Risultati: 15455 per zona
Conoscete il principe rosso?

Conoscete il principe rosso?

Il principe rosso è il nome con cui viene identificato il radicchio di Chioggia, che gode del riconoscimento IGP dal 2008. Ne esistono due diverse tipologie: “precoce”, con raccolta dal [...]

tags : ricetta brodo sugo zona verdure ricotta formaggio radicchio pancetta padella
da 5 ore su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Sorbara in purezza Paltrinieri, “l’umile Champagne dell’Emilia Romagna”

di Galetti Marco I vini di Alberto Paltrinieri degustati alla Trattoria Visconti di Ambivere in occasione della serata dedicata al Gran carrello del bollito misto Nella storica zona del Cristo a [...]

tags : cantina zona vini wine sorbara trattoria champagne
da 15 ore su:
alcolici vino locali

Il piccolo e sconosciuto dipartimento dell’Isère: i vini di Nicolas Gonin

Oggi viaggiamo insieme, ed è un po’ che non racconto qualcosa della Francia, perché personalmente non è che mi entusiasmi molto l’idea di parlare dei cugini d’oltralpe, ma [...]

tags : syrah pinot cantina vini doc uva zona vitigno frutta pinot nero
dal 21 January 2022 su:
alcolici vino frutta verdura

Contrada Marchesa, cuore rosso siciliano sulle pendici dell’Etna Donnafugata, l’azienda della famiglia Rallo, storia del vino da 160 anni

di Gennaro Miele La suggestione scava sulla superfice delle emozioni, ne fa nascere altre più profonde, al pari dell’arte in natura esistono paesaggi in grado di lasciar senza parole, luoghi [...]

tags : zona wine siciliano
dal 21 January 2022 su:
alcolici pane pasta riso

Torta di grano saraceno

La Torta di grano saraceno è un dolce tipico del Trentino Alto Adige e di tutte le popolazioni delle Dolomiti. Le origini sono antiche, sembra che  sia nata dall’esigenza di impiegare un [...]

tags : dolci forno farina burro torta ribes grano glutine mescola zucchero
dal 20 January 2022 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Garantito IGP | Aop Moselle Luxembourgeoise Auxerrois Grand Premier Cru Coteaux de Grevenmachen 2019 – Les Vignerons de la Moselle

di Lorenzo Colombo In realtà, la degustazione di questo vino ci ha permesso di scoprire una zona viticola poco conosciuta e considerata (a torto) minore, il Lussemburgo. Prima quindi d’andare [...]

tags : zona cru wine vitigno viticoltura degustazione
dal 20 January 2022 su:
alcolici

L’85% delle visite in cantina è sostanzialmente inutile

Più passa il tempo, meno mi convince il potere salvifico dell’assunto veronelliano di camminare le vigne per capire un produttore. Disilluso? Forse sì, e ho molte buone ragioni per [...]

tags : cantina vini zona punti langhe wine
dal 19 January 2022 su:
vino alcolici
Sagra del Vino 2022: Pro Casarsa al lavoro

Sagra del Vino 2022: Pro Casarsa al lavoro

  Casarsa della Delizia. Si lavora per la ripartenza della Sagra del Vino: dopo la fortunata edizione estiva del 2021, la Pro Loco Casarsa della Delizia APS sta valutando la possibilità [...]

tags : zona spumanti italiana espresso
dal 18 January 2022 su:
vino cucina internazionale

Grandi bottiglie all’asta per i sentieri del Montiferru

Quando Marco Delugas mi ha raccontato che stava organizzando con Valentina Davide un’asta benefica per devolvere più fondi possibile per la ricostruzione e la rigenerazione di un sentiero [...]

tags : pecorino lambrusco grechetto primitivo carignano sauvignon vernaccia aglianico carmignano barbaresco
dal 15 January 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

10 castelli della Campania da visitare almeno una volta!

La Campania, pregna di un patrimonio storico-monumentale tra i più importanti del mondo, custodisce tra le sue tante ricchezze anche un gran numero di castelli, quasi tutti sorti durante il [...]

tags : monte punta zona ischia sannio ristorante irpinia taburno campi flegrei
dal 14 January 2022 su:
vino carne e pesce

I super panini di Bifulco Exclusive e la buona cucina territoriale

di Bruno Sodano Siamo ad Ottaviano, zona vesuviana del partenopeo, nella navicella del gusto “Bifulco Exclusive”. La nota famiglia, conosciuta per la sua eccellente carne, ha realizzato [...]

tags : zona wine servizi
dal 12 January 2022 su:
alcolici vino

Fermento nel vino toscano: nasce il Consorzio di tutela Suvereto e Val di Cornia Wine

Dopo oltre 40 anni di sforzi e tentativi nasce ufficialmente, e finalmente diciamo, il Consorzio tutela Dop Suvereto e Val di Cornia Wine che riunisce sotto un unico ente le tre denominazioni [...]

tags : sauvignon ansonica novello merlot vermentino cabernet sangiovese igt docg ribes
dal 11 January 2022 su:
alcolici vino frutta verdura

