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Ristorante Materia – Cernobbio (CO) – Chef Davide Caranchini

Ristorante Materia – Cernobbio (CO) – Chef Davide Caranchini

Siamo oggi approdati a Cernobbio, perla del lago di Como e meta ambita dai numerosi turisti che ne riempiono le coste per assaporarne sia la pace che la cucina; dove VG ha incontrato Davide [...]

tags : cantina igt pinot segale carote latte salsa salato whisky servizi
da 9 ore su:
alcolici vino frutta verdura

Gambero con amontillado.

i cerchi di cipolla ingredienti: 500 g di cipolla, 40 g di olio di oliva extravergine, 500 g di acqua, 3 g di agar-agar. procedimento:soffriggere la cipolla tagliata a julienne finché non si [...]

tags : fuoco panna brodo forno gambero mescolando crostacei lacrima bagnomaria
dal 16 October 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Bundt Cake al Cioccolato

Una torta golosissima e semplicissima per tutte le occasioni! Ingredienti per la torta: 320 gr di zucchero 3 uova grandi 120 ml di olio di semi (io uso quello di girasole) 1 cucchiaio di [...]

tags : greco amaro latte dolci torta panna fuoco forno espresso cioccolato
dal 15 October 2019 su:
ricetta alcolici dolci

Pasta salmone e pistacchi senza panna, la ricetta gustosa

Voglia di un piatto poco impegnativo da realizzare ma perfetto per il pranzo estivo? La ricetta della pasta salmone e pistacchi senza panna può fare al caso vostro. [...]

tags : ricetta salmone frutta latte vegan panna padella zucchine formaggio affumicato
dal 15 October 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Torta con noci yogurt e miele

La mia mamma domenica mi ha regalato un bel sacco di noci e ho pensato di preparare questa torta con noci yogurt e miele, soffice e molto buona che è stato il degno finale della cenetta [...]

tags : torta panna ricetta
dal 15 October 2019 su:
dolci ricetta
Salse aromatizzate per il pesce

Salse aromatizzate per il pesce

Per condire il pesce non c’è solo la maionese. Quando lo preparo lesso, alla griglia o arrosto, mi piace accompagnarlo con altre salse, più leggere e morbide, che non ne coprono il [...]

tags : greco curcuma trota panna aglio salmone arrosto scalogno mescolare naturale
dal 15 October 2019 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Trattoria Al Tranvai a Firenze: recensione

Trattoria Al Tranvai a Firenze: recensione

Era qualche anno che non andavo alla trattoria Al Tranvai, posto storico delle parti di San Frediano, per la precisione in Piazza Tasso, un luogo in cui il centro di Firenze (per un pelo, quel [...]

tags : cortese sagrantino novello fiorentina sangiovese amaro funghi maiale fuoco fiore
dal 14 October 2019 su:
alcolici frutta verdura ricetta

Singapore Wine Awards: al Pinot Grigio Gravner il Black Swan of the Year

Il vino di Josko premiato come il Most Thought Provoking Wine da una giuria internazionale di esperti alla prima edizione dei Wine Pinnacle Awards Il Pinot Grigio Venezia Giulia IGT di Gravner [...]

tags : pinot barolo syrah ribolla gialla igt riesling langhe docg vini zona
dal 14 October 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

My Cooking Box: per un Natale solidale.

  My Cooking Box dedica la nuova box ‘Dolce Buongiorno’ al Natale solidale 2019. Una coccola al risveglio e una buona azione insieme. My Cooking Box è una confezione che [...]

tags : pignoletto farina coppia banana gelati panna bio mais elisir succo
dal 14 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

La ricetta del tiramisù senza uova col Bimby

Intolleranti, all'appello: perché rinunciare al tiramisù quando si può farlo senza uova, e per di più col Bimby? La ricetta del tiramisù [...]

tags : ricetta amaro coppa panna dessert ciliegie mascarpone superiore savoiardi zucchero
dal 14 October 2019 su:
ricetta dolci alcolici
La Drogheria Di Vigevano e Maison Piccola Torre – Vigevano (PV) – Chef Daniele Picelli

La Drogheria Di Vigevano e Maison Piccola Torre – Vigevano (PV) – Chef Daniele Picelli

Siamo a Vigevano, città d’arte in provincia di Pavia. La torre del Bramante, il Castello Visconteo  e la piazza Ducale sono solo alcune delle ricchezze storiche che il paese ha da offrire. A [...]

tags : taralli pugliese albicocche igt pinot gateau funghi frutta forno salsa
dal 14 October 2019 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Torta Mousse al Cioccolato Fredda

Scaldare il forno a 180°C. Separare i tuorli dagli albumi. Setacciare la farina assieme al cacao e al lievito. Versare in una ciotola i tuorli d’uovo, unire lo zucchero e sbattere con una [...]

tags : fuoco forno dolci panna torta farina lievito superiore mescolare zucchero
dal 14 October 2019 su:
dolci pane pasta riso ricetta
Street food Napoli: 11 cibi da provare e 19 posti dove mangiarli

