistacchi con relish di albicocche

Saporito e succulento il carrè di agnello in crosta di erbe e pistacchi da accompagnare con una particolare relish di albicocche secche dolce piccante: un secondo piatto che regala sensazioni [...]

tags : albicocche lipidi forno grammi calorie ricetta fuoco latte aglio pollo
dal 2 July 2020 su:
ricetta carne e pesce

Siena: no al Palio, ma sì alle cene di contrada

Il Coronavirus potrà aver fermato il Palio di Siena, ma non le cene di contrada: quelle si sono svolte regolarmente, rispettando le norme anti diffusione Coronavirus. Il 2 luglio si sarebbe [...]

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dal 2 July 2020 su:
vino

SECONDI per i piccoli. Polpette su stecco di Sonia Peronaci

(Ingredienti per 8 polpette) pollo 200 g patate lesse 150 g formaggio grattugiato 40 g timo 2 rametti erba cipollina fresca 5 g sale q.b. tuorli 1 PER FRIGGERE olio di arachidi 1l PER LA SALSA [...]

tags : fritto mescola gelati salsa pollo piselli arrosto mescolando ingredienti formaggio
dal 2 July 2020 su:
ricetta carne e pesce dolci

Burger di Fagioli Cannellini

Sgocciolare i fagioli cannellini in modo da eliminare il liquido di conservazione. Poi, sciacquarli accuratamente e scolarli. Metterli in un mixer ed unire il prezzemolo, la salvia ed il [...]

tags : carote bianco funghi forno burro fuoco verdure spinaci superiore pomodorini
dal 1 July 2020 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Cina: gli scienziati scoprono un virus nei maiali che potrebbe causare un’altra pandemia

Il 2020 non promette nulla di buono di fronte alla scoperta di un nuovo virus in Cina nei maiali che potrebbe causare un’altra pandemia. Insomma, il mondo non conosce la fine dell’attuale [...]

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dal 30 June 2020 su:
vino