Risultati: 5838 per veneta

Cantine Riondo conquista MUNDUS VINI

MUNDUS VINI premia le Cantine Riondo Un traguardo eccellente quello raggiunto dalle giovani Cantine Riondo, nell’edizione Spring  2021 di MUNDUS VINI. Una delle competizioni più [...]

tags : prosecco igt pinot docg wine vini doc enologi pinot grigio valpolicella
dal 6 April 2021 su:
vino alcolici locali

Esiste un tema di rappresentanza di genere nel vino italiano

Qualche settimana fa sono finito su una pagina di WineNews dedicata alla “21 cantine italiane che nel 2019 hanno fatturato più di 100 milioni di euro” e per curiosità ho iniziato a cercare [...]

tags : prosecco soave vino nobile di montepulciano cantina vermentino vernaccia montepulciano doc orvieto gallura
dal 6 April 2021 su:
vino alcolici locali

Gli asparagi. Il grande amore dei Romani

Ne esistono di bianchi e di violetti, tendenzialmente più pregiati e delicati, ma per noi meridionali l’asparago è verde, ed è anche meglio se selvatico. Meno evoluto (forse) [...]

tags : vapore pulire bianco aglio dop servizi piselli asparagi vitamine cipolle
dal 6 April 2021 su:
frutta verdura ricetta vino
Miele di Tarassaco

Miele di Tarassaco

La bella stagione chiama passeggiate (anche perché si può fare solo poco altro). Le passeggiate, oltre ad un sacco di starnuti e mascherine mocciolose di noi allergici, portano a raccogliere [...]

tags : tisane fuoco fiore ricetta cicoria naturale classico padella zucchero
dal 4 April 2021 su:
ricetta alcolici formaggi

Colazione di Pasqua speciale? Ecco 20 ricette dolci e salate

Come vuole la tradizione, la colazione di Pasqua è uno dei pasti più carichi di significato in cui si celebra un momento molto importante per i credenti, la resurrezione del [...]

tags : pecorino crescia taralli campana ricette cuzzupa salume tortano veneta grano
dal 4 April 2021 su:
dolci ricetta cucina regionale
Asparagi: alla scoperta delle migliori eccellenze italiane DOP e IGP

Asparagi: alla scoperta delle migliori eccellenze italiane DOP e IGP

  Gli asparagi sono uno dei primi preziosi doni della primavera. Intorno alla fine di marzo iniziano a fare capolino, sbucando da sotto terra, per essere raccolti, in genere, fino a maggio [...]

tags : pecorino piave rosato dolci burro manzo amaro bianco pavese forno
dal 2 April 2021 su:
carne e pesce frutta verdura vino
Insalata di moscardini alla mediterranea

Insalata di moscardini alla mediterranea

   Nella mia zona il moscardino è molto apprezzato , infatti amico del fondali sabbiosi dell’alto Adriaticoil moscardino di Caorle fa parte della più antica tradizione [...]

tags : sauvignon polpo isonzo veneta bianco aglio kg zona secco ricette
dal 1 April 2021 su:
ricetta vino frutta verdura

Le Donne dell’Ortofrutta: “serve un nuovo alfabeto per raccontare le eccellenze italiane” 

  Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), le donne hanno in mano la produzione agricola mondiale. Non solo, sono sempre le donne a [...]

tags : frutta dieta punti veneta pomodori internazionale alimentare italiana piramide alimentare
dal 31 March 2021 su:
frutta verdura cucina internazionale

Pink Wine. Sempre più amati, consumati e premiati!

Arriva dai banchi d’assaggio della prima edizione della Selezione Rosé del Concours Mondial de Bruxelles, dedicata ai pink wine di tutto il mondo, la fotografia aggiornata dei consumi di vini [...]

tags : rosato cerasuolo cantina primi piatti wine vini doc toscana vitigno crostacei
dal 31 March 2021 su:
alcolici vino locali
Pasquetta casalinga: le migliori ricette per un pranzo comodo e gustoso

Pasquetta casalinga: le migliori ricette per un pranzo comodo e gustoso

  Che sia alta o che sia bassa, quando arriva la Pasqua solitamente si prova a stare all’aria aperta, organizzando un bel picnic o una scampagnata con gli amici. Ma uno dei crucci di [...]

tags : pecorino veneta ligure vegano forno birra farina salumi cuzzupa vergine
dal 30 March 2021 su:
pane pasta riso dolci frutta verdura

Venezia Doc Merlot, per celebrare i 1600 anni di Venezia

La bottiglia celebrativa VENEZIA DOC MERLOT celebra i 1600 anni dalla fondazione della meravigliosa città di Venezia, grazie ad un’iniziativa del Consorzio Vini Venezia. Per [...]

tags : prosecco merlot doc vin vini veneta classico ricette wine
dal 28 March 2021 su:
alcolici vino cucina regionale
Quanto ci piace la pizza surgelata, alla faccia del lievito madre

Quanto ci piace la pizza surgelata, alla faccia del lievito madre

Fino alla maggiore età, non ho mai mangiato una pizza surgelata. Anzi, ne sono certo. Quello che ho scoperto con un po’ di meraviglia, è che sono solo, o quasi: alla maggior parte degli [...]

tags : aglio reale pollo pizza chili bar sugo forno veneta pomodorini
dal 26 March 2021 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Coronavirus 2021. Riaperture di ristoranti e pizzerie non prima di maggio

Dense nubi si addensano sulle riaperture di ristoranti, bar e pizzerie ad aprile dopo Pasqua. Con ogni probabilità se ne riparlerà a maggio. Il quadro di previsione che si sta delineando in [...]

tags : bar zona toscana ristorante
dal 25 March 2021 su:
locali cucina regionale
Bigoli in salsa di acciughe con Rosa dell'Isonzo

Bigoli in salsa di acciughe con Rosa dell'Isonzo

Una ricetta apparentemente dedicata alla Quaresima, ma talmente buona e ricca di identità territoriale da poter essere apprezzata ogni volta che si vuole fare festa a tavola. I bigoli (in [...]

tags : vergine fuoco salsa grano ricetta pentola cottura saraceno padella radicchio
dal 25 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino

Colomba imperfetta, che fare con te? La soluzione degli chef famosi, e quella dei produttori onesti

Pasqua, andiamo, è tempo di colombe. (Vabbè, ormai l’ho scritto.) E ne vediamo di tutti i colori, sugli scaffali dei supermercati, nelle vetrine dei pasticcieri o dei panificatori, ma [...]

tags : torta monte burro forno piada chilo zona etti chili veneta
dal 24 March 2021 su:
ricetta dolci formaggi
Baccalà alla vicentina

Baccalà alla vicentina

Questa ricetta ci è stata proposta e suggerita per uno dei nostri appuntamenti qbisti con le nuove filiere. Il cuoco è Giovanni Spadari, agronomo di grande esperienza, consulente anche per [...]

tags : fuoco veneta farina latte cuoco kg aglio ricetta classico mescolando
dal 24 March 2021 su:
ricetta vino cucina regionale
Focaccia veneta: l’anti-colomba che arriva dal Nord Est

Focaccia veneta: l’anti-colomba che arriva dal Nord Est

Nel veneziano, e più in generale nel Veneto, esiste un grande lievitato che sostituisce la colomba sulle tavole pasquali: la focaccia veneta o “la veneziana”. Si tratta di un dolce che ha [...]

tags : dolci bosco birra burro grano zona riso secco veneta farina
dal 23 March 2021 su:
pane pasta riso dolci alcolici
Tagliolina ai funghi porcini con sugo di coniglio, olive taggiasche e ciliegino semi secco

Tagliolina ai funghi porcini con sugo di coniglio, olive taggiasche e ciliegino semi secco

 Nel blog è presente un'altra rietta con sugo di coniglio , in questa ricetta la carne del coniglio veniva cotte con le ossa , poi spolpata e tritata , come prevede la tradizione veneta . [...]

tags : cabernet igt fuoco funghi bianco veneta brodo sugo secco olive
dal 21 March 2021 su:
ricetta vino frutta verdura
Tiramisù alla crema di nocciole nel bicchiere

Tiramisù alla crema di nocciole nel bicchiere

Il tiramisù alla crema di nocciole nel bicchiere è uno dei moltissimi dessert al cucchiaio che si ispirano al tiramisù e che lo rinnovano con ingredienti originali. Questa versione senza [...]

tags : robiola ricotta dessert ricetta latte zona vegan amaretti classico cioccolato
dal 20 March 2021 su:
ricetta dolci formaggi

La Tordera Valdobbiadene: food&wine challenge virtuale

La Tordera Valdobbiadene  lancia il food&wine challenge  “virtuale” che ha permesso a La Tordera di interagire con alcune tra le più importanti realtà internazionali, in particolare da [...]

tags : cantina docg wine brut esteri locanda ristorante svizzera valdobbiadene ricette
dal 18 March 2021 su:
alcolici vino locali
19 Marzo: proposte last minute per la Festa del Papà

19 Marzo: proposte last minute per la Festa del Papà

Un regalo last minute per la Festa del Papà? Anche in questi tempi di lockdown e regioni rosse e arancioni non mancano le proposte  per festeggiare – oltre alla classica cravatta, al libro o [...]

tags : pecorino trebbiano cabernet frappato sauvignon primitivo chardonnay sangiovese vermentino malvasia
dal 18 March 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

JustEat: i consigli della MOCA Specialist Serena Pironi

JustEat con il suo  Osservatorio 2020 evidenzia che il solo delivery mediante app e piattaforme digitali ha raggiunto lo scorso anno un valore stimato tra i 700 e gli 800 milioni di euro e nel [...]

tags : soia dolci pollo greco forno salsa greca pizza kg bar
dal 18 March 2021 su:
ricetta locali cucina internazionale

Vino in lattina: Zai lancia la nuova linea biologica e vegana

Anche Zai ha deciso di lanciare il suo vino in lattina grazie alla nuova linea biologica e vegana. La cantina veronese di Zona Altamente Innovativa ha deciso di provare a produrre vino in [...]

tags : moscato pinot igt cantina merlot garganega cabernet vini zona uva
dal 18 March 2021 su:
vino alcolici
Tiramisù con ricotta al limone e amaretti

Tiramisù con ricotta al limone e amaretti

Il tiramisù con ricotta al limone e amaretti è una variante leggera e originale del classico dessert al cucchiaio che si prepara in tutta Italia, e ormai anche nel mondo, tanto è [...]

tags : soia ricetta ricotta ricette dolci dieta dessert liquore savoiardi mascarpone
dal 18 March 2021 su:
ricetta dolci formaggi

Festa del papà, un brindisi tutto per loro

Un Brindisi a tutti i papà del mondo, nel giorno della loro festa, e non solo. La festa del papà si avvicina, e noi come possiamo festeggiarlo nel migliore dei modi? E’ stato il nostro [...]

tags : barolo cabernet trebbiano sauvignon merlot nebbiolo prosecco novello chianti cantina
dal 17 March 2021 su:
vino alcolici carne e pesce