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Mozzarella di bufala con pinoli tostati, pachino arrosto, menta e zest di limone

Continua anche oggi la carrellata di ricette estive, facili, veloci e leggere: mozzarella di bufala con pinoli tostati, pachino arrosto, menta e zest di limone. Il tema qui è usare meno [...]

tags : pachino vergine ricetta ricette limoni bio stampa bufala arrosto mozzarella
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ricetta vino frutta verdura
Tutti con la Carta d’identità Alimentare?

Tutti con la Carta d’identità Alimentare?

“Siamo quello che mangiamo” è già stato detto in tutte le salse. E se invertissimo, dicendo che mangiamo quello che siamo? Dopotutto, è questo l’assunto del progetto [...]

tags : aglio pizza bar frutta glutine alimentare italiana ingredienti
da 6 ore su:
ricetta frutta verdura
Crema di carote, la pappa ideale per lo svezzamento

Crema di carote, la pappa ideale per lo svezzamento

La crema di carote è una pappa cremosa delicata, facilmente digeribile per il neonato, ottima da proporre nelle prime fasi dello svezzamento.Questa crema è l'ideale per iniziare a far provare [...]

tags : fuoco mais riso carote farina pentola piselli ricetta ingredienti
da 6 ore su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pesto Basilico & Anacardi (aka il pesto straordinerio) + cronaca di un furto di talee

Oggi un post totalmente “green” con la ricetta storica del mio pesto (che era sul blog dal lontano 2013 con una fotografia tristissima e fuori fuoco) e un consiglio veloce per una [...]

tags : grana aglio sugo fuoco ricette mescolando formaggio ricetta grana padano
da 6 ore su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Al Gardinetto Mira: recensione di una pizzeria (forse troppo) naturale

Al Gardinetto Mira: recensione di una pizzeria (forse troppo) naturale

La situazione perfetta per provare qualcosa è non avere aspettative: l’effetto sorpresa genera quella felicità che di solito smussa anche gli eventuali angoli dell’esperienza. Un [...]

tags : dolci speck tonno panna birra panino salame gelato farina torta
da 6 ore su:
frutta verdura locali ricetta
Sfoglie croccanti al cacao per il gelato

Sfoglie croccanti al cacao per il gelato

Questa sfoglia se stesa molto sottile è friabile e adatta per decorare gelati o torte.E' simile ad un biscotto, ma è senza lievito.Leggerissima perché non ci sono né uova né burro ma solo [...]

tags : gelati farina forno amaro burro gelato marsala mescolare zucchero biscotto
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ricetta pane pasta riso dolci
Ricetta rotolo alle nocciole, quando un dolce così semplice può stupire

Ricetta rotolo alle nocciole, quando un dolce così semplice può stupire

Il rotolo alle nocciole è un dolce semplice ma d’effetto, una versione golosa perfetta sia che dobbiate festeggiare un compleanno, fare una merenda o portare a tavola un dolce per il fine [...]

tags : frutta farina forno dolci rum panna ricetta lievito ingredienti temperatura
da 7 ore su:
ricetta dolci pane pasta riso
Racconti di Puglia: le Frise fatte in casa

Racconti di Puglia: le Frise fatte in casa

Questa storia ha tre protagonisti: la farina del mulino, un forno a legna in campagna e una nonna pugliese con la sua ricetta. Quella della Frise (o Freselle dalle mie parti), uno dei tanti [...]

tags : pugliese filone bianco grammi birra farina ricetta forno burrata ciambella
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ricetta pane pasta riso alcolici
Pesto di Vasinicola

Pesto di Vasinicola

Il basilico è una pianta aromatica di uso diffuso nella cucina italiana ed in particolar modo quella del sud. Nella cultura enogastronomica meridionale non può esistere che si faccia un [...]

tags : pecorino latte fuoco marino vergine grana dop pizza aglio panna
da 12 ore su:
ricetta formaggi vino
Tè matcha: le ricette dolci che vale la pena provare

Tè matcha: le ricette dolci che vale la pena provare

Non so voi, ma quando c’è del verde nel piatto sembra sempre di mangiare sano. Anche se si tratta di dolci. Per certi versi, quando si tratta di ricette a base di tè matcha, non è solo [...]

tags : forno amaro latte esteri frutta farina cinese dolci fiore menu
da 12 ore su:
ricetta dolci alcolici

Torta della nonna

L'articolo Torta della nonna proviene da Ricette della Nonna. La torta della nonna è un dolce immancabile sulle tavole della tradizione. Questa torta, dai pochi ma gustosissimi ingredienti, ha [...]

tags : torta cuoco ricette toscana ingredienti
da 13 ore su:
ricetta dolci cucina regionale

Pichi Pichi

Eliminare le estremità delle radici di manioca, poi tagliarle a metà trasversalmente. Posizionare ciascuna radice in piedi su una delle due estremità, poi con un coltello affilato affettarla [...]

tags : farina glutine ricette fuoco latte noce cocco dolci ricetta pentola
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ricetta dolci

McDonald’s, Regno Unito: bambina trova pezzi di mascherina dentro alle crocchette di pollo

E’ successo nel Regno Unito: una bambina trova dei pezzi di mascherina cucinati all’interno delle crocchette di pollo che aveva preso da McDonald’s. A dare la notizia è stata [...]

