6月の青山教室 レッスン（午前の部）のご案内です 2009年6月13日（土）10時３０分開始 [...]
・・・のレシピをコチラに アップさせて頂いております。 簡単で日持ちもしますので、 気楽なおやつとして、如何でしょうか？ [...]
・・・でご紹介した、スフレ生地を使用した、苺のケーキです♪ 13×18㎝位の仕上がりになるのですが、 [...]
dal 11 May 2009 su: www.food-sommelier.jp
・・・は、「サントノーレ」です(*^。^*) 何と言っても、難関はこのサントノーレの絞りでしょうか。 受講された生徒さんは、 [...]
dal 10 May 2009 su: www.food-sommelier.jp
・・・を、GWは過ごしておりました(*^。^*) 実は、フードソムリエ様より、 ボンクチュール「タルティーヌ」という、 [...]
・・・は、苺・レモン・白ワインを使用した、 この時期ったりの、爽やかなムースです(#^.^#) 断面は↓こんな感じです。 [...]
dal 26 April 2009 su: www.food-sommelier.jp
・・・は、「サントノーレ」です(*^。^*) 何と言っても、難関はこのサントノーレの絞りでしょうか。 受講された生徒さんは、 [...]
・・・を、GWは過ごしておりました(*^。^*) 実は、フードソムリエ様より、 ボンクチュール「タルティーヌ」という、 [...]
・・・のコロッケ♪です。 見た目は普通のコロッケですが、 地元では、精肉店のコロッケとして有名なお店で、 いつも人が並んでいます(^^) [...]
・・・が、大変遅れてしまい、申し訳ございません。 レッスン日程が決定致しましたので、 [...]
毎月1回、東京青山にある「コラボカフェ」にて デモンストレーション形式のお菓子教室を開催しております [...]
・・・はシュー生地の比較をご紹介致しました。 粉の違いで、生地がどう変化していくのか・・・ 普段、何気なく作っていた生地ですが、 [...]
・・・は、苺・レモン・白ワインを使用した、 この時期ったりの、爽やかなムースです(#^.^#) 断面は↓こんな感じです。 [...]
・・・「大和三山」という朝焼きみかさを、 アシスタントMさんから頂きました♪ 毎朝早朝に焼き上げたものだけを販売されているそうで、 [...]
・・・に行ってきました♪ ディナーは5250円〜なのですが、 新鮮なお魚や、たっぷりのボリューム感で、 いつも大満足で帰宅します(*^。^*) [...]
・・・今月のレッスンでお出ししている紅茶です♪ [...]
・・・今年は、Aメニュー・Bメニューという２クラス、計8レッスンを開催致します♪ [...]
・・・のレッスンは「テ ショコラ」♪ 紅茶とミルクチョコレートの２層のムースです。 [...]
・・・満喫(^^)v 北海道に旅行をしてきた母と妹からのお土産です♪ 鮭・ホタテ・蟹・イクラ・ウニ・・(。-_-。) あぁ〜幸せ♪♪ [...]
・・・ですが、若干名の空きがございます。 詳細は、こちらにアップしておりますので、 ご興味がおありの方はgourmandfood@yahoo.co.jpまで [...]
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