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Pane raffermo: 10 ricette contro lo spreco alimentare che ci fanno godere

Pane raffermo: 10 ricette contro lo spreco alimentare che ci fanno godere

È la prima Giornata internazionale della consapevolezza della perdita e dello spreco alimentare e distogliamo l’attenzioni dagli sfolgoranti piatti di cuochi famosi per dedicarci al [...]

tags : friselle miseria pane toscano pugliese sciapo segale forno greco farina sugo
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pane pasta riso frutta verdura ricetta
Insalata di farro con cannellini, uva e olive

Insalata di farro con cannellini, uva e olive

Insalata di farro con cannellini, uva e oliveMi piace inserire frutta nei piatti salati. Alcuni tipi di frutta, poi, li amo più nel salato che nel dolce, è il caso delle fragole e [...]

tags : vegana frutta bianco ricetta salato punta uva pere olive fragole
da 11 ore su:
ricetta frutta verdura formaggi
Verdure ripiene? Istruzioni per l’uso

Verdure ripiene? Istruzioni per l’uso

  Pomodori, zucchine, cipolle, melanzane, peperoni. Sono solo alcune delle verdure più classiche da fare ripiene. Mi piace prepararle con carne macinata, riso, quinoa, formaggio o legumi. Ma [...]

tags : cipolle capperi verdure olive riso zucchine pomodori superiore melanzane cottura
da 18 ore su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Burro italiano: il migliore e il peggiore che si comprano al supermercato

Burro italiano: il migliore e il peggiore che si comprano al supermercato

Qual è il burro migliore da comprare al supermercato? E quale, invece, il peggiore? La rivista Salvagente, nel numero in edicola, ha svolto un test su 14 marche italiane e una straniera. [...]

tags : burro latte reale panna olive igiene vergine latteria vitamine classico
dal 28 September 2020 su:
vino formaggi
Muffin salati: 20 ricette semplici e particolari

Muffin salati: 20 ricette semplici e particolari

Abbiamo selezionato per voi le migliori ricette di muffin salati per ogni occasione: che siano feste, aperitivi o semplici merende, siamo sicuri che troverete i muffin salati perfetti per voi. [...]

tags : mescola ricette grammi ricetta calorie piselli verdure bianco farina tonno
dal 28 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pissaladière nizzarda

La Pissaladière nizzarda è una torta salata tipica francese a base di cipolle, alici/acciughe e olive. Un piatto dai sapori forti insomma, reperibile intutte le boulangerie provenzali. Visti [...]

tags : fuoco torta olive pizza forno bianco francese italiana cipolle ricetta
dal 27 September 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Tagliatelle ai funghi porcini: ricetta di un primo piatto unico, atteso a lungo

Tagliatelle ai funghi porcini: ricetta di un primo piatto unico, atteso a lungo

Si fa presto a dire tagliatelle ai funghi. Si va al super sotto casa, si prende il primo pacco di tagliatelle all’uovo che ci capita sottomano, magari in offerta tre per due. Poi si prende [...]

tags : stampa fuoco funghi farina ricetta grammi bosco parma sugo etto
dal 26 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Insalata di pasta

Insalata di pasta

 Oggi, dato che è spuntato di nuovo il sole, ho voluto preparare un'insalata di pasta per ricordarmi ancora l'estate ormai alle spalle.Ci sono tantissimi modi per fare una insalata di [...]

tags : pomodori condire olive tagliare prosciutto bagnomaria mozzarella ingredienti
dal 24 September 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Chianti. La Trattoria del Pesce, ristorante che fa dimenticare la fiorentina

Chianti. La Trattoria del Pesce, ristorante che fa dimenticare la fiorentina

Si chiama La Trattoria del Pesce e da quasi 40 anni glorifica il mare a Bargino, frazione di San Casciano in Val di Pesa, provincia di Firenze. Siamo nella Toscana più carnivora, terra di [...]

tags : novello chianti cantina fiorentina vernaccia panino salsa porcini spinaci bianco
dal 24 September 2020 su:
alcolici carne e pesce locali

I Tre Olivi a Paestum: Giovanni Solofra è diventato grande

Giovanni Solofra è tornato in Campania da padre di famiglia e lo si capisce da ogni piatto che esce dalla cucina del Tre Olivi, la Formula 1 gourmet che Peppe Pagano ha deciso di [...]

tags : pinot aglianico riesling brunello di montalcino conchiglie chardonnay albicocche ribolla gialla bosco greco
dal 24 September 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Peperoni corno di bue ripieni di sgombro

Peperoni corno di bue ripieni di sgombro

 Al mercato c’erano ancora dei bellissimi peperoni corni di bue, li ho presi per riempirli con sgombro, olive di Gaeta, capperi, pinoli ed uvetta. Il tutto cotto in forno.Altre [...]

tags : tonno olive bue dolci forno capperi vergine peperoni
dal 24 September 2020 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Ci facciamo un panino?

