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Per un pranzo super leggero oggi ho deciso di preparare una torta salata semplice, fatta con pochi ingredienti. Non sporco nulla: trasferisco tutto direttamente in forno. Quando si parla di [...]
Le Alpi slovene hanno un modo rinfrancante di accoglierti: aria fresca che profuma di bosco, mucche sonnacchiose che ti guardano dai pascoli a bordo strada e verde ovunque, declinato in mille [...]
Alzi la mano chi sa dove si trova Guam? Di sicuro Calvin Kloppenburg, classe 1994, giornalista pubblicista e sommelier Ais nonché esperto di Valcalepio. Nato alle 6 del mattino con 30 gradi [...]
Tra i tanti modi di gustare la verza la versione con salsicce per me non si batte: secondo e contorno in un unico piatto dalla bontà unica. Se amate la verza non potete perdervi questo piatto [...]
Un solo impasto allo yogurt e porto a tavola 10 dolci che ricetta geniale, da appuntare subito! Oggi ti propongo l’impasto allo yogurt, un impasto base semplice e versatile che si prepara [...]
Ho provato quello ai friarielli, non potevo certo farmi scappare la versione alla scarola: questo risotto è una vera bomba! Il risotto è il piatto per eccellenza della stagione fredda: [...]
La pasta alle alici e mollica profumata costituisce una preparazione non consueta eppure squisita, che inserirai con più costanza all’interno del tuo menù della settimana. Troppo buona [...]
La Sałatka Jarzynowa ovvero insalata di verdure è un classico della cucina polacca per le feste o tutte le ricorrenze. Ricorda l'insalata Olivier, ovvero l’Insalata russa, ma oltre ai [...]
Muffin al pandoro di cioccolato Se dopo le feste sono avanzati dolci natalizi (pandoro, panettone, veneziana, biscotti o torte) si possono riutilizzare per preparare muffin golosi. Ecco [...]
Pak choi stufato in padella Il pak-choi a casa piace molto e dall'autunno, fino all'inizio della primavera lo preparo spesso. Di solito lo faccio in maniera molto semplice, una di queste è in [...]
A colazione non faccio mai mancare deliziosi biscotti da inzuppo: i più golosi li faccio con cacao e nocciole, spariscono subito. A casa mia la colazione è davvero il pasto più importante [...]
Le tartine al salmone affumicato sono un antipasto elegante e facile da preparare, perfetto per chi ama le tartine salate. La cremosità del formaggio fresco spalmabile si unisce al gusto deciso [...]
Pane lievitato 12 ore cotto in pentolaEra da tanto tempo che volevo comprare una pentola adatta alla cottura del pane in forno. Dopo aver fatto un giretto on line e aver visto diverse pentole, [...]
Contrariamente ad ogni aspettativa, siamo qui a pubblicare un secondo articolo. Che nessuno si monti la testa, sono solo dei giorni di ferie. Di solito, negli anni scorsi, la cuoca fra Natale, [...]
Una strepitosa lasagna bianca carciofi e salsiccia è proprio quello che ci vuole. Una bontà come questa non la assapori tutti i giorni. Lasagna bianca carciofi e salsiccia, il primo che ti [...]
Adoro provare o preparare ricette tradizionali di altri paesi o che in qualche modo si ispirano a piatti tipici di diverse regioni del mondo. Mentre giocavo con @bananasfallers , mi ha detto che [...]
I biscotti carbone di frolla serviranno per “spaventare” i tuoi piccoli. Penseranno che la Befana avrà portato loro del carbone, ma poi saranno felicissimi quando li assaggeranno. [...]
Hai mai sentito parlare della focaccia della Befana? Anch’io sono rimasta senza parole la prima volta che l’ho assaporata, ma se devo essere sincera è uno dei dolci più buoni di sempre con [...]
Spaghetti alla chitarra homemade con ragù veg"Ammazza che zozzeria!" Le parole della mia amica Sara dopo aver mangiato una forchettata dei miei spaghetti alla chitarra homemade, conditi con un [...]
Che buoni i tacos di halloumi e miele, facili da cucinare e perfetti da assaporare per una cena che si prepara in poco tempo e senza alcuno sforzo. I tacos di halloumi e miele sono una bontà [...]
Ecco 20 idee per cena low cost: primi, secondi e dolci economici e gustosi per sorprendere tutti senza spendere una fortuna! Organizzare una cena gustosa senza svuotare il portafoglio è [...]
Se amate i brownies dovete proprio provare la versione con zucca e cioccolato: un peccato di gola golosissimo che sorprende grandi e piccini. Gustosi e tenerissimi, i brownies sono dolcetti [...]
Da mettere foto600 g zucchine80 g parmigiano grattugiato200 g farina 00 300 g acqua freddaolio evosaleIn una ciotola grande mescolare la farina con l’acqua, l’olio e il sale fino ad [...]
Avevo delle belle melanzane da consumare, ma non ci ho fatto mica la parmigiana: con questa torta di sfoglia rustica ho pronta la cena in men che non si dica. Ho trovato in frigo delle belle [...]
L'articolo Pollo al verde proviene da Ricette della Nonna. Il pollo e zucchine in padella è un secondo piatto perfetto per chi ha poco tempo. È proprio la pietanza dell’ultimo minuto. [...]
