Risultati: 94703 per vini
Balanzoni bolognesi

Balanzoni bolognesi

 Oggi a L'Italia nel piatto si parla di pasta e dei suoi formati. La pasta è il simbolo della cucina italiana, sia essa secca, nei vari formati, che fresca artigianale, ripiena e non [...]

tags : cannonau vongole piselli ricotta spinaci fonduta condire padella saltare ricetta
da 54 minuti su:
ricetta carne e pesce formaggi
Della grave crisi di una parte del mondo del vino si parla molto poco

Della grave crisi di una parte del mondo del vino si parla molto poco

È stato diffuso qualche giorno fa da ISMEA, ente pubblico la cui sigla sta per Istituto di Servizi per il mercato agricolo e alimentare, un ampio report dedicato proprio al mercato del vino in [...]

tags : servizi stampa vini spumanti italiana alimentare superiore internazionale
da un ora su:
vino cucina internazionale
ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΙΦΑΔΟ  //  POLPO STUFATO CON LE CIPOLLINE

ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΙΦΑΔΟ // POLPO STUFATO CON LE CIPOLLINE

 ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΙΦΑΔΟ Μια υπέροχη συνταγή που δημιουργήθηκε από την έμπνευση της στιγμής! Ένα μεγάλο [...]

tags : marino ricetta fuoco polpo riso coperto stufato ingredienti pastasciutta casseruola
da un ora su:
ricetta pane pasta riso locali

Don Pietro e Schietto Merlot il passato e il futuro dei Principi di Spadafora

di Marina Betto Due etichette Don Pietro 2016 e Schietto Merlot selezione limitata 2016 per comprendere il significato dei vini di Spadafora perché l’uno è il passato e l’altro rappresenta [...]

tags : merlot vini wine siciliana lievito
da 4 ore su:
vino alcolici pane pasta riso

Radici del Sud: stasera la premiazione dei vini vincitori del concorso

In diretta streaming dalle 18 di oggi, 1 marzo, sui canali social della manifestazione. Dal 9 al 14 giugno 2021 la prossima edizione del Salone dei vini e degli oli del Sud Italia Si conclude [...]

tags : pecorino malvasia cannonau primitivo aglianico fiano rosato taurasi cantina falanghina
da 14 ore su:
vino alcolici formaggi

Pranzare fuori. E’ tempo di borracce e porta vivande: il nuovo trend!

Pranzare fuori oggi non ha lo stesso significato di ieri. Restrizioni, disposizioni in continuo cambiamento per il settore ristorativo, ma anche una rinnovata voglia di prendersi cura di se [...]

tags : bar riso dieta
da 14 ore su:
locali pane pasta riso

Problemi di lunghezza? Niente paura, c’è Chelidon!

Secondo alcuni esperti, l’eccellenza in un vino si manifesta con il finale, l’allungo, la persistenza, la PAI, in una parola nella sua lunghezza. Ho una personale lista di vini del cuore che [...]

tags : bardolino cantina annata greco beva vini corvina vitigno vendemmia corvina
da 16 ore su:
alcolici vino locali
Sanremo Juke-Box Gourmet: il menu a tema degli allievi di Carlo Cracco

Sanremo Juke-Box Gourmet: il menu a tema degli allievi di Carlo Cracco

In occasione del Festival di Sanremo 2021, Villa Terzaghi, la scuola di cucina dell’Associazione Maestro Martino presieduta da Carlo Cracco, ha deciso di lanciare un menu d’asporto a [...]

tags : salsa grana vegana farina maiale olive menu gin dop vini
da 17 ore su:
frutta verdura vino carne e pesce

Massimiliano Apollonio il nuovo presidente del Movimento del Turismo del Vino Puglia. Confermato Donato Taurino alla guida del Movimento Turismo dell’Olio Puglia

La Puglia delle eccellenze tra novità e conferme Beppe Schino ancora al timone de “la Puglia è servita” E’ una delle regioni che, ormai da anni, conferma una vocazione [...]

tags : wine
da 19 ore su:
alcolici
Il Gozzo, recensione del ristorante di mare a Salerno ora anche in delivery

Il Gozzo, recensione del ristorante di mare a Salerno ora anche in delivery

Bruno Aversa è chef e patron del ristorante Il Gozzo a Salerno. È coadiuvato dalla moglie Rossella che in questi anni ha affinato un’ottima conoscenza dei vini e cura tutti gli [...]

tags : soia tonno porri salsa fritto forno punti sake vini sugo
da 19 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Valpolicella Conference: the days of fialette

Valpolicella Conference: the days of fialette

Lo scetticismo iniziale di fronte alla modalità di assaggio dei campioni della Valpolicella Conference, utilizzando le boccette da 2cl dei francesi di Vinovae, si è dissolto come neve al sole [...]

tags : cinese frutta annata corvina lamponi amarone prugne marino zona vini
dal 1 March 2021 su:
frutta verdura alcolici vino

La Bottega del Crudo

Cari amici di qb, riprendo a scrivere dopo un periodo troppo "rosso e arancione" e vi racconto di una #nuovaapertura. Un posticino goloso inaugurato a Trieste il 10 di febbraio 2021 in piazza [...]