Zopf la brioche di Chiara Maci

Seguo molte persone su Instagram persone di scienza, giornalisti, aziende della mia zona e anche alcune persone che parlano di cucina, di pasticceria e tra queste c'è Chiara Maci nota anzi [...]

tags : zona ricette brioche pentola
dal 10 January 2022 su:
ricetta dolci

Aglianico Camerlengo …. La DIAGONALE 2009. Evoluzione e piacevolezza in vari formati…

di Andrea De Palma Siamo in Basilicata alle pendici del vulcano Vulture e qui dimora uno dei vitigni più importanti d’Italia, l’Aglianico, da cui scaturisce un vino dal carattere deciso dal [...]

tags : aglianico zona vulture wine
dal 10 January 2022 su:
alcolici vino

Pane e Rosmarino n°32. La tiella di Gaeta

Bentrovati ad un nuovo appuntamento di Pane e Rosmarino, rubrica di Rosmarinonews.it dedicata al mondo del food e alle sue tante curiosità. Le tipicità delle cucine regionali italiane ci hanno [...]

tags : pugliese olive pizza zona torta farina lievito ricetta cottura
dal 4 January 2022 su:
pane pasta riso ricetta

Il Ronchettino e la cucina milanese annaffiata di nebbiolo

“Qui nessuno deve sposarsi per forza, se l’abbinamento vi piace vi verso il vino altrimenti me lo riporto in cantina” Diego Laguzzi è molto chiaro e diretto mentre vi fa [...]

tags : croatina passito nebbiolo cantina barbera gnocco fritto moscato gnocco lamponi riserva
dal 3 January 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

Confronto tra Cru adiacenti di Marsannay: due vini uguali o diversi?

Ho un amico che si sta sempre più appassionando al vino: assaggia tanto e a mio avviso ha già un buon palato. Tra tanti vini provati, pochi giorni fa mi ha confessato di avere un debole per il [...]

tags : pinot chardonnay barbaresco nebbiolo rubino amaro zona cru vini annata
dal 30 December 2021 su:
alcolici vino

Ristorante L’Olivo Chef Michele Mancini – Stella Della Versilia – GM Valentina Consonni – Massa (MS)

Nel cuore della Versilia, a 200 mt dal mare immerso nel verde di una pineta, relax, riservatezza, design ed eleganza sono gli elementi che contraddistinguono l’Hotel Stella della Versilia. 25 [...]

tags : soia chardonnay marino salsa fiore frutta manzo martina bianco servizi
dal 28 December 2021 su:
alcolici frutta verdura locali

L’Italia in 10 piatti di pasta portabandiera. Qual è il vostro?

I 10 piatti di pasta più famosi che sono riusciti a fare il “gran salto” dalla tradizione regionale alle tavole nazionali (e globali), tra grandi classici e nuove tendenze, in un viaggio [...]

tags : pecorino casera bianco cozze farina ligure gnocco ricette vergine laziale
dal 28 December 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Fidatevi: i vini di Mamojada sono il fenomeno degli ultimi anni

Cosa rende una minuscola città della Sardegna arroccata a mille metri di altitudine nel cuore della Barbagia il caso vinicolo degli ultimi anni?  Forse un po’ di numeri potranno aiutarci a [...]

tags : cantina rosato cannonau mirto bosco frutta rubino ribes doc vini
dal 27 December 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Risotto con porro lungo dolce e Toma del Lait Brusc

Si racconta che la Toma del Lait Brusc sia legata addirittura al passaggio di Annibale. Di certo è presente nella zona da oltre un secolo… Con la Toma del Lait Brusc, io e Chiara della [...]

tags : toma porro noce riso dop zona brodo burro latteria cottura
dal 24 December 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Pizza con filetto di pomodori, mozzarella e olive

Pizza con filetto di pomodori, mozzarella e olive A Napoli il 24 dicembre, in attesa del cenone della Viglia si mangia la pizza. Pizze di tutti i tipi, al taglio, da asporto, fatta in casa, [...]

tags : dolci forno farina olive secco zona sugo pizza bufala ricetta
dal 23 December 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il valore dei vigneti in Italia per denominazione – dati CREA, aggiornamento 2020

Anticipo in un periodo più tranquillo dell’anno la pubblicazione dell’aggiornamento 2020 dei valori minimi e massimi dei vigneti per zona vinicola, pubblicata da INEA. I dati sono molto [...]

tags : zona parma
dal 19 December 2021 su:
carne e pesce

Torta di tramezzini al Prosciutto Toscano DOP

Semplice golosa e veloce da preparare la torta di tramezzini al Prosciutto Toscano DOP porta subito festa in tavola. Come antipasto, per il brunch o per l’aperitivo questa torta di [...]

tags : fiocco ricetta toscana torta russa dop zona olive toscano pomodori
dal 19 December 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Benvenuto Brunello 2021: la già grande 2016 alla prova della Riserva

Non c’è dubbio, i commenti gloriosi dei Brunello per l’annata 2016 lasciavano presagire un grande successo anche per la Riserva: annata perfetta che non soltanto era pronta ma lasciava [...]

tags : rubino forno anice funghi frutta annata bianco bosco china mora
dal 16 December 2021 su:
alcolici frutta verdura vino