Risultati: 1320 per orecchiette
Gennaio: frutta e verdura di stagione

Gennaio: frutta e verdura di stagione

Anno nuovo, vita nuova: ovvero, gennaio. Mese delle riprese e dei buoni propositi, specialmente dal punto di vista alimentare. Dopo gli eccessi delle feste è la buona occasione per fare un [...]

tags : pugliese elisir gelato frutta vegana vegano bianco vapore ricette ravioli
dal 31 December 2020 su:
frutta verdura ricetta
Natale e Capodanno a Milano. 10 ristoranti a domicilio con menu e prezzi

Natale e Capodanno a Milano. 10 ristoranti a domicilio con menu e prezzi

Consegne a domicilio e asporto dal ristorante a Natale e a Capodanno. L’unica soluzione possibile per un cenone in zona gialla (ma anche arancione e rossa. Il parziale via libera alla [...]

tags : franciacorta cantina salsa bosco forno funghi bitto burro reale pollo
dal 12 December 2020 su:
frutta verdura carne e pesce dolci
Pasta: chi produce per le marche dei supermercati e dei discount

Pasta: chi produce per le marche dei supermercati e dei discount

L’argomento l’abbiamo sfiorato parlando della pasta con il 100% di grano italiano: entriamo però adesso nel merito specifico delle marche private label, mettendo bene a fuoco chi [...]

tags : pugliese soave ravioli martino bio fuoco fiore troccoli grano molisana
dal 5 December 2020 su:
dolci cucina regionale vino

Orecchiette Integrali alla Crema di Broccoli - Whole Wheat Orecchiette Pasta with Broccoli Sauce

(Scroll for the recipe in English)Le orecchiette sono un formato di pasta tipico della Puglia, ora ampiamente diffuso in tutta Italia e nel mondo. I broccoli sono una verdura sanissima, che si [...]

tags : pecorino fibre fuoco chili wok ricetta padella ingredienti condimento broccoli
dal 4 December 2020 su:
ricetta frutta verdura
Frutta e verdura a dicembre: la spesa di stagione

Frutta e verdura a dicembre: la spesa di stagione

Mai come quest’anno ci siamo ritrovati a dire: “Finalmente è arrivato dicembre!”. Con il mese delle festività il bisesto, funesto e decisamente peculiare 2020 si avvia a conclusione, [...]

tags : prosecco latte succo dolci polpo anice amaro tisane vapore frutta
dal 30 November 2020 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Il formaggio Piave alla conquista di Vienna

Il formaggio Piave DOP con il progetto Nice to Eat-Eu si appresta a “sbarcare” a Vienna e a conquistare i palati gourmet nei più prestigiosi ristoranti della città. Il Consorzio [...]

tags : piave farina ricette refosco toscana funghi salsa dop zona zucca
dal 26 November 2020 su:
vino frutta verdura formaggi
Ricette con i broccoli: 30 piatti sfiziosi e facilissimi

Ricette con i broccoli: 30 piatti sfiziosi e facilissimi

Ortaggio tipico della stagione, i broccoli si possono cucinare in tantissimi modi. Possiamo usarli per condire una pasta sfiziosa e salutare, oppure farli light al forno per un contorno ricco. [...]

tags : verdure ricette salmone arrosto padella saltare vapore funghi torta olive
dal 24 November 2020 su:
ricetta carne e pesce locali
Fettuccine fatte in casa

Fettuccine fatte in casa

Le fettuccine fatte in casa, sono il formato di pasta fresca più utilizzato nella cucina italiana, ottime per raccogliere anche i sughi più corposi, sono semplici da fare e bastano pochi [...]

tags : ricette farina greco punta ravioli ricetta orecchiette ingredienti italiana tagliatelle
dal 21 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Puglia: secondo Forbes è la meta del 2021

Se il mondo dovesse rimanere chiuso a casa, vorrebbe farlo chiuso in una casa italiana. Magari in Puglia. Secondo la nota rivista di Forbes, il tacco dello stivale italiano rappresenta la meta [...]

tags : taralli rapa burrata italiana orecchiette paradiso statunitense
dal 14 November 2020 su:
cucina internazionale dolci frutta verdura

Langosteria, nuovo servizio a domicilio

Langosteria, rinomato ristorante di Milano, offre un innovativo servizio di consegna a domicilio. Un delivery che non è solo trasporto di cibo a casa del cliente, ma la volontà di far [...]

tags : verdure capperi dolci olive vini wine classico carciofi champagne ristorante
dal 14 November 2020 su:
frutta verdura alcolici locali
Cime di rapa e friarielli non sono la stessa cosa: la differenza, al di là dei nomi

Cime di rapa e friarielli non sono la stessa cosa: la differenza, al di là dei nomi

Sebbene si pensi che la differenza tra cime di rapa e friarielli sia solo nel nome, non sono esattamente la stessa cosa. Direte voi che vogliamo spaccare il capello (il broccolo, in questo caso) [...]

tags : campana bianco coppia vapore grammi ricette romana lipidi rapa rape
dal 11 November 2020 su:
ricetta frutta verdura
Broccoli: 12 ricette per farseli piacere

Broccoli: 12 ricette per farseli piacere

Avendo ben presente che ogni varietà è diversa e ha le sue caratteristiche, in questa selezione di ricette con i broccoli, per non sbagliare, le abbiamo incluse tutte: dal broccolo romanesco [...]

tags : salumi forno fuoco maiale fritto calzoni ravioli ricette amaro birra
dal 5 November 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il nuovo Pandoro by il Milanese imbruttito

Il Milanese imbruttito ha deciso di pensare finalmente anche a tutti i non milanesi. Lo fa per il Natale 2020 con un nuovo prodotto: il Pandoro del Giargiana. Espressione del dialetto di [...]

tags : grammi pandoro frutta dolci doc punta dessert sorbetti contorni panettone
dal 1 November 2020 su:
dolci locali carne e pesce

Orecchiette A’ Porter: italian street food a Milano

Il progetto Orecchiette A’ Porter sbarca nella città più glamour d’Italia, il capoluogo lombardo. Portando con sé sapori e profumi del territorio pugliese. E presentando il primo punto [...]

tags : pugliese manzo dolci ricetta pollo punti rapa ceci sugo piselli
dal 29 October 2020 su:
ricetta frutta verdura locali
Calzoni ricotta e cannella

Calzoni ricotta e cannella

I calzoni ricotta e cannella, sono un primo piatto classico lucano e pugliese , si preparano per tradizione nel periodo di carnevale, in particolar modo nelle giornate del giovedì e del [...]

tags : pugliese ricette ravioli farina sugo grano calzoni ricotta mescolate ingredienti
dal 27 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Broccolo romanesco: tortino con ricotta e pecorino. Cavolo che ricetta

Broccolo romanesco: tortino con ricotta e pecorino. Cavolo che ricetta

Avete mai guardato con attenzione una pianta di broccolo romanesco? Vero e proprio capolavoro di architettura, colore verde brillante, cimette fiere e puntute che si dispongono a spirale in [...]

tags : pecorino farina stampa bianco grammi ricetta ricette forno fuoco rapa
dal 22 October 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Memorie e campane tra i profumi dell’olio

Mi è successo. Si, è capitato che qualcuno mi abbia chiesto se quando scrivo ho in testa un determinato pubblico, io rispondo sempre di no, ma in realtà spero che siano tante le persone che [...]

tags : primitivo cantina dolci trani verdure tedesca farina secco doc bar
dal 22 October 2020 su:
vino locali alcolici
Salento, recensione del ristorante Amaranta, una tappa consigliata

Salento, recensione del ristorante Amaranta, una tappa consigliata

La filosofia di Angelo Franzò, chef del ristorante Amaranta in Salento all’interno del Giardino dei Pini di Alliste, è il ritorno al territorio. Divenuto pochi mesi prima del Covid parte [...]

tags : brioche gambero ricette fossa vini menu zucchine melanzane ristorante orecchiette
dal 14 October 2020 su:
locali formaggi frutta verdura

“Scinuà – “Non sempre semplice è facile”” e l’olio Torre Cappa

In puglia faccio base a Putignano. A Putignano c’è Scinuà. Da Scinuà ci ritorno… praticamente sempre. E’ stato una vera epifania, perché realizzi che con prodotti semplicissimi, si [...]

tags : albicocche fiore lardo dolci birra bufala gelato farina olive zucca
dal 13 October 2020 su:
frutta verdura formaggi locali

PRIMI. Orecchiette di grano arso ai Datterini

Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: Facile Vegetariano Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di orecchiette integrali fresche (con una percentuale di farina di grano arso) 10 Datterini [...]

tags : grammi padella farina grano aglio zucchine pomodori orecchiette vegetariano ingredienti
dal 18 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Burrata ripiena di orecchiette, food porn pugliese o incubo al formaggio?

Burrata ripiena di orecchiette? Okay, sedetevi e respirate profondamente. Specie se dopo la pancetta nella carbonara, l’aglio nella amatriciana, il burro nel pesto e la mozzarella nel pandoro [...]

tags : pugliese condire classico pomodori burrata pandoro burro salsa bufala paradiso
dal 8 September 2020 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce
Osteria Ai Promessi Sposi a Venezia, recensione: trattoria autentica tra i souvenir

Osteria Ai Promessi Sposi a Venezia, recensione: trattoria autentica tra i souvenir

Strada Nova, Venezia, è la lunga arteria che da Piazzale Roma conduce a Rialto. A voler essere precisi il nome dovrebbe essere riferito solo al tratto terminale, quello che si conclude con [...]

tags : pachino verdure fritto cipolle costata bianco salsa zona vini menu
dal 7 September 2020 su:
locali frutta verdura ricetta
Milano. Il bistrot pugliese Tormaresca di Antinori apre in Corso Garibaldi

Milano. Il bistrot pugliese Tormaresca di Antinori apre in Corso Garibaldi

Già da un po’, passeggiando per Corso Garibaldi, abbiamo notato la chiusura di Procacci 1885, filiale milanese del famoso marchio, specializzato in cucina con il tartufo. Nessun indizio, [...]

tags : cabernet sauvignon pugliese moscato fiano aglianico primitivo chardonnay vini doc
dal 4 September 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Pasta alla crudaiola.

La pasta alla crudaiola si chiama così proprio perchè gli ingredienti per condire la pasta sono usati a crudo. Un piatto ideale per queste ultime settimane d'estate. E per ogni volta che si [...]

tags : pecorino campana vapore ricetta fuoco dop secco aglio toscano condire
dal 30 August 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
La differenza tra orecchiette e cavatelli spiegata con una ricetta a Csaba Dalla Zorza

La differenza tra orecchiette e cavatelli spiegata con una ricetta a Csaba Dalla Zorza

Cavatelli, orecchiette, okay. Ma sappiate che ce l’ho con Csaba Dalla Zorza. Ci arrivo tra poco. I cavatelli con pomodorini, rucola e cacioricotta sono qualcosa in più di una ricetta [...]

tags : pugliese saltare padella ricetta manduria barese rapa aglio fuoco stampa
dal 21 August 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale