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Settembre porta sempre con sé una serie nuovi inizi: le ragazze hanno ripreso la scuola, tra poco ricominceranno le attività sportive, Filippo ha iniziato un nuovo lavoro e a me è toccata [...]
Scongelare correttamente i cibi può sembrare facile, ma se non si seguono delle regole ben precise si può rischiare grosso. Congelare e scongelare il cibo all’occorrenza è sicuramente [...]
Oggi vi sveliamo una ricetta facilissima e anche molto veloce per fare la torta al cacao soffice e spugnosa buona come quella della nonna. Avete presente la sensazione che avete provato [...]
Alla ricerca della farina perfetta per il pane senza glutine e ricco di proteine. Ecco la ricetta. Sapete qual è la migliore farina per fare il pane low carb e ricco di proteine? Non tutti [...]
Quante volte si può usare l’olio per friggere? Occorre fare molta attenzione a questo tipo di cottura può essere dannosa, scopriamo perché. Il fritto è un piacere a cui molti [...]
Questo dolce è tipico della zona di Spoleto e si caratterizza per la consistenza umidaAssolutamente semplice richiede qualche tempo di cottura in più.CRESCIONDA4 uova200 gr di [...]
Piadina alle erbe aromatiche con burrata, rucola e olive Con l'arrivo dei primi caldi e con la disponibilità di erbe aromatiche fresche mi sbizzarrisco. Infatti le uso per aromatizzare [...]
I vostri bambini impazziscono per gli orsetti gommosi? Volete prepararli in casa con le vostre mani? Ecco la ricetta di queste caramelle. Che ne dite di mettervi subito all’opera per [...]
Avete deciso di preparare una bella pirofila di tiramisù e, aprendo il frigo, vi siete resi conto di non avere il mascarpone? Fatelo in casa! Quando non avete a vostra disposizione il [...]
Dalla tradizione pasticcera calabrese ecco la ricetta della varchiglia alla monacale, un bocconotto al cioccolato strepitoso. Se non avete mai sentito parlare delle varchiglie alla monacale non [...]
Questa ricetta delle polpette di zucca e patate è perfetta per chi vuole gustare un secondo piatto autunnale molto sfizioso. Gustate queste polpettine di zucca e patate, sono semplicemente [...]
Con questa ricetta della cheesecake senza cottura classica preparate una torta fredda cremosa semplicemente irresistibile. Chi assaggia la cheesecake non può più farne a meno perché si tratta [...]
Pizza con fichi, fiordilatte, olive nere e noci L'aria è frizzantina. Fa ancora caldo, ma nell'aria si avverte qualcosa di diverso. La luce è più intensa, più dorata. Le giornate si stanno [...]
Questi panzerotti dolci sono tutto quello che stai cercando: facili, deliziosi, caldi e cremosi all’interno che si sciolgono in bocca. Tutto è buono fritto. Questa diceria è, in realtà, [...]
Romantica e al contempo pratica, Anna Ghisolfi propone ai suoi ospiti una cucina creativa frutto dell’elaborazione quotidiana di ingredienti di stagione, carni e verdure del tortonese, [...]
Ancora una volta ti è venuto il caffè bruciato o che sa di acqua sporca? Niente paura, grazie a questi accorgimenti non accadrà più. Il caffè è una delle bevande più apprezzate da noi [...]
Una torta magica che conquisterà grandi e bambini. Di cosa si tratta? Scoprilo insieme a noi e prepara questo dolce fatto in casa per stupire i tuoi ospiti e la tua famiglia! Un nome semplice [...]
Bastoncini di pesce, siamo sicuri di quello che c’è dentro? Proviamo a farli in casa, così buoni non li abbiamo mangiati mai! Sappiamo tutti quanto l’alimentazione sia importante [...]
Puoi dimagrire velocemente bevendo uno di qui cinque tè: buoni e dissetanti, ti aiutano a smaltire i chili di troppo. Una delle regole principali per recuperare il proprio peso forma dopo un [...]
Come proteggersi dai malanni di stagione: prepara in casa questo decotto e giocherai d’anticipo contro il raffreddore! A cavallo tra la fine della stagione estiva e l’arrivo [...]
Questa semplice torta di mele e cannella è composta da strati di soffice torta al latticello e ripieno di mele alla cannella e sopra una semplice glassa alla vaniglia. Non trovate sia il dolce [...]
Per conservare a lungo i cetriolini e averne tutto l’anno si può ricorrere ad una ricetta che possono preparare praticamente tutti. Ecco di quale si tratta. I cetriolini rientrano tra le [...]
Super facili ma soprattutto, buonissimi! Questi gnocchi li prepari senza patate: porti in tavola un primo piatto irresistibile! Un comfort food amatissimo e gustosissimo che può tranquillamente [...]
Come preparare i perfetti tortini dal cuore morbido: ti svelo 3 segreti per una cremosità unica ed inimitabile! Adesso che le temperature lo permettono, possiamo finalmente tornare a sfornare [...]
ATTREZZATURA: Teglia per pane (23x13cm). carta forno robot da cucina con attacco a foglia o mixer elettrico con fruste grande spatola flessibile in silicone piccola casseruola LISTA [...]
