Poggio Argentiera: il Morellino di Scansano e la Maremma - poggioargentiera.com

Cara, mi si e’ ristretto il vigneto

Cara, mi si e’ ristretto il vigneto

  In questi anni si e’ fatto di tutto per ridurre l’offerta di vino dall’Italia: contributi UE per l’espianto, difesa ad oltranza del sistema dei diritti di [...]

tags : igt punta esteri vini scansano uva dop vini dop vendemmia ristorante
dal 10 October 2012 su:
vino cucina internazionale alcolici
domani comincia una rivoluzione, e nessuno ne parla

domani comincia una rivoluzione, e nessuno ne parla

Domani 24 Ottobre 2012, e’ il giorno in cui entra in vigore la legge 24 marzo 2012 , n. 27  (Conversione in legge, con modificazioni, del decreto-legge 24 gennaio 2012, n. 1, recante [...]

tags : mora grano latte italiana
dal 23 October 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici
Vendemmia 2012 in Maremma: tutta la verità

Vendemmia 2012 in Maremma: tutta la verità

Vigna di Ciliegiolo Vallerana Alta Eccoci all’ultimo giorno di questa vendemmia 2012. Una vendemmia iniziata presto, all’insegna del caldo torrido che ci ha portati a selezionare le [...]

dal 6 October 2012 su:
vino alcolici
Vigna Vallerana Alta Ciliegiolo 2010 è Eccelllenza della Guida dell’Espresso

Vigna Vallerana Alta Ciliegiolo 2010 è Eccelllenza della Guida dell’Espresso

E’ successo anche quest’anno, il Vigna Vallerana Alta Ciliegiolo, con l’annata 2010, ha vinto l’Eccellenza della Guida dei Vini d’Italia 2013 dell’Espresso. [...]

dal 7 September 2012 su:
alcolici vino
Bilanci di meta’ anno

Bilanci di meta’ anno

Quando nel 2008  decidemmo di dare una sterzata al metodo di produzione e allo stile dei vini di Poggio Argentiera e Antonio Camillo sapevamo che era una scommessa a rischio, i cui effetti si [...]

dal 30 July 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
la Maremma e il Morellino: quale futuro? parte seconda

la Maremma e il Morellino: quale futuro? parte seconda

Mentre la settimana passata mi ero soffermato su alcuni aspetti organizzativi e di mercato della Maremma vinicola, e in particolare del Morellino, mi sembra interessante oggi andare a [...]

dal 2 July 2012 su:
vino alcolici

la Maremma e il Morellino: quale futuro? parte prima

Non e’ successo nulla di particolarmente importante o fondamentale, ne’ oggi ne’ di recente, pero’ io sento che simo in qualche modo in un momento di passaggio nel mondo [...]

tags : chianti prosecco pinot stampa vini wine fuoco toscana docg classico
dal 21 June 2012 su:
vino alcolici ricetta
Vini senza solfiti aggiunti, vini “naturali”, alcuni dati analitici

Vini senza solfiti aggiunti, vini “naturali”, alcuni dati analitici

Riflettendo sulla questione dei vini “senza solfiti aggiunti”, stavo parlando l’altro giorno con un importante distributore che fa dei vini naturali il suo oggetto principale. [...]

dal 10 May 2012 su:
vino alcolici
a quando un Anteprima Toscana con il Morellino?

a quando un Anteprima Toscana con il Morellino?

foto da "Civilta' del Bere"   Ho seguito con interesse l’ampia rassegna online delle varie Anteprime toscane, dalla Vernaccia al Brunello, passando per Il Chianti Classico (e [...]

tags : vernaccia montepulciano chianti scansano toscana stampa vini docg classico morellino
dal 27 February 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Idee e proposte per il Morellino #1

Idee e proposte per il Morellino #1

foto tratta dal sito dell'azienda Corte Sant'Alda   Voglio cominciare a postare delle idee e delle proposte per il miglioramento della DOCG Morellino di Scansano, sia dal punto di [...]

tags : syrah merlot cabernet sangiovese esteri morellino docg vini toscana morellino
dal 30 March 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
MegaWatt

MegaWatt

Mentre me ne ritornavo dalla fiera del vino Prowein a Dusseldorf, ho fatto una chiaccherata in aereo con un cordiale collega. Le solite cose che si dicono “ma come va il mercato del [...]

dal 9 March 2012 su:
vino
Tre Morellino di Scansano tra i 10 vini piu’ venduti in GDO in Italia

Tre Morellino di Scansano tra i 10 vini piu’ venduti in GDO in Italia

fonte: tre bicchieri newsletter Quando l’ho visto, ho fatto un salto sulla sedia. Ma come, una Denominazione di Origine che secondo il Consorzio di Tutela, e gran parte dei produttori [...]

dal 20 December 2011 su:
vino cucina internazionale alcolici

Vinitaly, What Vinitaly?

Mentre il primo giorno di Vinitaly e’ appena concluso, direi abbastanza positivamente (anche se vorrei vedere la fine delle bande di ragazzini alticci, ancora presenti, spero solo la [...]

tags : vini wine stampa bordeaux internazionale
dal 26 March 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
Tutte le caste d’Italia: la casta del vino

Tutte le caste d’Italia: la casta del vino

Mentre Super Mario Monti e’ impegnato nelle consultazioni che, forse, porteranno alla formazione di un governo di unita’ nazionale con lo scopo di superare la crisi, il tema delle [...]

dal 14 November 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Tweet-a-wine on twitter

Tweet-a-wine on twitter

Recentemente uno dei nostri vini e’ stato acquistato da Majestic: ue parole su quest’azienda vanno spese. Majestic e’ la catena di negozi piu’ grande e’ piu’ [...]

dal 11 November 2011 su:
vino alcolici locali
Il Merano Wine Festival e’ alle porte, noi non ci saremo.

Il Merano Wine Festival e’ alle porte, noi non ci saremo.

Negli ultimi 4/5 anni siamo sempre stati presenti al Merano Wine Festival, MWF. Come quasi tutti sanno, la storia di questo festival inizia 20 anni fa, da un gruppo di appassionati (guidati da [...]

tags : vini wine punti stampa vendemmia
dal 27 October 2011 su:
alcolici vino
Finita la #vendemmia2011 (8 Ottobre 2011), segue dibattito

Finita la #vendemmia2011 (8 Ottobre 2011), segue dibattito

due biotipi di Ciliegiolo Un po come ai tempi della corrazzata Potëmkin di fantozziana memoria, a grappoli fermi si apra il dibattito sulla vendemmia 2011. Note per alimentare la discussione: [...]

tags : syrah verdicchio cantina punti wine vini uva degustazione tannino vendemmia
dal 11 October 2011 su:
alcolici vino

Vinitaly 2012 what’s what

Ad una settimana dal Vinitaly 2012, che quest’anno parte per la prima volta di Domenica (25 Marzo) e finisce di Mercoledi (28 Marzo) ed e’ piu’ corto di un giorno (urrah), [...]

tags : sauvignon ansonica cantina vermentino sangiovese vini annata morellino morellino degustazione
dal 18 March 2012 su:
alcolici vino locali
Non siamo noi, sono loro

Non siamo noi, sono loro

dal 11 September 2011 su:
alcolici vino frutta verdura