tags : salumi vini gallina tagliere prosciutto formaggio degustazione
dal 1 March 2021 su:
carne e pesce vino locali

Gewürztraminer dell'Alto Adige per il nostro stappo marzolino

Gewürztraminer. Profumato, morbido e avvolgente, ma anche inebriante, vivace e piacevolmente sorprendente, il Gewürztraminer è per me uno dei  vitigni che meglio rappresenta le [...]

tags : vini vitigno
dal 1 March 2021 su:
vino alcolici

Nais – Pallagrello Nero Terre del Volturno IGT, Cantine di Hesperia

di Gennaro Miele Il vino è una promessa che porta in sé una memoria, è un legame fra due persone che spesso appartengono a differenti generazioni. È tra padre e figlia che una di queste [...]

tags : igt wine vitigno
dal 1 March 2021 su:
alcolici vino

Puglia – produzione di vino e superfici vitate 2020 – dati ISTAT

Fonte: ISTAT Per la terza volta consecutiva in tre anni il vino pugliese (mosto compreso) supera i 10 milioni di ettolitri secondo i dati preliminari ISTAT 2020. Si tratta di un numero [...]

tags : pugliese superiore
dal 28 February 2021 su:
cucina regionale pane pasta riso vino

Come diventare Master of Wine

Ha avuto una grande risonanza mediatica il recente ingresso del primo italiano nel prestigioso gruppo dei Master of Wine (MW).  “Provenienti da cinque paesi, i nuovi membri di IMW - [...]

tags : brunello di montalcino wine zona vini melissa brunello degustazione viticoltura montalcino inglese
dal 28 February 2021 su:
vino alcolici

Muratori: dalla farina alle frittelle (Modus fritrllizandi)

#ricettedaleggere. Oggi a fine febbraio, mi regalo e spero di fare un dono gradito anche a voi, alcuni cenni gastronomici di un autore come Ludovico Antonio Muratori. Storico, scrittore, [...]

tags : novello malvasia albicocche moscato farina ricetta ricotta prugne mescola greco
dal 28 February 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

L. A. Muratori: dalla farina alle frittelle (Modus fritellizandi)

#ricettedaleggere. Oggi a fine febbraio, a Carnevale ormai archiviato, mi regalo e spero di fare un dono gradito anche a voi, alcuni cenni gastronomici di un autore come Ludovico Antonio [...]

tags : novello malvasia albicocche moscato farina ricetta ricotta prugne mescola greco
dal 28 February 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Rigatoni all’amatriciana di CasaBaio: ricetta facile e veloce

La pasta all’amatriciana è un piatto facile e saporito, ma, come mette in chiaro fin da subito Manuele Baiocchini, richiede alcuni accorgimenti sui passaggi e, soprattutto, non si [...]

tags : pecorino romana bianco fuoco aglio sugo ricetta fagioli spaghetti pancetta
dal 28 February 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

Dal gusto unico ed inimitabile alla parmigiana di melanzane non si resiste! E’ proprio la parmigiana di melanzane uno dei classici piatti che prepara mia madre ogni domenica nel periodo in [...]

tags : salsa fuoco latte aglio sugo secco ortaggi padella parmigiana rosso secco
dal 28 February 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Pizza bianca: 10 condimenti che vi faranno impazzire

Pizza bianca: 10 condimenti che vi faranno impazzire

La pizza bianca è un argomento magico e meraviglioso, e lo sono ancor di più i suoi condimenti. Senza nulla togliere al pomodoro, alimento principe della dieta mediterranea, spesso e [...]

tags : pecorino fiorentina campana salume salumi salame segale romana farina coppia
dal 28 February 2021 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Risotto con crema di piselli e crescenza

Risotto con crema di piselli e crescenza

Il mio secondo contributo per la la tavola della Fattoria Consapevole e Solidale, dedicata ai Legumi, è di nuovo un risotto. Amo particolarmente il riso per cui ogni occasione è buona per [...]

tags : burro grana fuoco bianco ricette pollo brodo dop bio riso
dal 28 February 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Risotto all’Amarone

Il risotto all’Amarone è una di quelle ricette per stupire i propri ospiti con un primo piatto intrigante, ma facilissimo da realizzare. Per preparare questo risotto infatti non serve [...]

tags : passito recioto bianco vapore ricette fuoco burro riso zona docg
dal 28 February 2021 su:
ricetta vino alcolici

La voce della terra – Fattoria Fibbiano

di Marina Betto Fattoria Fibbiano. E’ Matteo Cantoni che presenta i suoi vini da remoto al ristorante Al Ceppo a Roma e nonostante la distanza il suo racconto convince. Trasmette passione e [...]

tags : vini wine ristorante
dal 28 February 2021 su:
vino alcolici locali

Lampyris Nero di Troia Puglia Igt 2015 – Azienda Caiaffa

di Enrico Malgi Dopo avere assaggiato pochi giorni fa il Vibrans, ecco il Lampyris Nero di Troia Vino Biologico Puglia Igt 2015 dell’Azienda Caiaffa di Cerignola. Diciamo che questa è la [...]

tags : igt wine
dal 28 February 2021 su:
alcolici vino