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Salsa olandese per gli asparagi

Salsa olandese per gli asparagi

  Nella rubrica radiofonica Vita nei campi del 24 maggio 2020 Roberto Zottar ha raccontato, fra l'altro, l'abbinamento degli asparagi con la salsa olandese. La nostra rubrica qbista di [...]

tags : salsa succo burro noce bianco vapore francese asparagi terlano ricette
da 20 ore su:
ricetta alcolici carne e pesce

Quanta caffeina in una tazzina di caffè

Il caffè è la più grande fonte alimentare di caffeina (il cui nome chimico è 1,3,7-trimetilxantina), ne troviamo tracce anche nel cacao e in bevande energetiche, nonché in alcuni [...]

tags : vapore bevande espresso alimentare
dal 20 May 2020 su:
ricetta locali alcolici

Cosa bere con l’asparago rosa di Mezzago

Preambolo Talvolta le cose ci sono così vicine da apparirci fuori fuoco. E diventa indispensabile allontanarsi per poterne apprezzare al meglio i contorni, i particolari, il tutto. La [...]

tags : soia salsa birra fuoco spalla burro brodo bue zona punti
dal 19 May 2020 su:
ricetta alcolici carne e pesce

I germogli di fieno greco – #gliortaggiappenanati di Germogliamo

Eccoci alla terza ricetta- creata per Germogliamo – #gliortaggiappenanati – dedicata al fieno greco. Questi germogli, rispetto ai precedenti, nonostante il colore più neutro, [...]

tags : soia forno salsa greco panino latte cannoli ricette ricetta bacon
dal 19 May 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Pulire il microonde con il limone

Pulire il microonde con il limone

Basta qualche avanzo di cibo schizzato sulle pareti o anche solo un popcorn bruciacchiato perché il nostro forno a microonde diventi un angolo maleodorante. Come fare allora per pulire il forno [...]

tags : forno succo mele bianco vapore cottura classico pulire microonde
dal 18 May 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
CHEESE CAKE CON ZUCCHINE

CHEESE CAKE CON ZUCCHINE

Voglia di green sulla tavola e di ricette sfiziose  e leggere per contrastare il periodo di pesantezza che abbiamo appena passato.Questa cheese cake fredda si puo' preparare in [...]

tags : pulire vapore burro ricette piselli zucchine ricotta tagliare
dal 18 May 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Polpette, come conservarle e cucinarle

Le polpette, preparate in ogni modo, di melanzane, di carne, in crosta di mais, sono uno dei finger food più amati da grandi e piccini. Come non amare le polpette di pollo alla birra, [...]

tags : pollo brodo mais birra forno melanzane ricetta vapore vaporiera
dal 17 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Puntarelle marinate con zenzero e sakè. Ed una riflessione sul coltello

Puntarelle marinate con zenzero e sakè. Ed una riflessione sul coltello

Vi è mai accaduto di pensare ad un piatto, come le puntarelle al sakè che vi presenterò oggi, e poi, durante la lavorazione, dar vita a spunti di riflessione che con la ricetta non [...]

tags : succo amaro fuoco vapore cuoco punti kg bio sake grammi
dal 15 May 2020 su:
ricetta locali alcolici

Risotto agli Asparagi al profumo di Limone (senza glutine) - Lemon scented Asparagus Risotto (Gluten free)

(Scroll for the recipe in English)Finalmente è arrivata la stagione degli asparagi, un'occasione per preparare questo fresco risotto dai colori primaverili che ci fa venire voglia di una [...]

tags : succo fuoco bianco burro brodo riso wine vapore glutine mescolate
dal 14 May 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Storie e ricette di 3 dolci americani per una colazione a “stelle e strisce”

Storie e ricette di 3 dolci americani per una colazione a “stelle e strisce”

Indice   “Chi ben comincia, è già a metà dell’opera”: questo proverbio potrebbe essere usato anche in ambito food. La colazione è infatti il pasto più importante, ed è [...]

tags : forno fuoco amaro bosco papera vegana gelato farina frutta latte
dal 14 May 2020 su:
ricetta dolci alcolici
La riscoperta del pesce di lago: quali sono le sue caratteristiche e le specie da conoscere?

La riscoperta del pesce di lago: quali sono le sue caratteristiche e le specie da conoscere?

Indice   Il pesce di lago è stato a lungo considerato inferiore rispetto a quello di mare, più privilegiato dal mercato e dalla ristorazione, ma soprattutto dalle abitudini alimentari [...]

tags : forno bianco vapore ricette salsa dolci kg aglio trota pesci
dal 14 May 2020 su:
ricetta carne e pesce
Filetto di orata con asparagi e mandorle ricetta

Filetto di orata con asparagi e mandorle ricetta

Oggi una ricetta molto semplice e veloce con un pesce molto delicato, come l’orata che ho cercato di valorizzare con un altro ingrediente molto buono come gli asparagi e le mandorle. La [...]

tags : bianco stampa forno orata vapore ricetta ingredienti asparagi filetto mise en place
dal 14 May 2020 su:
ricetta carne e pesce vino

New York Cheesecake di California Bakery: ricetta

Mi sono trasferita a Milano nel 2006 e la  New York Cheesecake di California Bakery è stata una di quelle piccole cose che sono state capaci di farmi innamorare di questa città. . . . [...]

