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Incontro: 22 settembre, ore 19, ingresso gratuito fino ad esaurimento posti SMAC FASHION Atelier – Corso Garibaldi 235, Salerno “Il mondo artistico di Pier Francesco Mastroberti” non è [...]
Il cetriolo carosello è un ortaggio antico e prezoiso, tipico soprattutto della Puglia e di alcune zone del Sud Italia. Si tratta di una varietà di melone immaturo (Cucumis melo), consumata [...]
Dal 10 al 14 settembre a pochi passi dai Sassi Per 5 giorni sarà la città di Matera a fare da cornice alla nuova tappa settembrina di Gusto Italia. Da mercoledì 10 a domenica 14 settembre, [...]
di Enrico Malgi Ecco qui un’altra ottima bottiglia di vino datata assaggiata a casa di Luciano Pignataro a Vallo della Lucania per l’incontro tra amici. Si tratta dell’etichetta Grumello [...]
Storia, natura, gastronomia. Località balneare del comune di Bernalda, Metaponto è una delle gemme più preziose della costa ionica lucana ed è pronta a vivere la settimana del Ferragosto. [...]
Prima bandierina sullo Stivale: Foster Clark Products ha acquisito il capitale sociale di Preziosi Food, nota anche e soprattutto per le patatine, i popcorn e gli altri prodotti salati a marchio [...]
Facile, se così si può dire, realizzare ottimi gelati artigianali sulle strade più battute delle grandi città. Lo si faccia a Pignola di Basilicata, ben lungi dall’occhio di bue della [...]
Da tempo che volevo provare questo piatto tradizionale lucano i Strascinati o Raschiatelli o pasta a "tre dita" con il tipico peperone crusco. Appena sono riuscita a trovare i peperoni [...]
Vernissage: 16 giugno, ore 18, ingresso gratuito fino ad esaurimento posti SMAC FASHION Atelier – Corso Garibaldi 235, Salerno Tra opere pittoriche e sculture la mostra dedicata a Pier [...]
Dorata, profumata e irresistibilmente semplice: la frittata è uno di quei piatti che mette tutti d’accordo. Si tratta di una pietanza facile da realizzare e antichissima, che alle uova vede [...]
Vernissage: 26 maggio, ore 18, ingresso gratuito fino ad esaurimento posti SMAC FASHION Atelier – Corso Garibaldi 235, Salerno Una serie di scatti dedicati al centro storico di Salerno ed [...]
Vernissage: 4 maggio, ore 18, ingresso gratuito fino ad esaurimento posti Un piccolo viaggio nel sottosuolo dell’inconscio, attraverso metamorfosi, doppi, animali antropomorfi, sogni, [...]
Nella suggestiva cornice di Matera, prende vita un nuovo punto di riferimento per gli amanti della mixology e delle atmosfere ricercate: House of Lucano, lo speakeasy brandizzato Lucano 1894, ha [...]
Basta con il casatiello e il tortano: la scarcedda lucana è sicuramente il rustico di Pasqua più buono in assoluto. A Pasqua a farla da padrona, oltre all’agnello, alle colombe e alle [...]
Un itinerario tra le tavole pasquali delle regioni italiane, alla scoperta dei sapori che ogni anno segnano questa ricorrenza primaverile. La Pasqua è uno dei momenti più attesi della [...]
Se vi dicessi che l’uscita di questo mese dell’Italia nel Piatto mi ha permesso di portare a casa un quintale di carciofi? Il mio compagno non li mangia e per non dover sempre fare [...]
I Carciofi al burro o “Articiòc cunt el buter” in dialetto lombardo, sono un piatto povero e contadino. Ricchi di gusto e facili da fare! Buongiorno amici ed amiche, eccoci [...]
E' la stagione dei carciofi e visto che non avevamo mai dato la giusta importanza a quest'ortaggio, quest'anno L'Italia nel piatto ha pensato di dedicargli una uscita esclusiva!E' una verdura [...]
Il tema di questo mese con le amiche di "Italia nel Piatto" è dedicato ai carciofi. Di regione in regione vi faremo conoscere ricette della nostra tradizione a base di carciofo.Per la Campania [...]
Vernissage collettiva: domenica 6 aprile, ore 17:30, ingresso gratuito fino ad esaurimento posti SMAC FASHION Atelier – Corso Garibaldi 235, Salerno Domenica 6 aprile, alle ore 17:30, si [...]
di Rocco Catalano Nel cuore della Basilicata, il Borgo San Barbato Resort Spa & Golf ha recentemente ospitato una serata che ha esaltato le eccellenze enogastronomiche del territorio. Il [...]
di Marina Betto Nei giorni scorsi è avvenuta la conferenza di presentazione del progetto TwoEu per promuovere in Italia e all’estero due eccellenze DOP uniche: l’Aglianico del Vulture e [...]
di Rocco Catalano New York – siamo nel cuore pulsante di Manhattan, dove i grattacieli sfiorano il cielo e le ambizioni si fanno più audaci, nelle cucine di una delle insegne icona della [...]
Il coriandolo è la pianta degli aneddoti, perché nasconde storie curiose su più fronti, come quello etimologico e genetico. C’è un motivo, infatti, per cui ha lo stesso nome dei cerchietti [...]
di Marco Contursi Nei miei giri per salumi rari mi imbatto a Viggiano in provincia di Potenza in una macelleria che dal 1970 propone cose buone. E Emidio Petti ne è l’anima, alleva bovini, [...]
