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Lugana Doc Biologico Monteci: eleganza e identità dal Lago di Garda

Un sorso di identità, storia e natura: il Lugana DOC Biologico di Monteci nasce sulla sponda meridionale del Lago di Garda, dove i terreni morenici generano vini minerali, freschi e [...]

tags : trebbiano vini doc zona lugana vitigno bianco dolci
da 8 ore su:
alcolici vino

Stop alle infiltrazioni mafiose nel settore alberghiero e della ristorazione: l’esempio di Padova, Abano e Montegrotto

Il Territorio delle Terme Euganee è in un momento di fondamentale crescita e trasformazione: il comparto del turismo termale sta venendo rilanciato con monumentali ristrutturazioni delle [...]

tags : bar zona ristorante
dal 4 July 2025 su:
locali

Le 10 migliori pasticcerie della Calabria nel 2025

Abbiamo macinato parecchi chilometri, ci siamo inerpicati sulla Sila e sull’Aspromonte, fatto il coast to coast sia lungo la jonica che per la strada dei due mari, riscoperto città ed [...]

tags : pecorino cornetti latte dolci monte salato gelati gelato frutta limoni
dal 4 July 2025 su:
dolci alcolici frutta verdura

Quanto è buona la focaccia, figuriamoci quella dolce: con la ricetta di Benedetta Parodi è davvero il top

La focaccia dolce di Benedetta Parodi è perfetta da mangiare sia a merenda che a colazione: una vera squisitezza. Forse non lo sai, ma nella zona di Alessandria la focaccia si fa anche dolce! [...]

tags : grammi ricette vergine farina forno zona secco birra ricetta lievito
dal 4 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

Carcasse, feci mangiate, pericolo aviaria: Food for Profit ci porta in un allevamento in Lombardia

Nella pancia della bestia è sempre mezzanotte. Una si trova in provincia di Brescia, e nelle sue viscere di metallo può contenere quasi 100 mila gallina; ma l’altra, in provincia di Lodi, è [...]

tags : zona gallina
dal 4 July 2025 su:
carne e pesce

Cronache dal marciapiede. (Wine is in trouble, folks)

Instabilità dei mercati mondiali, calo dei consumi, avvento di prodotti sostitutivi, maggior attenzione verso il benessere personale e la salute, scarsa attrattiva per le generazioni più [...]

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dal 4 July 2025 su:
alcolici locali vino

La quarta stagione di The Bear mette la vita davanti alla cucina

Sono i dettagli a fare la differenza. Frase fatta, retorica spicciola, ma anche coriacea verità. Soprattutto nella narrativa, nell’arte del racconto. È il dettaglio il punto di svolta di una [...]

tags : menu zona punta fuoco ristorante ricetta temperatura
dal 3 July 2025 su:
ricetta locali

Apre Nino, la nuova osteria firmata Trippa Milano

Poco più di una settimana fa il team di Trippa festeggiava i dieci anni di vita dell’osteria più ambita tra i gourmet di Milano e non solo, ma nell’aria c’era un altro annuncio [...]

tags : torta polpo birra salumi secco riso bar vini zona ricotta
dal 3 July 2025 su:
locali carne e pesce alcolici

Ristorante Anima: la cena stellata a sei mani degli Chef Bartolini, Bianchi e Cobuzzi

Tra i sogni di tanti c’è quello di partecipare a una cena stellata, ma quanti hanno veramente la fortuna – e la possibilità – di concederselo? Soprattutto, cosa la rende davvero [...]

tags : soave pugliese cinese salsa barese latte veneta sala zona rapa
dal 3 July 2025 su:
vino cucina regionale pane pasta riso

La mano la terra il vino Elle Effe Ci Fonzone

di Marina Betto Fonzone è un’azienda giovane, la prima vendemmia utile è la 2010 e solo cinque anni prima per l’omonima famiglia era iniziata questa avventura. Siamo a Paternopoli in [...]

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dal 3 July 2025 su:
alcolici vino

Le 22 migliori gelaterie artigianali di Roma del 2025

Immagino che giusto qualche marziano non abbia ben presente il valore sociale del gelato a Roma. Esso è parte della cultura di un romano: rappresenta quella piccola e accessibile quota di [...]

tags : gelati langhe pesche salato forno latte amaro frutta romana riserva
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Vincenzo Esposito, da Carmnella ecco la pizza Bikini

di Emanuela Sorrentino “Ecco, ti presento la Bikini. La mia pizza dell’estate 2025”. Così Vincenzo Esposito, anima della Pizzeria Carmnella dal 1892 in zona stazione centrale (in via [...]

tags : pizza wine zona aglio marino pizzeria padella pomodorini
dal 1 July 2025 su:
frutta verdura alcolici

Giffoni Valle Piana, pizzeria Diverso, il nuovo indirizzo della Città del Cinema

Da qualche mese a Giffoni Valle Piana, la città del Festival del Cinema per Ragazzi, c’è un nuovo indirizzo per mangiare la pizza. Si chiama Diverso, o meglio D Verso, ed è il locale a [...]

