Risultati: 5248 per vendemmia

Il San Sisto 1999 (e il verdicchio) è un vino pazzesco

L’altra sera ho stappato ‘ste quattro che vedete in foto. A parte il fatto che m’ha detto un gran culo ché erano tutte in splendida forma, tanto da maturarci sopra la convinzione che per [...]

tags : cantina verdicchio frutta salame succo pizza bianco amaro riserva vendemmia
dal 20 April 2021 su:
alcolici vino ricetta

Famiglie Storiche: la Valpolicella e il cambio di gusto degli ultimi dieci anni

3° incontro – Lunedì 22 Marzo – La viticoltura della Valpolicella, pergola e filare a confronto e come queste tecniche di allevamento influiscono nel gusto del vino. Aziende [...]

tags : croatina albicocche sangiovese cantina barbera anice succo monte prugne amarone
dal 19 April 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

La Borgogna (economicamente) possibile in 4 vini

Da poco più di una decina di anni la Borgogna è diventata l’Eldorado del vino, diventando il sogno spesso proibito degli enofili. Chi come me, fin dalla notte dei tempi, nutre un amore [...]

tags : cantina pinot chardonnay dolci beva zona cru vini bosco tannino
dal 16 April 2021 su:
alcolici locali vino
Sette verticale: il Brunello di Fattoi

Sette verticale: il Brunello di Fattoi

Dopo la 2015 corre voce che anche la 2016 a Montalcino sia l’ennesima annata delle annate; quindi quale miglior scusa per comprare e mettere in cantina qualche buon Brunello? Uno sguardo [...]

tags : cantina sangiovese prugne bosco fuoco dolci punta uva beva grano
dal 15 April 2021 su:
alcolici locali vino

I vini di Andrej Kristancic, meglio conosciuto come Nando

Esistono alcuni personaggi nel mondo del vino la cui definizione di “Giovane promessa” oppure “Ne sentiremo parlare presto” ogni anno si ripetono e mentre passano le stagioni loro [...]

tags : sauvignon cabernet cantina merlot chardonnay malvasia ribolla gialla tocai salato beva
dal 14 April 2021 su:
vino alcolici locali

Piemonte: danni ai vigneti per 18 milioni di euro a causa delle gelate

Ricordate che qualche giorno fa vi avevamo parlato delle gelate che avevano distrutto frutteti e vigneti in Piemonte? Ebbene, adesso la Regione ha le stime dei danni ai vigneti: si parla di 18 [...]

tags : roero gattinara barolo nebbiolo uva zona vendemmia canavese asti
dal 14 April 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Vivisezione di uno Champagne: la degu alla cieca

Disclaimer: No Ambassadeur was harmed in the making of this article. Come ci si sente a trascorrere la Pasqua con ben 2 ambasciatori italiani dello Champagne, Chiara Giovoni e Pietro Palma, [...]

tags : pinot chardonnay vini beva vitigno champagne millesimato pinot nero degustazione vendemmia
dal 14 April 2021 su:
alcolici vino locali
Bardolino. Il vino del Lago di Garda ha un nuovo disciplinare con tre cru

Bardolino. Il vino del Lago di Garda ha un nuovo disciplinare con tre cru

Il vino Bardolino ritrova tre storici cru: Montebaldo, La Rocca e Sommacampagna Sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana è stato pubblicato il decreto del Ministero delle Politiche [...]

tags : bardolino zona rubino vini doc uva corvina cru italiana vendemmia
dal 14 April 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

La questione della luce per lo Champagne Henriot

Joseph Henriot è stato uno dei grandi personaggi della storia recente della Champagne e il fatto che la maison fondata nel 1808 dall’avo Apolline torni in Italia con una distribuzione in [...]

tags : cantina chardonnay pinot beva ribes fico vin cru brut anice
dal 13 April 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
La “Champagne senza bollicine”? Louis Roederer cala gli assi (biodinamici)

La “Champagne senza bollicine”? Louis Roederer cala gli assi (biodinamici)

Che ci crediate o no sul mercato esistono già più di cinquanta vini fermi prodotti in Champagne. A livello normativo si tratta della Coteaux Champenois che impone ai produttori di utilizzare [...]

tags : pinot chardonnay nebbiolo bianco china succo cola cru vini noce
dal 10 April 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Il gelo di questi giorni ha reso più difficile la vendemmia 2021, ma a Cognac le provano tutte per difendersi

Una torre antigelo installata nella Charente – a sinistra il bruciatore a gas Le gelate tardive di questi giorni, dopo un assaggio di temperature abituali per giugno, che hanno fatto [...]

tags : fuoco zona cognac armagnac champagne vendemmia distillati
dal 9 April 2021 su:
alcolici ricetta

Grappa di Chianti classico

Anno 2021, Rocca delle Macìe lancia la suaGrappa di Chianti Classico Castellina in Chianti, 01 aprile 2021 I nomi di due storiche aziende, testimoni delle produzioni di punta dei loro [...]

tags : chianti sangiovese grappa vinacce punta vini riserva classico distillato vendemmia
dal 3 April 2021 su:
alcolici vino carne e pesce
Due assaggi con svariate considerazioni a margine

Due assaggi con svariate considerazioni a margine

Si diceva che in assenza di fiere, le fiere vengono da te. Almeno in parte: non riuscendo più a girare per rassegne, i distributori più savi si industriano e girano per enoteche (tipo la mia) [...]

