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Chili beans di carne

Chili beans di carne

Il chili beans di carne, è un piatto tipico messicano, il cui nome ne indica i componenti e la caratteristica principale, il Chili, ossia il peperoncino e quindi l’essere piccante, la carne [...]

tags : manzo fuoco maiale ricetta brodo aglio sugo mais chili fagioli
dal 23 October 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Porcini e funghi spontanei: 8 ricette per non pentirci di averli pagati cari

Porcini e funghi spontanei: 8 ricette per non pentirci di averli pagati cari

Al mercato, o nel bosco, hai conquistato il tuo bottino di porcini e finferli. Magari anche di ovoli e chiodini. Ora, che fare con i tuoi preziosi funghi selvatici? Per i consigli generali su [...]

tags : funghi fuoco farina bianco ricette pulire bosco succo noce riso
dal 22 October 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ramen vegetariano con Aceto Balsamico di Modena IGP

Zucca, funghi pioppini e cime di rapa: il mio ramen vegetariano è dedicato alle verdure autunnali. Tutto il sapore di questa splendida stagione in un piatto comfort che nasconde un ingrediente [...]

tags : soia sauvignon trebbiano rosato lambrusco albana riesling sangiovese chardonnay salsa
dal 21 October 2020 su:
ricetta vino alcolici

#ripartenza con il Biancospino

Il biancospino è un arbusto longevo, che si caratterizza per una crescita lenta e costante. Non a caso ha voluto chiamarsi così il nuovo ristorante di via Diaz 1 a Trieste. Erik Debeljak, [...]

tags : vini pietra piastra ristorante
dal 19 October 2020 su:
ricetta vino locali
Ristorante Chef J a Milano, recensione: specialità Manciuria

Ristorante Chef J a Milano, recensione: specialità Manciuria

La proposta di Ristorante Chef J, posticino specializzato nella cucina della Manciuria, è una rarità nel panorama della ristorazione straniera a Milano, ma si potrebbe dire in qualsiasi altro [...]

tags : soia cinese funghi maiale vapore pietra salsa manzo riso menu
dal 16 October 2020 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Castagne arrostite al forno ricetta

Castagne arrostite al forno ricetta

Oggi una super ricetta per voi, quanto amate le castagne arrostite? Io moltissimo ma avendo la piastra induzione non posso usare la padella bucata per farle cuocere. Ecco come le faccio cuocere [...]

tags : stampa forno pane aglio ricetta arrosto ingredienti castagne padella piastra
dal 15 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Roma, gli 8 migliori kebab: anche i gastrofighetti hanno fame la notte

Roma, gli 8 migliori kebab: anche i gastrofighetti hanno fame la notte

Volete sapere quali siano i migliori kebab di Roma e francamente, da corrispondente romano di Dissapore, sono sempre stato parecchio riluttante all’idea di redarre questa guida [...]

tags : cortese grammi spiedo verdure piadina brioche salsa manzo bar kg
dal 8 October 2020 su:
ricetta locali frutta verdura

Remington Mineral Glow. Come funziona il ferro arricciacapelli conico?

Chi ama i capelli ricci, sa bene che per mantenerli sempre al top, morbidi e dall’aspetto quanto più naturale, è necessario prendersene molta cura. Il riccio perfetto richiede gli [...]

tags : punta pietra piastra naturale temperatura
dal 1 October 2020 su:
ricetta carne e pesce
Dacquoise: cos’è e come si usa il “biscotto meringa” francese

Dacquoise: cos’è e come si usa il “biscotto meringa” francese

Non è meringa, non è macaron, non è un brutto ma buono: dicesi dacquoise una base cardine della pasticceria francese dalla consistenza leggermente croccante fuori e morbida dentro. Alta pochi [...]

tags : dolci amaro farina panna torta riso secco gelato ricetta savoiardi
dal 30 September 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Gyoza: ravioli giapponesi vegetariani

La versione meat-free dei tradizionali Gyoza. Ecco i miei ravioli giapponesi vegetariani, realizzati con ingredienti poveri, ma ricchi di gusto. Preparo i ravioli giapponesi molto spesso, usando [...]

tags : soia gamay novello riesling wok farina maiale monica ricette vapore
dal 28 September 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Pacifico rinnova Milano e annuncia un nuovo chef

  Il gruppo Pacifico non si ferma più. Leader nel campo della ristorazione, sono sempre più protagonisti nel settore del food. Ricordiamo gli ottimi successi registrati quest’estate con [...]

tags : tonno pollo zucca punti menu manzo fiore piastra ristorante cinese
dal 24 September 2020 su:
carne e pesce locali cucina internazionale
Hong Yang a Roma, recensione: il buon ristorante cinese insospettabile

Hong Yang a Roma, recensione: il buon ristorante cinese insospettabile

Hong Yang, Roma, è un ristorante cinese di quelli che volendo usare un eufemismo definiremmo “essenziali”, con qualche orpello pseudo-Ming alle pareti e le insegne al neon stanche, [...]

tags : soia frutta salsa fiore cinese farina maiale coppia manzo pollo
dal 23 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cucinare il midollo come quelli delle trattorie contemporanee

Cucinare il midollo come quelli delle trattorie contemporanee

Tra gli ingredienti di nicchia, il midollo bovino è davvero una figata. So che molti storcono il naso davanti all’utilizzo di questo prodotto. Senza sapere che ha una lunga, lunghissima [...]

tags : filone salsa burro grana misha fuoco forno whisky spalla gelato
dal 21 September 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Cortina. Al ristorante SanBrite come in una favola contemporanea

Cortina. Al ristorante SanBrite come in una favola contemporanea

Al ristorante SanBrite a Cortina d’Ampezzo vogliono trasmettere le tradizioni, ma soprattutto il modo di vivere questa terra, questo ecosistema, la montagna, il bosco. Un racconto [...]

tags : dolci latte burro fiore manzo bosco birra elisir gelato farina
dal 19 September 2020 su:
ricetta locali alcolici
Cena tra amici alla Tex-Mex con i burritos di pollo

Cena tra amici alla Tex-Mex con i burritos di pollo

Serata messicana tra amici con burritos di pollo, guacamole e buona birra. Nelle calde ed afose serate estive certe volte sembra davvero di trovarci vicino al deserto!.Nelle calde ed afose [...]

tags : carote forno romana farina glutine salsa birra mais pub fibre
dal 18 September 2020 su:
ricetta frutta verdura
Salsicce o salamelle si preparano così

Salsicce o salamelle si preparano così

Spalla e pancetta, prosciutto e pancetta macinati, o con l’aggiunta di lardo e coscia a cubetti. In alcune regioni si chiamano salsicce, in altre salamelle. Hanno un sapore particolare e [...]

tags : fuoco panino grana lardo riso spalla verdure cottura bollire pancetta
dal 17 September 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Ricetta del Bolo do Caco

Il Bolo do Caco è un pane tipico del Portogallo, dal sapore speciale e genuino, che riporta ai tempi andati.  Se volete realizzarlo in casa, basta seguire la ricetta  riportata in basso. [...]

tags : fuoco birra burro aglio farina ricetta piastra fontana coperto lievito
dal 14 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Graukäse: guida al formaggio grigio altoatesino che mette tutti d’accordo (anche i vegani)

Di titoli papabili per una guida al graukäse, formaggio grigio altotesino, ce ne sarebbero stati parecchi: “Il formaggio più magro del mondo”, “C’è un formaggio senza [...]

tags : soia tofu amaro latte burro fuoco segale maiale malga vegana
dal 13 September 2020 su:
ricetta formaggi

French toast

Su Instagram mi avete richiesto in tanti la mia versione del French toast, famosissima colazione che tutti più o meno conosciamo. In realtà non faccio grandi modifiche alla ricetta originale [...]

tags : soia bosco forno stampa latte dolci panna burro pesche succo
dal 13 September 2020 su:
ricetta alcolici dolci

Fantasia in cucina, idee e ricette con il tartufo bianco

Quando si tratta di cucina la fantasia e il gusto si muovono all’unisono, in un abbraccio di sapori dalle sfumature sempre diverse. Sono gli ingredienti d’accento che conferiscono ai cibi la [...]

tags : bianco funghi gelati forno grammi ricette porcini ricetta marsala fuoco
dal 10 September 2020 su:
ricetta locali carne e pesce
Come marinare il pollo, in 10 modi

Come marinare il pollo, in 10 modi

Marinare il pollo è un modo per riuscire a dare un gusto diverso alla carne bianca più comune. Dopo le vacanze siamo tutti a dieta e siamo anche stanchi di mangiare il solito petto di pollo [...]

tags : soia salsa birra forno bianco fritto latte limoni succo aglio
dal 8 September 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Crostini Tonno e Cipolla

Sbucciare le cipolle, sciacquarle ed affettarle. Scaldare un filo d’olio in una padella antiaderente ed unire le cipolle. Insaporirle di sale e di pepe, quindi lasciarle stufare lentamente, [...]

tags : bianco forno fuoco tonno cipolle capperi cottura padella piastra mescolare
dal 8 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Da Remington piastra e phon che preservano il capello dalle alte temperature

Remington ha da qualche giorno presentato due nuovi dispositivi che strizzano l’occhio alla salute dei capelli, nella fattispecie l’azienda ha iniziato la commercializzazione di una [...]

tags : reale vapore piastra griglia temperatura
dal 7 September 2020 su:
ricetta carne e pesce
Ristorante Badalucci – Lugano, Svizzera – Chef Marco Badalucci

Ristorante Badalucci – Lugano, Svizzera – Chef Marco Badalucci

Marco Badalucci porta finalmente a Lugano il ristorante “risolto” per quanto concerne la voglia di Italia. Cucina verace e concreta che parte prima di tutto dalla materia, prima in ogni [...]

tags : soia merlot ravioli bianco bufala farina gelato polipo amabile ricetta
dal 7 September 2020 su:
vino frutta verdura locali

Cialde salate Grana & Origano

Snack salato pronto in un lampo: cialde salate con grana e origano. Saporite e croccanti, perfette da preparare con l’apposita piastra o in una padella antiaderente con pochissimi [...]

tags : farina salato burro grana piastra padella ingredienti pomodorini formaggio mescolate
dal 7 September 2020 su:
ricetta formaggi salumi