Risultati: 556 per vacca
San Valentino. 25 menu e prezzi per festeggiare al ristorante o in delivery

San Valentino. 25 menu e prezzi per festeggiare al ristorante o in delivery

Per San Valentino le proposte dei ristoranti sono, come e forse più di sempre, le più disparate, ma sembrano anche più numerose. Evidentemente il lockdown ha spinto i locali ad ampliare le [...]

tags : soia pecorino aglianico fiano passito ghemme vermentino prosecco franciacorta gateau
dal 6 February 2021 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
San Patrignano oltre Netflix. Vino, cibo e l’altra SanPa buona due volte

San Patrignano oltre Netflix. Vino, cibo e l’altra SanPa buona due volte

SanPa, luci e tenebre di San Patrignano, la prima docuserie italiana trasmessa da Netflix, è un successo di pubblico e critica. Ma sta spaccando in due l’Italia. Specie ora che da San [...]

tags : pecorino cantina sangiovese merlot sauvignon cabernet latte cuoco salumi toscana
dal 5 January 2021 su:
vino alcolici locali

Le specialità valdostane per la tavola delle feste e oltre

Certo, recarsi di persona in Valle d’Aosta per una frizzante settimana bianca o un rilassante weekend sulla neve è molto più gratificante, ma dal momento che l’epidemia ci rende [...]

tags : lardo punta arnad latte salato vacca toma dop doc vini
dal 30 December 2020 su:
carne e pesce formaggi alcolici

Mozzarella Gioia del Colle DOP: arriva la Denominazione di Origine Protetta

E’ arrivata l’ufficialità della Mozzarella di Gioia del Colle DOP: l’Unione Europea ha iscritto questo prodotto nel registro delle Denominazioni di Origine Protette e delle [...]

tags : burro latte matera bianco vacca docg dop doc vini zona
dal 10 December 2020 su:
vino formaggi alcolici
L’ottimo panettone della chef stellata Viviana Varese si chiama Panterrone

L’ottimo panettone della chef stellata Viviana Varese si chiama Panterrone

Il panettone artigianale preparato dallo chef stellato da tendenza è diventata solida realtà. Tra gli apripista bisogna ricordare Massimiliano Alajmo con il suo panettone alla festa delle [...]

tags : forno farina grammi burro vacca pizza olive grano ricetta risotto
dal 1 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
I vini migliori da abbinare ai formaggi: la guida per non fare errori

I vini migliori da abbinare ai formaggi: la guida per non fare errori

Vini e formaggi, abbinamenti possibili. La bocca non è stanca se non sa di vacca. Il fatto che questa espressione sia stata declinata dialettalmente in molte regioni, la dice lunga sulla [...]

tags : pecorino cerasuolo carignano bardolino gattinara marzemino sauvignon ramandolo aglianico lambrusco
dal 30 November 2020 su:
vino alcolici formaggi

Guida Michelin 2021: quali saranno i nuovi ristoranti stellati? I pronostici di Dissapore

Manca davvero pochissimo, e scopriremo finalmente come l’edizione italiana della più chiacchierata delle guide gastronomiche, la Guida Michelin, avrà deciso di affrontare questo famigerato [...]

tags : filone ischia vacca pizza sala osteria ristorante pizzeria italiana bistrot
dal 23 November 2020 su:
locali pane e pizza cucina internazionale

Cooking Box del Particolare, ristorante gourmet

Lo chef Andrea Cutillo presenta le nuove cooking box del Particolare. Ristorante milanese che propone delivery e gift box culinarie. Le cooking box del Particolare sono disponibili in tre [...]

tags : romana fiore gelato ricette ricetta pesci vacca vini olive polpo
dal 10 November 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Biodiversità agricola di Rural: valorizzazione del territorio

La biodiversità agricola di Rural, azienda parmense, si esprime nella ricerca di soluzioni sostenibili. La volontà è quella di recuperare e valorizzare le antiche razze animali che [...]

tags : sangiovese vacca parma brodo bio pizza maiale toscana prosciutto alimentare
dal 29 October 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso cucina regionale

Presidi Slow food aperti. Festa diffusa

Slow Food celebra i 20 anni dei Presìdi e i 1000 prodotti sull’Arca del Gusto italiana: emblemi dell’impegno a tutela della biodiversità. Il 18 ottobre 2020 una giornata intera per far [...]

tags : monte vacca pizzi cappone italiana piemontese alimentare terra madre
dal 18 October 2020 su:
carne e pesce formaggi pane e pizza

Il Pecorino di Picinisco Dop e gli altri formaggi dell’Agricola San Maurizio a Settefrati (FR)

di Floriana Barone L’Agricola San Maurizio si trova a Settefrati (FR), nel cuore della Valle di Comino: è un’azienda a conduzione familiare nata nel 1983, quando Marcello Pia e Anna hanno [...]

tags : pecorino dop wine vacca marchigiana
dal 7 October 2020 su:
vino alcolici carne e pesce
Fettuccine con melanzane, pomodoro e pistacchi

Fettuccine con melanzane, pomodoro e pistacchi

Un pranzo per tutta la famiglia, semplice e veloce! Queste belle fettuccine con melanzane, pomodori e pistacchi sono un primo semplice, saporito e piuttosto veloce da preparare. La pasta con le [...]

tags : pachino provola dessert saltare pentola ricotta ortaggi vacca ricetta verdure
dal 22 September 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Come funziona il ristorante sostenibile con un piano per salvare il pianeta