Quante volte è successo che ci siamo fatti un buon panino? Tante, ne sono sicuro. Da soli o in compagnia, al bar o a casa, utilizzando ingredienti scelti o più semplicemente preparato con ciò [...]

tags : panino salsa salumi bufala verdure polpo pane bra bar menu
dal 24 September 2020 su:
ricetta locali formaggi
Pasta avanzata: 10 ricette per recuperarla con buongusto

Pasta avanzata: 10 ricette per recuperarla con buongusto

Se è vero che ci sono alcuni piatti che riscaldati sono ancora più buoni, è anche vero che riciclare la pasta avanzata con fantasia non è sempre facile. Ammesso e non concesso che si riesca [...]

tags : salame farina funghi bianco ricette verdure ricetta forno fuoco sugo
dal 23 September 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Caponata: melanzana protagonista

Ogni giorno è il giorno di qualcosa. Oggi 23 settembre, per esempio, è il giorno della pasta alla Norma (specialità catanese omaggio all'opera "Norma" di Vincenzo Bellini).  Siccome [...]

tags : grammi ricette ricetta bianco fuoco chilo olive capperi padella mescolando
dal 23 September 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Pizza al filetto di pomodori e bocconcini di bufala

Pizza al filetto di pomodori e bocconcini di bufala

Pizza al filetto di pomodori e bocconcini di bufala Novanta giorni, dodici settimane (all'incirca), 3 mesi, una stagione. L'estate. Non sono appassionata di questa stagione, l'amavo molto da [...]

tags : frutta farina bufala forno birra pizza olive aglio bianco ricette
dal 23 September 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Hotel Resort Villa La Bollina, Ristorante Tracce – Serravalle Scrivia (AL) – GM Ivan Famanni, Chef Matteo Torretta

Una villa in stile Liberty  immersa nel verde dei boschi e circondata dalle colline del Gavi, divenuta Luxury Hotel attraverso 12 camere esclusive e lussuose, conserva il fascino bucolico e [...]

tags : riesling franciacorta gavi salato salsa bosco dolci birra funghi spinaci
dal 22 September 2020 su:
alcolici frutta verdura locali

Agricoltura: nel settore solo lo 0,1% dei contagi da Coronavirus secondo Coldiretti

Pare che nel settore dell’agricoltura sia stato registrato solo lo 0,1% dei contagi da Coronavirus. A diramare la notizia è stata Coldiretti, basandosi su dati forniti dall’Inail. [...]

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dal 22 September 2020 su:
frutta verdura vino alcolici
Crepes con crema di ricotta e basilico

Crepes con crema di ricotta e basilico

Crepes con crema di ricotta e basilico Una preparazione lunga? Sicuramente. Calorica? Tantissimo. Però, di tanto in tanto uno strappetto si può fare. Però, proprio di tanto in tanto perché a [...]

tags : soave sciapo farina forno latte aglio bianco noce ricette pomodorini
dal 22 September 2020 su:
ricetta alcolici formaggi

Etichetta Nutriscore: nasce un’alleanza europea per fermarla

Nasce un’alleanza europea contro l’etichetta Nutriscore e a semaforo per gli alimenti. “Bene l’alleanza europea contro l’etichetta nutrizionale a semaforo e il Nutriscore [...]

tags : grana salumi parma dieta dop ceca elisir ricette ingredienti grana padano
dal 22 September 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
Cottura a vapore più saporita

Cottura a vapore più saporita

Senza aggiunta di grassi, leggera e saporita. La cottura a vapore mi ha sempre appassionata. Ma non per questo i cibi cucinati in questo modo debbono essere sconditi. Ogni ricetta a base di [...]

tags : vapore ricette bianco pesci aglio ricetta verdure branzino casseruola broccoli
dal 22 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ricetta dei totani in umido: piatto leggero e sfizioso

Ricetta dei totani in umido: un piatto leggero e sfizioso. Il freddo non è ancora arrivato e lasciarsi alle spalle l’estate non è mai una cosa semplice. In questo periodo dell’anno, chi [...]

tags : fuoco bianco glutine ricetta latte brodo kg sugo riso calorie
dal 21 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso
Filetti di branzino alla ligure

Filetti di branzino alla ligure

Oggi a Light and Tasty si parla di filetti di pesce, un ingrediente u  po' ostico per la sottoscritta abituata  avivere in Pianura Padana in un paese che fino a 20 anni fa nemmeno [...]

tags : pachino ricette ricetta ligure birra olive orata forno bietole cottura
dal 21 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Polpette di funghi e patate

Una ricetta di polpette per celebrare i profumi e i sapori della stagione dell’anno che amo di più in assoluto: queste polpette di funghi e patate sono un inno all’autunno. Anche in [...]

tags : asiago funghi monica ricette vergine forno fuoco zucca aglio torta
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Friuli Venezia Giulia: Frico, il piatto della tradizione e la ricetta originale

Friuli Venezia Giulia: Frico, il piatto della tradizione e la ricetta originale

Il frico è il piatto della tradizione icona del Friuli Venezia Giulia. Una ricetta a base di formaggio e patate, semplice e gustosa, le cui origini risalgono al Maestro Martino. Il cuoco [...]

tags : farina carote ricette martino ricetta stampa forno kg malga cuoco
dal 21 September 2020 su:
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Tramezzini con robiola e pomodori secchi

Tramezzini con robiola e pomodori secchi

Tramezzini con robiola e pomodori secchi Sabato mattina mi sono svegliata proprio di buonumore, non che gli altri giorni non lo sia, ma sabato lo ero particolarmente. Sarà stata l'aria [...]

tags : dolcetto frutta ligure pane zona bar pigato bianco pomodori terrina
dal 21 September 2020 su:
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