Risultati: 36648 per wine

Cinquanta sfumature di Nero (di Troia) per una destinazione da scoprire

di Ilaria Oliva “Rosone e tradizione”, evento di apertura delle festività natalizie, segna la traccia di un percorso tutto da scoprire, partendo dal piccolo borgo arroccato su uno dei primi [...]

tags : wine gastronomia
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alcolici

Unesco, abbiamo fatto la cucina italiana: ora facciamo gli italiani

Unesco, Il mio commento pubblicato sul Mattino di Luciano Pignataro “Abbiamo fatto l’Italia, ora dobbiamo fare gli italiani”, “L’Italia è una mera espressione [...]

tags : wine italiana
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alcolici cucina internazionale

Il VINerdì di Garantito Igp: Cannonau Sardegna Doc 2023, Iolei

di Stefano Tesi Gli webinar vinicoli sono un po’ passati di moda, ma è grazie a uno di questi che ho messo il naso nel Cannonau di una giovane azienda di Olienafatto fatto tutto in acciaio, [...]

tags : cannonau doc wine
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alcolici vino

Vigna Quintodecimo Taurasi 2005 docg, Quintodecimo

Tra i vini che hanno celebrato il ventesimo anno di Vitigno Italia c’è stato anche Vigna Quintodecimo del professore Luigi Moio. Quando parliamo di aglianico in generale e di Taurasi in [...]

tags : aglianico taurasi vini wine vitigno docg
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alcolici vino

Vigna Madre: il tempo che diventa vino. La Famiglia Di Carlo e l’energia invisibile che muove la terra

di Titti Dell’Erba Ci sono famiglie che custodiscono la storia. E ce ne sono altre che la storia continuano a scriverla, traccia dopo traccia, vendemmia dopo vendemmia. La Famiglia Di Carlo [...]

tags : wine vendemmia
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alcolici

Dinner Incredible Vietnam: la cucina dei grandi chef del mondo in una sera

di Antonella Amodio Tra i mercati brulicanti di Ho Chi Minh City e le atmosfere più raccolte di Hanoi, Dinner Incredible ha portato 12 chef stellati Michelin nel cuore del Paese del drago per [...]

tags : wine internazionale
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alcolici cucina internazionale

Spaghettone Vongole e ‘nduja – アサリとドゥジャのスパゲッティdi Giovanni Gigante

Giovanni Gigante del Ristorante Cucina Itameshi a Zurigo (Svizzera) partecipa a La cucina italiana del futuro in Svizzera 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Maistà, [...]

tags : nduja ricetta wine vongole svizzera spaghetti italiana ristorante
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cucina internazionale carne e pesce alcolici

Candele alla Bolognese 1043: la ricetta di Vincenzo Iorio

Vincenzo Iorio del Ristorante Positano a Zurigo (Svizzera) partecipa a La cucina italiana del futuro in Svizzera 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Maistà, con Candele [...]

tags : wine ricetta svizzera italiana ristorante
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cucina internazionale alcolici ricetta

Capaccio, TradizionAle il ristorante di Alessandra Iannacco

TradizionAle Restaurant Via Guazzo Vincenzino 20 Capaccio (Sa) tel 392 362 4693 Aperto: la sera, dal mercoledì al sabato – domenica a pranzo di Marco Contursi Ho un profondo rispetto per [...]

tags : wine ristorante
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alcolici locali

Botteghe Antiche – Trattoria di Paese: quando la tradizione non è un ritorno al passato, ma una scelta vincente

Botteghe Antiche – Trattoria di Paese, Putignano (BA) Piazza Pebliscito, 5 Telefono: 080 491 1813 Aperto dal lunedì al sabato 12.00 – 14.30 – 19.30 – 23.00 Mercoledì, [...]

tags : wine trattoria
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alcolici locali

Mangia& Bevi 2025: tutti i premi del Mattino

  Locale dell’anno Deschevaliers dell’Hotel De Bonart, Napoli   Novità dell’anno Michele Milù, Castellammare   La Location più bella Bluh del Gran Hotel [...]

tags : wine cuoco risotto bistrot trattoria
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locali alcolici pane pasta riso

Pizzeria SURT, dove la Sicilia ti trova anche se sei a Copenaghen

Giuseppe Oliva Copenaghen è una meta gastronomica, questo ormai lo sanno tutti. SURT, però, è un’altra cosa: è una Sicilia che in Sicilia non trovi quasi più. di Bruno Sodano Ti accorgi [...]

tags : wine danese pizzeria
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alcolici cucina internazionale locali

La Zingara di Salvatore Seccia a Pomigliano: la tradizione in chiave contemporanea

di Tonia Credendino Pomigliano d’Arco non è più soltanto la città della fabbrica, dei turni e dei grandi insediamenti industriali. È un territorio che negli ultimi anni sta vivendo una [...]

tags : wine servizi
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alcolici vino

Panettone D’Artista, i maestri pasticcieri: Luca Rinauro della pasticceria Lina a Eboli

di Carmen Autuori Luca Rinauro: “la passione per i lievitati mi ha sempre accompagnato, da quando la materia che prediligevo a scuola era la chimica. È stata una sfida con me stesso, ma è [...]

tags : wine panettone
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alcolici dolci

Panettone D’Artista, i maestri pasticcieri: Jannet Gomez della pasticceria Igloo Senza Glutine a Salerno

di Carmen Autuori Jannet Gomez: “i miei prodotti devono essere buoni, sani e belli. Senza glutine non vuol dire senza gusto e senza valori nutrizionali”. La scelta del nome di questa realtà [...]

tags : wine glutine panettone salernitana
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alcolici dolci

Vino e pizza: il sommelier in pizzeria 13| Antonella Mauriello

di Antonella Amodio La figura del sommelier in pizzeria è in costante evoluzione, poiché si inizia a comprendere l’importanza di abbinare la pizza ad una scelta accurata di vini. Questa [...]

tags : vini wine pizza pizzeria sommelier
dal 11 December 2025 su:
locali vino pane e pizza

Garantito IGP | Serre di Rapolano (Siena), ristorante La Sosta

di Stefano Tesi Non fatevi scoraggiare dalla bruma incombente sulla piana industriale che conduce alla Valdichiana, nè dall’architettura un po’ anni ’70 del contesto o dalla posizione fin [...]

tags : wine ristorante valdichiana
dal 11 December 2025 su:
alcolici locali vino

Cru bianchi di Belguardo e Zisola, degustazione

di Marina Betto Due tenute molto diverse Belguardo e Zisola, una in Maremma Toscana l’altra nella parte sud orientale della Sicilia ma entrambe proprietà della famiglia Mazzei che ha uno [...]

tags : cru wine toscana classico degustazione
dal 11 December 2025 su:
alcolici cucina regionale vino

Selvarossa Salice Salentino Riserva del Fondatore Dop 2010, Cantine Due Palme

di Enrico Malgi Devo confessare che provo enorme piacere ogni qualvolta ho la possibilità di riassaggiare dei vini particolari a distanza di alcuni anni per testare la loro tenuta nel tempo. [...]

tags : wine vini dop riserva rosso riserva salice salentino rosso salice salentino salice salentino rosso riserva
dal 11 December 2025 su:
vino alcolici

Sapri, Convegno sulla valorizzazione dei prodotti agroalimentari tradizionali

di Marco Contursi Si è svolto a Sapri , organizzato dall’Asl Salerno un incontro informativo sui Prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) che ha visto il dottor Edoardo Grieco, dirigente [...]

tags : wine salumi
dal 10 December 2025 su:
alcolici carne e pesce

10 dicembre, l’Antica Pizzeria Da Michele arriva a Parma

L’Antica Pizzeria Da Michele apre la sua nuova sede a Parma, nella prestigiosa piazza Garibaldi, mercoledì 10 dicembre. Un nuovo, importante tassello per il brand napoletano che continua la [...]

tags : wine pizza parma pizzeria
dal 10 December 2025 su:
alcolici pane e pizza carne e pesce

Rosa di Gerusalemme: la ricetta di Marco Marmoglia

Marco Marmoglia di Alex Restaurant a Thalwil (Svizzera) partecipa a La cucina italiana del futuro in Svizzera 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Maistà, con Rosa di [...]

tags : wine ricetta classico svizzera italiana
dal 10 December 2025 su:
cucina internazionale alcolici vino

“Bella Mbriana”: la ricetta di Luca Giacchetti

Luca Giacchetti del Ristorante Da Vittorio St. Moritz a St.Moritz (Svizzera) partecipa a La cucina italiana del futuro in Svizzera 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con [...]

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dal 10 December 2025 su:
cucina internazionale alcolici carne e pesce

La Cucina Italiana Patrimonio Unesco. Cosa significa? Ce lo spiega Pier Luigi Petrillo che ha curato l’istruttoria

Professore come siamo arrivati a Dehli? “Stavolta è stato tutto più facile rispetto alla pizza perché i due ministeri, quello dell’Agricoltura e dei Beni Culturali, hanno subito adottato [...]

tags : wine pizza italiana
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alcolici pane e pizza cucina internazionale

Panettone D’Artista, i maestri pasticcieri: Mario Guarracino di Guarracino 1961 a Battipaglia

di Carmen Autuori Storia e identità sono i punti fermi della famiglia Guarracino che da oltre sessant’anni si distingue per la grande maestria nell’arte della lievitazione. Tutto è [...]

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dal 10 December 2025 su:
alcolici dolci