Risultati: 1097 per verdicchio

Garantito IGP | Cantine Belisario e quel mito chiamato Cambrugiano

di Andrea Petrini Considerato il bianco vestito di rosso e, secondo il New York Times, un vino assolutamente da scoprire, il Verdicchio di Matelica è una nicchia di qualità tra le [...]

tags : verdicchio wine docg vini doc bianco riserva verdicchio di matelica matelica riserva matelica
dal 21 April 2022 su:
vino alcolici

Verdicchio di Matelica: sette etichette da non perdere

di Raffaele Mosca Dal recupero di appunti persi e ritrovati, esce fuori una piccola guida sintetica dedicata ad un grande vino dell’Italia di mezzo: una goccia nel mare magno dei bianchi [...]

tags : verdicchio wine matelica
dal 24 February 2022 su:
vino alcolici

VINerdi | Rosso Piceno Villa Bucci 2018, Bucci

di Carlo Macchi Dici Bucci e pensi a un grande Verdicchio, ma Ampelio è bravissimo anche con i rossi. Il Villa Bucci 2018, blend di montepulciano e sangiovese lo dimostra. Porpora, naso con [...]

tags : montepulciano sangiovese verdicchio wine dolci piceno frutta rosso piceno
dal 11 February 2022 su:
vino alcolici locali

Grandi bottiglie all’asta per i sentieri del Montiferru

Quando Marco Delugas mi ha raccontato che stava organizzando con Valentina Davide un’asta benefica per devolvere più fondi possibile per la ricostruzione e la rigenerazione di un sentiero [...]

tags : pecorino lambrusco grechetto primitivo carignano sauvignon vernaccia aglianico carmignano barbaresco
dal 15 January 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

Burger di fagioli cannellini, zucca e cipolle rosse

Burger di fagioli cannellini, zucca e cipolle rosse Credo che i burger, insieme alla pizza e agli spaghetti siano il cibo conviviale per eccellenza. Burger, insalata, patate, una griglia per il [...]

tags : verdicchio ortaggi spinaci fagioli cipolle verdure forno pizza zucca olive
dal 27 December 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Tortelloni con ricotta, radicchio e gorgonzola

Tortelloni con ricotta, radicchio e gorgonzola Per le prossime festività natalizie uno dei piatti che sicuramente farò è la pasta farcita. In realtà sarebbe più corretto scrivere che la [...]

tags : albicocche verdicchio ravioli cipolle ricette farina noce ricotta bianco padella
dal 13 December 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

VINerdì | Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2017 – Bucci

di Lorenzo Colombo Una decina di giorni fa Ampelio Bucci è stato eletto Vignaiolo dell’anno dalla FIVI e noi lo onoriamo bevendo questo suo vino dell’annata 2017 ancora in perfetta forma. [...]

tags : verdicchio classico wine superiore verdicchio dei castelli di jesi castelli di jesi classico superiore
dal 10 December 2021 su:
vino alcolici

Garantito IGP | Vertis, il Verdicchio di Matelica di Borgo Paglianetto alla prova del tempo

di Andrea Petrini Con poco più di due milioni di bottiglie prodotte da 19 produttori di vino, l’areale del Verdicchio di Matelica si estende per circa 300 ha attraverso i comprensori di 8 [...]

tags : verdicchio wine matelica verdicchio di matelica
dal 4 November 2021 su:
vino alcolici

Chi fa polemica sui vini costosi ha rotto il cazzo

“Se dé meínt a tòt tag saltaré mai fora parche un a la vol cotà e cleter a la vol cruda”, tradotto per i non modenesi: “Se ascolti tutti non ne verrai mai fuori perché c’è [...]

tags : barolo verdicchio lambrusco vini collo saltare ristorante
dal 3 November 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Il Verdicchio alla prova del tempo (parte 2): verticale di Vigneto Fogliano di Bisci e Vertis di Borgo Paglianetto

di Raffaele Mosca Archiviata la verticale di Mirum e Cambrugiano, i due storici pilastri del Verdicchio di Matelica, proseguiamo con l’altro volto di questo territorio singolarissimo: quello [...]

tags : verdicchio vini wine matelica verdicchio di matelica
dal 31 October 2021 su:
vino alcolici

Marche – dati di produzione dei vini DOC (2019)

Trovate all’interno del post le tabelle relative agli ettari rivendicati, ettolitri certificati, ettolitri imbottigliati e valore della produzione (ai prezzi di base) delle DOC più [...]

tags : verdicchio vini doc piceno offida falerio rosso piceno
dal 28 October 2021 su:
vino alcolici

Autochtona 2021: tutte le degustazioni dei vini finalisti e i vincitori

Giudicare cinquecento vini in due giorni non è semplice ma quando si tratta di vini con personalità e storia è fattibile e gratificante. Suddivisi in commissione con non più di 80-90 vini [...]

tags : grechetto garganega lambrusco marzemino primitivo bardolino nosiola pignoletto sangiovese verdicchio
dal 20 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Invecchiato igp | Solosole Pagus Camilla 2016 Bolgheri doc, Poggio al Tesoro

di Luciano Pignataro Una scheda border line, perchè in fondo cinque anni per un bianco non  sono poi così tanti. Probabilmente nel senso comune anche si, ma noi  sappiamo che Fiano, [...]

tags : fiano vermentino verdicchio wine doc bolgheri carricante bianco
dal 16 October 2021 su:
alcolici vino

La longevità del Verdicchio: a Matelica la prova in quattro verticali (parte prima)

Un argomento che da sempre affascina e fa discutere la maggior parte degli appassionati bevitori è quello legato alla longevità di un vino. Caratteristica che di norma è sempre stata più [...]

tags : verdicchio riesling chardonnay cantina salato frutta annata riserva birra punta
dal 11 October 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

La longevità del Verdicchio: a Matelica la prova in quattro verticali (parte seconda)

Dopo le verticali del Fogliano di Bisci e il Cambrugiano di Cantine Belisario nella prima parte, le altre due verticali e alcune considerazioni finali.  Il nostro tour in verticale continua: [...]

tags : verdicchio cedrata salato stampa frutta annata burro docg uva doc
dal 9 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
I vini finalisti di Autochtona Award 2o21

I vini finalisti di Autochtona Award 2o21

18^ edizione di Autochtona, Forum dei vitigni autoctoni italiani. Dopo due giorni di degustazioni sono stati individuati i 31 vini che si contenderanno ii premi degli Autochtona Award 2021, che [...]

tags : rosato ribolla gialla lambrusco passito bardolino verdicchio malvasia cantina lagrein igt
dal 9 October 2021 su:
vino alcolici locali

Pollo in potacchio

Il pollo in potacchio  è un piatto tipico delle Marche, consiste nella cottura del pollo in un intingolo a base di vino bianco, olio extra vergine di oliva, aglio e rosmarino, a cui è [...]

tags : verdicchio pesci pollo aglio kg fuoco papera coniglio padella vergine
dal 7 October 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici

#siriparte 10º mercato FIVI

10° MERCATO FIVI A PIACENZA:I VIGNAIOLI INDIPENDENTI GUARDANO AL FUTURODal 27 al 29 novembre a Piacenza Expo 680 Vignaioli. Al centro della riflessione itemi del progetto FIVI4Future: [...]

tags : verdicchio refosco vini toscana italiana degustazione colli orientali del friuli castelli di jesi
dal 4 October 2021 su:
vino alcolici cucina regionale

Marche Tasting: le bollicine che non ti aspetti

La scoperta dei webinar è stata di sicuro una delle poche cose positive che ha portato la pandemia. L’Istituto Marchigiano Tutela Vini (IMT) ha sfruttato questo nuovo e sicuro metodo di [...]

tags : chardonnay pinot sangiovese cantina igt verdicchio anice frutta pietra indiana
dal 4 October 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale

InvecchiatIGP | Bisci – Verdicchio di Matelica “Vigneto di Fogliano” 2011

di Andrea Petrini Mi ricordo, quando anni fa ero titolare dell’Enoclub Roma, che quando si organizzava una degustazione sul Verdicchio di Matelica, a titolo di esempio rappresentativo del [...]

tags : verdicchio vini wine matelica verdicchio di matelica degustazione
dal 2 October 2021 su:
vino alcolici

Ciao Maria Felicia…

Ho conosciuto Maria Felicia Brini qualche anno fa ad un evento sul vino al Castello di Santa Severa, una degustazione a tema Marche e Campania, con tante aziende e banchi d’assaggio. Ero [...]

tags : fiano aglianico taurasi verdicchio greco vini degustazione toscana falerno del massico piedirosso
dal 1 October 2021 su:
vino alcolici cucina regionale

Ristorante Belvedere a Frascati per mangiare bene e a prezzi popolari

Che bella la gita fuori porta, lontani dal caos, con il profumo del camino acceso che ancora satura l’atmosfera nei paesini intorno alla capitale. E poi scoprire il posticino dove mangiare [...]

tags : tofu cantina verdicchio farina romana ricette porcini vegano ravioli salsa
dal 29 September 2021 su:
ricetta locali frutta verdura

Il Verdicchio di Matelica alla prova del tempo: verticale di Mirum de La Monacesca e Cambrugiano di Belisario

di Raffaele Mosca È un territorio meraviglioso che non ti aspetteresti di trovare nel centro Italia: un po’ Borgogna, un po’ Toscana e un po’ alto Adige. Ma soprattutto è un’enclave [...]

tags : verdicchio toscana wine matelica borgogna castelli di jesi verdicchio di matelica
dal 29 September 2021 su:
vino alcolici cucina regionale

“I migliori vini sotto i dieci euro” reloaded

Cavicchioli o Cantine Riunite non importa, ma il tetto di 10 euro mi sembrava troppo alto e così son stato sotto i 5. Con 10 euro conto di poterci far rientrare una cena con cotechino, [...]

tags : malvasia barbera cannonau pinot trebbiano rosato cantina merlot schiava ortrugo
dal 13 September 2021 su:
vino alcolici carne e pesce
Collestefano, il Verdicchio unico di Fabio Marchionni

Collestefano, il Verdicchio unico di Fabio Marchionni

Una recente piccola verticale organizzata in cantina dal giornalista marchigiano Francesco Annibali si è rivelata occasione buona tanto per visitare una delle realtà più rilevanti di Matelica [...]

tags : cantina verdicchio bianco annata punta beva vini zona pietra gambero
dal 1 September 2021 su:
alcolici vino ricetta