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Eccoci con la proposta dolce del fine settimana che a causa di miei ritardi questa volta è slittata dal giovedì sera al sabato: torta crumble con rabarbaro e lamponi, avena e cocco. Un dolce [...]
Dimentichiamo per un attimo le insalate sinonimo di light e dieta – cosa, tra l’altro, assolutamente non vera come vi abbiamo dimostrato tempo fa – e rendiamole sinonimo di [...]
Ricordate i bei tempi, o magari siete ancora fortunati ad avere dei nonni che vi davano quei biscotti di basta sfoglia ricoperti da glassa zuccherina, spesso al sapore di frutta. Questa è [...]
Avrete sicuramente gustato e anche preparato più volte la versione dolce di questo piatto, ma vi è mai capito di assaggiare la Cheesecake salata con Feta Greca? Fino a qualche giorno fa’ [...]
I pomodorini ripieni di gorgonzola e noci sono un modo facile per preparare un antipasto veloce e sfizioso. Dato che sono in versione finger food, possono essere facilmente serviti anche per un [...]
Voglio proporvi una ricetta facile e veloce, di grande aiuto se siete a dieta. Sto parlando della vasocottura con il microonde, dobbiamo sfatare il falso mito che il microonde fa male, [...]
Pensando alla ricetta della pizza con la mortadella, Gabriele Bonci scrive nel suo libro ‘Pizza Hero, viaggio in Italia con il re degli impasti’: ”Sempre sia lodata l’Emilia Romagna”. [...]
Quest'anno, che sono a casa ed ho molto più tempo libero, faccio lunghe passeggiate nella campagna che c'è attorno a casa mia e mi porto sempre dietro un cestino perché so per certo di [...]
A pranzo come ogni giorno mangio solo un primo piatto e almeno una volta alla settimana un risotto.Questo è il piatto unico per eccellenza, riso, pesce e verdure, buonissimo!!!Ingredienti [...]
La pizza con farina di farro, pomodorini e peperoni è un piatto unico goloso ma con un’attenzione in più alla salute grazie all’uso della farina di farro. Quella di farro è una [...]
Fresco Spalmabile Nonno Nanni è un formaggio fresco molto versatile, che si presta a varie preparazioni. Perciò è perfetto anche per realizzare un gustoso poke, il piatto hawaiano oggi tanto [...]
Dopo avervi dato dei suggerimenti su come sgusciarli e cucinarli, abbiamo creato un intero menu con le nostre migliori ricette con i piselli. Li preferite come antipasto o per condire la [...]
In quanti modi si possono mangiare le fragole? Solo su questo blog si possono trovare 12 ricette diverse con le fragole, di cui undici dolci e solo una salata. Quindi ci chiediamo: c’è [...]
Le tortine salate di pasta fillo con zucchine, ricotta e salame sono delle tartellette di pasta fillo ripiene di verdure di stagione. La ricotta e il salame danno golosità, la pasta fillo crea [...]
Se c’è una cosa che abbiamo imparato ad amare nel corso dell’ultimo anno e mezzo è l’autoproduzione dei beni primari. Il fai-da-te casalingo, in tempi non sospetti relegato [...]
Ha compiuto 161 anni il Gran Caffè Gambrinus di Napoli. E li ha festeggiati con una torta preparata dal pasticciere Stefano Avellano tagliata dai tre proprietari Antonio e Arturo Sergio e [...]
"La primavera nel piatto" è argomento della rubrica Km0 di oggi. La primavera è la stagione del risveglio: gli animali escono dalle loro tane, gli alberi fioriscono, le giornate si allungano, [...]
Ecco per voi un’altra ricetta con il rabarbaro. Ho realizzato questa confettura con questo ingrediente e le fragole. Diciamo che è un classico inglese. Non ho usato pectina o [...]
Ingredienti per due persone 160 g di Bigoli Nobili Sgambaro 20 pomodorini datterini 10 filettini di sarda 2 zucchine piccole Aglio Menta ed erbe aromatiche a piacere Procedimento Adagiate un [...]
Forse mi ripeto, ma che si chiami Cobbler o Crumble, questa tipologia di dolci è semplicemente geniale: ricchi di frutta, veloci da peparare, la pasta ricorda la consistenza e il sapore burroso [...]
Palline di cipolla e carneL'idea mi è venuta pensando alle cipolle ripiene ma volevo una presentazione diversa.Solitamente le cipolle ripiene vengono tagliate a metà, scavate leggermente e poi [...]
Lo strudel di pasta sfoglia con bietole e mortadella è una torta salata che funge da piatto unico, con carboidrati, proteine e vitamine. Al contempo è una ricetta molto versatile, dato che si [...]
Profumate, rosse, succose: le fragole sono un frutto tanto buono quanto fugace ed effimero. Non solo perché le troviamo per pochi mesi l’anno, ma anche perché, una volta comprate e portate a [...]
La parmigiana di asparagi che prepariamo in CasaBaio è un secondo piatto veramente sfizioso e la ricetta è molto facile da fare. Un po’ tortino, un po’ sformato, [...]
A cosa si deve il successo della pizza kebab? Sì, perché magari non ve ne siete accorti ma la pizza kebab, combinazione di alimenti poco rassicurante per le calorie, è oggi una tendenza. [...]
