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Malazè, III edizione Seminario Prephilloxera 2024: la viticoltura a piede franco” | Degustazione Campi Flegrei ed Etna: otto vini indimenticabili

di Giulia Cannada Bartoli Phillossera, Daktulosphaira vitifoliae. Si tratta di un afide infestante che si nutre di linfa e attacca le radici della vite. Svolge il suo intero ciclo di vita a [...]

tags : etna vini wine viticoltura degustazione campi flegrei
da 6 ore su:
alcolici vino

Queste farfalle con salsiccia sono super cremose e facili da preparare: rimpiangerai di non aver saputo prima la ricetta

Un primo piatto che ti farà leccare i baffi. Mai assaggiato nulla di così cremoso. Sei curioso di sapere che cosa ci occorre? Scopriamolo subito! Le belle giornate sono solamente un lontano [...]

tags : pecorino saltare ricetta farina noce panna pentola farfalle parmigiano ingredienti
da 12 ore su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Champagne, tipologie e metodi di conservazione: i consigli per non perdere le bollicine

Cerchi le bollicine infinite per il tuo champagne? Con questi metodi di conservazione sarà molto facile mantenerne inalterato lo stato.  Basta stappare una bottiglia per avvertire [...]

tags : dolci brut bianco dessert champagne bevande temperatura
da 13 ore su:
locali alcolici vino

La Santeria a Roma, trattoria che amerete per pesce e vini naturali

Il suo nome per esteso è La Santeria Trattoria Consapevole, e nasce in una delle zone di Roma che negli ultimi anni si è completamente trasformata, diventando un piccolo tesoro di localini e [...]

tags : vini trattoria
da 14 ore su:
vino locali

Con del salame e delle olive ho preparato stuzzichini deliziosi: da servire con un fresco aperitivo

Quando hai ospiti a casa per un aperitivo non puoi non preparare questi stuzzichini deliziosi: cosa sono e come si fanno. Con l’arrivo della stagione fredda si diventa più pigri e ci si [...]

tags : fritto ricetta salame farina olive lievito cocktail sciogliere mescolare friggere
da 15 ore su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

E durante l’autunno non lo fai lo spezzatino? Questo è semplice e sciuè sciuè: una vera delizia

Lo spezzatino è la ricetta perfetta per le fresche domeniche autunnali, ricco di sapori è uno di quei confort food che non può mancare in tavola. Quando si ha voglia di dedicare qualche ora [...]

tags : cappello del prete fuoco carote salsa manzo kg prete brodo bianco ricette
da 16 ore su:
ricetta frutta verdura salumi

Intervista a Kyle J. Krause in Langa: far parte del Made in Italy è il sogno di ogni grande investitore straniero

Il patron del Parma:la bellezza, la cultura e il paesaggio asset fondamentali per il futuro del vino Nel 2015-2016, Kyle J. Krause, Fondatore e CEO di Krause Group, ha ufficialmente fatto il suo [...]

tags : wine
da 17 ore su:
alcolici

Heineken Italia festeggia: per forza, una birra su tre che comprate è di loro proprietà

Heineken Italia compie 50 anni di presenza sul mercato italiano, e l’occasione impone delle riflessioni sul mercato birrario del Bel Paese, espresse dal nuovo amministratore delegato Alexander [...]

tags : birra espresso siciliano ingredienti
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ricetta alcolici pane pasta riso

Il giudizio del Gambero Rosso sul vino laziale è totalmente fuori fuoco

La vita scorreva come sempre nel Lazio, fino a quando lo scorso 26 settembre il Gambero Rosso non ha diffuso l’elenco dei premi Tre Bicchieri assegnati a 10 vini laziali per la guida ai [...]

tags : cesanese bianco fuoco wine bar vini laziale italiana olevano romano vini biologici
da 18 ore su:
vino alcolici locali

Il Vermouth toscano sfida quello di Torino: 12 aziende creano una “Carta Etica”

Nell’individuare una capitale del Vermouth, concesso che esista, in molti indicherebbero senza particolari riserve Torino. Vien da sé, dunque, che per il resto d’Italia si parli di [...]

tags : igt bianco vini toscana toscano viticoltura italiana naturale vini biologici
da 22 ore su:
vino alcolici cucina regionale

Pan dei morti, la tipica preparazione di ottobre con una ricetta speciale: dolce prelibato

Prepariamo il pan dei morti, tipico dolce di Ognissanti: con la ricetta facile e veloce sarà un piacere gustare questi gustosi biscottini! La festa di Ognissanti è una ricorrenza che molti [...]

tags : dolcetto forno ricetta farina dolci uva vin noce lievito amaretti
da 23 ore su:
ricetta dolci pane pasta riso

Trattoria Belvedere Roero | Una delle più grandi osterie di Langa (è il Paradiso dei funghi e non solo)

“L’ebbrezza che non è vizio, che non è cinismo, che non è abitudine, è gioia che vivifica e dà nerbo alle molle della vita; e l’estetica degli alimenti nervosi andrà [...]

tags : roero stampa funghi farina gelato panna vini ceci sugo chilo
dal 4 October 2024 su:
vino frutta verdura locali