tags : zona wine pizza pizzeria pizzaiolo
dal 1 July 2025 su:
locali pane e pizza

La carbonara al Colosseo di Mary di Masterchef non è la prima e non sarà l’ultima, purtroppo

La fame dei social e del marketing richiede iniziative sempre più clamorose per farsi notare, anche se queste implicano piazzare un fornello in una zona patrimonio Unesco. Un po’ come ha [...]

tags : zona reale ricette padella ristorante
dal 1 July 2025 su:
ricetta carne e pesce

Le pizzerie imperdibili di Firenze per Di Pizza

Bandierina tonda a Firenze: Di Pizza, il format itinerante creato da Garage Pizza col supporto di Dissapore, ha tenuto tappa nel capoluogo toscano individuando le migliori 14 pizzerie di questo [...]

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dal 30 June 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

La 17ª Edizione di "Cenando sotto un Cielo Diverso" trasforma la solidarietà in un evento unico

Cenando sotto un cielo diverso: la conferenza stampaTorna l'atteso appuntamento con la solidarietà e il gusto: "Cenando sotto un Cielo Diverso" giunge alla sua 17ª edizione, promettendo una [...]

tags : zona torta greco stampa alimentare
dal 30 June 2025 su:
dolci vino

Uber sbarca sulla Costiera Amalfitana con elicotteri e barche, in tempo per la stagione estiva – Sorrento Capri

Uber sbarca sulla Costiera Amalfitana con elicotteri e barche, in tempo per la stagione estiva Per la prima volta, i turisti potranno utilizzare l’app di Uber per prenotare voli [...]

tags : capri zona punti punta bevande servizi servizio
dal 27 June 2025 su:
vino locali

Chi è Fabrizio Mellino, chef del matrimonio di Jeff Bezos e Lauren Sánchez

L’attesa è finita (perché, che ci piaccia o no, l’attesa c’è stata, eccome): i dettagli gastronomici – che in fondo sono quelli che ci interessano fra queste mura digitali – del [...]

tags : torta dolci salato ricotta capri menu zona pere riso dessert
dal 27 June 2025 su:
locali dolci frutta verdura

Melone giallo o cantalupo? Differenze, benefici e usi in cucina

Dolce, fresco e profumato: il melone è uno dei frutti più amati dell’estate, grazie al suo gusto rinfrescante e alle sue proprietà dissetanti. Non tutti sanno, però, che melone giallo e [...]

tags : dolci ricette fibre riso zona calorie muscolo zucchero zucchine vitamine
dal 27 June 2025 su:
carne e pesce locali

L’esplosione a Napoli accende un melodramma tra i ristoranti della zona

A Napoli, ieri sera, c’è stata un’esplosione. Una persona morta e quattro feriti, ma l’attenzione è stata tutta catalizzata su due ristoranti della zona che, in un modo o nell’altro, [...]

tags : zona reale
dal 26 June 2025 su:
carne e pesce

Cosa mangiare in Croazia? I piatti imperdibili tra costa e isole

Paese che vai, sapori che scopri. E quando si parla della Croazia, il viaggio gastronomico diventa un vero mosaico di gusti e influenze. Qui infatti convivono tante anime diverse: dalle coste [...]

tags : campana farina forno salsa salume bosco bianco verdure ricetta ricette
dal 26 June 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il “peperone cazzone” viene ammonito in diretta su Rai 1

Potremmo essere dalle parti del mito, vicini alle “amazzoni che vinsero battaglie” del signor Giancarlo alla Ruota della Fortuna o, per restare in ambito più gastronomico, a quella cosa che [...]

tags : monica zona peperoni italiana calabrese napoletana
dal 25 June 2025 su:
alcolici frutta verdura

Viaggiare con gusto: le mete dell’estate 2025, secondo Airbnb

Il cibo guida sempre di più le scelte di viaggio, trasformando itinerari e destinazioni. Cresce l’interesse per esperienze capaci di raccontare il territorio attraverso i suoi sapori, dai [...]

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dal 25 June 2025 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Territorio, terroir e terrore. Contro la mistica del “vino di territorio”

Nella retorica contemporanea, asservita alla sostenibilità, il termine territorio si impone come parola totem: apparentemente neutra, spesso positiva, sempre evocativa. Il territorio viene [...]

tags : vini zona naturale
dal 25 June 2025 su:
vino

Crostata morbida salata con ricotta al pesto, bocconcini di mozzarella, pomodori, songino e olive

Crostata morbida salata con ricotta al pesto, bocconcini di mozzarella, pomodori, songino e oliveUscire in queste giornate soleggiate, calde è una meraviglia. Sarà che abito in una zona ricca [...]

tags : bufala farina verdure piselli lievito frutta latte zona riso olive
dal 25 June 2025 su:
frutta verdura ricetta formaggi