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Pizza e cerasuolo: 4 abbinamenti di vino alla Pizzeria Peccati di Gola

Pizza e cerasuolo: 4 abbinamenti di vino alla Pizzeria Peccati di Gola

Pizza e vino cerasuolo, abbinamento – anzi- abbinamenti provati in Abruzzo alla Pizzeria Peccati di Gola L’Abruzzo corsaro è vivo e in fermento anche quando si parla di pizza. [...]

tags : cerasuolo forno amaro gelato annata vergine vapore dolci pollo sala
dal 9 July 2021 su:
ricetta locali vino

Parmigiano Reggiano e Grana Padano si alleano contro il Nutriscore

Per la prima volta in assoluto i Consorzi del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano si sono riuniti in un Cda insieme: i due Consorzi si sono alleati per dire no al sistema Nutriscore. Il [...]

tags : frutta grammi grana reale dop dieta vergine calorie alimentare nutrizione
dal 8 July 2021 su:
formaggi vino
Bagels con tartare di manzo, crema di peperoni e tabasco

Bagels con tartare di manzo, crema di peperoni e tabasco

I bagels con tartare di manzo, crema di peperoni e tabasco sono un panino invitante, morbido e succulento, ottimo anche per i giorni caldi visto che sono farciti con carne cruda e crema di [...]

tags : farina vergine ricetta lievito panino forno manzo birra salsa scamone
dal 7 July 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
I consigli (e le ricette) per preparare una carne alla pizzaiola gustosa e tenerissima

I consigli (e le ricette) per preparare una carne alla pizzaiola gustosa e tenerissima

  Fettine di vitellone, abbondante sugo e… scarpetta obbligatoria! Sto parlando della pizzaiola, pietanza tipica italiana a base di carne e pomodoro, la cui nascita è incerta e  [...]

tags : maiale farina ricette vergine capperi ricetta forno salsa noce sugo
dal 6 July 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Casarecce con pesto di rucola, mandorle, burrata  e pomodorini

Casarecce con pesto di rucola, mandorle, burrata e pomodorini

 Ho una passione per pesti e affini questo è di rucola, mandorle ed un po’ di burrata. L’ho utilizzato  insieme a dei pomodorini leggermente scottati per condire delle [...]

tags : burrata vergine aglio saltare padella pomodori condire pomodorini
dal 5 July 2021 su:
frutta verdura ricetta vino
Tortiglione con verdure e formaggio di capra al salmone

Tortiglione con verdure e formaggio di capra al salmone

    E' il classico venerdì sera, siete appena tornate dal lavoro e non avete ancora fatto la spesa tanto la farete il giorno dopo , suona il telefono e dall'altro capo un amico [...]

tags : ricetta verdure vergine carote wok grano salmone terrina formaggio prosciutto
dal 2 July 2021 su:
ricetta vino carne e pesce
Spaghetti con crema di ricotta di bufala al prezzemolo, limone e cefalo affumicato.

Spaghetti con crema di ricotta di bufala al prezzemolo, limone e cefalo affumicato.

La pesca lagunare di Orbetello ha una lunga storia ed è sempre stata un’attività fondamentale per l’economia del territorio. Varie sono state le fasi storiche dell’acquacoltura in [...]

tags : vergine ricetta bufala fuoco succo salsa toscana filetto spaghetti affumicato
dal 2 July 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Feta al forno con pomodorini, cipolla ed olive nere

Feta al forno con pomodorini, cipolla ed olive nere

 Ho visto la ricetta da Claudia è dopo pochi giorni l’ho provata. Una vera bontà!Ingredienti:200 g di feta200 di pomodorini datterini25 olive nere mezza cipolla di [...]

tags : olive feta forno mescola ricetta vergine pomodorini
dal 1 July 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

50 grani a Pozzuoli: la pizzeria gourmet che ci piace!

In tempi post pandemici sono stata spinta dalla voglia di assaggiare la pizza, con la P super maiuscola. La cena fuori casa, quella che mancava da tempo e che è stata tanto desiderata e che [...]

tags : carciofi servizio ricotta vergine pizza bufala pizzeria frittura mozzarella condimento
dal 30 June 2021 su:
ricetta formaggi locali
Mozzarella ripiena di salame gentile con giardino di verdure

Mozzarella ripiena di salame gentile con giardino di verdure

  La mozzarella ripiena è una ricetta ideale per l'estate . E' un antipasto originale , fresco e saporito, facile da preparare e soprattutto non necissita di cottura . [...]

tags : fiano salato salumi salame bianco latte succo bio riso noce
dal 30 June 2021 su:
ricetta formaggi alcolici

Cartoccio in padella con gamberi e verdure estive

Oggi inizia un nuovo calendario che prevede qualche cambiamento sulla programmazione delle ricette in vista dell’estate: la prima novità è rappresentata da delle “video” [...]

tags : pachino ricetta verdure vergine ricette forno stampa pulire padella condire
dal 29 June 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Dimagrire? Il dispositivo che impedisce di aprire la bocca è realtà

L’ultimo ritrovato della scienza, o una tortura medievale degna di un horror distopico? Per l’Università di Otago, in Nuova Zelanda, che insieme a dei ricercatori inglesi ha [...]

tags : dieta kg panino vergine superiore cioccolato
dal 29 June 2021 su:
vino ricetta
Bombette pugliesi

