Risultati: 91200 per vini
Cosa bere in pizzeria? Durante una delle consuete risse su Facebook, il popolo che mandò assolto Barabba è insorto quando si è parlato di sommelier in pizzeria. L’ignoranza di questa [...]
Presentazione della Relazione tecnica "Le Stagioni e le uve 2019" pubblicazione che annualmente, dal 2006, raccoglie tutti i dati relativi all'annata. Un'opera in grado di potere diventare un [...]
È un secolo esatto oggi, 17 gennaio, dacché entrò in vigore il Diciottesimo Emendamento alla Costituzione degli Stati Uniti, il più grande esperimento sociale contro l’uso dell’alcool [...]
Dal 12 al 19 gennaio, una serie imperdibile di serate alla scoperta della trippa e di tante ricette provenienti da tutta Italia al Pineta Hotels .Per ogni sera grandi Chef dal Nord Italia hanno [...]
di Carlo Macchi Incredibile e commovente! Un dolcetto del 1998(!) dal particolare clone grasparossa fatto da Stefano Bellotti. Oggi Stefano non c’è più, la vigna è stata ripiantata, ma [...]
Bello eh, il messaggio iniziale di ogni puntata di Masterchef Italia 9, che spiega come il programma promuova il consumo consapevole ed ecosostenibile eccetera eccetera. Bellissimo, dicevamo, ma [...]
La crema di aceto balsamico è un condimento forse poco utilizzato normalmente a casa, ma impiegato dai grandi Chef per guarnire i piatti e arricchirli di sapore. E’ un prodotto dalla [...]
di Marco Contursi “Ho appena preso una murena di 7 kg, un mostro, che fai, vieni a mangiarla?”. Ad un invito così non puoi dire di no, ed eccomi in questo particolarissimo locale di Vietri [...]
Mettetevi comodi, l’argomento risulta interessante e per nulla antidiluviano per chi non lo conoscesse. (Così direbbe l’Artusi in preambolo ad una ricetta complicata.). Se ci dovesse [...]
Arriva la risposta dell’Unione europea ai dazi USA imposti sui prodotti agroalimentari dal governo USA firmato Trump. Arriva infatti dagli Stati Europei il semaforo verde alla proposta [...]
Comunque la si guardi, è davvero tutta sbagliata la campagna pubblicitaria anti alcol lanciata dalla Regione Sicilia e considerata da molti “sessista e degradante”. Davvero, noi [...]
di Enrico Malgi Si dice che la Calabria disponga di un patrimonio ampelografico autoctono regolarmente censito più ampio di tutte le altre regioni italiane. Ma stranamente per la maggior parte [...]
Virgilio Pronzati Go Wine propone A GENOVA DUE NUOVI CORSI DI DEGUSTAZIONE Al Wally Bar di Via Maragliano, 44-46 R Go Wine, associazione nazionale di [...]
Mariella Belloni Dai mercati dell’Asia alle vigne della Nuova Zelanda e del Cile: il Progetto Future dell’Associazione Le Donne del Vino cresce e si espande a livello [...]
Mariella Belloni Una riflessione storica con l'abbinamento a 6 vini e a 3 golosi piatti della tradizione greca In occasione del ricco programma d’iniziative per la stagione 2019/2020, la [...]
Mariella Belloni 119 aziende e quasi 500 etichette, 206 in anteprima. 4mila i visitatori nella scorsa edizione 119 aziende, 488 etichette in degustazione e 206 in anteprima. Torna domenica [...]
La prima edizione del Napoli Beerfest che si è tenuta a Napoli il 21 e 22 dicembre a Castel Dell’Ovo è stata una vera e propria festa della birra artigianale. Frequento il mondo della birra [...]
Il timore di chi transita spesso per stazioni e aeroporti è quello di mangiare male: troppo poco tempo per godersi una tappa da buongustaio e troppa poca offerta per quanto riguarda i palati [...]
Al via la terza edizione dell’iniziativa che invita professionisti e appassionati dei fornelli a ideare ed eseguire una ricetta salata abbinata a un vino dolce Si apre ufficialmente la terza [...]
VinNatur Il programma della manifestazione dedicata ai vini naturali si arricchisce grazie alla collaborazione con il Genova Wine Festival e la presenza dei vignaioli spagnoli di Vella Terra [...]
Corsi Sommelier I percorsi formativi sono rivolti agli appassionati, ma anche ai futuri Sommelier. Lezioni in partenza il 21 gennaio 2020 Dopo il successo del Congresso Nazionale dello scorso [...]
Non si arriva a cena da Immorale, nuovo posto di Milano tra la tradizione italiana e l’estro, senza una buona dose di aspettativa. Già a pochi mesi dall’apertura, la reputazione di [...]
Ecco, è fuggito il dì festivo. E al festivo, finalmente, anche quest’anno succede quello che trepidanti attendevamo: il primo giorno dopo, quello ordinario, giorno di riassetto e di [...]
In Trentino vacanze tutto l'anno, alla scoperta di posti bellissimiLo scorso fine settimana io e mio marito siamo stati al lago. Il freddo forte non ci ha scoraggiati dal fare lunghe passeggiate [...]
A Città del Vaticano è stato sradicato il vigneto di Papa Ratzinger. Non tutti sanno che nel Vaticano c’era un piccolo vigneto, pochi filari, ma molto amato da Papa Benedetto XVI. Era [...]