Street food Napoli: 11 cibi da provare e 19 posti dove mangiarli

A Napoli ingrassi, tanto vale farlo bene. Dopo aver fatto nostra questa verità ed aver aggiunto due buchi alla cintura, ci permettiamo un excursus sulla cultura culinaria partenopea, che si [...]

tags : filone taralli rosetta campana salame polipo gelato panino lupini maiale
dal 13 October 2019 su:
ricetta dolci locali

Linguine agli Scampi Bimby

Pulire gli campi, sgusciarli, sciacquarli ed asciugarli. Lavare la cipolla, tagliarla in pezzi, metterla nel boccale del Bimby assieme all’aglio e ad un pezzetto di peperoncino. Tritare 5 sec. [...]

tags : sugo panna cognac pulire pomodori
dal 13 October 2019 su:
pane pasta riso dolci alcolici

Sale aromatizzato al tè affumicato Lapsang Souchong

La prima volta che ho sentito parlare di sale aromatizzato al tè è stato grazie a Instagram. Non ricordo se fosse il post di una tea blogger o di un festival del tè in nord America ma ce ne [...]

tags : panna torta pollo dolci cinese carote brodo porro ceci pub
dal 13 October 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ricetta New York cheesecake, il dolce della Grande Mela rigorosamente cotta

Ricetta New York cheesecake, il dolce della Grande Mela rigorosamente cotta

La New York Cheesecake è il dolce americano per eccellenza, talmente morbido da sciogliersi in bocca, talmente buono da risultare irresistibile, è fatto con pochi e semplici ingredienti, [...]

tags : frutta farina vapore forno bosco panna burro latte ricetta fragole
dal 13 October 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Cavolfiore, 5 modi per cucinarlo

Cavolfiore, 5 modi per cucinarlo

Errore gravissimo sbuffare quando il menù propone cavolfiore, è uno degli ortaggi più versatili – al pari di zucchine e patate – e vanta leggerezza e una bassissima mole di [...]

tags : burro latte forno vegana panna porro rapa riso chilo pizza
dal 13 October 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // MERLUZZO CON PROSCIUTTO per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΠιστοί στο ραντεβού μας με την δημιοργική ομάδα των [...]

tags : forno salsa panna menu ricetta lattuga prosciutto pomodorini filetto ingredienti
dal 13 October 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ricetta caffè del nonno, un dolce facile e veloce da avere sempre in frigorifero

Il caffè del nonno è un dolce perfetto come dessert a fine pasto ma anche ottimo per la merenda del pomeriggio. In più, cosa che non guasta questa è una ricetta veramente facilissima, in [...]

tags : coppa panna bar amaro ricetta zucchero biscotto dessert ingredienti
dal 12 October 2019 su:
ricetta locali dolci

La ricetta della cheesecake ai tre cioccolati di Cotto e Mangiato

Cosa c'è di più allettante di una cheesecake ai tre cioccolati? Come fare la cheesecake al cioccolato con la ricetta semplice Come [...]

tags : banana bianco ricetta farina latte panna quark burro robiola ricotta
dal 12 October 2019 su:
ricetta formaggi dolci

Funghi: 5 modi per cucinarli

Settembre, ottobre e novembre sono i mesi in cui godersi i funghi, e quest’anno grazie alle piogge c’è stato un raccolto record al Nord Italia! Preparatevi a fare scorta di funghi e [...]

tags : fuoco salsa funghi eliche ricette glutine speck panna zucca riso
dal 12 October 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Ricetta pavlova al cioccolato panna e amarene, un dolce classico rivisitato

Ricetta pavlova al cioccolato panna e amarene, un dolce classico rivisitato

La pavlova al cioccolato con panna montata e amarene sciroppate è una reinterpretazione del classico dolce australiano e neozelandese, in questa particolare versione abbiamo creato una pavlova [...]

tags : dolci bosco amaro forno punta panna mele mais russa torta
dal 11 October 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Panna cotta al creme caramel di Crai Secom: richiamo per rischio microbiologico

Sul sito Salute.gov è arrivato un nuovo richiamo: questa volta è stata ritirata dal commercio la Panna cotta al creme caramel UHT di Crai Secom spa. Andando a leggere l’avviso di [...]

tags : panna amaro grammi
dal 11 October 2019 su:
dolci alcolici ricetta

Appius di San Michele Appiano e la 2015 in Alto Adige, scuola di abbinamento con Wicky Pryan

Magari non saranno 6000 bottiglie di superwhite a farvi cambiare idea su San Michele Appiano o sull’Alto Adige, ma è indubbio che vini come Appius (e altri suoi epigoni in regione) [...]

tags : soia pecorino schiava passito cantina sauvignon chardonnay pinot panna anice
dal 11 October 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
12 piatti tipici milanesi: la cucina di Milano da provare

12 piatti tipici milanesi: la cucina di Milano da provare

12 piatti tipici milanesi per riassumere la cucina di Milano e la sua cultura gastronomica, tra lievitati e pani iconici, pietanze tradizionali a base di carne, risotti, minestre e [...]

tags : michetta panino farina cinese maiale carote fuoco forno bianco pandoro
dal 10 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce