Risultati: 17284 per wine

Danny Bar (Pasticceria Madonna) a Napoli, recensione: la sfogliatella dell’aeroporto

Abbiamo visitato il Danny Bar di Gianni Madonna, chiamato anche “Pasticceria Madonna”,  prima pasticceria che incontrerete sul viale che vi porta all’aeroporto di Napoli, [...]

tags : campana punti dolci cannoli cola wine bar zona sala ricotta
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locali dolci alcolici

Pizzeria Dry a MIlano, le pizze di Lorenzo Sirabella aprono le porte al futuro

Pizzeria Dry a Milano Via Solferino 33 Aperto la sera Tel. 02 6379 3414 Avanguardia è ciò che precede, non la fuga in avanti. E la pizzeria Dry a Milano ci fa capire bene quale futuro sia [...]

tags : pizza pizzeria
da 8 ore su:
pane e pizza locali

Da Parma a Martucci. Alma manda i suoi stagisti per la prima volta in una pizzeria

Alma chiede a Martucci di accogliere alcuni stagisti. Una svolta epoca fatta dall’Alta Scuola di Formazione, premiata a Lsdm 2019, in una fase in cui l’istruzione pubblica ancora non [...]

tags : pizza parma pizzeria pizzaiolo
da 10 ore su:
locali pane e pizza carne e pesce

Da Parma ai Masanielli di Francesco Martucci, la prima volta in un pizzeria arrivano gli stagisti Alma

La scuola pubblica è molto lontana dal comprendere la rivoluzione del mondo pizza, ossia del settore Food che sta facendo da locomotiva in Italia in questo momento. Proprio per questo il [...]

tags : pizza parma italiana pizzeria
da 10 ore su:
pane e pizza carne e pesce cucina internazionale

La Puglia e le sue Mozzarelle 4.0: la prima guida ragionata ai grandi caseifici pugliesi

di Michele Poligneri I migliori caseifici della Puglia e la Mozzarella pugliese.  Si! Storia antica quella dei popoli di Puglia, con le loro migrazioni, le diaspore dettate dell’emigrazione [...]

tags : pugliese salumi pane piemontese mozzarella statunitense
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pane pasta riso cucina regionale carne e pesce

Premio Qualità “Vino Ducale” per il Cabernet Atina DOC

di Antonio Di Spirito Il ristorante “Le Cannardizie” organizza il premio-qualità dedicato alla figura di Giovanni Palombo, promotore della denominazione “Cabernet Atina DOC”. L’evento [...]

tags : cabernet doc atina ristorante
da 13 ore su:
vino alcolici locali

Convention nazionale Città del vino, Sannio Falanghina 2019 presenta lo statuto del paesaggio rurale

Il regolamento per armonizzare le politiche locali nel settore ambientale e urbanistico dovrà essere adottato da tutti i territori della Capitale europea del Vino. La Falanghina sarà [...]

tags : falanghina sannio sannio falanghina
da 14 ore su:
vino alcolici

Lucia Galasso a LSDM 2019: “La cucina è cultura e il cuoco preservano le identità e biodiversità alimentari”.

di Laura Guerra Quante e quali responsabilità ha un ristorante? Quanto influenza le dinamiche sociali determinando il senso del luogo in cui si trova?  E’ “solo” un posto per nutrirsi o [...]

tags : cuoco
dal 16 October 2019 su:
locali

Appena conclusa la seconda edizione della Milano Wine Week

Si è conclusa la seconda edizione della Milano Wine Week, la settimana dedicata al vino in tutte le sue espressioni, al pari di altre eccellenze italiane come la moda e il design. La kermesse [...]

tags : franciacorta prosecco moscato cantina torta pavese wine doc vini zona
dal 16 October 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale

Selvarossa Salice Salentino Rosso Riserva Dop 2015 | Vino vincitore a Radici del Sud 2019 – Cantine Due Palme

di Enrico Malgi Di sicuro l’azienda salentina Cantine Due Palme del presidente ed enologo Angelo Maci rappresenta un chiaro punto di riferimento di tutta la produzione vitivinicola pugliese e [...]

tags : pugliese riserva dop salentina rosso riserva salice salentino rosso salice salentino salice salentino rosso riserva
dal 16 October 2019 su:
vino cucina regionale pane pasta riso

Brunello di Montalcino, il successo di un grande vino, protagonista alla Milano Wine Week

Mariella Belloni In attesa del prossimo Brunello 2015, forte di una valutazione al top, il pregiato rosso italiano ha fatto il suo debutto alla settimana milanese insieme agli stellati [...]

tags : brunello di montalcino wine brunello italiana montalcino milanese
dal 16 October 2019 su:
vino alcolici cucina regionale

Pizza Revolution, la rivoluzione della Pizza

La ricetta del successo del corso Pizza Revolution è che si può seguire online quando si vuole, e dove si vuole, gratuitamente: tanti gli utenti soprattutto del mondo dei pizzaioli ma dalla [...]

tags : pizza ricetta
dal 15 October 2019 su:
pane e pizza ricetta

Felice Sgarra chiude lo stellato Umami ad Andria

Felice Sgarra chiude il ristorante Umami ad Andria. Decisamente non è stato un anno fortunato per lo chef stellato pugliese che quasi dieci anni fa era rinetrato con un progetto portato avanti [...]

tags : pugliese ristorante
dal 15 October 2019 su:
cucina regionale pane pasta riso locali

Pasta, cavolfiori e vongole veraci

di Gianpaolo Zoccola L’odore del cavolfiore non so perché mi ricorda sempre la pioggia, mi ricorda il freddo, di quando si stava in famiglia vicino al camino… Oggi nella mia cucina [...]

tags : vongole
dal 15 October 2019 su:
carne e pesce

Aperture: Marco Quintili apre a via Eurialo e Isabella De Cham alla Pignasecca

Marco Quintili e Isabella De Cham raddoppiano. I due grandi pizzaioli popolari aprono due nuove pizzerie Quintili, che proprio in questi giorni abbiamo visitato con grande soddisfazione, apre a [...]

tags : vini pizza pizzeria champagne
dal 15 October 2019 su:
vino pane e pizza locali

L’Asti Docg alla conquista di Milano

  L’Asti Docg e il Moscato alla Milano Wine Week hanno fatto breccia nel cuore dei wine lovers. La Milano Wine Week ha ospitato per la prima volta il Consorzio dell’Asti Docg, [...]

tags : moscato wine zona vini uva docg secco milanese spumante classico
dal 15 October 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Angelo Di Costanzo entra a far parte di ASPI, l’Associazione della Sommellerie Professionale Italiana

E’ una buona notizia per la Sommellerie campana quella che vede il ritorno in campo in ambito associativo professionale del professionista flegreo. Angelo Di Costanzo, classe ’75, di [...]

tags : campana italiana
dal 15 October 2019 su:
dolci cucina regionale cucina internazionale

Donna Clelia Nero di Troia San Severo Doc 2013 – Leonardo Pallotta | Vino arrivato secondo a Radici del Sud 2019

di Enrico Malgi Come fa un’azienda vitivinicola così giovane e minuscola di appena mezzo ettaro, dal quale si ricavano soltanto 5.000 bottiglie, a produrre vini eccezionali che razziano premi [...]

tags : doc vini san severo
dal 15 October 2019 su:
vino alcolici

Critiche e degustatrici: il vino italiano al femminile 7 | Adele Elisabetta Granieri

di Chiara Giorleo Crescono il numero e la fama delle donne assaggiatrici di vino. Esiste per davvero un approccio “femminile” alla critica del vino o al suo racconto e, nel caso, come si [...]

tags : italiana
dal 15 October 2019 su:
cucina internazionale

Il vigneto metropolitano di Salvatore Varriale | Mare chiaro, la falanghina della collina napoletana

di Gennaro Miele Il fascino di alcuni vigneti è quello di essere nascosti, un po’ come il vino all’interno di una bottiglia che nulla lascia intravedere. Napoli è una delle poche [...]

tags : falanghina napoletana
dal 15 October 2019 su:
vino cucina regionale alcolici

Singapore Wine Awards: al Pinot Grigio Gravner il Black Swan of the Year

Il vino di Josko premiato come il Most Thought Provoking Wine da una giuria internazionale di esperti alla prima edizione dei Wine Pinnacle Awards Il Pinot Grigio Venezia Giulia IGT di Gravner [...]

tags : pinot barolo syrah ribolla gialla igt riesling langhe docg vini zona
dal 14 October 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

Attilio Albachiara e Francesco Martucci consegnano il Trofeo Pulcinella a Giacomo Garau

È stata una vera e propria investitura per Giacomo Garau, talento emergente del Mondo Pizza, quella che ha avuto luogo nella giornata di ieri, domenica 13 ottobre 2019, a Calvi Risorta, in [...]

tags : pizza pizzaiolo
dal 14 October 2019 su:
pane e pizza locali

Vino, Chianti in polvere: oltre 15 mila truffe sul web nel 2019

Il vino Chianti contraffatto nelle modalità più disparate e venduto su diversi canali online: dal Chianti in polvere a quello al mirtillo rosso. Una gigantesca frode che il Consorzio Vino [...]

tags : chianti wine
dal 14 October 2019 su:
alcolici vino

Nicola Fanetti a LSDM 2019: “Mescolarsi con le altre culture per raccontare e preservare la propria identità”.

di Laura Guerra Nicola Fanetti da Brescia a Copenaghen. Città diverse e lontane fra loro, eppure  per lui risuonano di  un’eco simile: i boschi con i frutti spontanei, la montagna e le sue [...]

tags : funghi
dal 14 October 2019 su:
frutta verdura

SINGAPORE WINE AWARDS: AL PINOT GRIGIO GRAVNER IL BLACK SWAN OF THE YEAR

Il vino di Josko Gravner premiato come il Most Thought Provoking Wine da una giuria internazionale di esperti alla prima edizione dei Wine Pinnacle Awards.  Il Pinot Grigio Venezia Giulia [...]

tags : barolo riesling pinot ribolla gialla syrah igt langhe docg vini zona
dal 14 October 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale