Risultati: 4658 per tartufi

Ristorante Marcelin – Montà d’Alba (CN) – Patron Angelo Valsania – Chef Andrea Ferrucci

Siamo oggi nelle Langhe, area collinare nel cuore del Piemonte divenuta famosa per il turismo enogastronomico. In una terra così vocata alle eccellenze i ristoranti sono molti, ma qualcuno [...]

tags : nduja pugliese pollo trota tonno langhe bianco bufala gelato dolci
da 20 ore su:
carne e pesce dolci locali
Tartufi dolci colorati

Tartufi dolci colorati

Domani è il Martedì di Carnevale, una giornata di festa, soprattutto per i bambini, quindi questa rubrica Light and Tasty ha deciso di dedicare questa uscita a piatti colorati e simpatici che [...]

tags : albicocche bosco amaro forno dolci frutta burro bar secco coppa
dal 24 February 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Cannavacciuolo Bistrot a Torino: menu, prezzi, recensione

Cannavacciuolo Bistrot a Torino: menu, prezzi, recensione

Quando Antonino Cannavacciuolo aprì il suo Cannavacciuolo Bistrot a Torino, tre anni fa, scatenò il panico in città. Un nuovo ristorante dello chef più celebre d’Italia, nella [...]

tags : pecorino tonno pollo salsa maiale funghi pizza menu vini zona
dal 21 February 2020 su:
locali frutta verdura formaggi

Ristorante Gallo Nero – Siena (SI) – Chef Giovanni D’Ecclesiis – Patron Giovambattista Russo, Rocco Capraro, Luca Russo

È un equilibrio difficile quello raggiunto dal Gallo Nero: da una parte una Toscana da cartolina, dall’atmosfera medievaleggiante, da scoprire esplorando un palazzo del 400 nel pieno [...]

tags : pecorino pugliese chianti bianco anatra dolci panino servizi toscana toscano
dal 19 February 2020 su:
frutta verdura locali vino
Dove mangiare tra Parma e provincia: i nostri consigli

Dove mangiare tra Parma e provincia: i nostri consigli

Indice   Se l’Emilia-Romagna può essere considerata a pieno titolo patria del mangiar bene, Parma e la bassa parmense ne rappresentano un indiscusso fiore all’occhiello. Non a caso [...]

tags : cantina lambrusco pugliese felino bianco fritto farina spalla salame strudel
dal 18 February 2020 su:
carne e pesce locali pane pasta riso

Tartufo bianco e Vini rossi nobili: un patto di gusto tra Toscana e Langhe

Mariella Belloni L’accordo siglato alla Bit di Milano tra Toscana Promozione e l’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero mira a promuovere e nobilitare vini pregiati e tartufo [...]

tags : roero vini langhe bianco toscana monferrato
dal 18 February 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

La Locanda del Notaio – Pellio Intelvi (CO) – Patron Simonetta Manara – Chef Marco Moretto

Non sono in molti a conoscere il paese Pellio Intelvi, provincia di Como, ma per Viaggiatore Gourmet è un richiamo da cui non puo’ fuggire, che almeno una volta l’anno lo porta alla tavola [...]

tags : salsa latte sidro gelati funghi vapore bianco dolci burro sala
dal 17 February 2020 su:
locali frutta verdura alcolici
Ristorante Arlù, Roma.

Ristorante Arlù, Roma.

Non è facile trovare un ristorante di qualità in una zona turistica com'è quella di San Pietro a Roma. Ma per fortuna ci sono Lucia Cenci e il marito Armando Giammaria, che con le figlie [...]

tags : pecorino burro dolci lardo ceci vini zona salame tartufi ristorante
dal 17 February 2020 su:
ricetta alcolici locali

Quell’angolo di Giappone a Torino KOI

Noi, ma anche e soprattutto Voi, insieme da KOI. Ovvero il Japanese Fusion Restaurant di Torino, nel cuore della città, dove l’Occidente si fonde con l’Oriente, la tradizione con [...]

tags : whisky bianco ricette cinese tonno bra vini riso ravioli verdure
dal 16 February 2020 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Ristorante (Albergo) Dolada a Pieve d’Alpago: recensione tra tovaglie di broccato

Ristorante (Albergo) Dolada a Pieve d’Alpago: recensione tra tovaglie di broccato

La nostra recensione dell’ Albergo Ristorante Dolada di Pieve d’Alpago, gloria delle Prealpi Bellunesi, una stella Michelin per la cucina di Riccardo De Prà con panorama sul Lago di [...]

tags : piglio felino bianco verdure burro arabo sala menu zucca brodo
dal 15 February 2020 su:
locali ricetta carne e pesce
Il Liberty Milano – Milano (MI) – Chef/patron Andrea Provenzani

Il Liberty Milano – Milano (MI) – Chef/patron Andrea Provenzani

Questa volta VG non è andato molto lontano, ma ha scelto di approfondire il suo legame con la frenetica Milano, andando ancora una volta a far visita al Liberty Milano. Uno di quei posti [...]

tags : pecorino maiale cognac bianco gelato banana carote veneta vapore frutta
dal 12 February 2020 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce
Chef Rafael Zafra, intervista: la cucina creativa fuori moda e l’Italia, dietro la Spagna

Chef Rafael Zafra, intervista: la cucina creativa fuori moda e l’Italia, dietro la Spagna

Si chiama Rafa, è spagnolo, tiene spesso in mano un manico ed è un (mio) idolo. Ma non è Nadal: è Rafael Zafra, il cuoco del ristorante Estimar di Barcellona (che ha appena raddoppiato a [...]

