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A Oslavia cantine APRO e vendemmia solidale. 4a edizione della Vendemmia solidale lunedì 16. Appuntamento presso la panchina Fiegl ad Oslavia. Leggi tutto …
Ma come, non c’era la crisi del vino? Non abbiamo forse passato gli ultimi giorni a scrivere che i numeri indicano una bilancia commerciale piena di segni rossi; a spiegarvi che se gli [...]
Un primo piatto che porta i sapori e i colori dell’autunno: prova questa pasta e te ne innamori alla prima forchettata! In arrivo è certamente il momento più magico dell’anno: [...]
Si dibatte da mesi sulla crisi del vino, in Italia e in Europa, tra sovraproduzione, cambiamenti climatici, diminuzione dei consumi. Ora al centro dell’attenzione è salito il tema degli [...]
La ricetta del giorno per il menu di oggi viene dalla cucina toscana e vi consente di preparare un piatto di cozze squisito in modo facile e veloce. Se siete dei veri amanti dei piatti di mare [...]
Tutti amano il vino rosso eppure difficilmente lo immaginiamo come un possibile ingrediente per cocktail. Eppure con il vino rosso si possono… L'articolo Cocktail al vino rosso: le [...]
Hai sempre utilizzato il ketchup sugli hamburger o sulle patatine? Ci sono addirittura 6 modi alternativi per usare questa salsa. Hai sempre guardato al ketchup con una certa diffidenza [...]
Vi sveliamo il segreto per pulire i calici di vetro e farli tornare brillanti come appena comprati senza fare fatica. Apparecchiare la tavola con bicchieri e calici in vetro o in cristallo [...]
Se volete gustare una maionese fatta in casa molto particolare e gustosa potete seguire questa ricetta sana, da provare! Arricchisce qualsiasi tipo di secondo piatto o di contorno ed è perfetta [...]
Arricchite il vostro menu del giorno con una ricetta particolare che vi farà leccare i baffi, si tratta di un piatto facili e saporito dedicato agli amanti dei sapori del mare. Seguendo i [...]
di Antonella Amodio Si é conclusa la seconda edizione di Abruzzo in Bolla la kermesse dedicata agli spumanti promossa da Virtù Quotidiane, d’intesa con il Consorzio di Tutela vini [...]
Vediamo come eseguire alla perfezione la ricetta delle pappardelle all’astice per portare in tavola un primo piatto di mare molto raffinato Quando volete sorprendere i vostri ospiti [...]
Il polentone ai broccoli che hai visto in TV lo puoi preparare anche tu con questa ricetta perfetta per la stagione fredda. Hai visto in TV un invitante polentone verde e ti sei chiesto cosa ci [...]
Sabato 21 settembre, l’appuntamento estivo de “Le Donne del Vino” di Puglia nell’antica dimora di Villa Neviera a Cellino San Marco Dopo le passate edizioni, che hanno visto eventi nei [...]
Il 24 settembre a Siracusa le stime vendemmiali di Assoenologi, Ismea e Uiv Con quasi 3,9 miliardi di euro e 10,6 milioni di ettolitri esportati il vino italiano chiude il primo semestre 2024 [...]
Un’allegra pizzeria di quartiere, dove si bada al sodo, ma che va ben oltre le aspettative a livello di qualità della pizza. PizzAudace è una pizzeria audace tanto quanto il suo nome, [...]
Sono sempre che l’Italia a tavola sia una superpotenza grazie alla sua biodiversità, risultato di una secolare storia di frazionamento e di invasioni che ne hanno determinato, non sia un [...]
Se vi state chiedendo cosa preparare a pranzo noi vi proponiamo una ricetta del giorno che appaga sia i grandi che i bambini ed è facilissima da cucinare. Ci sono ricette che rappresentano la [...]
di Raffaele Mosca C’è l’ingegnere marchigiano emigrato a sud per amore, l’avvocato emiliano convertito all’ortodossia non-interventista, l’artista che ha risuscitato un’antica [...]
Le novità di quest’anno: l’assegnazione di un punteggio in centesimi per ogni vino premiato e premio speciale al miglior bianco e miglior rosso in assoluto fra le 23 categorie Sono 69 I [...]
di Francesco Raguni Anche quest’anno si è tenuta, a cavallo tra agosto e settembre, la manifestazione ViniMilo, un evento interamente dedicato al vino. E così dal 26/08 all’8/09 tutti gli [...]
di Andrea Petrini Lo ammetto e faccio mea culpa, non compro Sagrantino di Montefalco da tanto, troppo tempo, segno questo che non è un vino che mi emoziona o, come dicono quelli bravi, non [...]
Per avere pomodori freschi tutto l’anno non devi congelarli: prova questa tecnica semplice ed infallibile e il risultato è garantito! I pomodori sono un ingrediente molto amato ed usato [...]
Per far durare di più la tua lavastoviglie fai partire un lavaggio a vuoto: segui queste indicazioni e non avrai bisogno del tecnico. La lavastoviglie è un elettrodomestico utilissimo che [...]
Alzi la mano chi non ha mai provato un senso di smarrimento al momento della scelta del vino al ristorante: basta una semplice domanda, “che vino avete scelto?”, e giù dubbi sul [...]
