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Internet. Uno dei paesi più inquinanti al mondo, ecco cosa possiamo fare…

Se Internet fosse una nazione sarebbe nella top five dei paesi più inquinanti. AvantGrade.com – agenzia specializzata in algoritmi e intelligenza artificiale diretta da Ale Agostini – [...]

tags : kg grammi
dal 9 July 2021 su:
ricetta
Bavarese di Ciliegie

Bavarese di Ciliegie

Adoro i dolci al cucchiaio, ma penso di avervelo già detto, e quindi per il dessert a base di frutta ho preparato una bavarese alla ciliegia utilizzando le ciliegie di Bracigliano, cultivar [...]

tags : latte succo dolci panna fuoco frutta mescolate zucchero ciliegie dessert
dal 8 July 2021 su:
ricetta alcolici locali
Spaghetti con ricciola, finocchietto selvatico e pistacchi

Spaghetti con ricciola, finocchietto selvatico e pistacchi

Buongiorno, finalmente dopo tanto tempo sono nuovamente a pubblicare un primo, di mare, con un protagonista dei piatti di pesce: la ricciola!! L'abbiamo abbinata al finocchietto selvatico e [...]

tags : bianco fuoco aglio kg ricetta saltare casseruola spaghetti padella soffriggere
dal 8 July 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Treccia di pasta brioche con olive e emmentaler

Treccia di pasta brioche con olive e emmentaler

Treccia di pasta brioche con olive e emmentaler Mi piace regalare agli amici cose preparate da me. Concordo sempre con la padrona di casa la pietanza che porto, onde evitarle di trovarsi con [...]

tags : salato farina treccia forno birra olive burro latte ricetta lievito
dal 8 July 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Soute di vongole in vasocottura al microonde

Il soute di vongole (noto anche come sautè di vongole) altro non è che un antipasto tipico della cucina campana in cui le vongole vengono semplicemente fatte saltare in padella a fuoco vivace [...]

tags : campana bianco grammi ricetta cozze fuoco kg secco aglio frutta
dal 7 July 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Viennetta alle ciliegie fresche con sciroppo allo Cherry

Eccomi con la proposta dolce della settimana che per tutto il mese di Luglio cadrà di mercoledì: viennetta alle ciliegie fresche con sciroppo allo Cherry. Hai mai pensato di giocare con il [...]

tags : latte fuoco forno salato succo dolci kg torta panna stampa
dal 7 July 2021 su:
ricetta dolci alcolici

Un’app ci dirà se i cibi sono maturi o stanno andando a male

Quel pomodoro è maturo, o anche se sembra bello rosso, all’assaggio sarà ancora acerbo? E quella pesca ancora dura, non è che invece starà andando a male dall’interno? Presto [...]

tags : grammo chilogrammi ingredienti
dal 7 July 2021 su:
ricetta

C’era una volta a Benevento, recensione: perché questa gelateria piace tanto a Dissapore?

La fregola del gelato artigianale su Dissapore ce l’abbiamo da anni: dai bugigattoli con tre carapine fino alle gelaterie patinate e subissate di vetrofanie, ne abbiamo provate un bel [...]

tags : latte sannio dolci panna chilo gelato granite siciliano cioccolato naturale
dal 6 July 2021 su:
ricetta dolci vino
Minigite – Il Percorso del Pane & i Mulini di Cerete Basso (BG)

Minigite – Il Percorso del Pane & i Mulini di Cerete Basso (BG)

A Cerete Basso, inaugurato nel 2015 in occasione di Expo, c’è un percorso didattico incentrato su pane e mulini, ovvia meta di pellegrinaggio per una fan di farine e lievitati come me. [...]

tags : kg zona farina gelato ricette
dal 5 July 2021 su:
ricetta dolci

Caffè: costi in aumento delle materie prime e dell’espresso al bar per la pandemia

La pandemia da Coronavirus ha avuto delle ripercussioni anche sul mercato del caffè. Come? Riassumendo molto: il fatturato delle torrefazioni italiane è sceso dell’8,6%, mentre si è [...]

tags : kg bar chilo grammi espresso
dal 5 July 2021 su:
ricetta locali alcolici
Weekend a Firenze: 4 locali low cost per mangiare e bere bene

Weekend a Firenze: 4 locali low cost per mangiare e bere bene

Durante il mio ultimo weekend a Firenze ho cercato locali low cost per mangiare e bere senza svenarmi e senza rinunciare alla qualità e a qualche vista eccellente. Ho messo in fila 4 [...]

tags : schiacciatina chianti albicocche fiorentina olive salsa porri reale grana secco
dal 5 July 2021 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce
Maido, lo street food giapponese, ha aperto a Roma.

Maido, lo street food giapponese, ha aperto a Roma.