Bombette pugliesi

Le bombette pugliesi sono una tipica preparazione pugliese, in particolare della zona della Valle d’Itria che comprende Martina Franca, Cisternino, Locorotondo ed Alberobello. Sono degli [...]

tags : pugliese maiale vergine forno aglio zona martina martina franca locorotondo canestrato
dal 28 June 2021 su:
vino carne e pesce formaggi
Maionese fatta in casa, la ricetta scientifica che non teme confronti

Maionese fatta in casa, la ricetta scientifica che non teme confronti

La maionese fatta in casa è l’ingrediente indispensabile per un’insalata di riso che voglia dirsi perfetta. Preparare la maionese con le proprie mani non è solo un atto di [...]

tags : taralli vergine zeppole ricetta ricette fagioli salmone vongole risotto bianco
dal 27 June 2021 su:
dolci ricetta cucina regionale
Trattoria San Domenico a Ortona: promossa la cucina di mare a 35 €

Trattoria San Domenico a Ortona: promossa la cucina di mare a 35 €

La Trattoria San Domenico in Abruzzo mi ha fatto comprendere che la macchina della ripartenza carbura bene.   Si torna a viaggiare e un paese gastronomicamente variegato come l’Italia [...]

tags : cerasuolo anice farina vergine polpo vongole sala vini fave sugo
dal 25 June 2021 su:
locali vino pane pasta riso
Testo tropeano

Testo tropeano

 Appena ho visto questa ricetta da lei l’ho voluto provare. Sono delle patate tagliate sottili disposte a strati con cipolla di tropea, pomodori, tonno, caciocavallo, olive, capperi [...]

tags : pecorino forno vergine tonno aglio olive ricetta sala cipolle calabrese
dal 24 June 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Stracchino marinato con fragole, basilico e aceto balsamico

Oggi una ricettina super veloce e sfiziosa per combattere il caldo che incomincia davvero a farsi sentire: stracchino marinato con fragole, basilico e aceto balsamico. Quella con le fragole è [...]

tags : pulire vergine ricetta frutta stampa punta succo fragole carasau ricettina
dal 22 June 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Candele con pomodori acerbi, cacio e ‘nduja

Candele con pomodori acerbi, cacio e ‘nduja

Ricetta tratta dal libro dello chef Peppe Guida, Le ricette di casa mia. 100 ricette a spreco zero per onnivori, vegetariani, ma soprattutto veri buongustai. Appena l’ho vista l’ho segnata, [...]

tags : pecorino fuoco salsa sala ricette ricetta pomodori padella saltare vergine
dal 21 June 2021 su:
ricetta vino locali
Spaghetti con l‘nduja di Spilinga , carote e zucchine

Spaghetti con l‘nduja di Spilinga , carote e zucchine

  La ‘nduja nasce comepreparazione contadina ideataper utilizzare gli avanzi e gli scarti del maiale , oggi è un prodotto tipicomolto conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.È [...]

tags : cabernet sauvignon nduja maiale vergine ricetta carote vini grano verdure
dal 21 June 2021 su:
ricetta vino carne e pesce

La ricetta d’estate. Zucchine e melone

Zucchine e melone è una ricetta fresca e veloce, da preparare durante le calde giornate estive. Puoi proporre questa ricetta come goloso contorno o anche come salvacena da preparare senza [...]

tags : ricetta succo noce condire zucchine mozzarella prosciutto mescolare ingredienti
dal 18 June 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Fusilli con il tonno fresco e pomodorini

Fusilli con il tonno fresco e pomodorini

Ingredienti per 4 persone:280 gr. di fusilli Pasta Armando1 trancio di tonno fresco da 300 gr. circa 200 gr. di pomodori ciliegini1 peperoncino fresco1 spicchio d’aglioun pizzico di origano2 [...]

tags : pinot fuoco tonno grano sugo olive vergine capperi pomodorini ingredienti
dal 18 June 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Naan all'aglio

Naan all'aglio

 Il Naan è un pane indiano molto sottile, che è utilizzato per accompagnare le pietanze. In questa versione è aromatizzato all’aglio; per la ricetta ho preso spunto da un ricetta [...]

tags : mescola farina burro aglio vergine ricetta sciogliere zucchero padella coperto
dal 17 June 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Di carne, di pesce o di verdure: i migliori vini per le vostre grigliate

Di carne, di pesce o di verdure: i migliori vini per le vostre grigliate

  Primavera ed estate sono, senza dubbio, le stagioni delle grigliate. Che sia a base di carne, di pesce o di verdure, la grigliata (o braciata) è una vera propria istituzione in tutta la [...]

tags : grillo vermentino lambrusco brunello di montalcino cantina chianti verdicchio fiorentina tofu franciacorta
dal 17 June 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Stracchino marinato con la frutta pronta Fresco Senso

Oggi ti propongo una ricetta fresca ed estiva, leggera e ricca di sapore che amo particolarmente, ovvero lo stracchino marinato con la frutta pronta Fresco Senso. Se mi segui conoscerai [...]

tags : frutta ricette vergine stampa pane punti dieta ricetta condire ingredienti
dal 16 June 2021 su:
ricetta vino

Tartare di verdure estive e patata dolce con uovo poché facile alla menta

Oggi su Instagram ho ufficialmente annunciato di aver preso, per la prima volta, una decisione importante…quella di non accendere più il forno da oggi ai primi di Settembre…almeno [...]

tags : taralli pachino vergine ricette stampa riso olive forno ricetta verdure
dal 15 June 2021 su:
ricetta frutta verdura vino