Risultati: 2481 per nutrizione
Pizza kebab fatta in casa con una buona ricetta. No, non sono impazzita

Pizza kebab fatta in casa con una buona ricetta. No, non sono impazzita

A cosa si deve il successo della pizza kebab? Sì, perché magari non ve ne siete accorti ma la pizza kebab, combinazione di alimenti poco rassicurante per le calorie, è oggi una tendenza. [...]

tags : birra cuoco manzo forno panino bianco coppia farina pollo arabo
dal 12 May 2021 su:
ricetta locali pane pasta riso

Quando arriva la carne coltivata?

Quando arriva la “vera” carne finta? La “carne” vegetale è già una realtà, gli hamburger impossibili sono presenti da tempo sugli scaffali dei nostri supermercati, e abbiamo spiegato [...]

tags : manzo pollo oca ogm muscolo proteine nutrizione alimentare espresso spagnola
dal 12 May 2021 su:
carne e pesce
Via libera dell’Unione Europea ai primi insetti commestibili

Via libera dell’Unione Europea ai primi insetti commestibili

  Si chiamano “novel food”, ossia alimenti “nuovi” che non fanno parte della tradizione gastronomica tipicamente europea e che, dopo un lungo processo di valutazioni scientifiche e [...]

tags : marino parma punti fibre farina glutine alimentare crostacei italiana proteine
dal 12 May 2021 su:
ricetta carne e pesce
Olio extravergine di oliva Centumbrie: biologico, da cultivar rara e costoso

Olio extravergine di oliva Centumbrie: biologico, da cultivar rara e costoso

L’olio extravergine di oliva Centumbrie è uno dei più interessanti dell’Umbria. Centumbrie, in 3 anni dalla nascita, è diventata frantoio, molino, bio bistrot e azienda [...]

tags : filone fiore grano latte amaro segale pane bosco olive cru
dal 11 May 2021 su:
vino locali alcolici
Frodi nel miele: come viene contraffatto il terzo prodotto più adulterato al mondo

Frodi nel miele: come viene contraffatto il terzo prodotto più adulterato al mondo

Amiamo il miele, ne vogliamo sempre di più e siamo sempre di più a comprarlo (non lo diciamo noi, ma l’Ismea) e se da un lato ciò dovrebbe avere conseguenze positive sul mercato, [...]

tags : punti mais riso cinese naturale alimentare zucchero proteine nutrizione
dal 10 May 2021 su:
pane pasta riso cucina internazionale
Funghi: per capirli davvero leggete “L’ordine Nascosto” di Merlin Sheldrake

Funghi: per capirli davvero leggete “L’ordine Nascosto” di Merlin Sheldrake

Non è un caso che il tema dei funghi stia guadagnando trazione nei tempi odierni, con il discorso comune pervaso da riflessioni sulla mindfulness, la “connessione del tutto”, il [...]

tags : inglese funghi classico naturale italiana superiore
dal 8 May 2021 su:
vino cucina internazionale frutta verdura
Vino invecchiato nello spazio: ecco il Pétrus da un milione di dollari

Vino invecchiato nello spazio: ecco il Pétrus da un milione di dollari

Miracoli del vino invecchiato nello spazio. Quanto vale una bottiglia di rosso francese che può fregiarsi del nome di uno Château prestigioso –Pétrus? Una somma spropositata anche per [...]

tags : cantina vini francese bordeaux sommelier degustazione
dal 6 May 2021 su:
alcolici locali vino

Gli insetti made in Italy che mangiamo da sempre

Gli insetti fanno schifo, ma se ho qualche resistenza a mangiarli, certo non è perché non sono Made in Italy, come dice Matteo Salvini. Gli insetti fanno schifo, c’è poco da girarci [...]

tags : pecorino aranciata grillo frutta farina romana pane mica zona chilo
dal 5 May 2021 su:
ricetta alcolici

La prima colazione ed il cinema. Ecco i film che l’hanno celebrata!

Il cinema si è fatto prendere per la gola, spesso. Anche e soprattutto a colazione. Non è solo il pasto più importante della giornata, ma un vero e proprio momento “che fa sognare”. Dai [...]

tags : dolci latte frutta burro bacon bar pane bianco calorie alimentare
dal 29 April 2021 su:
alcolici cucina internazionale

6 frullati dimagranti con ingredienti sani

L’estate è quasi alle porte ed ormai il pensiero fisso di chiunque è contenere quanto più possibile l’evidenza di un periodo passato tra quarantena forzata e nutrizione a base di [...]

tags : soia latte greco succo dieta vegan agave burro carote curcuma
dal 28 April 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Casu marzu: per i sardi il formaggio con i vermi vietato dalla legge è sicuro

Casu marzu: per i sardi il formaggio con i vermi vietato dalla legge è sicuro

Il casu marzu, noto anche come formaggio con i vermi dal prezzo abbordabile, è la superstar clandestina (perché è vietato) in testa alle ricerche dei turisti buongustai che visitano la [...]

tags : pecorino cannonau salato panino ricette danese latte chilo zona dieta
dal 28 April 2021 su:
formaggi vino

Buonumore in tavola. Ecco i 7 cibi della felicità…

Il cibo riesce a generare piacere, ad innalzare il tono dell’umore e a garantire uno stato di benessere. Cioccolato, carni bianche e frutta secca sono i 3 alimenti in cima alla lista dei cibi [...]

tags : frutta pollo fibre ricotta vitamine carboidrati cioccolato proteine carni bianche
dal 26 April 2021 su:
carne e pesce frutta verdura

Pepsi si impegna a eliminare 3 milioni di tonnellate di emissioni di gas serra

Nei piani di Pepsi, c’è l’idea che l’unico gas rimanga quello delle bollicine della loro bibita: l’azienda ha infatti annunciato l’impegno a eliminare almeno 3 [...]

tags : bevande alimentare ingredienti
dal 23 April 2021 su:
ricetta locali
Succhi, nettari e bevande alla frutta: qual è la differenza?

