Risultati: 1300 per terracotta
I 20 piatti tipici del Lazio da provare

I 20 piatti tipici del Lazio da provare

Fatece largo che passamo noi: sì perché la nostra “società dei magnaccioni” targata Dissapore attraversa il Lazio, dalla Tuscia viterbese ai Castelli romani, dalla Ciociaria fino al [...]

tags : pecorino pugliese soave novello bastone frutta funghi barese romana panino
dal 3 July 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Curry: cos’è e come si usa, in polvere o in pasta

Cercare di capire, per un occidentale, cos’è e come è fatto esattamente il curry è difficile come per un orientale comprendere cosa intendiamo, in Italia, per pasta ripiena. Ogni massaia [...]

tags : salsa greco latte burro forno farina verdure zenzero ricetta ricette
dal 29 June 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il vino della terra di mezzo: tutto il Gavi doc 2020 e un pugno di vecchie annate

Gavi è una terra di passaggio, l’antica via del sale passava da qui se l’agognato bonifico che vi arriva a fine mese lo chiamate salario, potete benissimo immaginare che il sale qualche [...]

tags : cortese gavi sauvignon annata bosco succo anice salato frutta dolci
dal 24 June 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Tajine di pollo e verdure

Tajine di pollo e verdure

Il tajine di pollo e verdure è un secondo piatto preparato nella tajine, una pentola in terracotta adatta alle cotture lente. È originaria della cultura marocchina e i piatti che vi si [...]

tags : limoni frutta carote vapore fuoco burro aglio brodo pollo ricetta
dal 23 June 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Trattoria Meloncello a Bologna: recensione di una meteora

Trattoria Meloncello a Bologna: recensione di una meteora

Per anni la Trattoria Meloncello ha rappresentato la classica trattoria fuori porta di Bologna dove si spendeva poco e si mangiava bene, contrassegnata da una saporita cucina casalinga. [...]

tags : cortese forno maiale bianco latte riserva dolci vini sugo menu
dal 17 June 2021 su:
locali alcolici vino

10 produttori di vino convenzionale che amerete odiare

Le nostre grevità offensive, i nostri inutili ghirigori, la nostra ironia spicciola, la nostra irriverenza che banalizza e ridicolizza e che soprattutto non fa onore al mondo del vino, la [...]

tags : cantina chianti esteri funghi maiale dolci uva vini wine punta
dal 10 June 2021 su:
alcolici locali carne e pesce

PRIMI d’Autore. O’ roie (sintesi maccheronica)

O’roie in dialetto vuol dire “due”, era il grido del venditore di maccheroni al mercato, che vendeva il piatto di pasta a due soldi, invece dei tre di altri venditori. Aveva levato lo [...]

tags : grammi fritto lucera fuoco kg salsa ricetta saltare terracotta ingredienti
dal 9 June 2021 su:
ricetta vino frutta verdura
Piadina romagnola fatta in casa: ricetta tradizionale. Occhio ai 5 errori

Piadina romagnola fatta in casa: ricetta tradizionale. Occhio ai 5 errori

La piadina romagnola, nata come cibo povero, se preparata ad arte diventa un cibo da re.  Semplicità e qualità sono le caratteristiche fondamentali del tradizionale disco di pane [...]

tags : pecorino funghi forno fuoco frutta salumi ricetta pietra bufala farina
dal 4 June 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Gazpacho e salmorejo: differenze e ricette delle due zuppe fredde andaluse

Gazpacho e salmorejo: differenze e ricette delle due zuppe fredde andaluse

  Quando arriva la stagione estiva, tornano alla ribalta i piatti freddi. Tra questi, oltre alle tradizionali insalate di riso e alla caprese, troviamo anche due specialità tipiche della [...]

tags : rosato bianco ricette ricetta jamon pane kg riso aglio ortaggi
dal 4 June 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Dolia, nuovo ristorante che ha aperto a Gaeta con un occhio alla Michelin

Dolia, nuovo ristorante che ha aperto a Gaeta con un occhio alla Michelin

Dolia è il nuovo ristorante che ha appena aperto i battenti a Gaeta, splendida perla della costa laziale. Il nome richiama il dolium, l’antico recipiente in terracotta capace di contenere [...]

tags : pecorino bufala latte cozze bianco lattuga ravioli vodka aglio kiwi
dal 3 June 2021 su:
alcolici locali carne e pesce

Parmigiana con Pesce Spada sullo Stretto di Messina

Siamo arrivati a Giugno ed è proprio in questa giornata cosi importante che sento la nostalgia di casa e inizio a preparare i piatti come la Parmigiana con Pesce Spada tipica della mia città. [...]

tags : pecorino pugliese veneta vergine casera marino ricette forno sugo ceci
dal 2 June 2021 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Tigelle o crescentine modenesi (a lievitazione naturale)

Tigelle o crescentine modenesi (a lievitazione naturale)

Le crescentine modenesi dette anche “tigelle”, nome del disco di terracotta in cui venivano cotte anticamente: si metteva un dischetto di pasta in mezzo a due foglie di castagno e poi messe [...]

tags : salumi birra lardo aglio maiale verdure pomodori naturale lievito terracotta
dal 31 May 2021 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
10 prodotti toscani pazzeschi da comprare online

10 prodotti toscani pazzeschi da comprare online

In collaborazione con Quintovizio Se è vero che la Toscana è la culla culturale dell’Italia, è altrettanto fuori discussione che sia anche quella gastronomica. Qui è nato Dante [...]

tags : pecorino trebbiano malvasia fiorentina chianti buccellato doc sugo salumi salume
dal 28 May 2021 su:
carne e pesce ricetta vino

L’archeo-ristorante“Caupona” di Pompei presta il menù dei gladiatori

I gladiatori seguivano una dieta per lo più vegetariana, caratterizzata dal massiccio consumo di vegetali: ortaggi, legumi, frutta secca e cereali Ancora non si è spento l’eco della mostra [...]

tags : salsa greco burro limoni frutta ricette romana fiore tonno menu
dal 24 May 2021 su:
frutta verdura locali formaggi
Alla scoperta dei riti e delle tradizioni del lavash, il pane armeno Patrimonio dell’UNESCO

Alla scoperta dei riti e delle tradizioni del lavash, il pane armeno Patrimonio dell’UNESCO

  Parlare di cucina armena non è fatto semplice. Nel corso della storia, infatti, la diaspora dopo il genocidio, il succedersi di migrazioni, le invasioni e le lotte hanno fatto sì che [...]

tags : armena farina glutine ricette forno fuoco pane grano fossa birra
dal 24 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
Polpette di pollo con chutney di pomodori verdi e mele

Polpette di pollo con chutney di pomodori verdi e mele

Le polpette di pollo con chutney di pomodori verdi e mele sono un piatto unico leggero e saporito, con molte spezie e con due prodotti tipici della cucina indiana: il riso Basmati e il chutney. [...]

tags : frutta farina ricetta fuoco salsa mele riso pollo saltare pentola
dal 4 May 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci
Asparagi e Sauvignon per uno Stappo alla Regola

Asparagi e Sauvignon per uno Stappo alla Regola

Verdi o bianchi, gli asparagi sono gli ortaggi primaverili per eccellenza; il vino più adatto per un abbinamento è sicuramente il Sauvignon, che regala vini con una naturale vocazione [...]

tags : pinot merlot sauvignon isonzo frutta dop torta vini wine zona
dal 1 May 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Pentole di Terracotta: quando utilizzarle

Se amate cucinare sarete attenti a scegliere con cura ingredienti e materie prime per preparare i vostri piatti e sperimentare nuove ricette, tuttavia una notevole differenza nel gusto che avrà [...]

tags : ricette padella terracotta ingredienti
dal 12 April 2021 su:
ricetta

Tajine di pollo e verdure al forno

Questo piatto prende il nome dalla pentola utilizzata per la sua cottura, la tajine. Caratteristica di paesi del Sud del Mediterraneo come Marocco e a Tunisia è composta da un piatto [...]

tags : zenzero verdure curcuma forno succo riso araba pollo cipolle pentola
dal 28 March 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Minestra maritata, ricetta originale e ricca con le verdure di stagione

Minestra maritata, ricetta originale e ricca con le verdure di stagione

Si scrive maritata, si legge minestra. Nel Meridione, infatti, la “Maritata” è una minestra dalle numerose varianti regionali: in Basilicata con i finocchi, in Calabria con le fave secche, [...]

tags : verdure ricetta cipolle cicoria muscolo bietole maiale salame secco fave
dal 26 March 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Mandarini: tutte le varietà da conoscere

Mandarini: tutte le varietà da conoscere

C’era una volta il mandarino. L’agrume piccolo, tondo e profumato fa parte della triade di Citrus originali insieme a cedro e pomelo, dai quali sono derivate tutte le altre [...]

tags : amaro carote succo dolci torta punta cinese svedese contorni vietnamita
dal 25 March 2021 su:
cucina internazionale carne e pesce dolci

Samovar russo: come funziona e dove trovarlo

Vi è mai capitato nell’arte e nella letteratura russa di trovarvi davanti un samovar, un curioso oggetto metallico che sembra padroneggiare le scene durante l’ora del tè e non solo? La [...]

tags : russa pub greco vapore pulire terracotta
dal 18 March 2021 su:
ricetta locali alcolici
Vellutata di ceci con cavolo nero e guanciale croccante

Vellutata di ceci con cavolo nero e guanciale croccante

Prima di andare in vacanza in Toscana, sei o sette anni fa, non sapevo neanche cosa fosse il cavolo nero. Anzi, non ricordo neanche di averlo mai visto sul banco del mercato o forse non ci [...]

tags : vergine verdure ricette pulire ceci fuoco toscana padella mescolando terracotta
dal 24 February 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Pane fatto in casa con farina di Tipo 1 semi integrale

Pane fatto in casa con farina di Tipo 1 semi integrale

Niente dà più soddisfazione del buon pane fatto in casa sano e naturale fatto con farina di grano tenero Tipo 1 semi integrale. Non c’è profumo più buono di quello del pane fatto in casa [...]

tags : farina bianco pietra segale forno secco grano birra ricette ricetta
dal 19 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Guo Kui: cos’è il nuovo street food cinese che fa impazzire Milano

Guo Kui: cos’è il nuovo street food cinese che fa impazzire Milano

Guo Kui in via Canonica a Milano, all’altezza di via Moscati, ovvero ancora Chinatown, propone una novità nel campo dello street food cinese. Appunto il Guo Kui, che è una specie di focaccia [...]

tags : forno cinese fuoco manzo porro farina maiale terracotta focaccia piadina
dal 17 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce