Risultati: 789 per lucana

Gusto Italia a Salerno. Tipicità e artigianato vista mare

6 regioni, una trentina di produttori e artigiani, 4 laboratori, tanti artisti di strada: sono questi i numeri che caratterizzeranno la sesta tappa del tour di Gusto Italia. Dal 19 al 22 maggio [...]

tags : nduja taralli ischia forno bianco stampa birra salumi latte vini
dal 17 May 2022 su:
dolci vino locali

Il lucano Francesco Lorusso è tra i migliori chef emergenti d’Italia

Francesco Lorusso, chef lucano, è tra i migliori chef emergenti d’Italia. Il riconoscimento è stato conseguito nell’ambito del Concorso EMERGENTECHEF 2022, organizzato da WITALY presso [...]

tags : sala wine italiana internazionale
dal 15 May 2022 su:
cucina internazionale locali alcolici

Pizza Bit Competition. Ecco i finalisti della tappa campana

Si è svolta ieri in Campania, presso la Scuola di Alta Formazione Gastronomica In Cibum di Pontecagnano Faiano (SA), l’ottava tappa della lunga maratona di Pizza Bit Competition, la gara che [...]

tags : campana ricetta pizza bianco toscana pizzeria gambero cottura
dal 12 May 2022 su:
ricetta cucina regionale pane e pizza

Gusto Italia: tipicità e artigianato questo week-end a Benevento

Oltre una ventina di aziende ed artigiani, per un centinaio di prodotti tipici e di artigianato provenienti da 5 regioni del Sud. La quinta tappa della nuova stagione del tour Gusto Italia, si [...]

tags : campana taralli nduja torroni salumi elisir dolci bio vini zona
dal 10 May 2022 su:
dolci carne e pesce vino

Primo maggio al Sud. 7 imperdibili gite fuori porta!

La Festa dei lavoratori ricade il primo maggio, una data sempre adatta alle gite fuori porta. Un bel modo di festeggiare la ricorrenza istituita, in Italia, nel 1890. Proviamo a suggerirvi una [...]

tags : zona reale molise servizio
dal 22 April 2022 su:
carne e pesce vino

Pollo al Limone di Sicilia sull’Isola di Salina

Se vi dicessi che questa ricetta vi farà innamorare? Credeteci. Correte dal contadino e comprate un pollo ruspante per preparare il pollo al Limone di Sicilia. Questa ricetta semplicissima e [...]

tags : forno fuoco marino limoni lucana funghi salsa succo pere kg
dal 2 April 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pollo e pere, ricetta di Ferrara

Questo mese L'Italia nel piatto detta un ingrediente definito...anzi una categoria di ingredienti "gli animali da cortile", tutti quei piccoli animali che gironzolano per l'aia, conigli, [...]

tags : fuoco salsa limoni funghi bianco lucana succo burro secco pere
dal 2 April 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Straccetti di tacchino con papaccelle e patate

Il tema di questo mese con gli amici dell'Italia nel Piatto è dedicato alle ricette della tradizione che hanno come ingrediente protagonista la carne degli animali da cortile. In Campania [...]

tags : limoni funghi lucana maiale salsa pollo pere fesa brodo torta
dal 2 April 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Vini Azienda D’Angelo – Nuove annate

di Enrico Malgi La viticoltura che da tanti anni ha preso piede nel comprensorio lucano del Vulture esprime una produzione vitivinicola di alta qualità, per merito soprattutto di un locale [...]

tags : aglianico vini wine vulture viticoltura
dal 28 February 2022 su:
vino alcolici

Peperoni cruschi, vendita online

I peperoni cruschi, tipici della Basilicata, hanno conquistato il palato di molti italiani sconfinando anche nelle altre cucine europee. Il peperone crusco prende vita da un peperone lucano [...]

tags : ricette vergine fritto forno rape ricetta cipolle primi piatti spaghetti friggere
dal 16 February 2022 su:
ricetta frutta verdura locali

Le 10 migliori ricette con i maccheroni

Scopriamo insieme le migliori ricette con i maccheroni, tanti primi piatti gustosi e saporiti preparati con ingredienti sani e genuini! Con il termine maccheroni ci si può riferire [...]

tags : pecorino ricotta verdure cheddar padella ricetta ricette sugo torta forno
dal 2 February 2022 su:
ricetta formaggi vino

Le migliori ricette per soddisfare la voglia di ricotta salata

In questa raccolta di ricette con ricotta salata vi suggeriamo come dare un tocco speciale alle vostre preparazioni. Infatti una semplice grattugiata di ricotta salata è il perfetto [...]

tags : pecorino verdure cipolle risotto ricette bianco fave latte forno lucana
dal 2 February 2022 su:
frutta verdura alcolici formaggi

Dimora Storica Giorni a Pignola: il nuovo sogno lucano di Paolo Patrone

  di Barbara Guerra Sguardo romantico da poeta e tempra del generale d’armata o, meglio, da capitano d’industria. Paolo Patrone, imprenditore lucano a capo di una importante azienda [...]

tags : wine
dal 12 January 2022 su:
alcolici

I Panettoni di Gennaro Esposito a Storie di Pane a Vallo della Lucania

di Enrico Malgi Serata fantastica da ricordare e da incorniciare quella vissuta il 14 dicembre scorso presso Storie di Pane di Vallo della Lucania di Paolo De Simone. Fantastica perché il [...]

tags : wine ristorante pane di vallo
dal 16 December 2021 su:
alcolici locali pane e pizza

Gennaro Esposito da Storie di Pane per far assaggiare i suoi panettoni stellati

Gennaro Esposito, chef patron del ristorante Torre del Saracino di Vico Equense – due stelle Michelin – sarà a Vallo della Lucania nello store di Storie di Pane per una degustazione [...]

tags : wine ristorante degustazione
dal 11 December 2021 su:
alcolici locali

Trattoria Nugent a Irsina, ecco la cucina lucana per chi ama la libertà

Trattoria Nugent a Irsina. Per arrivarci bisogna percorrere una delle mie strade preferite, quasi sessanta chilometri di strada solitaria che taglia i campi di grano lucano, da Potenza a Bari. [...]

tags : wine grano lucana trattoria
dal 10 December 2021 su:
alcolici pane pasta riso cucina regionale

Sformato di spinaci

Oggi L'Italia nel piatto ha come tema "Un contorno per Natale", vale a dire un contorno preparato con una ricetta tipica che si usa per le festività natalizie o comunque per i giorni di [...]

tags : lucana forno farina bianco ricetta ricette salsa latte cardi noce
dal 2 December 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Un contorno per Natale: scarola, uvetta e pinoli

Siamo alla ricerca di un/una blogger che rappresenti il Friuli Venezia Giulia nel gruppo dell'Italia nel Piatto. Ogni mese presentiamo un tema culinario e la rappresentate della [...]

tags : forno lucana bianco fritto amaro pesci olive cardi brodo speck
dal 2 December 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Cantina Giorni inaugura Dimora storica e ristorante

Cantina Giorni inaugura Dimora storica e ristorante

Cantina Giorni diventa Dimora Storica che è Hotel con Spa e Golf Club, ma anche ristorante, dove poter degustare i vini dell’azienda. Inaugurazione il 19 novembre 2021. Un sogno che si [...]

tags : sauvignon cantina chardonnay cabernet punti punta cola vini brut lucana
dal 18 November 2021 su:
vino ricetta alcolici

Pane a lievitazione naturale con farina tipo 1 varietà autonomia del Benventano

Il tema di questo mese con le amiche dell'Italia nel Piatto è dedicato ai cereali locali e alle ricette della tradizione oppure inedite che si possono realizzare con questi [...]

tags : pistoccu torta grano salsa forno lucana funghi sarda olive riso
dal 2 November 2021 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Risotto alla modenese

"Scopriamo i cereali locali" è il tema della rubrica L'Italia nel piatto di oggi e qui in Emilia Romagna abbiamo come eccellenza il Riso del Delta del Po IGP.La produzione di Riso del Delta del [...]

tags : pistoccu pignoletto latte burro torta salsa funghi farina segale lucana
dal 2 November 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Spaghetti di Tumminia con Cavolfiore e Olive Nere

E’ arrivato l’autunno e con esso anche i suoi prodotti di stagione come il cavolfiore! Oggi mettiamo in tavola un delizioso piatto di Spaghetti di Tumminia con Cavolfiore e Olive [...]

tags : pistoccu brodo grano sarda torta salsa lucana funghi marino aglio
dal 2 November 2021 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Le fragole dei grandi pasticceri? Le produce Dario Gallo a Montesano sulla Marcellana

di Carmela Piacentini C’è un paese a circa mille metri di altitudine, l’ultimo della provincia di Salerno a confine con la Basilicata, che abbraccia il Monte della Maddalena, una delle cime [...]

tags : wine monte fragole
dal 29 October 2021 su:
alcolici formaggi frutta verdura

La Montanara a Novi Velia, il ristorante della montagna sacra del Gelbison

di Marco Contursi Novi Velia è un comune italiano di 2000 abitanti, sulla strada che da Vallo della Lucania conduce al Monte Sacro, il Gelbison. Mentre attraversavo una piazzetta, in un [...]

tags : wine monte funghi casetta ristorante
dal 28 October 2021 su:
alcolici formaggi frutta verdura

E’ lucano l’enologo dell’anno 2021
 | Fabio Mecca

Lo ha decretato la prestigiosa edizione italiana del magazine Food and Travel E’ Fabio Mecca l’ “enologo dell’anno 2021”. A decretarlo “Food and Travel Italia”, la [...]

tags : wine italiana internazionale
dal 14 October 2021 su:
cucina internazionale alcolici