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Ci raccontiamo spesso che per salvare qualcosa bisogna tornare indietro. Tornare a quando tutto era più vero, quando la vita era più semplice e pura, quando le cose — si dice sempre— [...]
L'articolo Convegno a Intrecci, 19 e 20 marzo: Ripensare il Vino proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
di Giulia Gavagnin Non aveva previsto la crisi del Vino come se ne parla un po’ ottusamente da qualche mese. Tuttavia, da umanista nato (gli ho posto la domanda: Lei ha fatto il classico, [...]
VESTINI CAMPAGNANO CAIAZZO Via Baraccone, 5 Tel.0823.679087 www.vestinicampagnano.it PODERI FOGLIA CONCA DELLA CAMPANIA via Costa dell’Aia, 9 Tel.0823.679087 www.poderifoglia.it Ettari: 6 di [...]
La terza edizione di Morellino del Cuore (2025) ha confermato il dinamismo del Consorzio di Tutela Morellino di Scansano Docg, capace di unire l’eredità storica della Maremma a una [...]
Il 26 marzo, Casa del Nonno 13 ospita una Cena a 4 Mani che celebra l’incontro tra terre di mezzo e Costiera Amalfitana, un dialogo nel segno del buon gusto tra tradizione, territorio e [...]
Cavatelli al sugo di salsiccia pronti in 15 minuti: scopri il segreto per una cremosità perfetta senza panna. Una ricetta veloce, saporita e salva-cena che conquisterà tutti. Cavatelli al sugo [...]
L’accoglienza sostenibile di Stajnbech unisce la prima Big Bench di Venezia a degustazioni d’eccellenza e itinerari segreti nel Veneto orientale. Con l’arrivo della bella stagione, [...]
Se quanto è promettente un mercato in crescita lo si può intuire anche dall’importanza dei player che scendono in campo, quello del no-low alcol ha appena fatto un salto di qualità di [...]
di Marina Betto Il dialogo tra vino ed arte è sempre stato vivo, un legame ancestrale e antico unisce questi due soggetti che per l’azienda San Leonardo si esplica in un’ispirazione. La [...]
L'articolo Trota in padella al vino bianco proviene da Ricette della Nonna. Una cena di pesce è sempre un’ottima idea, soprattutto quando si vuole stare leggeri ma allo stesso tempo [...]
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Pizzeria Impasto, Santa Maria Capua Vetere (CE) Corso Aldo Moro, 142 Telefono: 351 3144144 Aperto dal lunedì alla domenica: 19:00 – 00:00 di Antonella Amodio Pacato, voce bassa e modi [...]
Dati in formato testo disponibili nella sezione Solonumeri. Le esportazioni italiane di spumante chiudono il 2025 in calo del 2.5% a 2,313 milioni di euro, con volumi sostanzialmente stabili a [...]
Terre di Toscana è l’appuntamento che vede protagoniste le più prestigiose realtà vinicole della regione. All’Una Hotel di Lido di Camaiore domenica 22 e lunedì 23 marzo si terrà [...]
Al via la 28ª edizione del Festival della Malvasia, la rassegna che riunisce oltre 60 cantine d’eccellenza tra Slovenia, Italia e Croazia. Il primo weekend di primavera trasforma il [...]
Orecchiette cremose con funghi e carciofi: scopri la ricetta veloce per un primo piatto pazzesco. Il segreto per un sugo denso e saporito in 15 minuti tutto da gustare. Orecchiette con sugo [...]
di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]
Leggo l’ottimo articolo di Marco Baccaglio sul prezzo del vino, che come sempre offre una mole di dati interessanti e stimolanti. Ma poi trasecolo su molti interventi: c’è una notevole [...]
di Tonia Credendino Ci sono serate nate per confermare le regole del vino. E poi ce ne sono altre che nascono per metterle in discussione. La Champagne Table appartiene decisamente alla seconda [...]
Il Preliminary Report 2025 sulla vendemmia in California, pubblicato dal California Department of Food and Agriculture insieme all’USDA, offre una prima fotografia dell’andamento del settore [...]
Benvenuti alla rubrica La pasta è magia, oggi vi propongo una pasta ripiena un po' particolare, che preparo sempre quando faccio lo stracotto di carne per gli anolini piacentini, diciamo [...]
Il tempo vola ed eccoci arrivati all' appuntamento di marzo con la nostra rubrica "La pasta è magia". Per questo appuntamento ho realizzato dei ravioli con un ripieno leggero e [...]
di Tonia Credendino Al Vega Palace si è svolta la presentazione del libro La cucina napoletana di Luciano Pignataro, all’interno del progetto culturale Vega Cultura, un appuntamento che ha [...]
Best Wine Stars 2026 torna a Milano con la settima edizione della manifestazione dedicata al vino, al food e ai distillati, confermandosi uno degli appuntamenti più rilevanti per produttori, [...]
