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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Nello spazio stanno provando un cibo a base di pipì

Il cibo nello spazio è una sfida innanzitutto logistica. Esempio: sono banditi tutti i cibi che fanno briciole. C’è chi ha pensato di saltare a piè pari questa questione puntando [...]

tags : vescica dieta punti riso ricetta ortaggi ingredienti finlandese proteine saltare
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ricetta cucina internazionale

Bicarbonato: trucchi e consigli

La frittura è più croccante con un pizzico di bicarbonato Non solo per lievitare, il bicarbonato in cucina si può usare anche per altre preparazioni. Ecco come fare: Bolliti: un [...]

tags : pomodori griglia peperoni frittura cottura formaggio
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ricetta frutta verdura formaggi

Zucchine in friggitrice ad aria: 5 ricette leggere, croccanti e irresistibili

Versatili, leggere e sempre disponibili: le zucchine sono tra gli ortaggi più semplici da cucinare, ma spesso si rischia di proporle sempre allo stesso modo. La friggitrice ad aria cambia [...]

tags : forno farina ricette mescola salsa pane ceci noce secco aglio
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Crema di zucchine, il piatto salutare da portare in tavola per i primi freddi

L'articolo Crema di zucchine, il piatto salutare da portare in tavola per i primi freddi proviene da Ricette della Nonna. La crema di zucchine è una ricetta che consente di portare in tavola in [...]

tags : ricette ricetta zucchine condimento
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ricetta frutta verdura

Alla scoperta della Qizha: specialità palestinese Presidio Slow Food

Nel cuore della cucina palestinese si nasconde un ingrediente inaspettato, ma capace di sorprendere: nero, intenso, viscerale. Si chiama Qizha, una pasta ottenuta dai semi di Nigella sativa, [...]

tags : greco amaro forno succo dolci feta arabo burro gelato pietra
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alcolici ricetta frutta verdura

Bollicine e vini per gli antipasti del menu di Natale

Dai classici spumanti ai vini freschi e minerali: scopri come abbinare le bollicine giuste ai tuoi antipasti, per un menu di Natale effervescente. Il momento dell’antipasto apre la tavola [...]

tags : prosecco rosato chardonnay pinot franciacorta classico verdure spumante spumanti italiana
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vino ricetta alcolici

Uve in sciopero | Una “degustazione teatrale” su testo di Giampaolo Gravina

Alberto Meucci ha trent’anni, è figlio di ristoratori (babbo toscano e mamma emiliana), studia filosofia e segue la parte beverage di un resort termale in provincia di Siena, dove è [...]

tags : vernaccia rossese primitivo lambrusco vini gravina bianco wine coppa toscano
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alcolici vino cucina regionale

Tsukemen, ramen scomposto: origini, varianti e consigli

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Tsukemen: il ramen scomposto che conquista al primo tuffo Cos’è il tsukemen e perché piace oggi Il tsukemen propone un’idea semplice e brillante: due [...]

tags : brodo
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pane pasta riso

Nel giorno dei single organizzo il brunch con gli amici e ho scelto queste frittelle speziate, so già che non ne resteranno

Oggi è il giorno dedicato ai single e per festeggiare degnamente questa ricorrenza, anche se avete una famiglia numerosa, abbiamo pensato a una ricetta del giorno particolare, esotica se [...]

tags : cornetti farina ricette salato vergine menu ceci curcuma pomodorini ingredienti
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Caldarroste, marroni al forno

Caldarroste, marroni al forno Il profumo delle caldarroste si sentiva quasi fino a piazza San Babila. Ok, forse sto un po' esagerando, ma il primo anno a Milano, un giorno d'autunno, scesi con [...]

tags : marroni forno padella castagne milanese ingredienti
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ricetta frutta verdura cucina regionale

Torta di compleanno con crema e fragole, ho scelto questo grande classico per una festa ed è sparita subito

Festeggia in grande stile con questa torta di compleanno facilissima da realizzare, con crema e fragole. Fai tutto nella tua cucina senza chiamare la pasticceria. Torta di compleanno con crema e [...]

tags : latte fuoco frutta farina succo dolci mais torta panna bianco
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ricetta dolci alcolici

Tinto Rè 2021 Costa d’Amalfi Riserva doc, Cantine Ida Giordano

Tramonti, il comune della Costa d’Amalfi che non ha sbocco al mare, è un laboratorio a cielo aperto per chi ama il vino e la biodiversità. Piccole aziende ben caratterizzate, uso di vitigni [...]

tags : doc wine riserva
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alcolici vino

Apple Cinnamon Bread ricetta

La ricetta di oggi è dedicata al mio periodo vissuto negli USA dove ho imparato tante ricette con le mele come questa: Apple Cinnamon Bread ovvero il pane mele e cannella. Una sorta di plumcake [...]

tags : forno stampa latte dolci mele burro farina ricette mescolate ingredienti
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ricetta locali pane pasta riso

A Natale mi preparo facendo bollire la buccia di limone con la cannella: non immagini gli effetti incredibili

Per il periodo natalizio prepara anche tu una bella soluzione con buccia di limone e cannella, gli effetti ti lasceranno senza fiato: ecco i benefici. Non è più ormai una novità che sempre [...]

tags : vapore limoni pulire naturale zucchero ingredienti
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ricetta frutta verdura dolci

CORIA Ristorante – Chef Patron Domenico Colonnetta e Francesco Patti – Catania (CT)

Nel cuore pulsante di Catania, tra le mura eleganti di Palazzo San Demetrio, il Ristorante Coria ridisegna l’esperienza del gusto con un linguaggio nuovo e profondamente radicato nel [...]

tags : pecorino cerasuolo malvasia frappato chardonnay moscato cappone pietra bianco frutta
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vino alcolici locali

Tieni una scorza di pompelmo sulla scrivania: il risultato è sbalorditivo, il tuo corpo ti ringrazierà

Sai che cosa succede se metti sulla scrivani una scorza di pompelmo? Il risultato è pazzesco: il tuo corpo ti ringrazierà! A novembre cominciano ad arrivare sulle nostre tavole anche i [...]

tags : succo fibre zenzero naturale metabolismo digestione dimagrimento
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alcolici
La mozzarella è un formaggio oppure no? La risposta definitiva

La mozzarella è un formaggio oppure no? La risposta definitiva

Quando si assaggia una mozzarella non ci si pongono certo interrogativi di natura terminologica, ma ci si limita a gustare il suo sapore fresco e la sua consistenza morbida. Eppure la [...]

tags : formaggio mozzarella
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formaggi

Fermi tutti, è l’ora delle castagne caramellate: spariscono in niente perché sono irresistibili

Se non le hai provate caramellate sbrigati, perché ti stai perdendo un’opera d’arte: le castagne così spariscono in niente. Ed eccoci finalmente nel pieno di quel periodo dell’anno che [...]

tags : ricetta grammi forno dolci padella castagne mescolare microonde zucchero ingredienti
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ricetta dolci locali

Biscotti a forma di albero di Natale

Da dicembre non ho mai smesso di preparare biscotti di ogni tipo. Credo che se ci fosse una speciale sui biscotti, non ne avrei preparati così tanti, ahah. Il Natale è un momento piacevole per [...]

tags : grammi ricetta farina punta grano biscotto zucchero sciogliere alimentare mescolando
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ricetta pane pasta riso carne e pesce

Romeow Cat Bistrot a Roma, buona cucina vegetale e gatti a zonzo

Una volta entrati da Romeow Cat Bistrot a Roma è facile sentirsi in una zona di comfort e coccolati. Romeow, in zona Ostiense, apre alle dieci di mattina, aspettando i suoi ospiti per [...]

tags : zona bistrot
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locali

Il primo dal successo assicurato: filante e con una crosticina irresistibile, mai visto un risotto così

Questo risotto filante e croccantino è un primo piatto dal successo assicurato: come lo porti in tavola sparisce! Inventarsi ricette sempre diverse da portare a tavola ogni giorno a pranzo e a [...]

tags : fuoco forno burro brodo riso pizza bianco grammi prosciutto mozzarella
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ricetta pane pasta riso formaggi

Cachi: proprietà, valori nutrizionali e ricette

L'articolo Cachi: proprietà, valori nutrizionali e ricette proviene da Ricette della Nonna. I cachi sono i frutti del Diospyros kaki, una pianta appartenente alla famiglia delle Ebenacee, la [...]

tags : greco cinese ricette
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alcolici cucina internazionale ricetta

Con i ceci avanzati di ieri ho salvato la cena di oggi | Fatti così e messi in mezzo al panino!

Cosa fai con gli avanzi della minestra di ceci? Io preparo sempre la cena per il giorno dopo, e poi metto tutto dentro un panino. Lo mangiano anche i miei bambini, nonostante i capricci. In casa [...]

tags : panino forno ceci ricetta verdure ingredienti cottura padella schiacciata
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Nonostante le polemiche, Coca-Cola insiste con le campagne generate con l’IA

Essendo il marchio che di fatto ha inventato l’iconografia natalizia occidentale, col babbo Natale vestito di rosso, Coca-Cola è storicamente protagonista delle campagne pubblicitarie delle [...]

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alcolici vino ricetta