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All’apice del successo e dopo aver ottenuto addirittura la Stella Michelin, il famosissimo chef ha deciso di mollare tutto per diventare monaco. Nessuno riesce ancora a crederci. Famoso, [...]
Con questa ricetta pure mia mamma ha mangiato il tofu: il sugo è così buono che ha fatto anche la scarpetta. Negli ultimi anni la cucina vegetariana e vegana si sono diffuse sempre di più ed [...]
Roma non è casa mia, ma ogni volta che ci torno mi sembra di conoscerla da sempre. Forse perché ho amici che descrivono la propria città come si parla di una persona: ti fa impazzire, ti fa [...]
C’è un momento preciso, dentro un qualsiasi sabato pomeriggio da IKEA, in cui l’arredamento smette di essere protagonista. Non è davanti alla libreria Billy, né mentre si testano [...]
In questo periodo tutti mangiano la zucca e la fanno in mille modi, ma lo sapete i veri effetti sul corpo? La verità lascerà tutti di stucco. Proprio come le sue cugine zucchine, anche la [...]
Se anche voi come me siete costantemente risucchiati dalle cose da fare ma ci tenete a preparare qualche dolcetto speciale per la colazione in famiglia a tema Halloween, questa ricetta per [...]
Addio sensi di colpa! Questa colazione mi sazia, è sana e sembra un dolce. Ti nutre, ti coccola e si prepara in 5 minuti. Ed è incredibilmente saporita. Nessuno ci crede finché non la [...]
La casa dolciaria Ferrero non smette mai di stupirci e ora in casa Nutella fa capolino un nuovo prodotto: proprio quello che tutti stavamo aspettando da anni. Che mondo sarebbe senza Nutella? [...]
L’Unione ci aveva già provato una volta a riservare nomi come “salsiccia”, “bistecca” e “burger” esclusivamente a preparazioni a base di carne animale: ed era andata male. Ora la [...]
Spesso, erroneamente, le ricette facili e con pochissimi ingredienti, sono quelle che utilizziamo più raramente. Penso sia davvero un peccato perché, soprattutto in cucina, a volte serve [...]
Questa volta persino Alessandro Borghese ha strabuzzato gli occhi per l’incredulità: una puntata così a 4 Ristoranti non si era mai vista. Nonostante 4 Ristoranti sia giunto ormai [...]
Le aziende produttrici di proteine alternative a base vegetale non se la stanno passando proprio bene: se da una parte il mercato sembra aver perso l’entusiasmo iniziale, e ad ammetterlo è la [...]
Uno degli chef più famosi e conosciuti, non ha risparmiato attacchi contro la dieta vegana definendola puro business senza etica. Fino ad una ventina di anni fa, almeno in Italia, quasi [...]
La ricetta del lunedì, come sempre, è rapidissima ed ancora più pratica. Come promesso, dopo gnocchi, ravioli ed una torta salata tutto rigorosamente in forno, oggi è la volta di una teglia [...]
In questi anni, mesi e giorni di indignazione e dissenso, in molte e molti si chiedono cosa possano fare concretamente per aiutare la Palestina. Ci si muove acquistando libri di ricette [...]
Attenzione alle verdure adatte ad ottobre. Con l’arrivo di ottobre si entra ufficialmente nel cuore dell’autunno, una stagione che segna il passaggio dai sapori freschi [...]
La foodblogger Simona Pirrone ha creato una ricetta che conquista al primo assaggio: polpette vegane a base di quinoa, arricchite da un mix di legumi e uno sfizioso hummus di broccoli. Un piatto [...]
Se in Autunno ti ritrovi con 4 peli in testa perché i tuoi capelli cadono più delle foglie dagli alberi, è il momento di rivedere la tua dieta: scopriamo i migliori cibi per capelli forti e [...]
Dal 3 al 5 ottobre 2025, torna a Villa Bombrini di Cornigliano il Genova Beer Festival, giunto alla sua nona edizione. Tre giorni dedicati alla birra artigianale con oltre 130 spine, 17 [...]
Da venerdì 3 a domenica 5 ottobre 2025 a Villa Bombrini (Genova Cornigliano), protagoniste le birre artigianali con i migliori birrifici del settore Torna il Genova Beer Festival a Villa [...]
Scopri come scegliere il vino giusto per le tue ricette coi funghi: principi di abbinamento, errori da evitare e consigli per gli acquisti. I funghi sono sicuramente tra gli ingredienti [...]
Se pensi che il pesce sia un alimento sano sempre e comunque, stai sbagliando e di grosso: i medici mettono in guardia da 5 tipologie che sono piene zeppe di mercurio. Ci è sempre stato [...]
Per queste fette biscottate ho utilizzato farina di tipo 0 per chi non può consumare troppe fibre.Anche queste sono molto friabili, volutamente non molto saporite perché destinate a [...]
Forse molti se ne sono già accorti ma una certa marca di cioccolatini è ormai introvabile. Per averli potremmo dover sborsare parecchi soldi: anche oltre 100 euro. Che mondo sarebbe senza [...]
Le mode spopolano non solo in fatto di abiti e accessori ma pure a tavola ormai esistono le tendenze. Da qualche tempo non si fa altro che parlare di vino biodinamico. Vediamo di cosa si tratta [...]
