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Sono tra le 400 e le 500.000 le forme di Parmigiano Reggiano pesantemente danneggiate dal terremoto. La stima e’ di Coldiretti, che ha rilevato ingenti danni nei magazzini delle aziende [...]
Be-chef, una scuola itinerante per piccoli chef si aggira nella penisola. Dopo la partenza torinese, il 1° aprile, e la tappa milanese, è la volta di Roma, il 13 maggio, giorno della festa [...]
Si fa presto a dire dieta mediterranea. Frutta e verdura saranno pure una manna per la salute ma non sempre per chi soffre di febbre da fieno. Lo conferma uno studio della Allergy UK, ente [...]
Come vi avevo detto giovedì sera scorso mi sono occupata di uno showcooking al Fuorisalone. Per sponsorizzare i cofanetti regalo Smartbox degustazione ho fatto degustare e ho mostrato come [...]
Questa settimana diamo i voti a: Comune di Varese, Giornata Mondiale della Terra, Fuorisalone 2012, Roberto Maroni, Pierluigi Daccò, Montecitorio, Regione Emilia Romagna e Tiramisu. COMUNE DI [...]
Passaggio ieri sera da Roscioli per Massimo Bottura impegnato con un piatto di pasta alla salumeria-ristorante di via dei Giubbonari. Cena in tema con la presentazione di oggi della [...]
Tutti pazzi per il tiramisù, Cinesi in testa. Il popolo con i il tasso di sviluppo più imbarazzante del mondo, che ama senza riserve il cibo italiano al punto da spingere in alto [...]
La cucina tradizionale olandese è priva di fronzoli, sana e nutriente. Un esempio di ciò è il erwtensoep, una zuppa densa preparata con prosciutto o salsiccia che fornisce calore per [...]
Ha dell’incredibile la sperimentazione effettuata dalla Qantas, la linea aerea australiana, che grazie a un finanziamento di 500 mila dollari del governo nazionale ha fatto volare un [...]
Prendi il pomodoro cinese, aggiungi acqua e sale, confezionalo con una bella etichetta dal sapore italiano e vendilo come made in Italy, anche all’estero. Chissà quante volte ha [...]
Eco-sostenibilità del vino: forse non sarà mai una priorità per i degustatori più intransigenti ma potrebbe diventare un criterio di scelta per la ben più vasta platea degli [...]
Mille tonnellate di sorbitolo (Sorbitol Food Grade) sono state sequestrate dai Carabinieri dei Nas in due ditte di Rovigo e Padova. La procura di Trani ha iscritto tre persone nel registro [...]
ENOGASTRONOMIA: IN E. ROMAGNA 20 TOUR OPERATOR DI 7 PAESI UEAGI - Agenzia Giornalistica ItaliaVenti tour operator di sette paesi europei saranno i protagonisti di un educational tour dedicato [...]
Enogastronomia: Airdolomiti in volo con le eccellenze di ParmaAGI - Agenzia Giornalistica Italia(AGI) - Trieste, 21 mar. - A partire da domani e fino al 4 aprile Air Dolomiti, compagnia italiana [...]
Enogastronomia: a Parma mangia come scrivi entra al cinemaAGI - Agenzia Giornalistica Italia(AGI) - Roma, 21 mar. - 'Mangia come scrivi' entra nel vivo della stagione e sbarca al cinema. La [...]
PANAMA APRE ALL'ENOGASTRONOMIA ITALIANAAGI - Agenzia Giornalistica ItaliaPanama apre le porte ai prodotti dell'enogastronomia italiana. L'autorita' per la sicurezza alimentare dello Stato [...]
Grazie ad un' iniziativa ambientalista promossa da DoveConviene.it, da oggi posso finalmente direche il mio blog è a impatto zero!L'iniziativa in questione si chiama "il mio blog è CO2 [...]
No, non è un errore di scrittura… “Past’eppatate” è uno dei sughi pronti di Garofalo, uno dei famosi pastifici di Gragnano, che ho usato per questa ricetta. E’ un prodotto con [...]
GRAZIE, GRAZIE, GRAZIE A ELISA DEL BLOG SAPORI DI ELISA CHE MI HA FATTO LA GRADITISSIMA SORPRESA DI MENZIONARMI TRA I DIECI BLOG DA PREMIARE, NE SONO RIMASTA PIACEVOLMENTE SORPRESA............ [...]
Sono antipatici quelli che si sentono superiori perché mangiano frutta e verdura a chilometro zero. Che assillano il prossimo con la loro moralità da soci del gruppo d’acquisto e [...]
Innanzi tutto buon carnevale a tutti, vi presento le mie castagnole ripiene con nutella. Ieri pomeriggio ho cucinato fritole, crostoli o chiacchere che postero' in questi giorni e le [...]
Comunque brutto costringere i figli ad accompagnarti a vedere il muppetshow …da grandi mi ringrazieranno! http://t.co/cZ1MObMG # Il Ponte tra Toscana e Lazio a Capalbio | La legge del [...]
Venerdì scorso mi è arrivata la seconda inaspettata ma graditissima campionatura da parte della grande Azienda La Fabbrica della pasta di Gragnano.Ho ricevuto una fornitura molto varia, [...]
avete mai provato calamari coi piselli???? dovete davvero farlo... oltretutto... altra ricetta dietetica con sapore... fate così:ingredienti400 gr di calamari400 gr piselli3 scalogni2 [...]
In apertura, un bel disclaimer: da queste parti ci piacerebbe aver assaggiato anche solo i fondi di bicchiere di tutto il ben di Dio che sorseggia, normalmente, James Suckling. Ed è chiaro che [...]
