Risultati: 7763 per sommelier

Ciao, sono un sommelier stellato spazzato via dall’AI. (Comunque no, non succederà)

Non ci avevo mai pensato ma in realtà ha molto senso e no, tranquilli, nessun pinguino versavino verrà alla fine sostituito dall’Intelligenza Artificiale. Non del tutto, almeno fino a [...]

tags : barbaresco vini mica wine servizio sommelier carta dei vini
da 18 ore su:
locali vino alcolici

Primo fine settimana di successo di Sapori Pro Loco

Primo fine settimana di successo di Sapori Pro Loco a Villa Manin di Passariano di Codroipo. La manifestazione che celebra le tipicità del Friuli Venezia Giulia ha dimostrato di essere amata [...]

tags : servizio italiana vini superiore radicchio sommelier vicentina degustazione
dal 18 May 2025 su:
vino locali cucina internazionale

Scopriamo l’olio del Lago di Como con esperienze e degustazioni guidate

Educare al gusto dell’olio extravergine d’oliva del Lago di Como attraverso degustazioni guidate: è questo l’obiettivo dell’iniziativa lanciata dal Ristorante Salice Blu di Bellagio, in [...]

tags : sommelier ristorante
dal 18 May 2025 su:
locali

Il Vesuvio contro tutti: i vini di Casa Setaro nel blind wine tasting con Armando Castagna

Casa Setaro, Trecase (NA) Via Bosco del Monaco, 34 Telefono: 081 862 8956 Vigna delle Rose, Trecase (NA) Indirizzo: Via Cifelli, 10 Telefono: 351 542 4946 di Antonella Amodio Un parterre di [...]

tags : sala vini wine bosco sommelier castagna degustazione
dal 15 May 2025 su:
alcolici locali vino

Jumeirah Capri Palace – L’Olivo Restaurant- Il Riccio – Anacapri (NA)

Ci sono luoghi che più che ristoranti sembrano sospensioni dal mondo. Bolle rarefatte dove ogni dettaglio è pensato per lasciare traccia, più ancora che stupire. L’Olivo, due stelle [...]

tags : trebbiano garganega chianti sangiovese pinot rosato campana chardonnay frutta funghi
dal 11 May 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Ristorante Amo a Marina di Arechi – Salerno

di Enrico Malgi La collocazione è sicuramente spettacolare quella del Ristorante Amo a Marina d’Arechi Port Village a Salerno. Il locale, infatti, si trova proprio sul porto turistico e di [...]

tags : wine sommelier ristorante salernitana
dal 8 May 2025 su:
locali alcolici cucina regionale

Diversi wine bar di Parigi truffavano i clienti, e a confessarlo sono i camerieri

Bere l’etichetta, più o meno letteralmente. Tra le pagine di Le Parisien risuonano le voci di sommelier, camerieri e altri addetti alla sala dei wine bar di Parigi. La loro è una [...]

tags : bardolino chianti sauvignon sala vini bar wine francese camerieri sommelier
dal 6 May 2025 su:
locali alcolici vino

Nicoletta Gargiulo: “Così il Don Alfonso mi ha cambiato la vita”

di Fosca Tortorelli Una carriera costruita giorno dopo giorno, tra passione, sacrificio e dedizione, oggi riconosciuta con il Premio Aldo Guida nell’ambito del Sorrento Gnocchi Day. Nicoletta [...]

tags : sala wine servizio
dal 5 May 2025 su:
locali alcolici

Timox 2021 Timorasso Colli Tortonesi doc di Paolo Carlo Ghislandi

Il Timorasso di Paolo Carlo Ghislandi prodotto sui Colli Tortonesi in provincia di Alessandria fa parte della trilogia che ho pensato per voi cari lettori dopo la bevuta didattica di vini [...]

tags : vini doc wine pizzi sommelier colli tortonesi
dal 4 May 2025 su:
vino alcolici locali

I consigli degli ispettori Michelin per approcciarsi ai ristoranti stellati

Il mondo del fine dining può apparire, ai non “iniziati”, misterioso e un po’ respingente, e certi stereotipi che lo circondano non aiutano di certo a far cambiare idea ai diffidenti. Il [...]

tags : menu cocktail sommelier ristorante degustazione
dal 28 April 2025 su:
locali alcolici

Non solo vino dealcolato: le bevande no/low alcol da provare nel 2025

Acronimo di no/low alcol, è il termine utilizzato per identificare un’ampia gamma di bevande prive o con bassissimo contenuto alcolico, un universo decisamente eterogeneo per filosofia [...]

tags : trebbiano cantina grechetto prosecco montuni zenzero spalla succo vini bevande
dal 28 April 2025 su:
ricetta vino alcolici

Ammano 2023 Vino Bianco, Cantine Barbera

Può piacere o meno ma l’ondata dei vini naturali non è più una moda, ma una tendenza identitaria di una nuova generazione di sommelier. Roma è sicuramente il riferimento dai piccoli [...]

tags : barbera cantina wine vini pizzi bistrot sommelier bianco
dal 27 April 2025 su:
alcolici locali vino

I topi potrebbero rivelarsi ottimi sommelier

La Disney ha ampiamente dimostrato che i topi possono essere ottimi chef, a tratti persino migliori degli esseri umani. Ecco, a distanza di quasi vent’anni da Ratatouille un gruppo di [...]

tags : riesling sauvignon vini sommelier
dal 24 April 2025 su:
vino alcolici locali

Bottega Botlé: la prima enoteca digitale

Profumato, complesso, a tratti misterioso ma sempre elegante. Parlo del vino, la bevanda che da sempre affascina appassionati e cultori dell’enogastronomia, diventando negli ultimi anni una [...]

tags : classico wine italiana francese sommelier servizio degustazione
dal 23 April 2025 su:
cucina internazionale locali alcolici

Una giovane sommelier e una carta vini tutta italiana conquistano la Michelin in Florida

C’è un bel po’ di Italia nel Sommelier Award 2025 assegnato quest’anno dalla guida Michelin Florida, e non si tratta solo dello sponsor Franciacorta. A meritarsi il riconoscimento è [...]

tags : cesanese lambrusco franciacorta italiana sake vini spaghetti sommelier giapponese champagne
dal 20 April 2025 su:
alcolici vino locali

La Franciacorta incontra la cucina catanese

di Francesco Raguni L’abbinamento cibo-vino è da sempre un campo affascinante, capace di unire e dividere. Cuochi e sommelier studiano con attenzione le combinazioni migliori per valorizzare [...]

tags : franciacorta wine ingredienti sommelier
dal 19 April 2025 su:
ricetta alcolici locali

Diritto di tappo a Londra | Come funziona nei migliori ristoranti? (Spoiler: simpatia non troppa ovunque)

Mala tempora currunt per i Lord di Sua Maestà Carlo III. Dal 1 Aprile il corkage fee, il diritto di tappo, per chi volesse introdurre il proprio vino presso i servizi ristorativi della House [...]

tags : coppia wine vini bar servizi bistrot ristorante sommelier servizio carta dei vini
dal 16 April 2025 su:
locali vino alcolici

Il Vinitaly 2025 visto dall’Antica Bottega del Vino di Verona (è qualcosa di unico al mondo)

Confesso, alla vigilia del mio quarto Vinitaly all’Antica Bottega del Vino di Verona avevo qualche preoccupazione in più. Crisi del vino, delle vendite, dei fine wines, giovani che non [...]

tags : barolo verdicchio soave trebbiano vini irpinia borgogna champagne sommelier bordeaux
dal 12 April 2025 su:
alcolici vino dolci

In Argentina prende una stella Michelin un ristorante “wine first”: cosa significa

Pochissimi giorni fa è stata presentata la nuova edizione della guida Michelin di Buenos Aires e Mendoza: una selezione che vede 80 insegne, di cui 56 nella capitale argentina, con 10 [...]

tags : cantina wine vini servizio argentina ristorante sommelier carta dei vini
dal 10 April 2025 su:
locali alcolici vino

Ristorante Contatto – Chef Biagio Costigliola – Arona (NO)

A pochi passi dal lungolago di Arona, in una posizione tranquilla ma centralissima, c’è un ristorante che vale decisamente la sosta. Merito di una cucina creativa ma concreta, di un ambiente [...]

tags : conchiglie chardonnay merlot pachino prugne salato fuoco frutta carote ravioli
dal 10 April 2025 su:
frutta verdura ricetta locali

Pasqua 2025, quale vino servire con la colomba: gli abbinamenti per stupire gli ospiti

Pasqua è sempre più vicina, hai già deciso che vino servire con la colomba? Ecco gli abbinamento giusti per stupire gli ospiti. Sei sicuro di aver già pensato a tutti i dettagli per il menu [...]

tags : cantina moscato passito recioto primitivo barbera franciacorta dolci bianco riserva
dal 8 April 2025 su:
vino alcolici locali

Ristorante Gellivs (Gellius)Tappa Ufficiale Meeting VG Roadshow – Chef Alessandro Breda – Oderzo (TV)

Ci sono luoghi che non si limitano a sfamare, ma nutrono lo sguardo, la curiosità, la memoria. Gellius è uno di questi. Nel cuore di Oderzo, tra le vestigia dell’antica Opitergium romana, [...]

tags : pecorino moscato chardonnay passito franciacorta nduja rubino strevi langhe funghi
dal 8 April 2025 su:
vino alcolici locali

La Guida Michelin torna in Emilia-Romagna: annunciata la nuova premiazione

L’autunno sembra ancora lontano, ma non per chi di mestiere distribuisce macaron. Così dal padiglione dell’Emilia-Romagna al Vinitaly, in corso in questi giorni a Verona Fiere, arriva [...]

tags : franciacorta parma dessert sommelier gastronomia italiana
dal 7 April 2025 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

Restaurant Guy Savoy a Las Vegas nel Caesar Palace, chef Nicola Costagliola

Guy Savoy a Las Vegas 3570 Las Vegas Blvd Tel +1 702-731-7286 Aperto la sera, chiuso domenica e lunedì Nella città più pazza del mondo si recupera una dimensione europea proprio dentro il [...]

tags : wine francese sommelier ristorante
dal 5 April 2025 su:
locali alcolici cucina internazionale

Marianna Vitale chiude il ristorante stellato Sud, ma non è un addio

È un saluto sereno quello che la chef Marianna Vitale dedica al suo Sud, ristorante che si è ritagliato a buon diritto un posto nella storia gastronomica della Campania, e ha portato la stella [...]

tags : campana frutta verdure sannio birra bar punta salsa osteria gastronomia
dal 5 April 2025 su:
locali frutta verdura vino