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Sochniki: i dolci di ricotta ucraini

L’idea dolce per la colazione della domenica di questa settimana sono i Sochniki: i dolci di ricotta ucraini. Li ho assaggiati molto tempo fa in una famiglia di origine ucraina e mi sono [...]

tags : forno stampa dolci burro panna farina ricetta biscotto zucchero ricotta
da 18 ore su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Pennette alla Vodka

Pennette alla Vodka

"I profumi sanno risucchiarti nel tempo e portarti lì, proprio dentro a quel ricordo cangiante e vivo"(Valeria Corciolani, Pesto Dolce)I De Win e i programmi del sabato sera.Io: "Junio questa [...]

tags : funghi salsa vodka panna ricetta lattuga prosciutto cocktail filetto profiteroles
da 18 ore su:
ricetta frutta verdura alcolici

Torta soffice alle mandorle con composta di albicocche e farina di farro

Per il dolce del fine settimana questa volta vi propongo una torta dai toni molto rustici, estremamente golosa e facilissima da preparare: torta soffice alle mandorle con composta di albicocche [...]

tags : albicocche dolci forno burro torta punti stampa panna ricetta zucchero
dal 29 May 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Bavarese al cioccolato bianco con ciliegie brinate

Bavarese al cioccolato bianco con ciliegie brinate

Questa è una ricetta già realizzata un pò di anni fa per il giornale Io Donna in monoporzione, oggi ve la propongo in un versione più grande (sempre in uno stampo di silicone ) con un frutto [...]

tags : bianco ricetta frutta fuoco panna latte ciliegie zucchero sciogliere casseruola
dal 29 May 2020 su:
ricetta dolci alcolici
“Tasty Box”: Parma si stringe ai suoi ristoratori

“Tasty Box”: Parma si stringe ai suoi ristoratori

Al via dal 1° giugno l’iniziativa promozionale “Tasty Box”, nella cornice del progetto Parma UNESCO Creative City of Gastronomy, per sostenere i ristoratori parmensi colpiti [...]

tags : latte parma panna dop reggiano italiana prosciutto di parma ristorante prosciutto alimentare
dal 29 May 2020 su:
carne e pesce vino alcolici
Le domande al pastry chef

Le domande al pastry chef

Con la fine di maggio siamo giunti all'ultimo appuntamento (per ora) della nostra rubrica Chiedilo a qb con il pastry chef Alessandro Giudici. Potete comunque sempre scrivergli per dubbi e [...]

tags : burro panna russa dolci latte mascarpone cioccolato ricetta caffetteria
dal 29 May 2020 su:
locali dolci formaggi
Ricetta gelato variegato all’amarena, cremoso e morbido

Ricetta gelato variegato all’amarena, cremoso e morbido

Il gelato variegato all’amarena fatto in casa è un’ottima merenda per i bambini, fresca e sostanziosa. Questa ricetta prevede l’uso della gelatiera ed il risultato è un gelato [...]

tags : gelati latte panna gelato ricetta mescolando mescolate zucchero ingredienti
dal 28 May 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Fool di miritilli al sentore di Gin

Oggi vi propongo un dolce al bicchiere facilissimo e super veloce da fare, ideale per una pausa dolce di gusto, fresca e perfetta per la prossima stagione estiva: fool di mirtilli al sentore di [...]

tags : amaro stampa dolci panna gin punti frutta ricetta ingredienti metabolismo
dal 28 May 2020 su:
ricetta alcolici

PANNA COTTA ALLO YOGURT CON FRUTTA FRESCA

La panna cotta allo yogurt con frutta fresca è un dessert veloce da preparare. Ideale nel periodo estivo in cui preferiamo realizzare e gustare dolci freschi ma pur sempre buoni e golosi.La [...]

tags : panna dolci latte frutta dessert
dal 27 May 2020 su:
locali dolci frutta verdura
4 idee semplici e golose per riciclare i biscotti secchi

4 idee semplici e golose per riciclare i biscotti secchi

Indice   Capita anche a voi di trovarvi nella scatola tanti pezzetti di biscotti spezzettati che nessuno vuole? A casa mia capita, e così, di tanto in tanto, mi ritrovo a dover studiare un [...]

tags : dolcetto forno farina salame grammi fuoco amaro panna cocco burro
dal 27 May 2020 su:
ricetta dolci alcolici
La mia Mixed Berry Cream Pie per Il Club del 27

La mia Mixed Berry Cream Pie per Il Club del 27

Quanto sono belle e buone le pie!La versione americana delle nostre crostate, ce ne sono di ogni tipo, farcite con confetture, con frutta fresca, oppure tutte ricoperte di creme e/o panna [...]

tags : forno frutta ricette salsa bosco panna burro ricetta lamponi americana
dal 27 May 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

MASCARPONE I love you. 5 idee veloci, dal salato al dolce…

È il più lussurioso dei prodotti lattiero-caseari: ottenuto direttamente dalla panna, il mascarpone è una delizia da consumare al naturale o da utilizzare per arricchire tante ricette, dolci [...]

tags : frutta pesche gelati vapore ricette ricetta marsala salato forno panna
dal 27 May 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Ricetta mousse di fragole e mascarpone, un intramontabile dessert

Ricetta mousse di fragole e mascarpone, un intramontabile dessert

La mousse di fragole e mascarpone è un dolce al cucchiaio cremoso che celebra due ingredienti ormai consolidati nella pasticceria italiana: mascarpone e fragole; binomio di gusto esaltato e [...]

tags : ricetta fragole dessert farina forno panna dolci francese zucchero mescolando
dal 26 May 2020 su:
ricetta dolci locali

Zuppetta di ciliege (ciliegie) con gelato alla cannella

Prima di dibattere se si scrive ciliege o ciliegie (domani uscirà un pezzetto ad hoc sulla nostra rubrica #parolegolose curata dalla direttrice di qb Fabiana Romanutti, deliziamoci con questa [...]

tags : fuoco latte succo panna gelato ricetta cioccolato zucchero ciliegie padella
dal 26 May 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Riconosciuto il passaporto ambientale al Merlot Khorus di Maculan

Maria Vittoria Maculan Conclusa con successo la verifica di CSQA Certificazioni nell’ambito del progetto dell’Università di Padova. Maculan tra i partecipanti col Rosso Veneto IGT da uve [...]

tags : merlot igt asiago vini vitigno latteria breganze vittoria vicentina
dal 25 May 2020 su:
vino alcolici formaggi

“Panna” & Pomodoro di Mauro Boroni

Mauro Boroni, del Giocoliere Ristorante & Pastabar a Bergamo, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2020, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con il ricordo di pasta “Panna” & [...]

tags : wine panna ristorante ingredienti
dal 25 May 2020 su:
ricetta alcolici locali
Cibi: perché l’acido è il sapore del decennio

Cibi: perché l’acido è il sapore del decennio

Salse, fondi bruni, burro, foie gras. Vini generosamente dosati e legnosi affinamenti per stondare gli spigoli che turbavano la rotondità palatale. La morbidezza dei Satèn, l’opulenza della [...]

tags : franciacorta succo sidro cinese dolci frutta panna vini mele punti
dal 25 May 2020 su:
alcolici frutta verdura locali
Torta tenerina alle meringhe con salsa al caramello salato

Torta tenerina alle meringhe con salsa al caramello salato

La torta tenerina è un dolce tipico della città di Ferrara. La torta tenerina è una torta con pochi ingredienti, senza lievito che ha la particolarità di rimanere bassa e umida all'interno. [...]

tags : forno salato farina fuoco salsa torta panna burro ricette lievito
dal 25 May 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Quiche di zucchine, fiori e bruscandoli

Quiche di zucchine, fiori e bruscandoli

Durante la quarantena ho fatto acquisti di frutta e verdura presso un grossista dell’Ortomercato e mi sono divertita ad acquistare prodotti che amiamo, ma, come al solito, in quantità [...]

tags : latte forno burro punta zucca panna frutta farina mescolare mescolando
dal 25 May 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Risotto affumicato al tè Lapsang Souchong. La ricetta del lunedì.

Risotto affumicato al tè Lapsang Souchong. La ricetta del lunedì.

Avete mai provato a fare un risotto col tè al posto del brodo? Chiede su Facebook l'Enoteca Di  Biagio. No? Allora dovete assolutamente provarlo! E io l'ho provato.Ed ecco come ho [...]

tags : bianco ricetta risotto fuoco burro riso porro grana provola pentola
dal 25 May 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce

DOLCI. Tartellette alle fragole

Ingredienti per una decina di pezzi: Per la pasta frolla 350 grammi di farina 00 125 grammi di burro 120 grammi di zucchero 2 tuorli una buccia grattugiata di un limone Per la crema pasticcera [...]

tags : latte fuoco dolci burro panna farina grammi mescolare casseruola mescolate
dal 25 May 2020 su:
ricetta dolci locali
Le 12 migliori ricette dolci con i fagioli, tra Giappone e Occidente

Le 12 migliori ricette dolci con i fagioli, tra Giappone e Occidente

È tra le ultime frontiere della pasticceria, vuoi per il fascino che la cultura giapponese esercita su di noi, vuoi perché particolarmente allettante nell’alimentazione vegana e senza [...]

tags : soia frutta vegana banane forno panino glutine farina agave succo
dal 24 May 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Ricetta torta fredda ricotta e fragole, un dolce al cucchiaio praticamente irresistibile

Ricetta torta fredda ricotta e fragole, un dolce al cucchiaio praticamente irresistibile

La torta fredda ricotta e fragole è dolce goloso e fresco, un croccante biscotto che racchiude una farcia fresca e delicata nel gusto, una reinterpretazione della celebre torta ricotta e pere [...]

tags : farina ricetta fragole ricotta forno burro pere torta panna grana
dal 23 May 2020 su:
ricetta formaggi dolci
RAVIOLI DI FORMAGGIO CON ZUCCHINE E ZAFFERANO

RAVIOLI DI FORMAGGIO CON ZUCCHINE E ZAFFERANO

Le mie amate zucchine diventano il condimento ideale per un piatto di ravioli, fresche e veloci tagliate a dadini cuociono in pochi minuti e sono versatili.RAVIOLI DI FORMAGGIO CON ZUCCHINE E [...]

tags : ricotta fontana ravioli farina panna fuoco saltare padella formaggio sciogliere
dal 22 May 2020 su:
ricetta formaggi dolci
La crème caramel

La crème caramel

Per alcuni la sua origine è portoghese, e infatti è conosciuto anche con il nome di "Latte alla portoghese", ma per altri le sue radici sono spagnole. Il suo nome, però, è francese e qui la [...]

tags : bourbon classico fuoco latte panna francese zucchero temperatura ingredienti portoghese
dal 21 May 2020 su:
ricetta cucina internazionale alcolici