A fine settembre verrà consegnata a Ceglie Messapica, in provincia di Brindisi, la sede della Mediterranean Cooking School. Sorge in pieno borgo storico, nella vecchia sede del comune (nella [...]
Ofelè fa el to mesté (pasticciere fai il tuo mestiere), sacrosanta verità dalla quale ogni tanto è bello fuggire, a patto sia chiaro a tutti. E’ quanto accadrà a cena mercoledì prossimo, [...]
Cesare Battisti e Danilo Ingannamonte, le due anime del Ratanà di Milano, danno appuntamento nel loro Albergo della Posta a Fobello in Val Mastallone (Vercelli), nel week-end del 15/16 [...]
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So ben poco, in presa diretta intendo, di Gaya Molino se non che è una ristoratrice e cuoca mia amica in facebook, piazza dove ho avuto modo di apprezzarne garbo e misura. La bella nuova [...]
Questa è un delle facciate del castello di Grinzane Cavour in provincia di Cuneo, quella che guarda a ovest, al tramonto il dicembre scorso. Ancora due o tre settimane e a fine mese il [...]
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Mario Brunello è un virtuoso del violoncello, Bob Noto della cucina assaggiata e raccontata attraverso scatti che non si scordano. Assieme hanno dato vita a una mostra che verrà inaugurata il [...]
L’amico e collega Guido Mattioni, reduce da un memorabile relax siciliano, mi raccomanda il ristorante Il Consiglio di Sicilia a Donnalucata, che vuole dire il mare di Scicli in provincia [...]
Ricevo da Tiziana Pittia, ufficio stampa dei JRE italiani, questo comunicato e volontieri lo pubblico: Porte aperte a sei nuovi chef all’associazione Giovani Ristoratori d’Europa. Il [...]
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