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Osteria di Pescheria a Salerno: la nuova apertura premia qualità e prezzo

Osteria di Pescheria a Salerno: la nuova apertura premia qualità e prezzo

Il successo di Pescheria a Salerno, il ristorante diventato punto di riferimento per gli appassionati di tavole del mare, potrebbe essere bissato dalla nuova osteria. L’Osteria di [...]

tags : bianco bufala treccia servizi tartufi cozze forno menu vini olive
dal 10 May 2021 su:
locali carne e pesce formaggi
Mozzarella Championship, Bufale in tavola: il tabellone premia 32 caseifici

Mozzarella Championship, Bufale in tavola: il tabellone premia 32 caseifici

Sono 32 i migliori caseifici di mozzarella che entrano nel tabellone e partecipano alla fase finale di Mozzarella Championship, Bufale in tavola. La competizione, ideata da Scatti di Gusto e [...]

tags : campana latte sannio bufala monte nocera vini reale dop monica
dal 9 May 2021 su:
vino alcolici formaggi
Festa della Mamma. 20 dolci sorprese, da Cannavacciuolo a Wicky Priyan

Festa della Mamma. 20 dolci sorprese, da Cannavacciuolo a Wicky Priyan

Per la Festa della Mamma di questo 2021 ancora incerto sul da farsi, andiamo sul sicuro: un dolce, dei cioccolatini, un mazzo di fiori. Oppure, grazie all’imperversare di delivery vari, [...]

tags : prosecco pugliese albicocche frutta romana farina pesche gelati forno gelato
dal 6 May 2021 su:
frutta verdura vino carne e pesce
I 100 migliori caseifici di Mozzarella Championship, Bufale in tavola

I 100 migliori caseifici di Mozzarella Championship, Bufale in tavola

I 100 migliori caseifici di mozzarella, cioè i caseifici che producono mozzarella di latte di bufala e Mozzarella di Bufala Campana DOP. Una selezione dei migliori caseifici di mozzarella dal [...]

tags : campana latte sannio bufala nocera monte dop vini reale monica
dal 30 April 2021 su:
alcolici vino formaggi
ΜΠΆΜΠΚΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ  //  BABKA AL LIEVITO MADRE

ΜΠΆΜΠΚΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ // BABKA AL LIEVITO MADRE

ΜΠΆΜΠΚΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙΗ μπάμπκα, είναι ένα γλυκό μπριός, πολύ διαδεδομένο στην Ανατολική Ευρώπη και [...]

tags : campana forno frutta farina ricetta treccia fuoco amaro secco torta
dal 28 April 2021 su:
ricetta dolci alcolici
Treccine di pane all’olio con zucca e noci

Treccine di pane all’olio con zucca e noci

Le treccine di pane all’olio con zucca e noci sono una di quelle ricette di panini da provare una volta e da rifare sempre. La zucca è perfetta perché conferisce al pane quel colore [...]

tags : birra forno latte pane zucca farina ricette fontana lievito ricetta
dal 27 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Treccia di brioche al pesto di rucola e scamorza

Treccia di brioche al pesto di rucola e scamorza

Treccia di brioche al pesto di rucola e scamorza, golosa e fragranteSebbene utilizzi la rucola e relativo pesto tutto l'anno, ne sono un esempio le pizze postate qualche mese fa, in primavera e [...]

tags : ligure farina pigato forno birra dolci latte treccia lievito zucchero
dal 26 April 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Treccia di pan brioche a 5 capi

Ingredienti   Milk roux: 25g di farina w330-350 125g di latte intero   Lievitino: 120g di latte intero tiepido 120g di farina w330-350 6g di lievito di birra fresco   Impasto: [...]

tags : farina treccia birra latte burro martina lievito trattoria zucchero naturale
dal 19 April 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Donuts allo Zucchero – Ciambelle Soffici con Patate

Donuts allo Zucchero – Ciambelle Soffici con Patate

Con la nuovissima e fichissima newsletter (se non siete ancora iscritti rimediate subito cliccando qui, siete ancora in tempo per riceverla domani mattina), oltre che di ricette nuove, vi [...]

tags : stampa farina ricette treccia forno birra burro dolci latte ricetta
dal 17 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Mozzarella Championship, il Campionato che premia i migliori latticini

Mozzarella Championship, il Campionato che premia i migliori latticini

I due siti gastronomici Luciano Pignataro Wineblog e Scatti di Gusto promuovono Mozzarella Championship, il primo Campionato Italiano della Mozzarella. Mozzarella Championship è la [...]

tags : wine vini sannio bufala mozzarella degustazione
dal 15 April 2021 su:
vino formaggi alcolici
Challah! I did it again.

Challah! I did it again.

Avevo provato a farla circa un anno fa, ne avevo sfornate due enormi e grazie alla fortuna del principiante erano venute spettacolari a vedersi e buonissime.Sull'onda dell'entusiasmo le ho [...]

tags : fuoco forno farina birra latte kg burro bianco grammi zucchero
dal 7 April 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

“Orient Experience”: il ristorante di Venezia che racconta i viaggi dei migranti attrarverso il cibo

  Questa è una di quelle storie che merita di essere raccontata. Più delle altre, sì. Perché Hamed Ahmadi, regista cinematografico, è arrivato dall’Afghanistan a Venezia solo con un [...]

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dal 1 April 2021 su:
frutta verdura ricetta locali

Treccia di Pasqua dolce

L'articolo Treccia di Pasqua dolce proviene da Ricette della Nonna. La treccia di Pasqua dolce è uno dei dolci tradizionali del periodo pasquale. Si tratta di una soffice brioche lievitata non [...]

tags : dolci frutta ricette treccia brioche
dal 31 March 2021 su:
locali frutta verdura ricetta

Treccia di ricotta e limone

Treccia di ricotta e limone o meglio e agrumi, perchè ho messo nell'impasto sia la scorza del limone sia quella dell'arancia, ultima rimasta di tante prese per la spremuta quotidiana del [...]

tags : treccia ricotta
dal 25 March 2021 su:
pane e pizza formaggi

L’emozione di una treccia

di Marco Galetti  L’emozione di una treccia. Il suono oltremodo prolungato del citofono non è un fastidio ma il richiamo del corriere, sempre benvenuto a Nord, soprattutto se il pacco arriva [...]

tags : wine latte bufala treccia
dal 21 March 2021 su:
alcolici formaggi pane e pizza
Treccia al cioccolato, quasi una krantz

Treccia al cioccolato, quasi una krantz

Il giorno in cui mi sono messa in testa di smettere di uccidere il lievito, avevo una sola granderagione a muovermi: la pizza. La costante nella mia dieta. Sebbene non sia più la ragazzina che [...]

tags : burro birra forno torta dieta pizza secco farina bianco mescolate
dal 18 February 2021 su:
dolci ricetta alcolici
Pan brioche con lievito di birra

Pan brioche con lievito di birra

Il pan brioche con lievito di birra è perfetto per una colazione speciale, magari una domenica mattina, in cui tutta la famiglia può con calma godersi intimità e risate, mangiare insieme [...]

tags : forno farina grammi birra latte pane burro dolci ricette treccia
dal 10 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Pane Challah con lievito madre

Pane Challah con lievito madre

La Callah è un pane della cultura ebraica, leggermente dolce e con una consistenza simile al pan brioche. La credenza religiosa, non vuole burro, né latte e derivati. E’ tradizione [...]

tags : burro pane latte ricette lievito treccia brioche
dal 8 February 2021 su:
pane pasta riso formaggi alcolici

Treccia sfogliata con aglio e parmigiano

[Scroll down for the english version of the recipe] Se amate i pani facili ma con una marcia in più,...

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dal 16 January 2021 su:
frutta verdura pane e pizza
Mozzarella di bufala congelata: Franco Pepe e Consorzio DOP sul banco degli imputati

Mozzarella di bufala congelata: Franco Pepe e Consorzio DOP sul banco degli imputati

Un andamento “carsico” per far digerire la modifica del Disciplinare della Mozzarella di Bufala Campana DOP. E approdare alla tanto agognata mozzarella di bufala congelata con tanto [...]

tags : pecorino campana banana bufala bianco latte grana dop doc fico
dal 5 January 2021 su:
formaggi alcolici vino
Pandolce per l'Epifania. La ricetta del  lunedì.

Pandolce per l'Epifania. La ricetta del lunedì.

 Ed eccoci nel nuovo anno. Qui su Senza Panna non è cambiato niente, anzi ho già un po' di idee nuove per i prossimi giorni, nel frattempo ecco cosa ho pensato per la prima ricetta del [...]

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dal 4 January 2021 su:
ricetta alcolici dolci
La mozzarella sulla pizza di Franco Pepe. O è congelata o è DOP

La mozzarella sulla pizza di Franco Pepe. O è congelata o è DOP

Mozzarella di Bufala Campana DOP congelata: c’è un nuovo capitolo della storia sbagliata. Franco Pepe mette una toppa che è peggiore del buco prodotto dalla pizza fritta innevata di [...]

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dal 31 December 2020 su:
formaggi pane e pizza vino
Franco Pepe e la mozzarella congelata sulla pizza: una storia sbagliata

Franco Pepe e la mozzarella congelata sulla pizza: una storia sbagliata

Di una pizza sbagliata nella storia professionale del pizzaiolo Franco Pepe ne avevamo una sola e buona: la Margherita sbagliata. Diventata un marchio di fabbrica dell’opificio di [...]

tags : campana filone ricette treccia ricetta bianco bufala pizza latte dop
dal 30 December 2020 su:
locali pane e pizza ricetta
Brioche di Natale.

Brioche di Natale.

[La magia risiede in quell'aroma intensa che si sprigiona quando il calore del forno gonfia d'orgoglio la pasta. Ciò che è triste, torna sereno. Ciò che fa male, passa. Ciò che manca, [...]

tags : forno farina birra latte burro treccia lievito sciogliere ingredienti mescolare
dal 29 December 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Dolci di Natale facili ma bellissimi: 8 ricette

Dolci di Natale facili ma bellissimi: 8 ricette

Ecco perché abbiamo deciso di suggerirvi dolci di Natale facili ma bellissimi, veloci da fare. La cosa più incredibile di quest’anno è che, nonostante siamo stati costretti ad avere [...]

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dal 22 December 2020 su:
dolci frutta verdura ricetta