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Zuppa speziata di pomodori e ceci

Zuppa speziata di pomodori e ceci

Una zuppa speziata piacevole e ristoratrice, per la nostra rubrica Fattoria consapevole e solidale.Infatti in questo mese trattiamo i legumi ed io inizio con i ceci, che ho iniziato a mangiare [...]

tags : fuoco vegana carote bianco brodo aglio rape ceci noce dieta
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ricetta frutta verdura pane pasta riso
Agnello a Pasqua. La ricetta con le verdure di primavera

Agnello a Pasqua. La ricetta con le verdure di primavera

La parola “agnello” in questa stagione ti fa pensare alla primavera, certo, ma anche alla tavola. L’agnello è uno dei piatti più presenti sulle tavole pasquali. Per questo vi [...]

tags : campana romana stampa sannio spalla forno riserva ricette ricetta fuoco
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ricetta frutta verdura vino

Spiedini al forno: 10 ricette facili e veloci

Gli spiedini al forno un’ottima alternativa alla griglia, sono la pietanza ideale quando vogliamo preparare un secondo piatto succulento e saporito da cuocere velocemente. Di carne, [...]

tags : tofu maiale spiedo ricette frutta manzo tonno pollo ricetta forno
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ricetta carne e pesce frutta verdura
Zona bianca: Sardegna, per ristoranti e bar è quasi un ritorno alla normalità

Zona bianca: Sardegna, per ristoranti e bar è quasi un ritorno alla normalità

L’ordinanza del ministro Speranza ha confermato il passaggio della Sardegna dalla zona gialla alla zona bianca. Per l’isola è un ritorno al passato. Finora nessuna ragione aveva fatto [...]

tags : zona bar inglese servizio superiore ristorante
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locali vino
Fritto di tofu speciale

Fritto di tofu speciale

INGREDIENTITufu solido in panetti 400 g, Farina di ceci 200 g, Olio di arachidi 500 g, Acqua 250 g, Salsa di soia bio q.b., Cumino in polvere Un pizzico, Pepe in polvere Un pizzico, Zenzero in [...]

tags : soia tofu salsa ceci bio wok farina fritto friggere ingredienti
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ricetta frutta verdura
Torta di lenticchie rosse

Torta di lenticchie rosse

Prosegue la raccolta per la tavola della nostra Fattoria Consapevole e Solidale. Sulla tavola della fattoria potremo proporre fino all' 11 marzo tante belle ricette che hanno come interprete [...]

tags : farina ricette ricetta forno dolci rum noce torta lievito vitamine
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ricetta dolci
Pizza di patate in padella

Pizza di patate in padella

La pizza di patate in padella è un contorno gustoso, che può diventare un piatto unico con un’aggiunta di verdure. Potremmo definirla un connubio di tradizioni italiane da Nord a Sud, un [...]

tags : latte gateau olive dieta pizza farina ricetta ingredienti mozzarella padella
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ricetta formaggi frutta verdura

Rubrica #6 ricette in 10 minuti – Scaloppine di tacchino

Scaloppine di Tacchino All’alloro Lista ingredienti per 2-3 persone: 250-300g fettine petto di tacchino tagliate e/o battute di spessore da mezzo cm 20g di burro mezzo cucchiaio di [...]

tags : fuoco farina salsa succo sugo burro ricette marsala cottura mescolate
dal 27 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Caprese con fragole e pesto

Caprese con fragole e pesto

La caprese con fragole e pesto è una rivisitazione della classica caprese con pomodoro e mozzarella.Si tratta di un'insalata vegetariana molto profumata che si prepara in 5 minuti, fatta a base [...]

tags : bufala grammi fragole mozzarella ingredienti
dal 26 February 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Risotto con coda di rospo e cavolo nero

Risotto con coda di rospo e cavolo nero

 Se avete un po' di tempo e vi ritrovate con un discreto quantitativo di teste e carapaci di crostacei, vi consiglio di farne un buon brodo che potete mettere in congelatore.Oggi è [...]

tags : pecorino bianco verdure frutta burro riso noce brodo spinaci scalogno
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ricetta formaggi frutta verdura
Involtini di salsiccia e verza

Involtini di salsiccia e verza

Fagottini di verza ripieni di salsiccia: un piatto da preparare in inverno o quando è facile trovare delle belle verze fresche e croccanti sui banchi del mercato. Sono facili da fare e [...]

tags : bianco verdure fuoco manzo olive pentola cottura ingredienti soffriggere casseruola
dal 26 February 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Coca Cola sotto attacco perché invita i dipendenti a “essere meno bianchi”: dov’è lo scandalo?

