Risultati: 98115 per vini

Vini Barone G. R. Macrì – Nuove annate

di Enrico Malgi Azienda vinicola piccola ma sicuramente bene inserita nell’alveo della viticoltura calabrese di qualità quella di Barone G. R. Macrì di Locri, che sforna a getto continuo [...]

tags : vini wine calabrese viticoltura
da 2 ore su:
alcolici vino

Vitigno Italia conquista Napoli con la sua anteprima 2023

di Ambrogio Vallo Nella suggestiva cornice del lungomare un convegno e una degustazione all’Hotel Excelsior con oltre 100 cantine e 500 etichette in degustazione Si rinnova anche quest’anno [...]

tags : vini wine vitigno degustazione
da 19 ore su:
alcolici vino

Sei Grandi Vini Bianchi Altoatesini e la Cucina Orientale

di Marina Betto I vini bianchi in Alto Adige sono ormai sempre più importanti rispetto ai rossi che rimangono in ombra. Lagrein, Teroldego, Schiava vengono surclassati da Muller Thurgau, [...]

tags : schiava pinot riesling lagrein sauvignon chardonnay wine vini bianco pinot bianco
dal 3 December 2022 su:
alcolici vino

Da Michele Satta un audace comparativa di Viogner

di Monica Bianciardi Bolgheri è soprattutto terra di grandi vini rossi a base di vitigni internazionali, la produzione dei bianchi qui risulta quindi molto meno diffusa, inoltre le temperature [...]

tags : vini wine monica toscana bolgheri
dal 3 December 2022 su:
vino alcolici cucina regionale

MINI CORSO SUI SALUMI E SUL LORO ABBINAMENTO CON I VINI

Virgilio Pronzati [...]

tags : vini salumi
dal 3 December 2022 su:
vino carne e pesce

La grande sfida dei vitigni resistenti, successo per la 2^ Rassegna

Virgilio Pronzati Si è conclusa con successo la seconda edizione della rassegna nazionale dei vini PIWl organizzata dalla Fondazione Edmund Mach per valorizzare e promuovere i vitigni [...]

tags : vini
dal 3 December 2022 su:
vino
Panettone gastronomico: idee per farcirlo

Panettone gastronomico: idee per farcirlo

PANETTONE GASTRONOMICO. Da alcuni anni impazza sulle tavole delle festività il cosiddetto panettone gastronomico, cioè un panettone non dolce da tagliare a fette e farcire adeguatamente. Si [...]

tags : succo grana forno bianco ricetta coppa lardo pere zucca aglio
dal 2 December 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Carciofi fritti alla siciliana la ricetta della nonna

Dicembre, un altro anno è volato via! Il mese dove assenza delle persone care si sente di più, il mese dove si accendono le luci dell’albero, si imbandiscono le tavole ed è proprio in [...]

tags : pecorino farina marino ricette ricetta cipolle fagioli molise toscana punta
dal 2 December 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Vini piemontesi dell’azienda Vite Colte in degustazione alla Vineria La Barbatella di Vallo della Lucania

di Enrico Malgi Da molti anni ormai nella cittadina cilentana di Vallo della Lucania si va consolidando una valida proposta enogastronomica, che vede seriamente impegnati molti giovani in gamba. [...]

tags : vini wine degustazione
dal 2 December 2022 su:
alcolici vino

Francia – esportazioni di vino – dati primi 9 mesi 2022

  Buongiorno a tutti e benvenuti nel mese di dicembre. Oggi approfitto dell’aggiornamento dei dati Agreste sulle esportazioni di vino francese per fare il punto su questo argomento con [...]

tags : francese
dal 1 December 2022 su:
cucina internazionale
InAlto. Alfio Ghezzi apre un ristorante in alta quota

InAlto. Alfio Ghezzi apre un ristorante in alta quota

InAlto. Lo chef Alfio Ghezzi, patron del ristorante Senso Mart, una stella Michelin 2023, il 3 dicembre 2022 apre InAlto Alfio Ghezzi Dolomites ristorante in alta quota. A 2.514 m sul Col [...]

tags : cuoco monte vini martino bevande distillati naturale ristorante
dal 1 December 2022 su:
locali vino formaggi

Garantito Igp. Alla scoperta del Savatianò, il vitigno greco più antico al mondo

di Carlo Macchi La parola greca Σαββατιανό vuol dire Savatiano e, per la cronaca, si legge Savatianò, con l’accento sulla “o” finale. E’ il vitigno greco più antico e più [...]

tags : vini wine greca greco vitigno
dal 1 December 2022 su:
alcolici vino cucina internazionale

Baicoli veneziani con lievito madre

I baicoli sono dei biscotti croccanti e friabili della tradizione veneziana. Il nome dialettale deriva dalla forma allungata simile a piccoli pesci come branzini o cefali. L’origine è [...]

tags : burro pesci vini dolci baicoli zucchero lievito ricetta ingredienti
dal 1 December 2022 su:
ricetta dolci carne e pesce