tags : pollo fast food ingredienti
da 13 ore su:
ricetta carne e pesce locali
Ruote pazze Benedetto Cavalieri con salsa cruda di datterini gialli e Friscous

Ruote pazze Benedetto Cavalieri con salsa cruda di datterini gialli e Friscous

Questa salsa, preparata in precedenza per un altro abbinamento, ha un gusto molto particolare e mi ha convinto che gli ingredienti potevano essere leggermente modificati, sostituendoli con [...]

tags : pecorino pomodori leverano condire salsa salentina ingredienti condimento pomodorini internazionale
da 14 ore su:
ricetta vino frutta verdura
Ricetta pizzette di melanzane, una versione alternative alle classiche pizzette

Ricetta pizzette di melanzane, una versione alternative alle classiche pizzette

Le pizzette di melanzane sono la ricetta perfetta per l’estate: facilissime da fare, leggere e buonissime! Una ricetta salva cena velocissima, solo 5 minuti ed entrano in forno, ideali da [...]

tags : ricetta forno fuoco aglio pomodori tagliare mozzarella pomodorini formaggio melanzane
da 14 ore su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il mondo delle bowl o più semplicemente ciotole

Queste bowl potrebbero sembrare una delle nostre “insalatone all’italiana”, ma in realtà esistono alcune differenze sostanziali… La prima grande differenza visibile a [...]

tags : soia salsa riso uva salato marino mescolare tagliare cinese frutta
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ristoranti: nel Regno Unito 50% di sconto, la differenza la paga lo Stato

Nel Regno Unito arriva un bonus sconto del 50% al ristorante. Il cliente pagherà in cassa la metà, al resto ci penserà lo Stato che darà la differenza al ristoratore. L’iniziativa a [...]

tags : bar camerieri ristorante
da 16 ore su:
locali

Grigliate di agosto con arrosticini di orata

Un’idea alternativa per la tanto attesa grigliata di Ferragosto e per le grigliare estive in generale? Gli arrosticini di orata marinata in erbe aromatiche e capperi! Una proposta dello [...]

tags : pane toscano fuoco forno salsa greco orata punta mirto bianco capperi
da 17 ore su:
ricetta carne e pesce alcolici

DOLCI golosi. La girella di Maria

Si sa che nessuno resiste alla classica “Girella” che ci ha sempre ingolosito tra le merendine industriali. Ma, visto che sarebbe meglio una versione più artigianale e meno ricca di [...]

tags : farina forno dolci grammi ricetta cioccolato zucchero biscotto pan biscotto
dal 5 August 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
TORTA FREDDA ALLE PESCHE CON ZUCCHERO MUSCOVADO

TORTA FREDDA ALLE PESCHE CON ZUCCHERO MUSCOVADO

INGREDIENTI PER LA BASE DI BISCOTTI: 250 gr di frollini, 90 gr di burro fuso. INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 250 gr di ricotta vaccina, 200 gr di panna fresca, 150 gr di pesche gialle (già [...]

tags : forno pesche latte burro torta panna bianco ricotta cioccolato sciogliere
dal 4 August 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Il vino secondo Pellegrino Artusi, fine gastronomo nato 200 anni fa

Oggi sono duecento anni esatti dalla nascita di Pellegrino Artusi. Protagonista suo malgrado, personaggio pubblico pur essendo schivo e incline alla riservatezza: che uomo l’Artusi, [...]

tags : chianti cantina cortese sangiovese limoni grammi bianco piglio vini pizza
dal 4 August 2020 su:
ricetta vino alcolici
Ricetta baklava al pistacchio, i dolcetti turchi di pasta fillo con miele e pistacchi

Ricetta baklava al pistacchio, i dolcetti turchi di pasta fillo con miele e pistacchi

Paese che vai, dolce che trovi e se siete in Turchia non potete non imbattervi in uno dei tanti banchetti che vendono il baklava, il delizioso dolcetto preparato con diversi strati di pasta [...]

tags : dolcetto dolci latte burro grano turca forno frutta sciogliere zucchero
dal 4 August 2020 su:
ricetta cucina internazionale alcolici
Spaghetti con la crema di tonno: ricetta estiva presto e bene

Spaghetti con la crema di tonno: ricetta estiva presto e bene

Una ricetta che non occuperà più di un quarto d’ora del vostro tempo. Davvero poco, considerato il risultato finale e la soddisfazione che questo semplice piatto di spaghetti con la crema di [...]

tags : stampa panino salato burro olive tonno ricetta capperi spaghetti condimento
dal 4 August 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Filetto di vitellone in oliocottura

Filetto di vitellone in oliocottura

Con il nuovo accessorio coprilame in dotazione al Bimby® e la cottura lenta a bassa temperatura, non potevo non lasciarmi tentare da questo nuovo (ma anche antico) modo di cucinare che viene [...]

tags : ricetta filetto vergine mirto aglio padella condire ingredienti vitellone melanzane
dal 4 August 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pomodori ripieni: 8 ricette da provare

Pomodori ripieni: 8 ricette da provare

Grande classico estivo, i pomodori ripieni possono essere serviti come antipasto, come secondo, come contorno o come piatto unico, tutto dipende dalla farcia con cui li riempite. E, a seconda [...]

tags : pugliese forno greco romana salame ricetta ricette tonno penne riso
dal 4 August 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce