Risultati: 4199 per trentina

Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
da pochi minuti su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Schunchenfletz gratinati

La ricchezza della pasta al forno nelle sue molteplici varianti è il nuovo tema per L'Italia del Piatto. In Trentino-Alto Adige la tradizione della pasta è piuttosto recente, perché [...]

tags : forno
dal 2 February 2023 su:
ricetta
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2023 – XXXI edizione

Concorso Nazionale Ercole Olivario 2023 – XXXI edizione

Concorso Nazionale Ercole Olivario 2023 – XXXI edizione- Al via le selezioni regionali della XXXI edizione dell’Ercole Olivario dedicato alle eccellenze olearie italiane: 27% in più per [...]

tags : sala molise toscana italiana alimentare
dal 31 January 2023 su:
locali vino cucina regionale

Proposta Vini 2023 | 29-30 gennaio 2023 Nuova Fiera di Roma Padiglione 2

di Marina Betto Giampaolo Girardi è il Presidente di questa realtà trentina che da più di 30 anni promuove la biodiversità viticola italiana. Un portfolio di oltre 200 aziende che proposta [...]

tags : vini wine trentina italiana
dal 29 January 2023 su:
vino alcolici cucina regionale

GIRELLE MUFFIN CON GUANCIALE E POMODORI SECCHI

Girelle muffin con guanciale e pomodori secchiLo so che sono mancata tanto tempo, ma il tempo mi è sfuggito tra le mani fra feste e vari malesseri stagionali. Oggi guardando il calendario mi [...]

tags : olive pizza forno pomodori trentina temperatura
dal 24 January 2023 su:
frutta verdura ricetta pane e pizza
Alla scoperta di tortèl & gropèl

Alla scoperta di tortèl & gropèl

TORTÈL & GROPÈL com master class in cantina. Il Tortèl è la frittella salata di patate. il Gropèl è il vino eroico a bacca rossa, il cui ceppo, denominato Groppello di Revò, recuperato [...]

tags : groppello cantina osteria fagioli salumi malga coperto bianco trentina ristorante
dal 10 January 2023 su:
locali alcolici carne e pesce
Hotel 5 Stelle Granbaita Dolomites – Selva di Val Gardena (BZ)

Hotel 5 Stelle Granbaita Dolomites – Selva di Val Gardena (BZ)

L’Hotel Granbaita Dolomites ha la capacità di accogliervi con l’autentica passione di una famiglia che da oltre 50 anni si dedica al genuino piacere dell’ospitalità. [...]

tags : pecorino pinot cantina lagrein chardonnay riesling igt uva bar bianco
dal 27 December 2022 su:
alcolici vino carne e pesce

Le 10 pizze da non perdere del 2022 di Albert Sapere

Albert Sapere  Un anno intenso il 2022, ricco di soddisfazioni con 50 Top Pizza, che ci ha portato a viaggiare tanto. Tre Continenti, una trentina di città diverse nel mondo dove ho trovato [...]

tags : wine pizza trentina
dal 27 December 2022 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

Cesarini Sforza e i vent’anni di longevità di Aquila Reale

di Simona Paparatto Cesarini Sforza e i vent’anni di longevità di Aquila Reale Tra le più note case spumantistiche trentine, Cesarini Sforza è una delle aziende promotrici della nascita e [...]

tags : doc wine reale
dal 18 December 2022 su:
alcolici carne e pesce
Imperdibile la notte degli alambicchi accesi

Imperdibile la notte degli alambicchi accesi

La Notte degli Alambicchi Accesi. Nel piccolo borgo di Santa Massenza, nella Valle dei Laghi in Garda Trentino, riconosciuto come la “capitale della grappa artigianale” per la più alta [...]

tags : passito marzemino nosiola vitello marroni dolci ceca vitigno vinacce zucchero
dal 8 December 2022 su:
alcolici vino dolci

Canederli allo speck in brodo di pollo.

 E' arrivato il freddo e le prime piogge. La consolazione? Poter mangiare tante cose buone che con il  caldo torrido di questa estate erano improponibili. Ecco qui i canederli, caldi e [...]

tags : rosetta latte farina burro pollo brodo speck ricette cipolle formaggio
dal 28 November 2022 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Pizza con funghi e stracciata di bufala

Pizza con funghi e stracciata di bufala In questa stagione i funghi sono perennemente presenti nei miei piatti. Dall'antipasto alle polpettine fino ad ingrediente per la pizza li preparo [...]

tags : farina bufala cipolle funghi forno mele sugo pizza lievito filetto
dal 23 November 2022 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Sparkle 2023: le migliori bollicine italiane protagoniste a Roma per raccontare un fenomeno che ha superato il miliardo e centoventi milioni di bottiglie l’anno

Sabato 26 novembre 2022 presso il Parco dei Principi Grand Hotel&Spa,  in via Gerolamo Frescobaldi 5 89 i vini premiati con le ‘’5 sfere’’ dalla ventunesima edizione della guida ai [...]