L’esperienza del vino piemontese che nasce dal suo aspetto più popolare ma dall’animo nobile, la Barbera nell’espressione dell’azienda Malgrà

di Gennaro Miele Se pensiamo ad un confort-wine il pensiero costruisce il più delle volte l’immagine di un camino dinanzi al quale un calice si tinge di riflessi rossi, uno dei vini che forse [...]

tags : barbera vini wine piemontese
dal 1 December 2022 su:
vino alcolici cucina regionale

Agraria Riva del Garda: dal 1926 vino, con la produzione dello Spumante Metodo Classico Riserva Brezza Riva, e con olio extravergine ottenuto dalla cultivar Casaliva

di Antonella Amodio Nasce nel 1926 l’Associazione Agraria Riva del Garda, con lo scopo di promuovere e tutelare l’agricoltura locale, nell’Alto Garda, attraverso la cantina che nasce nel [...]

tags : cantina riserva wine classico metodo classico spumante spumante metodo classico
dal 30 November 2022 su:
vino alcolici locali

In partenza in Campania il progetto d-vino dell’associazione nazionale donne del vino

Si è tenuta ieri in Campania, presso l’istituto alberghiero I.P.S.E.O.A Duca Di Buonvicino, la presentazione ufficiale del Progetto D-Vino , l’iniziativa attraverso la quale [...]

tags : wine
dal 30 November 2022 su:
alcolici

Viaggio nell’affascinante mondo dell’alberata aversana e del vino Asprinio

di Pasquale Carlo Impossibile raccontare in maniera esaustiva – in poco spazio – l’articolata e intrigante storia del vino Asprinio e dell’alberata aversana. Il vitigno [...]

tags : wine bianco vitigno asprinio
dal 30 November 2022 su:
alcolici

Sorridi! Sei su 181STORIES/Spirito di Vino

Mostra 181STORIES/Spirito di Vino. Fino al 2 di dicembre 2022 il Grand Hotel Entourage di Gorizia ospita l’esposizione di "181 STORIES", una selezione di immagini satiriche che [...]

tags : internazionale
dal 30 November 2022 su:
cucina internazionale

La magia di dicembre in Austria. 10 (imperdibili) mercatini natalizi

Mercatini di Natale, che passione! Decorazioni, gastronomia locale e aria di festa, ma anche luoghi per incontrarsi e rilassarsi o per programmare una gita fuori porta o, perché no, fuori [...]

tags : vin cori punti vergine gastronomia
dal 30 November 2022 su:
vino alcolici

Guida Gambero Rosso 2023: la classifica dei migliori ristoranti d’Italia

Se volete sapere quali sono tutti i migliori ristoranti premiati e inseriti nella Guida Gambero Rosso 2023 potete acquistare il volume, perché sono quasi 2500 i locali recensiti che hanno [...]

tags : cantina barbera reale cuoco offida trota punti bar alba ischia
dal 29 November 2022 su:
locali vino carne e pesce

Ricetta del giorno: i bocconcini di pollo in padella

La ricetta del giorno di oggi è quella di un secondo piatto molto appetitoso che vede l’uso della carne di pollo, una carne bianca leggera e con pochi grassi, da cucinare in modo [...]

tags : forno birra latte pollo ricette ricetta ingredienti bocconcini padella carne bianca
dal 29 November 2022 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Toccasana e Gamondi per il Teodoro Negro-ni

Toccasana e Gamondi per il Teodoro Negro-ni

Toccasana e Gamondi per il Teodoro Negro-ni. Due eccellenze piemontesi recuperate dalle Cantine Toso per preparare una variante  del classico cocktail Negroni. Sapore amaricante,  [...]

tags : amaro china secco gin ricetta classico pagadebit assenzio cocktail rabarbaro
dal 28 November 2022 su:
alcolici vino ricetta

Seminario scientifico e cerimonia di premiazione delle cantine vincitrici con 82 vini in gara

Virgilio Pronzati Venerdì 2 dicembre, a partire dalle ore 9, presso l'aula magna della Fondazione Edmund Mach, sono in programma in presenza e in diretta streaming sul canale youtube FEM [...]

tags : vini
dal 28 November 2022 su:
vino

Scelto caserta: il ristorante con una qualità indiscussa di carne alla brace

Luigi e Pasquale Russo sono i titolari del beefbar Scelto Caserta, che vede la sede in una cittadina di provincia, Messercola, frazione di Santa Maria a Vico. Scelto è composto da una [...]

tags : chianti funghi bianco pietra porcini salato forno sala menu pane
dal 27 November 2022 su:
ricetta locali alcolici

Nuovi corsi a Locarno

Domenica 15 gennaio 23 torno a dare un corso di cucina a Locarno!Devo ringraziare Valentina Valvo per il suo spazio e Jennifer Perrenoud per l'ospitalità e la promozione sul suo sito Amici del [...]

tags : italiana sfincione degustazione
dal 27 November 2022 su:
cucina internazionale pane e pizza alcolici