Come funziona il ristorante sostenibile con un piano per salvare il pianeta

Il ristorante Aan Sjuuteeänjd (amichevolmente Sjuut) mi incuriosiva perché vanta di essere il più sostenibile dei Paesi Bassi. Complice un weekend fuori porta, sono andata a Schinnen, nel [...]

tags : trebbiano cantina sangiovese riesling vini latte succo dolci fossa birra
dal 13 September 2020 su:
alcolici ricetta locali
Bistecca: dimmi quale carne usi e ti dirò che ristorante sei

Bistecca: dimmi quale carne usi e ti dirò che ristorante sei

Bistecca come una bordata di sapore muscoloso. Oppure bistecca come una carezza: morbida, sincera e lieve. Questo cerca al ristorante il meataholic, il fissato della carne, se vuole alzarsi [...]

tags : fiorentina scamone toscana ricetta panino bovine muscolo filetto griglia martini
dal 7 September 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale cucina regionale

Pinot nero di montagna e un tagliere che profuma di malga

La montagna è sicuramente la meta ideale per chi è alla ricerca di relax, benessere e bontà enogastronomiche. Con questo articolo vi condurrò in Val di Cembra, un territorio speciale con [...]

tags : pinot cantina latte bosco segale salame salumi dolci vini cru
dal 1 September 2020 su:
alcolici carne e pesce locali

Gianni Sperti promuove il Pecorino Sardo mungendo una vacca

A volte non c’è modo migliore di promuovere un prodotto “sporcandosi” le mani. È il caso di Gianni Sperti, ex ballerino conosciuto ai più per il suo ruolo di opinionista a [...]

tags : pecorino latte vacca pizza arborea italiana formaggio spaghetti mozzarella
dal 28 August 2020 su:
formaggi vino alcolici

Tuma Persa, il formaggio siciliano prodotto dal caseificio Passalacqua a Castronovo di Sicilia |VIDEO

Tuma Persa Caseificio Passalacqua Castronovo di Sicilia La Tuma Persa è stata la mia piccola grande scoperta durante l’ultimo viaggio in Sicilia. Si tratta di un formaggio di latte di [...]

tags : wine vacca latte siciliano formaggio
dal 22 August 2020 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso
Porca Vacca, che bistecca! Nuovo ristorante tagliato per la carne a Salerno

Porca Vacca, che bistecca! Nuovo ristorante tagliato per la carne a Salerno

Porca Vacca! Fino all’altro giorno una rude esclamazione, oggi anche una buona braceria di Salerno, il tipo di posto che mancava in città. Hanno pensato a metterla su Enzo Bove e Carmine Del [...]

tags : montepulciano chilo menu vini vacca sala bistecca temperatura ristorante antipasti
dal 18 August 2020 su:
locali vino carne e pesce
Cilento: i 10 migliori caseifici per provare la mozzarella di bufala (e molto altro)

Cilento: i 10 migliori caseifici per provare la mozzarella di bufala (e molto altro)

Turisti dell’ultimo minuto, parlo con voi. Può esservi utile una lista dei caseifici del Cilento da visitare, durante le vostre sortite al Sud? Sarete pur disorganizzati, ma non vorrete [...]

tags : campana gelati latte marino frutta gelato punta vacca mica dop
dal 22 July 2020 su:
formaggi vino locali

L’etichetta era bellissima

Sono un (bel) po’ stanca dei vini di merda dall’etichetta accattivante con lo spiegone nella retro, il caos che crea e il disordine che impera tanto nel calice quanto nella vita, le [...]

tags : vini vacca annata ingredienti
dal 17 July 2020 su:
ricetta vino alcolici

Allevamenti intensivi, se l’Europa li preferisce

Più produci, più inquini, più prendi finanziamenti europei. Il sillogismo sembrerebbe assurdo, ma è più o meno questo che risulta dalla recentissima inchiesta sulla zootecnia italiana di [...]

tags : vacca maiale lombarda italiana
dal 26 June 2020 su:
carne e pesce cucina regionale cucina internazionale
Arrogant pub di Reggio Emilia, recensione: molta testa e poco quedra

Arrogant pub di Reggio Emilia, recensione: molta testa e poco quedra

Dove eravamo rimasti? Usare le parole di Enzo Tortora può sembrare fuori luogo per la recensione di un pub, ma sono le stesseche ho rivolto allo staff del mio locale del cuore, la Luppoleria di [...]

tags : pecorino bosco dolci birra romana manzo russa pub sala menu
dal 22 June 2020 su:
locali vino alcolici

Vitamina C e poche calorie. Fragole: ecco perché portarle in tavola…

“La fragola è una fonte ricca di diversi composti nutritivi ed è per questo motivo che ne va assolutamente incentivata la somministrazione ai giovani”, queste le dichiarazioni del dott. [...]

tags : fibre etto vacca dolci fragole calorie superiore
dal 11 May 2020 su:
ricetta carne e pesce
Viaggio nel favoloso mondo dei formaggi erborinati

Viaggio nel favoloso mondo dei formaggi erborinati

Indice   Inconfondibili nell’aspetto, con la pasta interna solcata da occhielli o venature verde-grigio, in molti casi tendenti al blu, e spesso caratterizzati da un odore penetrante e un [...]

tags : albana syrah segale danese bufala bianco stilton inglese funghi brandy
dal 8 May 2020 su:
formaggi cucina internazionale alcolici

In my comfort zone

“io avevo avuto l’orgasmo … Niente a che vedere con quelli che mi organizzo da solo, ma un discreto orgasmo per essere in due” (Giorgio Gaber, Dopo l’amore) Una volta rifornita [...]

tags : cannonau bardolino cantina punta rubino veneta annata vacca tocai doc
dal 29 April 2020 su:
vino alcolici locali