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Cos’è il fritto misto alla piemontese? Elisa Isoardi entra nella cucina di un ristorante e mostra tutto – Video

Entra anche tu nella cucina di un ristorante e scopri come preparare il fritto misto alla piemontese: un piatto ricco di sapori e tradizione. Il fritto misto alla piemontese è uno [...]

tags : fritto farina ricetta verdure porcini funghi latte mele noce pollo
dal 2 March 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ho preparato questa ricetta seguendo i consigli di mia madre ed è stato un successone: non volevano più alzarsi dalla tavola

Alla scoperta di un trionfo culinario tramandato di generazione in generazione: scopriamo subito insieme come prepararlo! Niente batte il calore e il comfort di una ricetta di famiglia [...]

tags : ricetta farina forno vitello padella formaggio mescolate friggere ingredienti
dal 29 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Come cucinare la tasca di vitello ripiena, la ricetta dell’arrosto farcito

  La domenica è tradizionalmente il giorno dedicato ai pranzi in famiglia: queste occasioni richiedono spesso un impegno maggiore in cucina, con la preparazione di pietanze che possano [...]

tags : pecorino ricetta ricette verdure vitello arrosto bianco spinaci salumi pollo
dal 28 February 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Balenciaga lancia (di nuovo) una borsa a forma di pacchetto di patatine

Una provocazione si può ancora definire tale se non fa altro che ripetersi, pressoché uguale alla sua ultima declinazione? Balenciaga torna sul luogo del delitto e lancia una nuova borsa a [...]

tags : chili vitello classico francese ingredienti
dal 27 February 2024 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Zucchine al salto

Bentrovati ad un nuovo articolo dedicato alla mia scuola di cucina: piccoli articoli dedicati a delle tecniche semplici ma che ti garantiranno grandi risultati, così da preparare piatti golosi [...]

tags : verdure vitello ricette aglio zucca saltare padella sommelier cottura zucchine
dal 24 February 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Occhio alla carne che compri al supermercato, se non è così è andata a male: massima attenzione

Ponete attenzione alla carne confezionata che acquistate, l’etichetta da sola non basta: ecco alcuni trucchi per capire se è fresca. Se hai in programma di fare un po’ di spesa [...]

tags : kg manzo maiale bianco vitello
dal 23 February 2024 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Sì, fontinaMI ancora. I piatti e gli chef dei 12 ristoranti

Sarà per questo nome vagamente erotico che fontinaMI si fa ricordare, anche quando lo si acchiappa last minute? L’evento 2024 chiude ufficialmente il 25/2 e, con esso, [...]

tags : cantina barbera lamponi risotto salmone faraona testina salato salsa sugo
dal 22 February 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

La cucina del Bistrot 64 torna a risplendere come l’Araba Fenice

L'articolo La cucina del Bistrot 64 torna a risplendere come l’Araba Fenice proviene da Lavinium. Gli amori, si sa, spesso risultano essere passionali, travolgenti, totalizzanti ma a [...]

tags : ciauscolo latte romana maiale bianco manzo punta zucca sala porro
dal 22 February 2024 su:
carne e pesce locali alcolici

Scaloppine, altro che in padella: le più tenere e cremose si preparano così

Avete intenzione di portare in tavola un secondo piatto di carne leggera e appetitosa? Che ne dite delle scaloppine tenere e cremose? Le scaloppine sono un piatto molto versatile che si adatta a [...]

tags : forno farina ricette burro gouda aglio pollo manzo ricetta verdure
dal 21 February 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

GIRELLE DI VITELLO CON SPINACI E PEPERONI

Un secondo di carne oggi con la ricetta delle girelle di vitello con spinaci e peperoni, un piatto che richede un poco di preparazione ma il gusto è speciale! Difficilmente preparo un arrosto [...]

tags : ricetta spinaci vitello arrosto peperoni
dal 20 February 2024 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Tacos con carnitas di vitello

I tacos con carnitas sono un piatto tradizionale messicano amato in tutto il mondo che oggi ti propongo in una variante leggera e super veloce. Carnitas letteralmente significa “piccole [...]

tags : ricette maiale succo vitello proteine messicana cottura pomodori condimento
dal 20 February 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Come preparare i cordon bleu: due varianti per tutti i gusti

  Trovare qualcuno che non ami i cordon bleu, le deliziose fettine di carne impanate con ripieno di prosciutto e formaggio, è davvero difficile. Questo piatto è adatto per molte [...]

tags : maiale ricette vergine ricetta farina funghi speck pollo cuoco forno
dal 20 February 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Scaloppine per cena? Sì, ma attenzione a questi errori: li commettono tutti

Guida completa per preparare scaloppine perfette: evita gli errori più comuni e sorprendi i tuoi ospiti con un piatto delizioso e impeccabile. Le scaloppine rappresentano un [...]

tags : lonza burro amaro fuoco funghi manzo pollo riso mais noce
dal 18 February 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Gulash, tutti conoscono la ricetta ungherese ma la variante rumena è ancora più gustosa: provare per credere

