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Finalmente uno studio americano compara i cibi ultra processati alle sigarette

Il 3 febbraio è uscito sulla rivista scientifica Milbank Quarterly l’articolo From Tobacco to Ultraprocessed Food: How Industry Engineering Fuels the Epidemic of Preventable Disease a firma [...]

tags : fibre vegan mais latte vitamine ingredienti alimentare proteine statunitense
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ricetta pane pasta riso

Storie di Pizza 1 tra i docufilm più visti in Europa su Amazon Prime!

Storie di Pizza” tra i titoli europei di successo su Amazon Prime: un traguardo che premia passione e qualità “Storie di Pizza” si conferma tra i titoli europei di successo su Amazon [...]

tags : wine pizza
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alcolici pane e pizza

Cavolfiore a ghiotta

Cavolfiore a ghiotta o Ghiotta di cavolfiore è un modo di cucinare il cavolfiore in Sicilia, in particolare a Messina. E’ un cavolfiore al pomodoro, a cui si aggiungono patate, capperi ed [...]

tags : olive fuoco vergine capperi coperto
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frutta verdura ricetta vino

San Valentino 2026: sapori d’amore nelle location più suggestive

Menu romantici, location esclusive e percorsi gastronomici pensati per due: a San Valentino, la cucina diventa il linguaggio più dolce per raccontare l’amore. Dal nord al sud Italia, chef [...]

tags : menu
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locali

Dragon Kitchen a Milano, com’è il ristorante cinese a piccoli prezzi

Dragon Kitchen è un nuovo ristorante cinese a Milano. Nuovo non solo perché ha aperto due mesi fa ma anche perché si inserisce in un nuovo segmento della ristorazione cinese. Si tratta di [...]

tags : cinese ristorante
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cucina internazionale locali

Moccaccino casalingo

Moccaccino fatto in casa Non solo al bar. Il moccaccino si può preparare anche a casa velocemente. Per gustarlo a metà giornata. O per accompagnare tante merende golose. Ecco come fare: [...]

tags : panna bar latte liquore sciogliere moccaccino caffetteria
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alcolici locali dolci

Cibo e solidarietà: cosa significa davvero e perché raccontarlo è importante

C’è un filo invisibile che attraversa cucine, mercati, orti, ristoranti e laboratori: è il filo della solidarietà, che si intreccia al cibo ogni volta che quest’ultimo diventa occasione [...]

tags : zucca pane pizza riso bar molise bistrot tavola calda ristorante alimentare
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locali pane pasta riso frutta verdura

Gelato artigianale colorato per Carnevale: una bella idea

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un gelato artigianale fatto in casa a prova di intolleranza al lattosio La lista degli ingredienti di questo gelato artigianale comprende il latte e la panna, [...]

tags : panna latte gelato ingredienti
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ricetta dolci alcolici

Maison o Vigneron? Lo Champagne tra stile, territorio e sostenibilità

di Tonia Credendino Campagna & Champagne, evento di Joie en Bulles ospitato all’Enoteca Pagliuca Ci sono territori che non smettono mai di interrogarsi, anche quando sembrano aver già detto [...]

tags : wine champagne
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alcolici

Risotto ai funghi porcini secchi

L'articolo Risotto ai funghi porcini secchi proviene da Ricette della Nonna. Una variante semplice ma sfiziosa, che non tiene conto della stagionalità perché l’ingrediente base per farli [...]

tags : bosco funghi ricette porcini risotto
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frutta verdura alcolici ricetta

5 mobili che non possono mancare nel soggiorno

Il soggiorno è lo spazio dove la casa si concentra, dove le funzioni si sovrappongono: si rientra dal lavoro, ci si ferma a parlare, si accolgono ospiti, ci si isola. Tutto nello stesso [...]

tags : zona
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Pagnotta ai cereali preparata con la biga

Pagnotta ai cereali preparata con la bigaSono nata in una città di mare, senza falsa modestia una delle più belle città, sicuramente d'Italia, ma amo follemente le cittadine che affacciano [...]

tags : farina verdure forno birra pane lievito filetto tagliere mescolate pagnotta
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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Dimentica la Bolognese: a Carnevale si fa la Lasagna Napoletana o non è festa

Ci vuole proprio una bella Lasagna Napoletana per festeggiare in maschera a tavola, e rispetto alla Bolognese non ha assolutamente niente da invidiare, anzi. Lasagna Napoletana, sarà la cosa [...]

tags : spalla salame maiale panino forno mica sugo manzo ricetta muscolo
da 15 ore su:
ricetta carne e pesce formaggi

Cantine Foschini a Guardia Sanframondi

CANTINE FOSCHINI GUARDIA SANFRAMONDI Tel. 0824.864439 www.cantinefoschini.it Ettari: 4 Bottiglie prodotte: 15.000 Prima vendemmia imbottigliata: Enologo: Ernesto Buono   C’’è tanta [...]

tags : cantina vini wine guardia sanframondi vendemmia
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alcolici vino locali

Cantina Collefasani a Mondragone

COLLEFASANI MONDRAGONE Via Giovanni Pascoli, 27 Tel. 3784019740 www.collefasani.it Ettari: 8 di cui 5,5 vitati Prima vendemmia:  2007   Il Generale Gilberto Fabrocile realizza negli [...]

tags : cantina wine
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alcolici locali

Tonno in scatola sì ma con attenzione gli esperti parlano chiaro: controlla l’etichetta e quanto ne mangi

Tonno in scatola: quanto mangiarne, cosa controllare sull’etichetta e perché gli esperti consigliano moderazione per consumarlo senza rischi. Sono certa che anche per te la soluzione [...]

tags : tonno dieta pesci verdure alimentare naturale ingredienti
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ricetta carne e pesce

Oggi il contorno lo faccio in 5 minuti: con una scatola di mais siamo a tavola in niente

Sono arrivata a casa pochi minuti prima dell’ora di cena: fortuna che avevo una scatola di mais in dispensa, ho fatto il contorno in 5 minuti. Ci sono giornate in cui mi sembra di non avere il [...]

tags : grammi fuoco burro mais ricetta padella sciogliere fagiolini contorni ingredienti
dal 4 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

TANTI BACI GALUP: i dolci per San Valentino 2026 che celebrano l’amore

TANTI BACI GALUP è la proposta firmata Galup per San Valentino 2026, un omaggio romantico che trasforma il gesto più universale dell’amore – il bacio – in un’esperienza di gusto [...]

tags : dolci italiana baci di dama
dal 4 February 2026 su:
locali cucina internazionale dolci

Salsicce e funghi fatti così? Credimi il pane non basta mai

Salsicce e funghi in padella: un piatto semplice e gustoso che mette d’accordo tutti, carne e funghi in un sugo profumato e facile da preparare. Se vuoi fare un piatto sbrigativo, ma che [...]

tags : funghi bianco aglio secco kg sugo mescola padella chiacchiere ingredienti
dal 4 February 2026 su:
ricetta frutta verdura vino

Bombe di ricotta salate fritte, ricetta antipasto

La ricotta è un ingrediente che non manca mai nel mio frigorifero, perché è buonissima per condire la pasta: magari amalgamata con una salsina fatta di verdurine scottate in padella ed erbe [...]

tags : ricetta ricotta padella condire
dal 4 February 2026 su:
ricetta formaggi

Roma, Pizza Baar a Monteverde: pizza, gelato e caffè

Pizza Baar, Roma Via di Donna Olimpia, 71 Orari: Mar–Gio 12.00–15.00. Ven–Sab 18.00–22.00. Dom 18.00–22.00 di Antonella Amodio Come possono convivere tre pilastri della tavola italiana [...]

tags : wine pizza romana gelato italiana
dal 4 February 2026 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

9 febbraio ore 19:00 Da Pasqualino 1931 con “Le pizzerie storiche di Napoli”

Incontro con la tradizione: Luciano Pignataro presenta “Le pizzerie storiche di Napoli – Viaggio nell’anima della città” presso lo storico locale Da Pasqualino 1931. Appuntamento [...]

tags : wine pizzeria
dal 4 February 2026 su:
alcolici locali

Premi questo tasto per risparmiare con la lavastoviglie, cambierà ogni cosa!

C’è un tasto nella tua lavastoviglie che non va in alcun modo sottovalutato: si tratta di un aiuto considerevole per l’elettrodomestico e che ti permetterà di risparmiare in modo [...]

tags : pulire
dal 4 February 2026 su:
ricetta

Non è una versione rivisitata, è solo l’amatriciana vera, quella fatta come una volta

Amatriciana, un piatto di pasta con sugo semplice e saporito: guanciale, pomodoro e pecorino insieme e ti senti come in una trattoria di Roma! Se vuoi sentirti come in una bella trattoria di [...]

tags : pecorino fuoco bianco ricetta burro panna sugo secco padella pomodori
dal 4 February 2026 su:
ricetta formaggi vino

Torre del Saracino a Vico Equense: la magia continua

Se ho fatto bene i conti, questo è il 35° anno di attività della Torre del Saracino. Come ci ricorda la recensione del menu speciale – 10 anni fa appunto – che festeggiava i 25 [...]

tags : menu ristorante
dal 4 February 2026 su:
locali