Risultati: 98176 per vin

Capriolo in umido con mirtilli rossi e polenta

Le giornate si stanno accorciando, al mattino fino alle 7 c'è buio e alla sera il sole tramonta troppo presto per i miei gusti, l'aria si fa frizzantina, è iniziato l'autunno, dobbiamo [...]

tags : carote bianco ricette ricetta fuoco pollo mais aglio torta verdure
da 13 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Vini Azienda Agricola Vasari

di Enrico Malgi La viticoltura siciliana non smette mai di sorprendere perché può vantare un’innegabile bontà produttiva, frutto di una dotazione di vitigni autoctoni e/o alloctoni molto [...]

tags : vini wine siciliana viticoltura
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alcolici vino cucina regionale
MTV: degustazioni enoculturali a Gusti di Frontiera

MTV: degustazioni enoculturali a Gusti di Frontiera

Degustazioni enoculturali a Gusti di Frontiera. Durante la kermesse goriziana, dal 29 settembre al 2 ottobre 2022, il Grand Hotel Entourage, in Piazza Sant’Antonio Gorizia, ospiterà il [...]

tags : vini internazionale
da 19 ore su:
vino cucina internazionale

Carne: ecco come fare una marinatura perfetta

Una buona marinatura ci permette di rendere la carne più tenera prima della cottura, ecco la ragione per cui farla. Ma non è l’unica, scoprite con noi tutti i vantaggi di questa [...]

tags : vegana spalla maiale ricette latte succo cola pollo burro ricetta
dal 26 September 2022 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Le importazioni mondiali di vini spumanti – aggiornamento 2021

Con l’uscita dalla crisi del Covid il mercato mondiale dei vini spumanti riprende la curva di crescita vista in passato, come se niente fosse successo. I dati preliminari raccolti da UN [...]

tags : vini spumanti
dal 25 September 2022 su:
vino

Benvenuta Vendemmia: una giornata da Cavalier Pepe

di Simona Mariarosaria Quirino Una giornata piena di cose belle. È quella che propone Milena Pepe nella sua azienda. Un tour enogastronomico alla scoperta della terra, dei suoi prodotti e di [...]

tags : wine spalla cornetto vendemmia
dal 25 September 2022 su:
alcolici carne e pesce pane e pizza

Vini Cantele – Nuove annate

di Enrico Malgi La storia dell’azienda vinicola pugliese Cantele viene da molto lontano, per la precisione dall’Emilia Romagna da parte di Teresa Manara e dal Veneto da parte di suo marito [...]

tags : pugliese vini wine
dal 24 September 2022 su:
vino alcolici cucina regionale

Il Gambero Rosso ad Avellino: la clamorosa sbornia politica del sindaco Gianluca Festa

Informativa per il sindaco di Avellino Gianluca Festa Nella sua città opera il Corso di Laurea in Enologia afferente al Dipartimento di Agraria di Portici. C’è anche un Consorzio di [...]

tags : vini wine gambero
dal 24 September 2022 su:
vino alcolici carne e pesce

Katà 2021 igp Cantine Olivella

Vini e buoi dei paesi tuoi. Mi sto scialando nell’isola pedonale di Acerra con i piatti di baccalà preparati da Ronny Scaldaliquido nelle cucina di Bacalajuò e cosa posso desiderare se non [...]

tags : vini wine
dal 24 September 2022 su:
vino alcolici
San Vito al T. 1 ottobre giornata enoica

San Vito al T. 1 ottobre giornata enoica

SAN VITO AL TAGLIAMENTO il 1 ottobre 2022 riceve la bandiera delle Città del vino in una giornata dedicata al mondo enoico. San Vito diventa così il 38esimo componente a livello regionale [...]

tags : ribolla gialla vini doc punti italiana degustazione friuli grave trentina
dal 23 September 2022 su:
alcolici vino

Risotto con zucca, pere e Asiago stagionato

Risotto con zucca, pere e Asiago stagionato Oggi siamo entrati nell'equinozio di autunno, stagione di passeggiate nei boschi color ruggine, di colori forti e saturi e di luce dorata e calda. Ma [...]

tags : brodo funghi asiago zucca riso pere mele cipolle risotto mescolate
dal 23 September 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

VINerdì | La Combàrbia Vino Nobile di Montepulciano docg 2018

di Stefano Tesi Il Nobile di Montepulciano è un’amante che ora ti esalta e ti gratifica, ora ti tradisce e ti delude. In ciò sta il brivido. Qui siamo nella prima categoria: tipico fin dal [...]

tags : vino nobile di montepulciano montepulciano wine docg
dal 23 September 2022 su:
alcolici vino

Campania Stories: la Campania del Vino

di Antonio Di Spirito Dal 5 al 7 settembre si è svolta a Pozzuoli l’ormai famoso evento “Campania Stories”, collaudata formula di presentazione delle nuove annate dei vini campani e tour [...]

