Risultati: 5852 per vendemmia

Vini da dessert italiani: passiti, muffati e vendemmia tardiva

Uno dei principali motivi per cui l’universo enologico è tanto interessante è la sua ampiezza. In una conversazione sul tema, non è infatti difficile partire da un prestigioso rosso di [...]

tags : riesling recioto syrah sauvignon passito salumi pandoro orvieto toscano frutta
dal 3 October 2025 su:
vino alcolici locali

Ricordi di una bellissima estate

Ricordi di una bellissima estate Mai l'estate mi è sembrata tanto breve, proprio una piccola parentesi. Forse perché è stata bella, con tanti impegni lavorativi e non. Il lago di Garda come [...]

tags : frutta beva gelato martino formaggio tagliere vendemmia
dal 2 October 2025 su:
locali frutta verdura dolci

Parla Marco Serra, presidente Consorzio Vini Salerno

di Nico Casale «La vendemmia nel territorio salernitano quest’anno è stata eccellente da un punto di vista sia qualitativo, perché abbiamo avuto uve sane, di ottima qualità e in ottimo [...]

tags : vini wine vendemmia
dal 1 October 2025 su:
alcolici vino

Vittorio Moscogiuri di Produttori di Manduria: “i vini rossi si riprenderanno”

di Katia Perrone Longeva, equilibrata, ricca, quasi perfetta. La vendemmia 2025 è un’annata straordinaria. Anzi, si preannuncia memorabile. Un’annata d’oro. Ormai archiviate tra i ricordi [...]

tags : primitivo vini wine manduria vendemmia
dal 1 October 2025 su:
vino alcolici

Se il vino costa troppo la colpa è dei ristoratori?

Vendemmia, l’Italia produce di più ma beve di meno   Una vendemmia di oltre 47 milioni di ettolitri che mantiene il primato mondiale della produzione di uva con un incremento [...]

tags : uva wine vendemmia
dal 30 September 2025 su:
alcolici frutta verdura

Ghiaccio e fuoco | Viaggio nel cuore dell’Etna con Federico Graziani

Seduto, immerso nel verde, a questo tavolo da Re Artù e i cavalieri della tavola rotonda, il mio sguardo si perde tra la vigna che ho accanto e la grande montagna. Alle mie spalle, un ulivo del [...]

tags : riesling cantina fuoco annata nerello pietra monte reale vini etna
dal 30 September 2025 su:
alcolici vino ricetta

Gianfranco Fino: dalla crisi si esce seguendo le tendenze, non la moda del momento

di Pasquale Carlo Ottima dal punto di vista della quantità, eccellente per quel che concerne la qualità. Si potrebbe tracciare così un primo bilancio della vendemmia 2025 in terra pugliese. [...]

tags : pugliese wine vendemmia
dal 29 September 2025 su:
alcolici cucina regionale pane pasta riso

Marzia Varvaglione: vino, la nuova sfida è nella comunicazione

di Emanuela Sorrentino Produzione maggiore dello scorso anno, di ottima qualità, con uve sane e dalla buona resa. La sintesi della vendemmia pugliese è di Marzia Varvaglione, business [...]

tags : pugliese wine vendemmia
dal 29 September 2025 su:
alcolici cucina regionale pane pasta riso

La vendemmia 2025 a Montalcino. Che cosa sarà (?)

Come sarà il Brunello di Montalcino 2025? Dopo le sfecciature avremo un’idea più chiara ma già da ora alcuni dati ci possono aiutare a capire. Vi regalo un modo di valutare una vendemmia a [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese cantina chilo mica uva annata chili brunello temperatura
dal 29 September 2025 su:
vino alcolici ricetta

Domenica 5 Ottobre è la grande festa della Vendemmia a Vigna delle Rose

Una giornata all’insegna delle tradizioni contadine in collaborazione con AIS Vesuvio: dalla colazione con Slow Food Vesuvio alla raccolta e pigiatura delle uve, laboratori per i piccoli e [...]

tags : wine vendemmia degustazione
dal 26 September 2025 su:
alcolici

Francia – produzione di vino – dati finali 2024 e stima 2025

Mentre arriviamo al dunque della vendemmia 2025, ci prendiamo un attimo per analizzare I dati produttivi finali 2024 della Francia, che sono stati pubblicati da Agreste a metà agosto. Come ben [...]

tags : vendemmia
dal 18 September 2025 su:
alcolici

In Italia produciamo troppo vino

Il vino italiano non ha nessuna crisi. Eppure, il vino italiano non sta affatto bene. La dicotomia è emersa durante l’incontro per le Previsioni Vendemmiali dello scorso 10 settembre. Tutto [...]

tags : chianti syrah nebbiolo merlot igt barolo cantina pesche punta doc
dal 12 September 2025 su:
vino alcolici locali

La vendemmia 2025 ritarderà le azioni contro il cambiamento climatico?