Da una settimana la Coca Cola è nella bufera per aver invitato i propri dipendenti a “essere meno bianchi“. Le slide tratte da un corso di aggiornamento sono state pubblicate sui [...]

tags : cola bianco servizi soft drink statunitense
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alcolici vino cucina internazionale
Cappelle di funghi all’ortolana

Cappelle di funghi all’ortolana

Le teste di champignon sono un antipasto facile e veloce da preparare, ideali in autunno quando si è nel pieno della stagione dei funghi e le ricette al forno sono di nuovo a portata di mano. [...]

tags : ricette funghi forno tagliere mescolare ingredienti champignon gratinare temperatura
dal 26 February 2021 su:
ricetta frutta verdura locali
Pasta con bietole e noci al forno senza glutine

Pasta con bietole e noci al forno senza glutine

La pasta con bietole e noci al forno senza glutine è un piatto completo, e il fatto che sia preparato senza glutine non toglie nulla alla sua bontà; infatti la besciamella addensata con la [...]

tags : forno farina bianco glutine latte burro riso mais noce ricetta
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ricetta pane pasta riso alcolici

Torta di semolino e limone farcita con confettura di lamponi, panna e lamponi freschi

Oggi per chiudere in bellezza questa settimana di ricette, vi propongo un dolce molto facile da preparare e allo stesso tempo bello da vedere e particolarmente goloso: torta di semolino e limone [...]

tags : latte forno stampa succo dolci torta panna burro farina ricette
dal 26 February 2021 su:
ricetta dolci alcolici
Plumcake alle albicocche e bacche di goji

Plumcake alle albicocche e bacche di goji

E con un giorno di anticipo Il Club del 27 si ritrova su questi schermi a promuovere il libro "Fruit Cake" di Jason Schreiber, uno dei più noti e influenti food stylist di New York. L'autore ha [...]

tags : albicocche salato forno frutta farina amaro burro rum torta panna
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ricetta pane pasta riso alcolici

Come chiudere le crespelle salate: le idee più originali

Le crespelle al forno sono un piatto sfizioso e perfette se volete portare in tavola un primo piatto importante al posto della classica lasagna. Avevamo già visto nella ricetta delle [...]

tags : funghi fiocco ricette ricetta salato forno sugo pollo dolci salsa
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ricetta carne e pesce frutta verdura
Involtini di broccolo romanesco e scamorza

Involtini di broccolo romanesco e scamorza

 Cibo è memoria. Cibo è condivisione.Come si racconta un piatto che non è stato ne l'uno ne l'altro?Che non ha una storia tutta sua, ma è solo un felice esperimento con prodotti che ci [...]

tags : ricetta forno padella broccoli affumicata tagliere ingredienti
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ricetta frutta verdura carne e pesce
Involtini cinesi al vapore

Involtini cinesi al vapore

Gli involtini cinesi al vapore sono la rivisitazione di un celeberrimo antipasto cinese. Nella cucina tradizionale cinese, gli involtini al vapore hanno forme differenti a seconda del ripieno [...]

tags : soia cinese farina salsa porro riso maiale aglio vapore cottura
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ricetta frutta verdura pane pasta riso
Bellona: la capitale della pizza americana è in provincia di Caserta

Bellona: la capitale della pizza americana è in provincia di Caserta

A Caserta c’è la capitale della pizza americana e se la cosa vi suscita una certa ilarità sappiate che è di una tradizione assai radicata che state ridendo. E voi che vi preoccupavate [...]

tags : campana capri pizza zona pub fiore bufala americana pizzeria italiana
dal 25 February 2021 su:
formaggi cucina internazionale locali
Torchietti di grano duro Del Duca con salsiccia e zafferano

Torchietti di grano duro Del Duca con salsiccia e zafferano

Un’altra ricetta con gli ottimi prodotti di Boncà, questa volta parliamo di salsicce tagliate a coltello, preparate con maiali allevati in Italia, cui stiamo dando nuova vita: gli ottimi [...]

tags : fuoco panna grano wok bianco ricetta mescolare salsiccia reggiano condire
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Zucca farcita con pancetta e formaggio

Oggi vi presento un ottimo primo a base di zucca, purtroppo un po’ fuori periodo, ma sempre valido per quando tornerà l’autunno Ingredienti Una zucca violino200g di pancetta [...]

tags : lattuga forno gouda zucca terrina pancetta ingredienti affumicata formaggio pancetta affumicata
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Fusilli integrali con broccoli noci e curcuma

Fusilli integrali con broccoli noci e curcuma

I fusilli integrali con broccoli noci e curcuma sono un primo piatto che genera felicità. No, non è un modo di dire ma scienza: i cereali integrali sono ricchi di triptofano, un attivatore [...]

tags : fuoco ricetta verdure porri porro bio rapa curcuma saltare condimento
dal 25 February 2021 su:
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Polpette di fagioli borlotti e cavolo nero stufato

Polpette di fagioli borlotti e cavolo nero stufato

Sono delle polpette di fagioli borlotti con l’aggiunta di cavolo nero stufato e pecorino romano.Si possono usare anche nei buffet per farcire dei piccoli panini, accompagnati con un po' di [...]

tags : pecorino pane funghi aglio sala feta mescola ceci vergine formaggio
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Passato di verdure con zucca, cavolo e orzo nero

Passato di verdure con zucca, cavolo e orzo nero

Buongiorno.. amo alla follia minestroni e zuppe.. ma già dallo scorso inverno.. preferisco frullarle e poi unire cereali.. Questa volta ho preparato un minestrone con una bella varietà di [...]

tags : verdure spinaci ricetta fuoco bio zucca piselli fagioli minestrone parmigiano
dal 25 February 2021 su:
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