GRATIN DI SALSICCIA

 Un comfort food tutto autunnale per iniziare a scaldarci a tavolo accompagnandolo da un buon bicchiere di vino.GRATIN DI SALSICCIA1 baguette250 g salsiccia1 uovo20 g parmigianopepe1 [...]

tags : padella pane baguette tagliare salsiccia formaggio
dal 4 October 2024 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce

Pizza con burrata affumicata, fichi e olive

Pizza con burrata affumicata, fichi e oliveIo e mio marito, ci siamo visti un sabato nella casa al lago con i nostri amici. La giornata era fresca e preannunciava già l'autunno. In mattina [...]

tags : forno birra olive pizza lugana frutta burrata lievito bianco farina
dal 4 October 2024 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici

VINerdì | Toscana IGT Il Bianco 2022, Poderi Boscarelli

di Carlo Macchi Poderi Boscarelli è famoso per i rossi ma questo bianco, specie se bevuto non freddo, è “tanta, ma tanta roba!”. Viognier, petit manseng con spiccioli di vermentino (le uve [...]

tags : vermentino igt wine cortona toscana bianco
dal 4 October 2024 su:
alcolici vino cucina regionale

La Maison di Champagne Bruno Paillard sceglie Napoli per l’anteprima nazionale dell’Extra Brut Millésime Assemblage 2015

di Antonella Amodio “Per noi, l’Italia rappresenta il primo mercato di consumo per il nostro Champagne e Napoli ha un posto speciale nel nostro cuore“, dichiara Alice Paillard, [...]

tags : brut vini wine riserva champagne
dal 4 October 2024 su:
vino alcolici

“TERRA DI LAVORO WINES”: si accendono i motori per la terza edizione alla Reggia di Caserta con il Consorzio Vitica

  Caserta, 30 Settembre 2024- Sabato 26 e Domenica 27 ottobre torna per la terza edizione “Terra di Lavoro Wines”. Quest’anno l’evento si arricchisce della collaborazione della [...]

tags : igt vini doc wine falerno galluccio asprinio falerno del massico
dal 4 October 2024 su:
vino alcolici

Quando il frigo è vuoto, preparo una pasta buonissima e facile con la colatura di alici: preparati a fare un figurone

Semplice e veloce la colatura di alici è perfetta se in casa non si dispone di tantissimi ingredienti e si ha voglia di un buon primo piatto. Il frigo è vuoto, ma non si vuole rinunciare [...]

tags : ricetta grammi pane salmone pentola spaghetti scalogno padella ingredienti
dal 3 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Natale arriva prima con questo delizioso cocktail che vive di contrasti forti: hai già tutto in casa

Un delizioso cocktail da preparare con ingredienti che hai già a casa: questa bevanda ti porta già a Natale! Sempre più persone si cimentano nel preparare gustosi cocktail in casa, perfetti [...]

tags : birra ricetta vodka coppa panna dessert liquore cioccolato liquirizia mescolare
dal 3 October 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Senza uova, è la frittata romana di patate che piace a tutti

Si chiama frittata ma con la classica ricetta non ha nulla a che vedere. La frittata romana di patate, infatti, è completamente senza uova, ed è una delle ricette più buone della cucina [...]

tags : bianco vapore ricette romana salsa secco brodo vergine ricetta bianco secco
dal 3 October 2024 su:
ricetta vino pane pasta riso

Esportazioni italiane di vino per regione e tipologia – aggiornamento primo semestre 2024

Chiudiamo l’analisi delle esportazioni di vino italiano del semestre con i dati per regione (di provenienza delle aziende) e tipologia di vino (limitatamente al vino fermo in bottiglia). Due [...]

tags : vini
dal 3 October 2024 su:
vino

Arancini, invece del ragù li condisco così: alternativa raffinata e gustosa

Per modificare e variare un po’ di più le tue ricette, ti segnaliamo questa soluzione super raffinata e buonissima per i tuoi arancini. Il mondo della cucina è sempre molto affascinante [...]

tags : grammi ricette ricetta pulire bianco riso brodo piselli padella condimento
dal 3 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il pollo al forno ha tutto un altro sapore con la glassatura dolce: l’ingrediente è già in dispensa

Come preparare un perfetto pollo al forno con una glassatura saporita che renderà la carne gustosa e lucida. Il pollo al forno è una di quelle pietanze che convince sempre tutti, sia per il [...]

tags : soia albicocche succo pollo salsa riso aglio forno zucchero fragole
dal 3 October 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Ciao, sono un proxy wine e possiamo fare amicizia

Alberto Meucci ha trent’anni, è figlio di ristoratori (babbo toscano e mamma emiliana), studia filosofia e segue la parte beverage di un resort termale in provincia di Siena, dove è [...]

tags : lambrusco vernaccia greco birra amabile danese succo dieta vini fico
dal 3 October 2024 su:
vino alcolici cucina internazionale

Terre di Vite: seicento vini artigianali da assaggiare | Sabato 26 e domenica 27 ottobre

Sabato 26 e domenica 27 ottobre presenti oltre 130 vignaioli provenienti da 18 regioni italiani. Due giorni di seminari, laboratori del gusto, musica e performance artistiche Oltre centrotrenta [...]

tags : vini wine ingredienti
dal 3 October 2024 su:
ricetta vino alcolici