Il comparto vitivinicolo (e il ministro Lollobrigida) esulta per la vendemmia 2025, che si preannuncia ottima in termini di quantità e qualità. I dati raccolti da Unione Italiana Vini, [...]

tags : vini servizi italiana vendemmia alimentare
dal 12 September 2025 su:
vino cucina internazionale alcolici

Serralunga Day 2025 | 9 cose da sapere (quasi in ordine di importanza)

Poco da dire, gli eventi del vino sono mediamente fighi. Alcolici vari, tartine ovunque, a volte anche pranzi/cene, chiacchiere di circostanza in dosi variabili (ora troppe, ora giuste, mai [...]

tags : cantina brunello di montalcino barolo barbaresco nebbiolo bosco alba fuoco uva vini
dal 11 September 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Ogni maledetta vendemmia (altro che Al Pacino)

La vendemmia è una di quelle cose che tutti conoscono, chiunque sa che si coglie, si fermenta e alla fine esce il vino. Il problema è che troppi hanno visto l’uva solo dal fruttivendolo, [...]

tags : cantina uva mica vendemmia
dal 9 September 2025 su:
alcolici frutta verdura locali

Scollinando in vendemmia: il Buttafuoco Storico apre le sue vigne al pubblico

Domenica 14 settembre torna Scollinando in vendemmia, iniziativa promossa dal Club del Buttafuoco Storico che accompagna i visitatori tra le colline dell’Oltrepò Pavese in occasione [...]

tags : pavese vendemmia buttafuoco
dal 7 September 2025 su:
pane pasta riso alcolici vino

Vendemmia Masi 2025: cresce la qualità nonostante i capricci del clima

Masi racconta prevede una vendemmia 2025 di grande rilievo, con l’annata segnata da un delicato equilibrio tra sfide climatiche, alto potenziale qualitativo e nuove opportunità di [...]

tags : annata pavese spumanti vendemmia valpolicella valdobbiadene
dal 6 September 2025 su:
vino alcolici pane pasta riso

Salon, il mito

7 Ottobre 1867, Eugène-Aimé Salon nasce nel piccolo villaggio di Pocancy al centro della Côtes de Blancs in Champagne. La famiglia possiede e gestisce una piccola fattoria, ma Eugène-Aimé [...]

tags : pinot rosato chardonnay cantina bosco frutta annata sidro funghi dolci
dal 4 September 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

LE CENTO VENDEMMIE DELL' AZIENDA TURINA DI MONIGA DEL GARDA

L’AZIENDA TURINA DI MONIGA DEL GARDA CELEBRA UNA STORIA FAMILIARE DI 100 VENDEMMIE E GUARDA AL FUTURO [...]

tags : marzemino cantina groppello barbera sangiovese riserva annata lugana doc salato
dal 27 August 2025 su:
alcolici vino salumi

In Champagne erano cinquant’anni che non si vendemmiava così

Mai stata così precoce. O almeno, non lo era mai stata negli ultimi cinquant’anni. La vendemmia 2025 in Champagne, regione vitivinicola che ormai è un marchio di fabbrica, arriva prima del [...]

tags : vini chili vendemmia champagne
dal 24 August 2025 su:
alcolici vino ricetta

Vendemmia 2025. Ecco le previsioni in tutta Italia dell’Accademia Italiana della vite e del vino

Le previsioni per la campagna viticola 2025 in Italia indicano condizioni climatiche variabili da nord a sud, ma generalmente favorevoli, con alcune differenze regionali nel ciclo vegetativo, [...]

tags : montepulciano trebbiano pinot novello merlot verdicchio sauvignon bianchello chardonnay pignoletto
dal 15 August 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

Vesuvio in fiamme, la vendemmia non è compromessa

Il Consorzio Vini del Vesuvio fa il punto sui danni Continuano senza sosta le attività di spegnimento via terra e via aerea degli ultimi focolai degli incendi che dal 5 agosto stanno [...]

tags : vini wine riserva vendemmia
dal 12 August 2025 su:
vino alcolici

Prosecco, Chianti e Orvieto low-alcohol: abbassare il tenore alcolico dei vini italiani è giù tendenza

Vi ricordate cosa succedeva poco tempo fa: il vino veniva difeso a spada tratta contro le nuove tendenze no-low alcohol, con il ministro Lollobrigida che infine aprì a questa tendenza, non [...]

tags : chianti pinot garganega prosecco doc uva esteri punta etna orvieto
dal 11 August 2025 su:
vino alcolici carne e pesce

[Reportage] Prezzi, assaggi, tante cartoline. A Bordeaux c’è crisi e nessuno lo nasconde

A Bordeaux c’è crisi e nessuno ce lo nasconde. La campagna degli en primeur per i millesimi 2023 e 2024 ha registrato un calo drastico delle vendite, nonostante la discesa vistosa del prezzo [...]

tags : cabernet sauvignon syrah cantina merlot cinese annata tannino indiana fritto
dal 11 August 2025 su:
alcolici vino locali