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Pesci esotici nel Mediterraneo: sono un problema per salute, pesca e ambiente?

Pesci esotici nel Mediterraneo: sono un problema per salute, pesca e ambiente?

  La presenza di pesci esotici nel Mediterraneo ormai da anni desta l’attenzione riguardo all’impatto sugli ecosistemi, e di riflesso sulla pesca e sulla salute di chi consuma prodotti [...]

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carne e pesce cucina internazionale vino
VIVA – Eataly Milano Smeraldo – Chef Viviana Varese

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Slanci ed equilibri, dedizione e passione, sostanza e colore. È la cucina di VIVA, è la firma di Viviana Varese. La cucina VIVA racconta e si mescola con i ritmi milanesi, è cosmopolita, [...]

tags : cantina brunello di montalcino franciacorta barolo rubino salsa bosco frutta spalla bianco
dal 15 April 2021 su:
alcolici vino carne e pesce
Vongole gratinate con pancetta e aglio

Vongole gratinate con pancetta e aglio

Finalmente le scuole hanno riaperto.Sono talmente frastornata dalla ripresa della routine quotidiana, che se quando le ragazze erano a casa da scuola non avevo tempo per far nulla, adesso mi [...]

tags : fuoco forno salato bianco succo burro secco aglio brodo ricetta
dal 13 April 2021 su:
ricetta alcolici vino

Fertilità ed alimentazione. Quando il cibo può aiutarci a realizzare un sogno!

Un’alimentazione sana può aiutarti a rimanere incinta. Un assunto semplice che deve diventare consapevolezza per le molte coppie che non riescono a realizzare questo desiderio a causa [...]

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dal 13 April 2021 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Insalate di farro: 5 ricette sfiziose e facili da fare

In questa raccolta trovate diverse ricette di insalate di farro fredde, veloci e facili da fare, perfette anche da fare il giorno prima in anticipo, ideali per il pranzo in ufficio o per una [...]

tags : funghi tonno cozze ricette ricetta olive fibre fave ceci feta
dal 11 April 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Zuppa di vongole: la ricetta di Max, concorrente iconico di MasterChef

Zuppa di vongole: la ricetta di Max, concorrente iconico di MasterChef

La zuppa di vongole, la Clam Chowder, è il piatto del cuore che Max, il personaggio più iconico della decima edizione di MasterChef Italia, ci racconta. Max ha conquistato il pubblico con [...]

tags : burro fuoco romana panna brodo kg pizza aglio ricetta cipolle
dal 9 April 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Agretti: 6 errori da non fare

Agretti: 6 errori da non fare

Barba di frate, agretti… potete chiamarli in entrambi i modi, questi fili saporitissimi e dal sapore minerale che purtroppo hanno una breve stagionalità. E la stagione è adesso, [...]

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dal 8 April 2021 su:
ricetta locali frutta verdura
Cozze gratinate al forno, ricetta semplice da preparare quasi tutto l’anno

Cozze gratinate al forno, ricetta semplice da preparare quasi tutto l’anno

Cozze, cozze gratinate, cozze ripiene, zuppa di cozze, patate riso e cozze. Insomma, cozze per tutti. Appassionati del mare, dei suoi profumi, delle sue primizie, unitevi. Mare e terra si [...]

tags : pecorino chardonnay cerasuolo passerina pinot falanghina gavi bianco cozze kg
dal 8 April 2021 su:
ricetta alcolici vino
Caffè Doria a Roma, la nuova vita del bistrot moderno immerso nell’arte

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Colazione con Raffaello, pranzo con Tiziano e cena con Caravaggio. Un’agenda possibile solo al Caffè Doria, bistrot elegante in cui mangiare circondati dall’arte. Almeno quando [...]

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dal 5 April 2021 su:
ricetta locali formaggi
Palazzo Petrucci in guerra a Posillipo per la spiaggia più buona di Napoli

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Palazzo Petrucci e Bagno Elena sono in guerra per la spiaggia di Posillipo a Napoli. Quella che si apre nella piccola baia racchiusa tra Palazzo Donn’Anna e dalla torretta di Palazzo [...]

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dal 3 April 2021 su:
carne e pesce locali alcolici
Carbonara: le 9 versioni “vere” che hanno fatto la storia

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Per l’amante della buona cucina, ogni giorno può essere il Carbonara Day. Uova, guanciale, pecorino e pepe: pochi semplici ingredienti, una bomba di gusto. Per il purista della carbonara, [...]

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dal 1 April 2021 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Menu di Pasqua. I prezzi dei pranzi di 40 ristoranti con consegna a casa

Menu di Pasqua. I prezzi dei pranzi di 40 ristoranti con consegna a casa

Menu di Pasqua 2021 dal ristorante. Queste feste in zona rossa e lockdown dal sabato alla Pasquetta non permettono di andare al ristorante. Nemmeno a pranzo che sarebbe consentito in zona [...]

