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Ristorante HYDRA Via Antonio Mazza, 30 (nei pressi della Cattedrale) Tel. +39 089 995 8437 – +39 328 679 1382 Aperto tutte le sere; venerdì, sabato e domenica anche a pranzo [...]
di Albert Sapere Partiamo dalla fine per raccontare Atomix a New York, in questo momento è la migliore tavola della città senza alcun dubbio. Ma andiamo con ordine e partiamo [...]
Agriturismo L’òcchiano a Felitto Difesa Lombi Tel. 338 7783092/ 0828 945255 www.locchiano.it Aperto a pranzo e cena. Chiuso il martedì di Carmen Autuori Né nonne, né mamme e nemmeno vecchi [...]
Lo aveva annunciato a Identità Golose, ora Massimo Bottura lascia filtrare indiscrezioni riprese dal Gambero e oggi dal resto del Carlino. Entro il mese prossimo aprirà il nuovo locale a [...]
In programma a Udine dal 7 al 10 di settembre con 110 stand, oltre 150 prodotti dell’enogastronomia friulana, 11 piazze coinvolte con 37 tra associazioni e Pro Loco di Francesca Di Leo e [...]
TWE chiude I conti 2023 (giugno 2023) in netta decelerazione, con un fatturato annuo a -2.2%, il che implica un secondo semestre a -6%. La spinta verso la premiumizzazione, con un portafoglio [...]
TWE chiude I conti 2023 (giugno 2023) in netta decelerazione, con un fatturato annuo a -2.2%, il che implica un secondo semestre a -6%. La spinta verso la premiumizzazione, con un portafoglio [...]
di Francesca Pace Se siete appassionati di pizza e siete social addicted vi sarà di certo capitato che il vostro algoritmo di Instagram o Tik Tok vi abbia proposto il video di un giovane, [...]
In una collaborazione unica nel suo genere in Australia, nove rinomate pizzerie di tutto il Paese sono entusiaste di annunciare la loro iniziativa congiunta per ospitare un indimenticabile [...]
di Antonella Amodio Descrizione delle metodiche di lavorazione, condizionamento, stagionatura L’impasto va fatto con un misto di grani antichi: per il 70% grani teneri, come la carosella, [...]
Ristorante Acqua Pazza a Ponza Via Dietro la Chiesa, 3-4 Tel 0771 80643 Aperto la sera di Barbara Guerra Due sono le anime del ristorante Acqua Pazza di Ponza. Dal 1989 un riferimento sicuro nel [...]
Bel&Bon a Riccione Via Corridoni 4 Cell 328 0734910 Aperture 7 su 7 variabili di anno in anno di Marco Galetti Bel&Bon, l’insegna tra i pini marittimi L’autore al morso della mitica [...]
L’Inaugurazione della pizzeria trentina segna la cinquantesima apertura nel portfolio del Gruppo, includendo anche il Brand Crocca Il brand PIZZIUM estende il proprio footprint [...]
di Antonio Prinzo È un viaggio di andata e ritorno tra il Cilento e la Toscana. Abbazia di Monte Oliveto Maggiore uno dei grandi centri del monachesimo italiano, la Congregazione degli [...]
Al di là delle strumentalizzazioni sulle parole del ministro Lollobrigida (talvolta i poveri mangiano meglio dei ricchi), la questione si pone secondo me in termini un po’ più complessi: [...]
di Luciano Pignataro Questa settimana ce ne andiamo a Sibari. Meglio ancora, per un intero mese nella splendida e ancora poco conosciuta area archeologica con Museo nel comune di Cassano Jonio [...]
Tre Chef e oltre 150 vini in degustazione per festeggiare i 20 anni della guida Vinibuoni d’Italia, edita dal Touring Club Italiano di Francesca Di Leo e Luca Roncadin Si intitola “Un [...]
Peppe Guida, classe 1965, stella Michelin dal 2007 con il suo ristorante Nonna Rosa a Vico Equense, è l’unico chef giurato che completa la giuria del contest del Mattino “Giovane Pizzaiolo [...]
Sede a Sant'Angelo all'Esca. Via Santa Vara Tel. 0827.73766 Sito: http://www.tenutapepe.it Email: info@tenutapepe.it Enologo: Milena Pepe con i consigli di Raffaele Inglese Bottiglie prodotte: [...]
di Gennaro Miele Il Lazio è regione di storia antica, visibile allo sguardo tanto nella città eterna che al di fuori delle mura di Roma, il respiro di quei luoghi sembra intriso della [...]
VINO E FOOD PROTAGONISTI IN ABBINAMENTO ALL’ARTE NEL CARATTERISTICO BORGO A CONFINE TRA SANNIO E TERRA DI LAVORO Nel solco della tradizione di ‘Gustarte’, anche in questa sesta [...]
di Floriana Barone e Giovanna Pizzi Istituzioni per l’uso. L’articolo che segue è un racconto a quattro mani nato da un istantaneo confronto tra due penne di questo blog. Una piccola [...]
di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]
di Gennaro Miele Al di là degli strati che la confusione della vita quotidiana ci cuce addosso, oltre le strade che percorriamo nel lavoro e nella vita di tutti i giorni, ce ne sono altre, sono [...]
di Stefano Tesi Per la maggior parte è stata un’opportunità ghiotta, perché assaggiare contemporaneamente tante vecchie e vecchissime annate una accanto all’altra, potendo sceglierle a [...]
