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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
di Bruno Sodano Su Diego Vitagliano è stato scritto praticamente tutto. Classifiche, premi, riconoscimenti internazionali. Ma se si vuole capire davvero il suo lavoro oggi, il modo più diretto [...]
Molti di noi, ancora oggi, hanno l’abitudine di acquistare gli hamburger direttamente dal macellaio: effettivamente li fa buoni, saporiti e ricchi di spezie, ma anche con altri ingredienti che [...]
La terza edizione di Morellino del Cuore (2025) ha confermato il dinamismo del Consorzio di Tutela Morellino di Scansano Docg, capace di unire l’eredità storica della Maremma a una [...]
La casa è cambiata. Chi avrebbe detto, 20 anni fa, che un frigorifero avrebbe potuto suggerire la lista della spesa o che una lavatrice si sarebbe avviata con un comando vocale dal divano? E [...]
di Valentina Ruzza Nel cuore di Treviso, tra le architetture liberty di Città Giardino e un viale alberato che filtra luce naturale fin dal mattino, Bloom si è imposto come uno dei progetti [...]
di Marco Contursi Si è svolta nella elegante cornice dell’Ars Cafè e Bistrot di Pisa una interessante serata organizzata dalla delegazione Toscana di ONAS (org naz ass salumi), nella persona [...]
Quando devo preparare un pranzo arrangiato ma non voglio rinunciare al gusto vado di croque monsieur: una vera prelibatezza che conquista il palato fin dal primo morso. Ci sono ricette che, pur [...]
Il 26 marzo, Casa del Nonno 13 ospita una Cena a 4 Mani che celebra l’incontro tra terre di mezzo e Costiera Amalfitana, un dialogo nel segno del buon gusto tra tradizione, territorio e [...]
Il 17 marzo 2026 l’Italia ha scritto una pagina fondamentale della sua storia gastronomica conquistando per la prima volta il podio nella selezione europea del Bocuse d’Or, svoltasi a [...]
Cavatelli al sugo di salsiccia pronti in 15 minuti: scopri il segreto per una cremosità perfetta senza panna. Una ricetta veloce, saporita e salva-cena che conquisterà tutti. Cavatelli al sugo [...]
L’accoglienza sostenibile di Stajnbech unisce la prima Big Bench di Venezia a degustazioni d’eccellenza e itinerari segreti nel Veneto orientale. Con l’arrivo della bella stagione, [...]
di Ornella Buzzone A Caserta c’è un indirizzo che negli ultimi anni è diventato un punto di riferimento per gli amanti della pasticceria contemporanea e della cucina creativa: Contemporanea, [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ PASTIERA di RISO e CREMA PASTICCERA veloce con Frolla perfetta per Pasqua http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Polpettone saporito con prosciutto cotto, asparagi e taccole: una ricetta facile e veloce per un secondo piatto morbido che piace a tutta la famiglia. Polpettone al prosciutto cotto con asparagi [...]
Se quanto è promettente un mercato in crescita lo si può intuire anche dall’importanza dei player che scendono in campo, quello del no-low alcol ha appena fatto un salto di qualità di [...]
La torta di Pasqua con nido di cioccolato e ovetti è un dolce scenografico e perfetto da portare in tavola durante le feste pasquali. Soffice e golosa, è decorata con un nido di cioccolato che [...]
Identità Milano, il Congresso internazionale ideato da Paolo Marchi e Claudio Ceroni, in programma da domenica 7 a martedì 9 giugno 2026 all’Allianz MiCo North Wing di Milano, avrà come [...]
di Marina Betto Il dialogo tra vino ed arte è sempre stato vivo, un legame ancestrale e antico unisce questi due soggetti che per l’azienda San Leonardo si esplica in un’ispirazione. La [...]
Scoprire il territorio a km zero: i treni del Regionale di Trenitalia Viaggiare senza l’auto: la vacanza minimalista che conquista. Il treno si rivela alleato perfetto fin dalle [...]
L'articolo Trota in padella al vino bianco proviene da Ricette della Nonna. Una cena di pesce è sempre un’ottima idea, soprattutto quando si vuole stare leggeri ma allo stesso tempo [...]
La fermoteina, una mix a base di micoproteine ottenuta da fermentazione fungina, si impone nella fase di profonda trasformazione che il settore alimentare europeo sta vivendo. Recentemente [...]
La pasta con gli asparagi è un piatto stuzzicante e saporito, perfetto da servire anche agli ospiti per fare bella figura: se ci aggiungi le uova, però, è tutta un’altra storia. A volte [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Torcetti al miele e intolleranze alimentari I torcetti al miele sono biscotti fragranti e profumati, perfetti per una merenda golosa o per accompagnare una [...]