tags : vini wine
dal 23 September 2022 su:
vino alcolici

Esportazioni di spumante Italia – aggiornamento primo semestre 2022

Le esportazioni di vino spumante italiano nel primo semestre 2022 sono cresciute del 25% a 978 milioni di euro, a fronte di un incremento del volume esportato dell’11% circa a 2.38 milioni di [...]

tags : prosecco spumante
dal 22 September 2022 su:
vino alcolici
Grande successo per la prima edizione di Trieste Cocktail Week

Grande successo per la prima edizione di Trieste Cocktail Week

La prima edizione della Trieste Cocktail Week ha premiato i migliori cocktail bar di Trieste. Domenica 18 settembre 2022 si è svolto il gran finale della rassegna triestina dedicata alla [...]

tags : romana sala bar martino classico cocktail espresso internazionale
dal 22 September 2022 su:
locali vino alcolici
Branzino con l'uva: mai provato?

Branzino con l'uva: mai provato?

BRANZINO CON UVA PATATE SCHIACCIATE E OLIVe nella ricetta dello chef Dina Nikolaou in collaborazione con il dietologo Dr. Dimitris Grigorakis.    Ingredienti per 4 persone:   2 [...]

tags : forno burro olive uva bianco ricetta mescolare branzino pentola ingredienti
dal 22 September 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi
DuinoBook al via la terza parte del festival del libro 2022

DuinoBook al via la terza parte del festival del libro 2022

Presentata oggi 22 settembre 2022 negli spazi del Caffè San Marco di Trieste la terza fase della 9^ edizione di DUINO BOOK Storie d’Europa, tra Pietre, Angeli e Vini, che ha avuto qualche [...]

tags : schioppettino vini vin romita pietra italiana internazionale
dal 22 September 2022 su:
cucina internazionale vino alcolici

Crema di Melanzane e Pomodori Secchi l’ora dell’Aperitivo

L’ora dell’aperitivo è il momento più atteso del venerdì almeno a casa mia! Non siamo mai stati di vita mondana e scegliamo spesso di preparare in casa piccoli finger food o tapas [...]

tags : pecorino birra vegana salumi ricette glutine lardo tonno secco bar
dal 22 September 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Garantito IGP | I vini dell’Abbazia di Monte Oliveto e lo spirito dei luoghi

di Stefano Tesi La settimana scorsa, su questa rubrica, l’ottimo Luciano Pignataro si interrogava sul significato da dare all’espressione “vino elegante”. Per parte mia voglio rilanciare [...]

tags : vini wine monte
dal 22 September 2022 su:
vino alcolici formaggi

Nocciola italiana in crisi. La denuncia dell’Associazione Città della Nocciola

Riceviamo e pubblichiamo immediatamente la lettera di denuncia che Irma Brizi, esperta autorevole del settore e direttore dell’Associazione Nazionale Città della nocciola diffonde per [...]

tags : bar dop pane grano romana latte italiana
dal 21 September 2022 su:
pane pasta riso locali vino

Correlazioni spurie ma non troppo: nebbiolo e pinot nero

Negli ultimi giorni ho fatto due assaggi ravvicinati, il solito sistema del prelievo di scaffale ("vediamo un po' com'è") per verificare se quel che ho in vendita, per così dire, mantiene le [...]

tags : nebbiolo pinot barbaresco chili vini vin langhe beva fagioli rabarbaro
dal 21 September 2022 su:
alcolici vino frutta verdura
GRANDI NUMERI PER LA TASTING ACADEMY COF

GRANDI NUMERI PER LA TASTING ACADEMY COF

NUMERI DA RECORD PER LA TASTING ACADEMY DEL CONSORZIO FRIULI COLLI ORIENTALI E RAMANDOLO. Un’estate 2022 davvero intensa quella che sta per concludersi: la Tasting Academy del Consorzio [...]

tags : ramandolo vini sommelier colli orientali del friuli degustazione
dal 21 September 2022 su:
vino alcolici locali

Quali bottiglie non possono mancare nelle cantine degli italiani

I vini siciliani rappresentano una delle proposte enologiche che non possono proprio mancare nelle cantine degli italiani. Le proposte a disposizione sono davvero tante, e fra queste c’è il [...]

tags : cantina prosecco montepulciano passito rosato cerasuolo moscato frutta funghi carni bianche
dal 21 September 2022 su:
alcolici vino locali
Risotto di mazzancolle

Risotto di mazzancolle

Risotto di mazzancolle o gamberi imperiali. Delicato e raffinato risotto, buonissimo anche con l’aggiunta di funghi porcini (qui la ricetta), zucchine, carciofi o radicchio tardivo, ma [...]

tags : prosecco funghi bianco pulire verdure ricetta fuoco burro secco riso
dal 20 September 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il consorzio vini d’ Abruzzo ha un nuovo presidente. Alessandro Nicodemi

di Raffaele Mosca Alessandro Nicodemi è stato eletto all’ unanimità dal nuovo consiglio d’amministrazione riunito oggi a Ortona (Chieti), composto dagli imbottigliatori Dino [...]

tags : cantina vini wine
dal 20 September 2022 su:
alcolici vino locali