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dal 30 March 2021 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Insalata con bottarga di muggine, sedano, lamponi e menta

Insalata con bottarga di muggine, sedano, lamponi e menta

L’insalata con bottarga di Muggine, sedano, lamponi e menta può fungere da antipasto o da contorno leggero e sofisticato. La presenza della bottarga gli conferisce un sapore unico, e un [...]

tags : ricetta succo tonno lamponi vongole condimento classico ingredienti
dal 28 March 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Quanto ci piace la pizza surgelata, alla faccia del lievito madre

Quanto ci piace la pizza surgelata, alla faccia del lievito madre

Fino alla maggiore età, non ho mai mangiato una pizza surgelata. Anzi, ne sono certo. Quello che ho scoperto con un po’ di meraviglia, è che sono solo, o quasi: alla maggior parte degli [...]

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dal 26 March 2021 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Orapesce, il servizio di delivery che porta pesce sempre fresco a casa tua

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Ora è il momento del pesce. Nella mia incessante ricerca di pesce fresco per le ricette che vi proponiamo (una per tutte gli stra-letti spaghetti alle vongole) avevo voglia di orata. Ricetta [...]

tags : grammi ricette ricetta lupini forno chilo orata manzo vongole spigola
dal 25 March 2021 su:
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Sautè di Cozze e Vongole al pomodoro - La ricetta passo per passo

Scoprite come preparare la ricetta step by step del sautè di cozze e vongole al pomodoro, Cucina Mediterranea, Ricette Veloci © 2021 Sanpellegrino

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dal 23 March 2021 su:
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Spaghetti con le vongole

Facili da preparare e perfetti per le grandi occasioni: ecco gli spaghetti alle vongole, Cucinalo insieme a noi, Menu di Natale © 2021 Sanpellegrino

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dal 23 March 2021 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Menu di pesce per Pasqua: 30 ricette facili e sfiziose

Ecco una raccolta con le migliori ricette per il menu di pesce per Pasqua, dagli antipasti facili e veloci da fare in pochissimo tempo fino ai primi piatti più sfiziosi e ai secondi a [...]

tags : dolci orata forno ricette spinaci tonno polpo riso menu russa
dal 23 March 2021 su:
carne e pesce frutta verdura locali

SPAGHETTI CON COZZE E VONGOLE

Gli spaghetti con cozze e vongole sono uno dei primi a base di pesce più semplice ma anche amato.Semplice da realizzare, fatto di pochi ingredienti, ma di qualità. E' questo il segreto del suo [...]

tags : vongole spaghetti ingredienti
dal 19 March 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Food trend 2021: poké bowl, sushi e cannoli salati i piatti preferiti dagli utenti The Fork

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The Fork ha realizzato un’indagine intervistando utenti e ristoranti partner per capire quali saranno i food trend 2021 di primavera. A quanto pare gli italiani apprezzano particolarmente [...]

tags : prosecco fritto bianco ricette cannoli fragole ricetta bufala salsa pizza
dal 19 March 2021 su:
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Vongole: da Venezia il progetto per la tracciabilità online

Un progetto innovativo che ha come protagonista la vongola. Stiamo parlando di un progetto – promosso da San Servolo Srl e dalla Città metropolitana di Venenzia – che prevede un [...]

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dal 18 March 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale
Roma. La ristopescheria The Fisherman Burger ha riaperto al Nomentano

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Vito Fiusco, proprietario di The Meat Market, sta rilanciando The Fisherman Burger, nome già noto per il pesce a Roma. Dopo una prima apertura in Piazza Pasquale Paoli, la risto-pescheria [...]

tags : pugliese fritto vongole salmone grammi gambero bianco menu vini polpo
dal 15 March 2021 su:
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ALDI: la Pasqua è buona e conveniente!

ALDI a Pasqua firma la qualità  con  le sue marche esclusive Gourmet e Monarc, che offrono una selezione stagionale di specialità perfette per festeggiare in grande stile, [...]

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dal 11 March 2021 su:
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Sulle tracce degli spaghetti alla bolognese con Luca Cesari: la vera origine del piatto più discusso

  Si discute da tempo di spaghetti alla bolognese, celeberrimi nel mondo, mentre la città di cui portano il nome si divide tra chi ne contesta l’esistenza e chi invece vorrebbe [...]

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dal 11 March 2021 su:
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Ancona: sequestrati 220 litri di alcolici illegali nascosti in un pullman

Dopo il sequestro di vongole e pesce a Venezia e Rovigo, andiamo ad Ancona: qui sono stati sequestrati 220 litri di alcolici illegali, di produzione artigianale e casalinga, nascosti in un [...]

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dal 10 March 2021 su:
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