Fedele al mio principio per cui parlo solo di posti dove  sono stata e mi sono piaciuti ecco MAIDO lo street food giapponese che da pochi giorni ha aperto anche a Roma dopo il successo di [...]

tags : soia lonza tofu grano aglio tonno porro polpo vegan sala
dal 3 July 2021 su:
frutta verdura carne e pesce
Tris di bruschette ai sapori campani

Tris di bruschette ai sapori campani

L'estate e il caldo torrido sono arrivati e con essi anche la voglia di pietanze fresche e veloci da preparare e, sopratutto, che non ci costringono a stare davanti ai fornelli. Per questo [...]

tags : pachino campana bufala ricetta robiola veneta pesche aglio dop sarda
dal 2 July 2021 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Cioccolato: i piatti più ordinati secondo Just Eat

Il 7 luglio si terrà la Giornata Mondiale del Cioccolato 2021. Per l’occasione, dunque, ecco che Just Eat ha voluto rivelare la classifica dei piatti al cioccolato più ordinati. Ma non [...]

tags : tofu dolci funghi parma gelato panna kg pizza fritto ravioli
dal 2 July 2021 su:
dolci ricetta pane e pizza

Napoli: sequestrati 120 kg di carne e pesce non tracciabili in 15 ristoranti etnici

Dopo il sequestro del ristorante di Milano trasformato in bisca clandestina, scendiamo giù a Napoli e dintorni: qui i Carabinieri dei Nas hanno sequestrato 120 kg di carne e pesce non [...]

tags : kg igiene alimentare ristorante
dal 1 July 2021 su:
ricetta locali
Il panettone estivo spacca: dicevamo, panettone tutto l’anno?

Il panettone estivo spacca: dicevamo, panettone tutto l’anno?

Benvenuto panettone estivo, nuovo (vecchio) trend dell’anno. Di cosa si tratta, brevemente parlando? La pasta lievitata è la stessa (o simile), talvolta aromatizzata con essenza fresche [...]

tags : albicocche anice cocco punti kg limoni cinese panettone cocktail zucchero
dal 30 June 2021 su:
alcolici dolci frutta verdura

Arona, Laica: colpisce in testa la collega con una stecca di cioccolato da 1 kg, licenziata

Questa singolare vicenda arriva da Arona, provincia di Novara. Una dipendente della fabbrica di cioccolato Laica ha colpito in testa una collega utilizzando una stecca di cioccolato fondente da [...]

tags : kg cioccolato
dal 30 June 2021 su:
ricetta dolci

Il 17% del cibo prodotto e venduto viene buttato: i dati del Food Waste Index Report 2021 dell’UNEP

  La sostenibilità è un concetto centrale nella vita quotidiana e d’impresa in Italia e in Europa oggi. Definita come la convergenza tra fattori ambientali, economici e sociali capaci [...]

tags : kg reale frutta alimentare
dal 30 June 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

INSALATE. Baccalà con ceci e verdure

Considerato spesso un pesce da proporre in inverno, il baccalà è particolarmente versatile e permette di preparare ricette golose in tutte le stagioni. Stavolta noi ve lo proponiamo [...]

tags : chilo ceci vapore grammi verdure ricette ingredienti
dal 30 June 2021 su:
ricetta frutta verdura

Dimagrire? Il dispositivo che impedisce di aprire la bocca è realtà

L’ultimo ritrovato della scienza, o una tortura medievale degna di un horror distopico? Per l’Università di Otago, in Nuova Zelanda, che insieme a dei ricercatori inglesi ha [...]

tags : dieta kg panino vergine superiore cioccolato
dal 29 June 2021 su:
vino ricetta
Costine di maiale al forno marinate

Costine di maiale al forno marinate

Le costine di maiale al forno marinate sono un secondo piatto sorprendente, innanzi tutto per il risultato: vi sembrerà di mangiare un piatto “di ristorante”, come avrebbe detto [...]

tags : soia salsa forno succo aglio mele maiale kg ricetta ingredienti
dal 29 June 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Acetaia Malpighi: nuovo Condimento al Melograno e Aceto Balsamico di Modena IGP

Acetaia Malpighi innova il mondo dell’Aceto Balsamico di Modena con una piacevole novità, il Condimento al Melograno, ottenuto dal Condimento all’ “Aceto Balsamico di Modena IGP” [...]

tags : olive greca dolci wine feta dop bar noce succo frutta
dal 28 June 2021 su:
alcolici locali frutta verdura
Assaggi: i 12 vini di Vinea Domini che vogliono raccontare i castelli romani

Assaggi: i 12 vini di Vinea Domini che vogliono raccontare i castelli romani

Vinea Domini è la nuova linea di vini di qualità su cui sta lavorando da qualche anno Gotto D’Oro, storica cantina sociale dei Castelli Romani. Cantina sociale per molti è ancora [...]

tags : trebbiano sauvignon syrah malvasia cesanese cabernet chardonnay sangiovese montepulciano igt
dal 28 June 2021 su:
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Roma: sequestrati 44 kg di cibo non conforme, ristorante giapponese chiuso

Andiamo a Roma perché qui è stato chiuso un ristorante giapponese: nel suo magazzino sono state ritrovate blatte e sporcizia. Inoltre 44 kg di cibo non conforme sono stati sequestrati (anche [...]

tags : kg zona giapponese ristorante chilogrammi
dal 28 June 2021 su:
ricetta locali
Triglie alla livornese

Triglie alla livornese

Le triglie alla livornese sono un piatto tipico della cucina regionale della Toscana, in particolare della zona Nord. Semplici da preparare ed economiche, le triglie sono un secondo piatto [...]

tags : pesci salsa aglio mais kg zona fuoco ricetta pomodori ingredienti
dal 26 June 2021 su:
ricetta frutta verdura