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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Una torta salata con mortadella burrata e zucchine per la cena di oggi molto facile e appetitosa con la pasta sfoglia già pronta! Questo saporito strudel salato con verdure come spinaci freschi [...]
Partenza in grande stile per l’ottava edizione de La Città della Pizza, il fortunato format che da anni costituisce un irrinunciabile appuntamento per appassionati e addetti ai lavori. E’ [...]
LE FALESIE TRA MARE E CARSO. Al via il 25 marzo 2023 un calendario di escursioni gratuite lungo il sentiero Rilke - organizzate dal Comune di Duino Aurisina - per scoprire le valenze [...]
Leggi l'intervista allo chef britannico del ristorante Sézanne, due stelle Michelin a Tokyo, e scopri la sua storia e la sua idea di cucina, Interviste, Canale: Protagonisti © 2021 Sanpellegrino
di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto 500gr di farina 0 con proteine 12/12.5 Acqua 800 ( temperatura 21 gradi) 4 grammi di lievito 10 grammi olio oliva Impastare aggiungendo l’acqua [...]
Tutti abbiamo usato il lievito di birra prima o poi, ma sapete che anche quando ha superato la data di scadenza può essere molto utile per noi? Andiamo a vedere il perché. Tutti abbiamo usato [...]
Per dessert o per merenda, quando iniziano le belle giornate mi piace preparare gli spumoni. Dolci tipici della tradizione salentina. Si possono servire in un bicchiere o su un piattino. Sono [...]
Oggi abbiamo scelto di proporti un dolce del giorno particolare, si chiama Esplosione di primavera ed è un dessert che la pasticcera Debora Massari ha realizzato per Buttalapasta e i suoi [...]
Che ne dici di preparare con noi un antipasto sfizioso? Hai voglia di qualcosa di speciale? Allora segnati la ricetta del giorno di oggi che abbiamo scelto per te. Si tratta di un antipasto [...]
di Antonio Di Spirito La Storia Spadafora è una nobile famiglia siciliana, le cui prime tracce certificate risalgono al 1230. Nei secoli il Casato ha avuto il predominio su cinque principati, [...]
Poco tempo fa c’è stata la premiazione degli Oscar e in quei giorni è tornata a bomba la notizia della torta che Tom Cruise è solito regalare ai suoi amici in tutto il mondo e che fa [...]
Non si deve assolutamente scolare l’acqua calda della pasta nel lavandino, si tratta di una pratica che facciamo tutti ma è un errore da non commettere. [...]
Virgilio Pronzati Confermata la presenza dello chef tristellato Heinz Beck per un’edizione internazionale e sostenibile Al via la più importante competizione dedicata ai [...]
Dai tipici alle uova di cioccolato, dal 24 al 26 marzo in Via Quarantola per divertirsi e realizzare i regali pasquali Alla sua penultima tappa di questa stagione, il festival del cioccolato [...]
Il Nasi Goreng, o riso fritto indonesiano, è una ricetta semplice ma ricca di gusto. Scopri come prepararlo con la ricetta di Fine Dining Lovers., Cucina Asiatica, Canale: Food & Drinks © 2021 [...]
Scopriamo insieme come cucinare un ottimo cous cous con ricette facili e veloci da fare, per portare sulla tavola dei primi piatti sfiziosi senza troppa fatica. Ecco la nostra selezione di [...]
Ogni anno la primavera porta frutta e verdura di stagione, colorata e profumata sulle nostre tavole. Le verdure primaverili in particolare, sono davvero iconiche, spesso utilizzate in piatti [...]
Le sfoglie di ricotta al forno sono uno stuzzichino semplice e veloce da preparare, perfetto per un aperitivo dell'ultimo minuto quando siamo in compagnia di amici. Basterà infatti avere in [...]
Gnocchetti sardi gamberi zucchine e piccadilly. Un piatto velocissimo dell’ultimo momento…Il sugo si prepara mentre la pasta cuoce, una breve spadellata e via…. I gamberi [...]
Mi piace, una volta tanto, muovermi in anticipo: comincio a parlare della Pasqua ucraina prima, perchè entro il 16 aprile, quando cade della Pasqua ortodossa, ho modo di pubblicare un po' di [...]
Abbiamo scelto per te le migliori ricette con riso Basmati se ami gustare questa tipologia di riso profumatissimo e tipicamente usato per piatti indiani ed esotici. Prima di proseguire nella [...]
Borgo Salino a Fiumicino Via della Torre Clementina, 4 +39 06 8620 1994 +39 347 31 31 320 Aperto dal martedì alla domenica a pranzo e cena. Giorno di chiusura: il lunedì info@borgosalino.it di [...]
di Tamara Giorgetti Come ho fatto gli spaghetti all’assassina. Giustamente, mi ha fatto notare Valentina Visaggi , gli manca la parte bruciata che io ho evitato, li ho fatti attaccare [...]