tags : malvasia barbera grignolino annata vini frutta tagliare piemontese vendemmia malvasia istriana
dal 1 April 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Vini al Supermercato, la guida definitiva ai migliori acquisti

Vini al Supermercato, la guida definitiva ai migliori acquisti

Andate in Enoteca! Compratelo online! Andate in cantina! Ma se proprio dovete… Amici, parenti, conoscenti, il vecchio compagno di scuola, il vicino, il vicino del vicino; chiamate, [...]

tags : pecorino lagrein moscato chianti cantina aglianico passito brachetto vermentino barbaresco
dal 29 March 2021 su:
vino alcolici cucina regionale

Marche Tasting: cos’è il Verdicchio Castelli di Jesi oggi

La pandemia riscrive l’uso dei finanziamenti e permette di allargare il panel di assaggiatori abituale quindi anche Intravino entra nel “giro” delle degustazioni [...]

tags : verdicchio riesling anice monte salato frutta piglio ribes docg uva
dal 26 March 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Tosti 1820, il prosecco DOC per una Pasqua all’insegno del gusto

Tosti 1820 è un piacevole prosecco DOC rosè, da abbinare al Pinot nero per dare vita a uno spumante rosato fresco e leggero. Il vino DOC rosè Tosti 1820 è un prodotto dalla qualità [...]

tags : rosato prosecco cantina pinot perlage bar doc spumante vinificazione temperatura
dal 26 March 2021 su:
alcolici vino locali

Dom Ruinart 2009: la grande rivincita dello chardonnay

I fasti della 2008 e l’arrivo serrato delle intriganti 2012 e 2013 sul mercato hanno chiuso la strada ad una più ampia e forse doverosa analisi delle 2009 e 2010, millesimi di bollicine [...]

tags : cantina pinot chardonnay burro carote frutta anice torta pane cru
dal 25 March 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Il vino “verde” di Fontanafredda

Il vino “verde” di Fontanafredda

Fontanafredda presenta il Rinascimento Verde, una nuova visione di rinnovamento globale dove il vino, inteso come simbolo culturale e di rigenerazione, sarà lo strumento per rinascere. 120 [...]

tags : barolo cantina vini cru uva langhe viticoltura zucchero naturale canna da zucchero
dal 24 March 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Viaggio al centro del Terroir: il futuro di Monte delle Vigne è biologico

Efficientamento energetico in cantina, nuovo approccio enologico in vigna e vendemmie biologiche certificate ICEA caratterizzano il progetto aziendale Arriva a compimento il percorso [...]

tags : cantina monte vini parma naturale viticoltura vendemmia colli di parma
dal 23 March 2021 su:
alcolici vino carne e pesce

Biondi Santi Tenuta Greppo: nuovi e vecchi vigneti, grandi formati e “quel” 1983

La cura EPI nella gestione Biondi Santi fa apparire i primi frutti e i fronti aperti da Giampiero Bertolini, amministatore delegato della tenuta, sono molteplici e tutti ci appaiono come piccole [...]

tags : cantina sangiovese chianti brunello di montalcino riserva lamponi annata docg vini doc
dal 23 March 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

VIAGGIO AL CENTRO DEL TERROIR: IL FUTURO DI MONTE DELLE VIGNE È BIOLOGICO

Efficientamento energetico in cantina, nuovo approccio enologico in vigna e vendemmie biologiche certificate ICEA caratterizzano il progetto aziendale Arriva a compimento il percorso [...]

tags : cantina parma vini cru monte colli di parma vendemmia naturale viticoltura
dal 23 March 2021 su:
alcolici vino carne e pesce

Piemonte – produzione di vino e superfici vitate 2020 – dati ISTAT

Fonte: ISTAT Nei dati produttivi del Piemonte, normalmente le cose interessanti stanno nei dettagli. Infatti, se si osservano esclusivamente i grandi numeri, anche per il 2020 diremmo che si [...]

tags : vendemmia
dal 21 March 2021 su:
alcolici
19 Marzo: proposte last minute per la Festa del Papà

19 Marzo: proposte last minute per la Festa del Papà

Un regalo last minute per la Festa del Papà? Anche in questi tempi di lockdown e regioni rosse e arancioni non mancano le proposte  per festeggiare – oltre alla classica cravatta, al libro o [...]

tags : pecorino trebbiano cabernet frappato sauvignon primitivo chardonnay sangiovese vermentino malvasia
dal 18 March 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Vino: in Lombardia la vendemmia 2020 segna il +20%

Parliamo ancora una volta di vino perché in Lombardia la vendemmia 2020 ha segnato il +20%, nonostante le chiusure provocate dalla pandemia da Covid-19 abbiano pesato sull’intera [...]

tags : igt bar doc vini lombarda docg vendemmia
dal 18 March 2021 su:
alcolici vino locali

Festa del papà, un brindisi tutto per loro

Un Brindisi a tutti i papà del mondo, nel giorno della loro festa, e non solo. La festa del papà si avvicina, e noi come possiamo festeggiarlo nel migliore dei modi? E’ stato il nostro [...]

tags : barolo cabernet trebbiano sauvignon merlot nebbiolo prosecco novello chianti cantina
dal 17 March 2021 su:
vino alcolici carne e pesce