tags : toscana gambero verdure cuoco jamon spagnola italiana ingredienti gastronomia ristorante
dal 11 February 2020 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce
Dolci per San Valentino, 20 ricette semplici

Dolci per San Valentino, 20 ricette semplici

Le caramelle di Halloween, la torta di compleanno, perfino il derby panettone-pandoro di Natale. Gli eccessi zuccherini di tutte queste feste non sono niente in confronto alla parata di dolci [...]

tags : bianco banana farina ricette pandoro fragole ricetta ligure frutta panna
dal 11 February 2020 su:
ricetta dolci formaggi

Chianti Classico di altura e cambiamento climatico, Saverio Basagni a Monterotondo

I monaci benedettini vallombrosani avevano capito che quassù poteva succedere qualcosa di straordinario già centinaia di anni fa. Peccato che per secoli sembrasse miracoloso che l’uva [...]

tags : malvasia sangiovese chianti anice prugne frutta bosco ribes uva cru
dal 11 February 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Cioccolatini di San Valentino, 8 idee semplici

Cioccolatini di San Valentino, 8 idee semplici

Ci sono dolci che in determinati momenti dell’anno sono d’obbligo: le chiacchiere a Carnevale, il panettone a Natale, i cioccolatini di San Valentino. Ecco qui per voi 8 idee [...]

tags : latte forno bianco dolci burro riso cocco panna zenzero tartufi
dal 10 February 2020 su:
dolci ricetta formaggi
Menu vegetariano di San Valentino, romantici con le verdure

Menu vegetariano di San Valentino, romantici con le verdure

14 febbraio, ore 19. Nel vostro immediato futuro c’è la cena di San Valentino. L’appuntamento galante coccola e risveglia i vostri sensi attraverso una sequela di ingredienti [...]

tags : prosecco torta panna burro forno aglio ricetta menu zucca porri
dal 10 February 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
... e ancora non mi pesa il ricordo. Tagliatelle con tartufo e zucca per la ricetta del lunedì.

... e ancora non mi pesa il ricordo. Tagliatelle con tartufo e zucca per la ricetta del lunedì.

Il post di oggi è di Matteo Capellaro, Wine & Food Consultant. Ci ha voluto portare il racconto di un suo ricordo seguito da brevi indicazione sula realizzazione di questo piatto. Le emozioni [...]

tags : zucca burro funghi wine sugo alba vini farina bianco piemontese
dal 10 February 2020 su:
vino pane pasta riso frutta verdura

Oscar 2020: il menù dell’afterparty

Stanno per arrivare gli Oscar 2020, e il momento più atteso dai vip non è la premiazione, bensì l‘afterparty che si terrà dopo la consegna delle statuette nella Ray Dolby Ballroom [...]

tags : piselli salmone funghi dolci menu osteria carciofi affumicato cioccolato formaggio
dal 9 February 2020 su:
frutta verdura locali carne e pesce
4 ricette 100% vegetali per gustare il semolino

4 ricette 100% vegetali per gustare il semolino

Indice   Il semolino è un ingrediente tra i più bistrattati, che non viene quasi mai preso in considerazione nella nostra cucina tradizionale: ecco invece come sfatare il mito del [...]

tags : soia forno fuoco salsa amaro funghi frutta tisane gelato farina
dal 7 February 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Gennaro Bottone lancia i tartufi artigianali dal respiro internazionale

Gennaro Bottone lancia una nuova linea di tartufi artigianali con l’obiettivo di renderli sempre più accattivanti anche a livello internazionale. L’esperto nell’ambito della [...]

tags : limoni gelato bianco latte dolci dop panna tartufi ricotta cioccolato
dal 6 February 2020 su:
dolci alcolici frutta verdura

Tartufo Bianco d’Alba e Tuber Magnatum Pico sono la stessa cosa

Un paio di mesi fa si proponeva la DOP sul Panettone Italiano, un’idea riportata a gran voce dalla stampa gastronomica senza che si mettesse in luce l’assurdità della proposta [...]

tags : punta zona alba dop langhe stampa panettone tartufi ricetta bianco
dal 4 February 2020 su:
vino carne e pesce

Torino, svolta etica per chef Stefano Sforza: toglie foie gras, rana pescatrice e anguilla dal menu

Lo chef  Stefano Sforza, a capo del ristorante Opera di Torino, ha deciso di rivedere il suo menu in chiave etica, rimuovendo dalla carta i piatti con anguilla e rana pescatrice, oltre che il [...]

tags : brodo menu oca burro lievito ingredienti ristorante pesce spada
dal 3 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali
Ciccio Sultano o del come “tradurre/tradire la tradizione tutti i giorni”

Ciccio Sultano o del come “tradurre/tradire la tradizione tutti i giorni”

Il botta e risposta Carlo Cracco: “Da noi, al nord, il cambiamento è normale. Forse perché un cuoco, al sud, ha una base di tradizione più solida e una vasta scelta di produzioni di [...]

tags : chardonnay gelato frutta bianco marsala ricotta gambero salato latte etna
dal 3 February 2020 su:
vino locali alcolici
Ris8 a tutto menu

Ris8 a tutto menu

Il 5 febbraio 2020 alla Taverna La Riggiola di Napoli dalle 20.30 il riso Magisa della piana di Sibari sarà protagonista di un intero menu dall’antipasto al dessert.  Otto le portate [...]

tags : primitivo falanghina rosato panino farina burro riso brut vini bianco
dal 3 February 2020 su:
vino pane pasta riso alcolici

Tartufi gelato al tiramisù e cocco con cuore di gianduia e nocciole

Palline di philadephia al cocco e cacao

tags : cocco gelato tartufi
dal 2 February 2020 su:
dolci frutta verdura