Succhi, nettari e bevande alla frutta: qual è la differenza?

  Lo sappiamo: la frutta fa bene ed è un’ottima fonte di fibre, vitamine e sali minerali, e soprattutto durante la  bella stagione c’è voglia di consumarne di più. Mangiare un [...]

tags : frutta succo dieta fibre bevande naturale superiore limonata zucchero vitamine
dal 23 April 2021 su:
alcolici frutta verdura
Dolci fit (finti fat): meno healthy e light di quanto si creda

Dolci fit (finti fat): meno healthy e light di quanto si creda

Sentivamo il bisogno dei dolci fit? Evidentemente sì: crescono come funghi i profili social dedicati a questa tipologia di dessert, sia su Instagram sia su Tik tok (sì, quello dei balletti, [...]

tags : soia panna punta dolci torta latte cocco ceci chili dieta
dal 22 April 2021 su:
dolci frutta verdura
BUSLIN, la start up che aiuta l’Africa nella lotta alla malnutrizione e alla povertà

BUSLIN, la start up che aiuta l’Africa nella lotta alla malnutrizione e alla povertà

  Fare impresa agricola nelle aree rurali del Burundi, con un occhio di riguardo anche alla nutrizione con il sogno di contrastare la povertà assoluta in tutti i nuclei familiari [...]

tags : soia farina dieta punti ricetta riso ortaggi nutrizione occhio di frumento
dal 22 April 2021 su:
pane pasta riso frutta verdura

Castelli Romani: pesce surgelato scaduto da un anno, chiuso minimarket

Spostiamoci ai Castelli Romani: qui la Polizia ha scovato e chiuso un minimarket che conservava nei suoi frigoriferi del pesce surgelato scaduto da un anno. Inoltre non venivano rispettate le [...]

tags : igiene kg laziale italiana nutrizione servizio castelli romani
dal 21 April 2021 su:
ricetta cucina regionale

“Siamo cittadini, non solo consumatori”: il movimento della “cittadinanza alimentare” 

  Le parole hanno un potere enorme, e sono in grado di plasmare non solo il nostro presente ma anche i comportamenti dei singoli individui, instaurando risposte consce e inconsce. Viviamo [...]

tags : dieta bar servizi inglese nutrizione alimentare ristorante
dal 21 April 2021 su:
locali vino

Coltivare più legumi fa bene all’ambiente e alla salute, dice uno studio

I legumi fanno bene alla salute, perché fonte di proteine, e fanno bene all’ambiente, perché rimettono nel terreno l’azoto sottratto da altre coltivazioni. Si sapeva, ma lo [...]

tags : soia piselli fibre fagioli vitamine alimentare proteine nutrizione
dal 19 April 2021 su:
frutta verdura

Lunch box antirazzista: l’idea di una bottega nel Parco del Ticino

“Ama gli altri così come ami il loro cibo”: uno slogan chiaro, che dallo stomaco arriva dritto al cuore. Da una bottega del Parco del Ticino arriva l’idea di una lunch box [...]

tags : funghi dolci manzo fragole verdure nutrizione argentina internazionale
dal 17 April 2021 su:
frutta verdura cucina internazionale carne e pesce
Cosa significa oggi battersi per i diritti dei contadini? L’esempio de La Via Campesina

Cosa significa oggi battersi per i diritti dei contadini? L’esempio de La Via Campesina

  Sovranità alimentare, biodiversità agricola, giustizia e sostenibilità climatica, equità commerciale, sociale e di genere: sono questi gli obiettivi principali del Movimento [...]

tags : toscana dos ogm pollame italiana nutrizione alimentare francese internazionale
dal 16 April 2021 su:
cucina internazionale

Allevamenti: ok dall’UE a insetti e proteine animali nei mangimi per polli e suini

Cambio nella normativa europea per quanto riguarda gli allevamenti: l’UE, infatti, ha dato l’ok all’uso di insetti e proteine animali nei mangimi per polli e suini. Ma con [...]

tags : bovine colonna pollame proteine
dal 15 April 2021 su:
carne e pesce vino

Birra: scarti usati come cibo e carburante? La proposta di uno studio

Birra: causa di/soluzione a tanti problemi di molti di noi. E secondo un recente studio americano, potremmo in futuro trovare una soluzione al problema ambientale, utilizzando gli scarti come [...]

tags : birra grano fibre kg cinese farina nutrizione proteine bevande statunitense
dal 9 April 2021 su:
pane pasta riso cucina internazionale
Dante e il cibo nella Divina Commedia: un viaggio “di pancia”

Dante e il cibo nella Divina Commedia: un viaggio “di pancia”

A settecento anni esatti dalla morte di Dante ci tocca riconoscere che l’Alighiero, di certo a sua insaputa e probabilmente suo malgrado, è un riferimento per il marketing. Sarà che il [...]

tags : vernaccia gelato fuoco pane inferno collo martino paradiso italiana ricetta
dal 9 April 2021 su:
vino ricetta dolci
Carne finta: cosa ci mangiamo pur di evitare la carne

Carne finta: cosa ci mangiamo pur di evitare la carne

Basta, da oggi niente più carne. Ci facciamo un bell’hamburger vegetale “al sangue”? Il mercato delle carni finte è sempre più in espansione, ma cosa sono precisamente questi prodotti, [...]

tags : soia grana bacon manzo pollo funghi frutta grammi pietra bianco
dal 8 April 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce