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Provate oggi stesso questa deliziosa ricetta del giorno che abbiamo selezionato per voi dal nostro vasto archivio, ha due vantaggi: uno è che si prepara in un baleno, l’altro è che è di [...]
Questo mese L' Italia nel piatto ha come tema “Ingredienti scomparsi e varietà autoctone”, ho preferito concentrarmi sulle varietà autoctone ed ho pensato, vista la stagione di [...]
I piatti che non troverete in nessun ristorante siciliano: Taiuni, virina e stigghioli! Si avete capito bene, se volete gustare questi piatti rustici dovete scendere in strada e seguire [...]
Nuovo appuntamento con le amiche di Italia nel PiattoItalia nel Piatto che dedica il tema di questo mese a "Ingredienti scomparsi e varietà autoctone". In poche parole le ricette che vi [...]
Ottimo secondo piatto veloce da preparare, il tomino grigliato vi conquisterà con la sua bontà semplice e genuina. Spesso nel reparto frigo dei supermercati vi cade l’occhio sui tomini e [...]
Si può mangiare un’ottima pizza (contemporanea) anche fuori dal centro storico. Parto da qui, da un concetto che forse non tutti i fiorentini hanno ancora fatto loro, per raccontare una [...]
Questa è una ricetta tipicamente piemontese, di facile esecuzione ma che riprende molto bene tutti i sapori classici di questo territorio.TOMINI AL VERDE1 rotolo di tomino fresco1 [...]
Un piatto unico la ricetta dei tomini al miele con semi, zucchine e datterini misti che per me risolve la cena alla grande! La ricetta era su di un numero di Cucina Moderna e la possiamo variare [...]
Insalata con tomino, zucca arrosto e cetrioli Una giornata d'autunno mite e soleggiata, un lungo giro in centro, una tappa da un cliente e poi a casa. Avevo camminato a lungo ed avevo voglia di [...]
Crostoni con tomini freschi, funghi e noci Questo piatto l'ho preparato per la mia amica Leti che adora i tomini freschi aromatizzati con la salsa verde. Allora ho pensato di fare dei crostoni [...]
Domani inizia la primavera! Quanto lo abbiamo aspettata, le temperature diventano miti, le giornate si allungano, i fiori iniziano a sbocciare nei nostri prati e giardini, i colori [...]
Un piatto davvero molto gustoso e irresistibile.Obbligo di servire con dei crostini e un buon bicchiere di vino!!TOMINI CON CIPOLLE CARAMELLATE250 g cipolle ramatesalviapepe e sale q.b.1 [...]
Eccomi con l’ultima ricetta che utilizza materie prime tipiche dell’estate: ormai l’Autunno è ufficialmente alle porte e il primo fresco pungente si sta facendo [...]
Tomini al forno con noci, fichi e miele: antipasto velocissimo e goloso. Ricetta pronta in 5 minuti, perfetta per le feste. Con video ricetta
Sapete quanto ami il formaggio e l'autunno mi ispira a servirlo in maniera inusuale ma che, sono sicura stupirà tutti i commensali.Se anche voi amate i formaggi come me, preparatevi dei [...]
I ravioles della Val Varaita sono gnocchi di patate molto sostanziosi lavorati con tomino di Melle stagionato o fresco, uova, farina, tipici delle valli occitane in provincia di Cuneo. Il [...]
Il sushi di bresaola è un modo leggero e gustoso di mangiare la bresaola, al suo interno ci sono delle verdure croccanti e un mix di formaggi piemontesi freschi, che si abbinano alla perfezione [...]
Questo antipasti è davvero goloso e sfiziosissimo, il profumo che vi inebrierà la cucina appena tirate fuori la teglia. Approfittate delle ultime arance per stupire i vostri [...]
Il Ristorante La Botte a Monreale nasce come rivendita di vini sfusi provenienti dai possedimenti di una nobile famiglia siciliana. Diviene poi trattoria e nel 1962 i fratelli Salvatore e [...]
Fuoriclasse del gusto, generosi e abili valorizzatori di materie prime, l’Osteria Quattro Rose è un locale di cuore che non smette mai di appagare le nostre golosità, parola chiave per [...]
La frutta secca merita un posto d’onore sulle nostre tavole, perchè sono tante le proprietà nutrizionali di cui beneficiare. A tal proposito guarda QUI il nostro video dedicato [...]
Chi si nasconde dietro i prodotti che si comprano nei supermercati e nei discount? Da dove viene la pasta Esselunga? Chi produce l’olio Conad? E il pomodoro Coop? Chi è il vero produttore del [...]
Assolatte propone dieci abbinamenti formaggio-frutta secca, per rendere l’aperitivo ancora più sfizioso ed originale e festeggiare (in pochi, mi raccomando!) in barba al Coronavirus e ai [...]
Tartine di pere, miele e Cuore di Langa per un finger food facili ma di sicuro effetto. Ah, e poi c’è anche il sapore: pere e formaggio, quale migliore abbinamento? Queste tartine di [...]
Oggi la ricetta è praticamente il titolo del post. A prova di pasticcioni, pronti in 5 minuti cronometrati, questi tomini farciti vi metteranno acquolina a prima vista. Speck saporitissimo a [...]