tags : vini wine spumanti
dal 18 November 2022 su:
vino alcolici
Valpolicella & Friends Ristorante Amistà ospita la cantina Masi

Valpolicella & Friends Ristorante Amistà ospita la cantina Masi

Valpolicella & Friends. Al Ristorante Amistà si conclude la rassegna gourmet dedicata alla Valpolicella. Mercoledì 23 novembre 2022 l’ultimo appuntamento con la cantina Masi. Ad accompagnare [...]

tags : cantina soave recioto monte fiore amarone veneta zucca menu cru
dal 17 November 2022 su:
vino alcolici locali

Alessandro Nigro Imperiale è il miglior Sommelier d’Italia per il concorso organizzato da Ais in collaborazione con Trento doc

IL PRIMO SOMMELIER D’ITALIA È ALESSANDRO NIGRO IMPERIALE Si chiama Alessandro Nigro Imperiale il vincitore della quarantaduesima edizione del Concorso “Miglior Sommelier [...]

tags : doc wine toscano sommelier
dal 13 November 2022 su:
alcolici pane pasta riso locali

Ai ferri corti. Nel regno della carne e dei suoi grandi classici

Fare ristorazione oggi è sempre più una missione difficile. Non basta il talento, né la passione, ma sono necessarie doti manageriali e una formazione solida. E quando sono due under 30 a dar [...]

tags : sagrantino taurasi igt maiale nocera riserva cipolle salumi dolci ceci
dal 12 November 2022 su:
carne e pesce vino locali

La sfogliatella frolla

E’ tra i dolci più famosi della tradizione, nato anch’esso tra le mura dei conventi. Appassiona e divide, perchè difficilmente chi appartiene al partito della sfogliatella riccia [...]

tags : forno farina grammi latte dolci coppa burro ricetta ricotta mescolando
dal 7 November 2022 su:
ricetta dolci formaggi
Conosci il Reboro, il rosso trentino da appassimento?

Conosci il Reboro, il rosso trentino da appassimento?

Reboro. Territorio & passione 2022.  Nei giorni 20 e 21 ottobre la Valle dei Laghi (TN) ha ospitato la quinta edizione dell’appuntamento dedicato al grande rosso trentino da appassimento. [...]

tags : cantina pavese vini vinsanto servizio buttafuoco
dal 5 November 2022 su:
vino locali pane pasta riso

Agricola: la spesa locale si fa a Polla

Agricola consente di fare una vera spesa locale nel Vallo di Diano ogni settimana, entrando in diretto contatto con agricoltori e produttori. In un’area agricola di quasi 30 mila ettari, con [...]

tags : frutta candia sala tisane ortaggi coperto fagioli trentina
dal 3 November 2022 su:
frutta verdura locali vino

Pizzeria La Lampara a Sant’Agata De’ Goti (BN)

Pizzeria La Lampara a Sant’Agata dei Goti Via Sant’Antonio Abate Tel. 340 104 4846 Sempre aperto a pranzo e cena, la domenica solo a pranzo di Tiziano Terracciano Appena fuori dal [...]

tags : sala wine trentina pizzeria
dal 2 November 2022 su:
locali alcolici cucina regionale

Ratafià di noccioli e corniole sotto grappa

I liquori in Trentino-Alto Adige sono spesso amari alle erbe, molto più ricca è la gamma delle grappe che possiamo assaporare in moltissime fragranze da quella ai mirtilli, mugo, ginepro [...]

tags : grappe liquore
dal 2 November 2022 su:
vino alcolici

L’Italia vince la partita dell’enoturismo al concorso mondiale WBV 2022. Antinori nel Chianti Classico primo in classifica, un premio speciale per Ferrari Trento e un totale di ben 9 aziende nella Top 100

di Chiara Giorleo I territori del vino con la loro bellezza e unicità intrinseche sono sempre più centrali nelle scelte del turista internazionale che apprezza l’esperienza in vigna e in [...]

tags : cantina chianti wine classico internazionale chianti classico
dal 28 October 2022 su:
alcolici vino locali

Cos'è la carne salada del Trentino

Caratteristica della provincia di Trento, la carne salada è un salume gustoso e saporito: scopri come viene preparata e le ricette migliori., Prodotti Tipici, Canale: Food & Drinks © 2021 [...]

tags : salume ricette carne salada
dal 11 October 2022 su:
carne e pesce ricetta salumi

Gnocchi con zucca, per primi prelibati

Abbiamo preparato questa lista di ricette di gnocchi con zucca per tutti voi che non vi accontentate dei soliti due fili di spaghetti conditi con un semplice sugo di pomodoro (che, sia ben [...]

tags : burro zucca sugo ricette trentina condimento spaghetti ingredienti
dal 8 October 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Biscotti ferro di cavallo al caffè

I biscotti a forma di ferro di cavallo sono un classico della nostra pasticceria da gustare in ogni momento della giornata, per accompagnare una fumante tazza di tè o il caffè del [...]

tags : forno dolci burro punta farina classico cioccolato zucchero trentina ingredienti
dal 7 October 2022 su:
ricetta dolci formaggi