tags : frutta farina bianco vapore forno greco alba panna punta burro
dal 12 May 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Agretti con patate ed Asiago DOP

Agretti con patate ed Asiago DOP

Oggi a Light and Tasty è la giornata degli agretti o barbe di frate, una verdura poco conosciuta e che si fatica a reperire, ma è veramente molto gustosa e se non l'avete mai assaggiata ve la [...]

tags : romana asiago vapore salsa succo dop mais pulire ricetta cottura
dal 11 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Focaccia al Formaggio senza lievito – stile Recco

Torneremo a fare gite e degustare prodotti tipici. Per ora, comunque, ci limitiamo a “copiarli” arrangiandoci con quello che abbiamo in casa. Oggi una focaccia al formaggio, simile a [...]

tags : vapore ricetta farina ligure forno lievito focaccia crescenza stracchino formaggio
dal 9 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Ricetta gnocchi di ricotta con asparagi di Altedo IGP, salsiccia e pomodorini gialli

Ricetta gnocchi di ricotta con asparagi di Altedo IGP, salsiccia e pomodorini gialli

in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” Gli gnocchi di ricotta con asparagi di Aletdo IGP, salsiccia e pomodorini gialli sono un primo piatto molto [...]

tags : ricetta vapore ortaggi vongole ricotta farina gelati zona grana dolci
dal 8 May 2020 su:
ricetta formaggi
Pane di Matera a lievitazione naturale

Pane di Matera a lievitazione naturale

Prima di tutto ci tengo a chiedere scusa ai materani per aver rovinato il vostro bellissimo pane!Qualche settimana fa Marcello ha visto in tv questo stupendo pane e mi ha chiesto di farlo.Ho [...]

tags : matera vapore forno birra pane grano pietra ricette naturale ingredienti
dal 8 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino

I Mantou, o i Bao buns, i panini al vapore tipo cinesi

Qualche giorno fa mi scrive Vatinée Suvimol e mi fa... Paoletta ma ce l'hai una ricetta dei MANTOU, i panini al vapore tipo quelli cinesi? (che poi abbiamo fatto anche i BAO BUNS i bao, bao [...]

tags : vapore ricetta
dal 7 May 2020 su:
ricetta
Acque di fiori: come realizzarle in casa e usarle in cucina

Acque di fiori: come realizzarle in casa e usarle in cucina

Indice   I fiori sono da sempre utilizzati dall’uomo per abbellire e ornare gli ambienti o per rallegrare le giornate di festa. Eppure c’è un altro uso, che ha sempre destato grande [...]

tags : dolci latte fuoco gelati fiore torta riso mais vegan vegano
dal 7 May 2020 su:
ricetta dolci
Torta salata asparagi pomodorini e scamorza ricetta

Torta salata asparagi pomodorini e scamorza ricetta

Non so se mi siete accorti in questi anni ma una delle mie più grandi passioni sono gli asparagi. li adoro cucinati in tutti i modi, a volte li mangio anche crudi al carpaccio (non semplice da [...]

tags : vapore ricetta stampa forno torta latte ricotta asparagi affumicata ingredienti
dal 7 May 2020 su:
ricetta formaggi locali
Non solo Aioli: le migliori salse all’aglio del nostro ricettario

Non solo Aioli: le migliori salse all’aglio del nostro ricettario

Indice   L’aglio è da sempre un ingrediente che divide: o si ama o si odia. Ma se parliamo di cucina italiana e, più in generale, di cucina mediterranea, non possiamo non menzionarlo [...]

tags : pecorino forno salsa vegano bianco vapore succo pesci sarda aglio
dal 4 May 2020 su:
ricetta alcolici cucina internazionale
RISO DI CAVOLFIORE

RISO DI CAVOLFIORE

CAULI-RICE cauli-rice con semi di zucca Il riso di cavolfiore (internazionalmente chiamato “cauli-rice”) è un sostituto del riso. A basso contenuto di carboidrati e sicuramente meno [...]

tags : vapore ricette forno zucca riso ricetta ortaggi microonde giapponese broccoli
dal 3 May 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gyoza alla Piastra – Ravioli di Carne Giapponesi

Da domani riaprono i take away. Ma visto che non è detto che arrivino ovunque (da noi fino a qualche anno fa non c’era ombra di un cino-giappo che consegnasse in zona), oggi vi lascio la [...]

tags : soia salsa farina maiale manzo vapore riso noce zona ravioli
dal 3 May 2020 su:
ricetta carne e pesce dolci

Chichen Baozi (Panini Pollo vapore)

I Chicken Baozi, sono dei panini di pollo al vapore della cucina tradizionale cinese che vengono mangiati a colazione, pranzo e cena, vengono chiamati Baozi dalla parola bao che significa in [...]

tags : pollo cinese vapore
dal 1 May 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale ricetta

idea di coxinha brasiliana, ancora per un MTChallenge esterofilo

In ogni pranzo formale giapponese che si rispetti devono essere presenti tutte le cotture tradizionali. Il principio mi pare di estremo buon senso, per questo l'ho applicato al mio menu a base [...]

tags : pollo menu vapore ricette giapponese ravioli brasiliana
dal 30 April 2020 su:
cucina internazionale ricetta locali