Scopri come preparare il Gulasch rumeno e goditi  un viaggio straordinario tra i sapori e le delizie della tradizione della Romania. Il gulasch, piatto ricco di storia e sapore, è amato e [...]

tags : rumena farina ricetta carote fuoco aglio brodo manzo verdure cipolle
dal 17 February 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cos’è il “riso di carne”, il nuovo alimento ibrido creato in Sud Corea

In Sud Corea stanno muovendo passi in direzione dell’alimentazione sostenibile e del novel food e l’ultimo risultato parla di “riso di carne“, un chicco arricchito con [...]

tags : panna manzo cocco chilo riso chili burro bovine muscolo proteine
dal 15 February 2024 su:
ricetta carne e pesce dolci

Se vuoi mangiare la vera coda alla vaccinara devi andare solo qui: l’hanno inventata in questo localino nascosto

Scopri dove mangiare la vera coda alla vaccinara: nasce in questa trattoria nascosta di Roma ed è davvero buonissima.  Se ti stai chiedendo dove nasce la vera e autentica coda alla [...]

tags : pecorino fuoco romana bianco salsa monte kg sugo olive aglio
dal 13 February 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Aggiungi questo ingrediente segreto alle tue polpette classiche e diventeranno gourmet: sembrerai uno chef stellato

Scopri come rendere gourmet le tue polpette aggiungendo un ingrediente segreto: saranno irresistibili e deliziose.  Le polpette sono un piatto molto versatile e amato da moltissimi, [...]

tags : farina succo burro ricetta verdure sciogliere padella vitello ingredienti
dal 11 February 2024 su:
ricetta formaggi alcolici

Funghi e bambù: la coppia della cucina cinese che ti conquisterà

Quando si parla di cucina cinese, non si può non menzionare l’abbinamento funghi e bambù, un classico di questa cultura gastronomica che ti conquisterà al primo assaggio. E sono certa [...]

tags : soia lonza salsa funghi cinese brodo wok riso farina pollo
dal 9 February 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Con il cappello del prete al forno porti in tavola un secondo stellato per il pranzo in famiglia (la ricetta è facilissima)

Se state cercando l’idea giusta per accontentare tutta la famiglia per il pranzo della domenica fate questa ricetta del cappello del prete al forno. Tra i secondi piatti di carne più [...]

tags : cappello del prete spalla forno burro menu prete ricetta verdure secondi piatti temperatura
dal 4 February 2024 su:
ricetta carne e pesce locali

Non spezzatino, ma blanquette di pollo: lasciati conquistare dalla sua cremosità

Blanquette di pollo, rivoluziona il gusto dello spezzatino: con questa ricetta nessun palato si annoia, la preparazione è per tutti! Non solo chef esperti e dal gusto sopraffino, ma anche i [...]

tags : funghi farina maiale bianco annoia burro mele panna pollo ricette
dal 29 January 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Non è la classica ricetta napoletana delle braciole, ma è ancora più saporita: questo ingrediente cambia tutto

Scopri una versione irresistibile delle classiche braciole napoletane: questo ingrediente segreto farà la differenza.  Se stai cercando una valida alternativa alle classiche braciole [...]

tags : bianco ricetta fuoco aglio sugo vitello padella mescolando napoletana zucchero
dal 27 January 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Mercato Centrale Torino inizia il 2024 con l’apertura di Bistrot di Langa

Dalle dolci colline della Langa fino all’ossessiva geometria sabauda: Mercato Centrale Torino inaugura l’anno nuovo con un taglio di nastro. Dopo avere colorato la coda del 2023 con [...]

tags : vitello dolci torta osteria bistrot piemontese siciliana torta di nocciole
dal 26 January 2024 su:
locali cucina regionale dolci

Di solito le faccio ai funghi ma le pappardelle condite così sono di un altro pianeta, ricetta facilissima da fare subito!

Se volete portare in tavola un primo piatto di pasta facile diverso dal solito questa è la ricetta del giorno da provare oggi stesso. Anche voi avete la passione delle pappardelle e le volete [...]

tags : cozze bianco ricette funghi forno menu olive aglio vergine ricetta
dal 25 January 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Marubini di Cremona: storia, curiosità e ricetta di un piatto che ha oltre 600 anni

Andiamo alla scoperta dei Marubini di Cremona, un piatto tipico molto antico che non manca mai sulle tavole delle occasioni speciali. In Italia la passione verso la pasta si traduce in tante [...]

tags : lonza grana forno farina maiale carote manzo noce grano brodo
dal 24 January 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Torino: a La Pista del Lingotto va via Fabrizio Tesse e arriva un nuovo chef

Non accenna a placarsi il momento turbolento della ristorazione torinese. La nuova notizia del “risto-mercato” (dopo l’addio di Emin Haziri a Cannavacciuolo e quello di Antonio [...]

tags : classico vitello menu piemontese ristorante gastronomia vegetariano degustazione
dal 22 January 2024 su:
locali vino carne e pesce